Salotos su keptais pievagrybiais – tai puikiai pasiteisinęs patiekalas, ką liudija ir populiarumas mūsų virtuvėje. Klausimas: kam kepti pievagrybius salotoms, jei galima valgyti žalius? Atsakymas: nes patiekalas turi visiškai naują skonį. Norėdami tai patikrinti, eksperimentuokite ir, kaip sakoma, pajuskite skirtumą (tai bus akivaizdu).
- Salotos su keptais pievagrybiais ir rūkyta vištiena
- Salotos su keptais pievagrybiais, vištiena ir sūriu
- Salotos su pievagrybiais ir konservuotais kukurūzais
- Salotos su keptais grybais ir raugintais agurkais
- Skanios salotos su keptais pievagrybiais ir kumpiu
- Salotos su pievagrybiais ir krabų lazdelėmis
- Salotos su keptais grybais ir korėjietiškomis morkomis
- Salotos su keptais pievagrybiais ir pupelėmis
- Paprastos ir skanios salotos su pievagrybiais ir pomidorais
- Salotos su keptais pievagrybiais, kiaušiniu ir agurku
Salotos su keptais pievagrybiais ir rūkyta vištiena
Salotos iš keptų pievagrybių ir rūkytos vištienos yra nesenstanti klasika, vadinama „Chicago“ salotomis ir išsiskirianti ypatingomis skonio savybėmis. Prie jo pridedamas kietasis sūris, kiaušiniai ir pomidorai, kad patiekalas būtų švelnus ir pikantiškas. Salotos formuojamos patiekimui ant šventinio stalo sluoksniais, tačiau galima tiesiog sumaišyti ingredientus. Receptas paprastas, o salotos paruošiamos greitai.
- Vištos krūtinėlė 1 PC. rūkė
- Švieži pievagrybiai 300 (gramais)
- Virtas kiaušinis 4 (daiktai)
- Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 150 (gramais)
- Pomidorai 2 (daiktai)
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- Majonezas 150 (gramais)
- Daržovių aliejus kepimui
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
-
Kaip paruošti skanias salotas su keptais pievagrybiais? Ingredientai salotoms paruošiami pagal receptą ir supjaustomi gabalėliais. Svogūną supjaustome mažais kubeliais. Kietai virti kiaušiniai ir kietasis sūris susmulkinami ant rupios trintuvės. Pomidorai supjaustomi plonais pusžiedžiais. Rūkyta krūtinėlė pašalinama nuo odos ir kaulų ir supjaustoma kubeliais. Pievagrybius nuplauti, supjaustyti griežinėliais ir pakepinti, kol suminkštės kartu su svogūnu.
-
Norėdami suformuoti salotas, paimkite nuimamą kulinarinį žiedą. Dugnas aptepamas majonezu ir kaip pirmasis sluoksnis išdėliojami rūkytos vištienos krūtinėlės kubeliai.
-
Susmulkintas sūris lygiu sluoksniu išklojamas ant mėsos viršaus ir padengiamas plonu majonezo tinkleliu.
-
Ant sūrio dedami tarkuoti kiaušiniai, taip pat aptepami majonezu.
-
Ketvirtasis sluoksnis klojamas su svogūnais apkepintais pievagrybiais ir aptepamas majonezo tinkleliu.
-
Penktasis sluoksnis išdėstomas pjaustytų pomidorų apskritime, pagal skonį pabarstykite druska ir maltais pipirais.
Salotos su keptais pievagrybiais, vištiena ir sūriu
Kepti pievagrybiai, vištiena ir sūris salotose harmoningai dera ir išgauna išskirtinį skonį. Vištiena (filė, šlaunelė ar kulšelė) suteikia salotoms sodrumo, o tai svarbu vyrams, o kepti grybai suteikia sultingumo ir originalaus skonio. Šventiniam patiekimui salotos formuojamos sluoksniais, vadinasi „Gurmanas“, tačiau šiame recepte salotas ruošiame šeimos vakarienei. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite majonezu.
Virimo laikas: 1 val.
Virimo laikas: 15 minučių.
Porcijos: 6.
Ingridientai:
- Vištienos filė - 350 gr.
- Pievagrybiai - 500 gr.
- Kietasis sūris - 300 gr.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pagal receptą iš karto paruoškite reikiamą kiekį ingredientų salotoms. Vištienos filė virkite vandenyje su druska, kol iškeps ir atvėsinkite. Pievagrybius nuvalykite ir nuplaukite.
