Lašišos salotos

Lašiša – skani ir maistinga žuvis, ruošiama įvairiais būdais. Įskaitant didžiulę salotų įvairovę su lengvai sūdyta, kepta ar rūkyta lašiša. Tai labai skanūs patiekalai, atrinkome 10 puikių receptų. Tokias salotas galima ruošti darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Cezario salotos su lengvai sūdyta lašiša

Originalios ir neįprastos salotos šventėms ir kiekvienai dienai. Į Cezarį pridėjus lengvai sūdytos lašišos, ji tampa maistingesne ir gyvybingesnė. Taip pat labai gerai paveiks užkandžio skonį, jei naudosite įvairių rūšių salotas.

1. 
   Kaip paruošti skanias salotas su lašiša? Duoną supjaustykite kubeliais, padėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
2. 
   Tada paruoškite Cezario padažą. Į trintuvo dubenį išspauskite pusės citrinos sultis, sumuškite putpelių kiaušinius, įdėkite garstyčių ir česnako skiltelę, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Ingredientus išplakti.
3. 
   Nuolat plakdami supilkite alyvuogių aliejų, gausite vienalytę šviesiai geltoną masę.
4. 
   Padažas yra paruoštas ir gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų.
5. 
   Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite, suplėšykite rankomis ir padėkite į lėkštę.
6. 
   Padažą užpilkite ant salotų.
7. 
   Lengvai sūdytą lašišą supjaustykite kubeliais. Lašišą ir skrebučius dėkite ant salotų lapų ir užpilkite padažu.
8. 
   Ant viršaus pabarstykite skrudintus pušies riešutus ir tarkuotą parmezaną.
9. 
   Cezario salotas galima patiekti iškart po paruošimo.

Salotos su lengvai sūdyta lašiša ir avokadu

Salotos su lašiša gali būti laikomos sočiais ir maistingais užkandžiais. Šį patiekalą galite pasiimti su savimi į darbą ar į kelią sočiai užkąsti. O salotoms labiausiai pasiseka lašišos ir avokado derinys.

Virimo laikas: 15

Virimo laikas: 5 min

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 400 gr.
• Avokadas - 2 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 250 gr.
• Lapinės salotos – 1 ryšelis.
• Agurkas – 2 vnt.

Degalų papildymui:

• Trynys – 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Dižono garstyčios - 1 šaukštelis.
• Ryžių actas - 2 šaukštai.
• Česnakai - 2 dantys.
• Žuvies padažas - 2 v.š.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Lašišą supjaustykite mažais puodeliais.

2 veiksmas. Avokadą nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais.

3 veiksmas. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau.

Žingsnis 4. Nuplaukite agurkus ir supjaustykite plonais puslankiais.

5 veiksmas. Nulupkite raudonąjį svogūną ir supjaustykite plunksnomis.

6 veiksmas. Nuplaukite salotas, išdžiovinkite ir rankomis suplėšykite į didelius gabalėlius.

7 veiksmasVisus susmulkintus ingredientus sudėkite į dubenį, nemaišykite.

Žingsnis 8. Dabar reikia paruošti salotų padažą. Trynius sudėkite į dubenį, įpilkite šaukštą vandens ir alyvuogių aliejaus, gerai išplakite ingredientus. Tada supilkite garstyčias, ryžių actą ir žuvies padažą, vėl gerai išplakite. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką, išmaišykite ir pagardinkite salotas.

9 žingsnis. Lašišos ir avokado salotos paruoštos, galite mėgautis puikiu skoniu.

Kaip paruošti salotas su lašiša ir Filadelfijos sūriu?

Lašiša ir kreminis sūris – vienas skaniausių derinių, kokį tik galima sugalvoti. Štai kodėl salotos su šiais produktais yra tokios populiarios ir dažnai būna ant mūsų stalų. Be to, paruošti tokį užkandį visai nėra sunku, kiekvienas gali susidoroti su šia užduotimi.

Virimo laikas: 30

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 200 gr.
• Ryžiai - 50 gr.
• Avokadas - 1 vnt.
• Filadelfijos sūris - 100 gr.
• Kietasis sūris - 60 gr.
• majonezas - 70 ml.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ryžius nuplaukite ir išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite.

Žingsnis 2. Lašišą supjaustykite mažais kubeliais, keletą plonų griežinėlių palikite papuošimui.

3 veiksmas. Sudėkite kreminį sūrį į dubenį ir gerai išminkykite. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Varškės sūrį sumaišykite su puse tarkuoto sūrio ir puse majonezo.

4 veiksmas. Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, suberkite į sūrio-majonezo mišinį ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Likusį majonezą sumaišykite su virtais ryžiais.

6 žingsnis. Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite kubeliais. Apšlakstykite avokadą citrinos sultimis, kad neparuduotų.

Žingsnis 7. Visi ingredientai yra paruošti, galite pradėti rinkti salotas.Ant indo uždėkite kepimo žiedą. Ant dugno padėkite pusę lašišos, tada dėkite ryžius, o kitame sluoksnyje dėkite avokadą. Ant avokado uždėkite sūrio ir varškės mišinį. Uždenkite salotas likusia lašiša.

Žingsnis 8. Lašišą užtepkite majonezo tinkleliu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Jei norite, galite pridėti šiek tiek smulkintų krapų. Atsargiai nuimkite kepimo žiedą.

Žingsnis 9. Iš lašišos griežinėlių susukite rožes, išdėliokite jas ant salotų, į dekorą įdėkite citrinos griežinėlį ir galite patiekti patiekalą.