Žingsnis 2. Išvirtą filė rankomis padalinkite į atskirus pluoštus.
Žingsnis 3. Pievagrybius (kepurėles ir stiebus) supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 4. Grybų griežinėlius apkepkite augaliniame aliejuje arba dar geriau svieste, kuris bus skanesnis, kol švelniai apskrus. Grybus šiek tiek atvėsinkite, kad jie liktų šilti ir ištirptų sūris.
5 žingsnis. Bet kokį kietąjį sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.
6 veiksmas. Norėdami surinkti salotas, į gilų dubenį sudėkite vištienos gabalėlius, šiltus pakepintus grybus ir pabarstykite juodaisiais pipirais. Sūdyti salotas ar ne, spręskite patys.
7 žingsnis. Šiuos ingredientus tolygiai pabarstykite tarkuotu sūriu.
Žingsnis 8. Tada į salotas įpilkite majonezo.
9 žingsnis. Nedelsdami stipriai išmaišykite salotas, kad sūris nesusidarytų gumuliukų. Padėkite trumpam į šaldytuvą, kad užtrauktų ir įsigertų.
Žingsnis 10. Gražiai paruoškite paruoštas salotas iš keptų pievagrybių, vištienos ir sūrio, papuoškite pagal savo skonį ir patiekite vakarienei. Gero apetito!
Salotos su pievagrybiais ir konservuotais kukurūzais
Salotos iš keptų pievagrybių ir konservuotų kukurūzų yra gana populiarios dėl ypatingo skonio, gražios išvaizdos, nedidelio ingredientų skaičiaus ir lengvo paruošimo. Šias salotas dažnai papildome vištiena ir virtomis daržovėmis, o šiame recepte papildysime kietuoju sūriu. Pagardinkite salotas majonezu. Visi salotų ingredientai dera su skoniu, o patiekalas pasirodo skanus ir sotus.
Virimo laikas: 15 minučių.
Virimo laikas: 15 minučių.
Porcijos: 3.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Konservuoti kukurūzai - ½ skardinės.
- Kietasis sūris - 100 gr.
- Didelis svogūnas – 1 vnt.
- majonezas - 80 gr.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Malti juodieji pipirai – 1 gabalėlis.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių paruoškite paprastą salotų ingredientų rinkinį.
Žingsnis 2. Nuluptas svogūnas supjaustomas mažais kubeliais ir kepamas karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 3. Pievagrybiai nuplaunami po šaltu vandeniu, supjaustomi nedideliais savavališkos formos gabalėliais, perkeliami ant svogūno ir kepami, kol iškeps ir grybų sultys visiškai išgaruos. Iškeptus grybus pabarstome druska, juodaisiais pipirais ir atvėsiname, kol išliks šilti.
Žingsnis 4. Iš konservuotų kukurūzų nupilamas marinatas, o grūdeliai supilami į salotų dubenį.
Žingsnis 5. Tada sudėkite pievagrybius, pakepintus su svogūnais ir stambia tarka tarkuotu kietuoju sūriu. Salotos aptepamos majonezu ir atsargiai išmaišomos. Iš keptų pievagrybių ir kukurūzų pagamintos salotos yra gražiai dekoruotos ir patiekiamos šiltos arba šaltos. Gero apetito!
Salotos su keptais grybais ir raugintais agurkais
Konservuoti (marinuoti ar marinuoti) agurkai ir kepti pievagrybiai gali būti ne tik užkandis, bet ir paprastos bei skanios salotos tiek šeimyninei vakarienei, tiek sluoksniais dekoruoti šventiniam stalui. Šiame recepte į salotas dedame virtas bulves, kiaušinius ir svogūnus. Padažui naudojame majonezą, bet jį galima pakeisti grietine.
Virimo laikas: 25 minutės.
Virimo laikas: 25 minutės.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Marinuoti/sūdyti agurkai – 300 gr.
- Bulvės - 300 gr.
- Didelis svogūnas – 1 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
- majonezas - 2 šaukštai.
- krapai - 15 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą paruoškite visus ingredientus salotoms. Bulves ir kiaušinius išvirkite ir atvėsinkite. Nulupkite svogūną. Nuplaukite šviežius pievagrybius ir žalius krapus.
Žingsnis 2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Susmulkintus svogūnus ir pievagrybius pakepinkite įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada juos šiek tiek atvėsinkite.
3 veiksmas. Nulupkite virtas bulves ir kiaušinį, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Agurkus supjaustykite tais pačiais kubeliais ir suberkite į likusius ingredientus. Tada pagardinkite salotas dviem šaukštais majonezo, išmaišykite ir paimkite mėginį. Druskos dėti nereikia, nes jos yra agurkuose ir majoneze.
4 žingsnis. Iš keptų pievagrybių ir konservuotų agurkų paruoštas salotas dėkite į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius, papuoškite krapais ir patiekite. Gero apetito!
Skanios salotos su keptais pievagrybiais ir kumpiu
Įvairių versijų salotos iš keptų pievagrybių ir kumpio ruošiamos pusryčiams ar vakarienei, pietums ir net šventiniam stalui. Šis skanus, lengvas ir sotus patiekalas patinka tiek vyrams, tiek moterims, tiek vaikams. Salotoms svarbu rinktis kokybišką kumpį, kurį galite pagardinti majonezu arba augaliniu aliejumi su citrinos sultimis.
Virimo laikas: 40 minučių.
Virimo laikas: 40 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Pievagrybiai – 5 vnt.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Kumpis - 100 gr.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
- Petražolės - 4 šakelės.
- Druska - 3 žiupsneliai.
- Prieskoniai – 3 žiupsneliai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Vištienos kiaušinius iš karto kietai išvirkite. Atvėsinkite juos šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite šį gabalą į salotų dubenį.
Žingsnis 2. Išimkite pasirinktą kumpį iš lukšto, supjaustykite mažais kubeliais arba plonomis juostelėmis ir perkelkite į kiaušinį.
3 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite mažais gabalėliais ir pridėkite prie likusių gabalų.
Žingsnis 4. Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tada grybus šiek tiek atvėsinkite ir suberkite į salotas.
5 veiksmas. Nuplaukite petražoles, nusausinkite servetėle, smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie likusių ingredientų.
6 žingsnis. Pabarstykite salotas druska ir bet kokiais prieskoniais ir užpilkite majonezu.
Žingsnis 7. Tada švelniai šaukštu išmaišykite salotas ir ragaukite.
8 žingsnis. Paruoštas salotas iš keptų pievagrybių ir kumpio išdėliokite į gražius porcijinius salotų dubenėlius.
Žingsnis 9. Patiekalą patiekite iš karto, antraip pomidorai taps vandeningi ir praras skonį. Gero apetito!
Salotos su pievagrybiais ir krabų lazdelėmis
Krabų salotų variantas, kaip beveik nepakitęs patiekalas ant mūsų šventinio stalo, gali būti salotos iš keptų pievagrybių ir krabų mėsos. Receptas gana naujas ir įdomus. Į salotas dedama šviežių agurkų, o šis patiekalas vadinamas „Alenkos“ salotomis. Kad pristatymas būtų įspūdingas, krabų lazdelės ir agurkai supjaustomi juostelėmis ir patiekiami ant salotų lapų.
Virimo laikas: 50 minučių.
Virimo laikas: 50 minučių.
Porcijos: 3.
Ingridientai:
- Krabų produktas – 200 gr.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Pievagrybiai - 150 gr.
- Šviežias agurkas – 1 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- augalinis aliejus - 20 ml.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pievagrybius salotoms nuplauti po tekančiu vandeniu ir supjaustyti plonais griežinėliais, kepurėlėmis ir kojelėmis.
Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supjaustyti grybai dedami į aliejų.
Žingsnis 3. Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais, suberiame į keptuvę su pievagrybiais ir šiuos ingredientus troškiname ant mažos ugnies 15 min. Tada grybai atvėsinami.
4 veiksmas. Vištienos kiaušiniai išverdami kietai virti, atšaldomi lediniame vandenyje, nulupami ir supjaustomi kubeliais.
5 žingsnis. Iš anksto atšildytos krabų lazdelės išimamos iš pakuotės ir supjaustomos plonomis ilgomis juostelėmis.
Žingsnis 6. Šviežias agurkas supjaustomas tomis pačiomis juostelėmis. Agurko žievelę iš dalies galima pašalinti daržovių skustuku.
Žingsnis 7. Pjaustytos krabų lazdelės, agurkas, kiaušiniai, apkepti pievagrybiai su svogūnais dedami į salotų dubenį, pabarstomi druska ir juodaisiais pipirais, pagardinami majonezu ir labai atsargiai, kad nepažeistumėte gabalėlių vientisumo, salotos sumaišytas. Paruoštos „Alenkos“ salotos iš keptų pievagrybių su krabų lazdelėmis gerai atvėsinamos, sudedamos į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius ant nuplautų salotų lapų ir patiekiamas patiekalas. Gero apetito!
Salotos su keptais grybais ir korėjietiškomis morkomis
Salotas su keptais pievagrybiais ir korėjietiškomis morkomis paruošti paprasta, tačiau šis receptas jums siūlo šventinį šio patiekalo variantą – pūstas salotas, nes tokios salotos buvo populiarios nuo seno. Nuostabų salotų skonį papildo ryški, patraukli išvaizda ir nedidelis kalorijų kiekis.
Virimo laikas: 40 minučių.
Virimo laikas: 40 minučių.
Porcijos: 10.
Ingridientai:
- virta vištienos krūtinėlė - 700 gr.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Svogūnai - 300 gr.
- Korėjos morkos - 300 gr.
- virti kiaušiniai – 7 vnt.
- Kietasis sūris - 200 gr.
- augalinis aliejus - 50 ml.
- majonezas - 700 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite ingredientus salotoms pagal receptą, kad viskas būtų po ranka.
Žingsnis 2. Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau.
Žingsnis 4. Pievagrybius perpjaukite pusiau, o tada supjaustykite plonais griežinėliais.
5 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite pusę augalinio aliejaus ir jame pirmiausia pakepinkite svogūnų griežinėlius iki auksinės rudos spalvos.
6 veiksmas. Apkeptus svogūnus sudėkite į lėkštę, į keptuvę supilkite likusį aliejų ir pakepinkite griežinėliais pjaustytus pievagrybius, kol visiškai iškeps. Atvėsinkite grybus.
7 žingsnis. Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Vieną trynį palikite papuošimui.
8 veiksmas. Iš anksto gerai atvėsinkite kietojo sūrio gabalėlį ir susmulkinkite jį smulkia tarka.
9 žingsnis. Norėdami surinkti salotas, paimkite didelį indą. Ant jos lygiu sluoksniu dėkite susmulkintą vištienos filė.
10 veiksmas. Mėsą užtepkite plonu majonezo sluoksniu arba tinkleliu.
Žingsnis 11. Ant vištienos filė tolygiai paskleiskite keptus svogūnus ir majonezo sluoksnį.
Žingsnis 12. Uždėkite kitą keptų pievagrybių sluoksnį ir šiek tiek majonezo.
13 veiksmas. Tada ant grybų uždėkite korėjietiškas morkas ir pamirkykite majoneze.
14 veiksmas. Ant morkų uždėkite griežinėliais pjaustytus kiaušinius ir aptepkite majonezu.
15 veiksmas. Galiausiai pabarstykite salotas tarkuotu sūriu, kad jis visiškai pasidengtų salotas, ir užtepkite plonu sluoksniu padažo.
16 žingsnis. Iš keptų pievagrybių ir korėjietiškų morkų paruoštos salotos, papuoškite susmulkintu tryniu ir šviežiomis žolelėmis. Atvėsinkite salotas šaldytuve ir galite patiekti. Gero apetito!
Salotos su keptais pievagrybiais ir pupelėmis
Grybuose (pievagrybiuose) ir pupelėse yra daug baltymų, todėl jų pagrindu pagamintos salotos visada būna sočios, net ir mažomis porcijomis. Pievagrybius salotoms pakepiname su svogūnais, todėl patiekalo skonis tampa sodresnis. Pupeles geriau išvirti iš anksto, bet su konservuotomis pupelėmis bus lengviau, nors salotų skoniai skirsis. Pagal šį receptą į salotas įmuškite kiaušinį ir pagardinkite majonezu.
Virimo laikas: 20 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 200 gr.
- Konservuotos baltosios pupelės - 100 gr.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą paruoškite ingredientus salotoms. Pievagrybius nuplaukite. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite šaltame vandenyje ir nuimkite lukštus. Nulupkite svogūną ir nuplaukite žalumynus. Dalį marinato nupilkite nuo pupelių ir šiek tiek palikite salotų sultingumui.
Žingsnis 2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3. Pievagrybius supjaustykite ne griežinėliais, o smulkiais kubeliais, kaip ir svogūną.
4 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pirmiausia pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite grybus ir kepkite, kol suminkštės. Viską pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais.
5 žingsnis. Virtus kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės.
Žingsnis 6. Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu.
Žingsnis 7. Salotas suberkite į salotų dubenį, suberkite paruoštus ingredientus: pupeles, tarkuotus kiaušinius, keptus pievagrybius su svogūnais. Pagardinkite salotas dviem šaukštais majonezo, išmaišykite, paimkite pavyzdį ir papuoškite pagal savo skonį, patiekite prie bet kurio stalo. Gero apetito!
Paprastos ir skanios salotos su pievagrybiais ir pomidorais
Salotos su keptais pievagrybiais ir pomidorais – spalvingas europietiško stiliaus užkandis. Patiekalas ryškus ir lengvas tiek kūnui, tiek paruošimui. Sudedamųjų dalių rinkinys minimalus. Tai papildys pietus, vakarienę ir šventinį maistą. Į šias salotas galite pridėti kitų ingredientų pagal savo skonį. Šiame recepte mes naudojame vyšninius pomidorus, bet tiks ir kiti.
Virimo laikas: 10 minučių.
Virimo laikas: 10 minučių.
Porcijos: 1.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 200 gr.
- Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
- grietinėlės sūris - 40 gr.
- Petražolės - 3 šakelės.
- Majonezas - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Salotoms skirtus pievagrybius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, servetėle pašalinkite skysčio perteklių, o grybus supjaustykite plonais griežinėliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame apkepkite riekeles po 4 minutes iš kiekvienos pusės. Grybų nesūdykite.
2 žingsnis. Šviežius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Perkelkite juos į salotų dubenį.
3 veiksmas. Į pomidorų skilteles suberkite smulkiai pjaustytas petražoles.
Žingsnis 4. Ant pomidorų ir žolelių uždėkite karštus keptus pievagrybius ir visus šiuos ingredientus iš karto sumaišykite, o grybai greitai atvės.
5 veiksmas. Kreminį sūrį iš anksto gerai atvėsinkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Ant salotų pabarstykite sūrio drožles.
Žingsnis 6. Tada į salotas įpilkite majonezo ir vėl viską atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 7. Paruoštas salotas iš keptų pievagrybių ir pomidorų mažu žiedeliu išdėliokite ant porcijomis išdalinto salotų dubenėlio, papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!
Salotos su keptais pievagrybiais, kiaušiniu ir agurku
Iš šių produktų gaminamose salotose pagrindinis skonį lemiantis užkandis – su svogūnais kepti pievagrybiai.Švieži agurkai su virtu kiaušiniu papildys patiekalą gaivumu ir sultingumu, o česnakai suteiks lengvo aromato. Šios salotos yra maistingas ir sotus patiekalas. Išdėliodami salotas sluoksniais arba užpildę jomis tartaletes, šį užkandį galėsite patiekti ant šventinio stalo. Salotoms naudokite šviežius pievagrybius, nes šaldytuose yra daug skysčio.
Virimo laikas: 30 minučių.
Virimo laikas: 20 minučių.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 200 gr.
- virti kiaušiniai – 2 vnt.
- Šviežias agurkas – 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Česnakai – 2 skiltelės.
- Citrinų sultys - pagal skonį.
- majonezas - 2 šaukštai.
- Krapai – 2 šakelės.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Pievagrybius nuvalykite ir nuplaukite. Tada supjaustykite juos savavališkos formos gabalėliais.
Žingsnis 2. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais ketvirčio žiedais ir kepkite, kol lengvai apskrus karštame augaliniame aliejuje.
Žingsnis 3. Į pakepintą svogūną suberkite grybų griežinėlius ir apkepkite grybus, kol pasirodys sultys, kad jie liktų sultingi. Šį kepsnį atvėsinkite.
4 žingsnis. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
5 žingsnis. Šviežius agurkus nulupkite ir supjaustykite plonais puslankiais. Supjaustytus kiaušinius ir agurką sudėkite į salotų dubenį.
Žingsnis 6. Nuluptas česnako skilteles smulkiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 7. Į kiaušinį su agurkais suberkite susmulkintą česnaką ir atvėsusius su svogūnais pakepintus pievagrybius.
8 veiksmas. Salotas užpilkite citrinos sultimis, įdėkite šiek tiek majonezo, pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir atsargiai sumaišykite visus ingredientus su padažu. Paragaukite salotas ir, jei reikia, pakoreguokite.
9 veiksmas. Palikite salotoms šiek tiek laiko atvėsti ir užpilti. Tada sudėkite užkandį į salotų dubenėlius.
10 veiksmasPatiekite salotas, paruoštas iš keptų pievagrybių, kiaušinių ir agurkų. Gero apetito!