Karališkosios salotos su lašiša, krevetėmis ir raudonaisiais ikrais

Išvaizdos ir skonio salotos tikrai karališkos. Jūros gėrybės – sveikas ir skanus maistas, kurį labai sveika valgyti bet kuriuo metų laiku. Šios salotos ant šventinio stalo patraukia visų dėmesį.

Virimo laikas: 40

Virimo laikas: 40 min

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Lašiša – 150 gr.
• Raudonieji ikrai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kalmarai – 150 gr.
• Krevetės - 150 gr.
• Krabų lazdelės – 100 gr.
• Kietasis sūris - 70 gr.
• Baltymai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 3 šaukštai.

Marinatui:

• Vanduo - 300 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Actas 9% – 3 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais ketvirčiais.

Žingsnis 2. Į dubenį supilkite šaltą vandenį, ištirpinkite jame druską ir cukrų, įpilkite acto. Į marinatą suberkite susmulkintą svogūną ir palikite 10-15 min.

3 veiksmas. Visiškai atšildykite kalmarus.

Žingsnis 4. Juos užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 2 min. Po to nupilkite pusę verdančio vandens ir įpilkite šalto vandens. Rankomis nulupkite kalmarų odą, pašalinkite membranas, vidurius ir kietą styga.

5 veiksmas. Užvirinkite vandenį, įberkite druskos ir virkite kalmarus 2 minutes. Tada jūros gėrybes atvėsinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

6 veiksmas.Galite paimti bet kokias jums patinkančias krabų lazdeles, išimti jas iš pakuotės.

7 žingsnis. Krabų lazdeles supjaustykite mažais gabalėliais.

8 veiksmas. Įdėkite juos į dubenį su kalmarais.

Žingsnis 9. Įdėkite krevetes į verdantį vandenį ir virkite 2 minutes, atvėsinkite ir nuimkite galvą bei lukštą.

Žingsnis 10. Dideles krevetes galima perpjauti į dvi dalis, mažas palikti sveikas. Sudėkite krevetes į dubenį.

11 žingsnis. Kietai išvirkite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus supjaustykite kubeliais.

12 veiksmas. Baltymus sudėkite į likusius ingredientus.

13 veiksmas. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

14 veiksmas: į dubenį įpilkite tarkuoto sūrio.

15 žingsnis. Lašišą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį. Iš svogūno nupilkite skystį ir taip pat sudėkite į salotas.

16 žingsnis. Keletą lašišos griežinėlių palikite papuošimui. Padėkite juos perdengdami vienas kitą ir susukite į ritinį.

17 veiksmas. Tada apverskite ritinį ir išskleiskite jį į išorę.

Žingsnis 18. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

19 žingsnis. Karališkąsias salotas galima patiekti ant bendro lėkštės arba porcijomis. Užkandį papuoškite lašišos rožėmis ir patiekite.

Paprastos ir skanios salotos su lašiša, pomidorais ir sūriu

Greitos, bet labai skanios ir įmantrios salotos. Viskas jame tobula: subalansuota sveikų produktų sudėtis, subtili tekstūra ir natūralus skonis. Jį galima valgyti pusryčiams, pietums ir vakarienei.

Virimo laikas: 30

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Aisbergo salotos – 0,5 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Brie sūris – 5 vnt.
• Lengvai sūdyta lašiša – 50 gr.
• žalios alyvuogės – 5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Salotų lapus suplėšykite dideliais gabalėliais.

Žingsnis 2. Pomidorą supjaustykite griežinėliais.

3 veiksmas: pridėkite brie gabalėlius į dubenį.

4 žingsnis. Lengvai sūdytą lašišą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į kitus ingredientus.

Žingsnis 5. Į salotas suberkite alyvuoges, druską, pipirų mišinį, sojų padažą ir alyvuogių aliejų, išmaišykite. Salotos yra paruoštos ir gali būti valgomos iš karto po paruošimo.

Salotos su lašiša, kiaušiniu ir agurkais

Salotų su lašiša receptai yra kiekvienos šeimininkės kulinarijos knygoje. Lengvai sūdyta lašiša labai tinka viena, o kartu su virtais kiaušiniais ir sultingu agurku gausite puikų visavertį patiekalą.

Virimo laikas: 30

Virimo laikas: 30 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 250-300 gr.
• Agurkai – 2 vnt.
• virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• virti kiaušiniai (tik baltymai) – 5 vnt.
• Avokadas - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Krapai - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lengvai sūdytos lašišos filė supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 2. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir užpilkite pusės citrinos sultimis, palikite kelioms minutėms pasimarinuoti.

3 žingsnis. Morkas išvirkite ir sutarkuokite.

Žingsnis 4. Nuplaukite agurkus ir supjaustykite kubeliais.

5 žingsnis. Nulupkite virtus kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Baltymus sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Žingsnis 6. Krapus susmulkinkite peiliu. Avokadą supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad neparuduotų. Visus susmulkintus ingredientus sudėkite į salotų dubenį, suberkite marinuotus svogūnus, virtus ryžius ir majonezą, išmaišykite.

Žingsnis 7. Salotas galima patiekti salotų dubenyje, sumaišius visus ingredientus. Arba išdėliokite sluoksnius tokia tvarka: ryžiai, lašiša, krapai, svogūnai, avokadas, kiaušinio baltymas, agurkas, morkos. Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Antruoju atveju pateikimas bus gražesnis, tačiau tai neturės įtakos salotų skoniui.

Žingsnis po žingsnio salotų su lašiša ir rukola receptas

Skanios salotos su labai įdomiu ir darniu ingredientų deriniu. Arugula yra ryškaus skonio ir šiek tiek kartumo, todėl salotoms suteikiamas pikantiškas skonis. Lašiša yra sultinga, švelni ir šiek tiek saldi, suteikianti salotoms maistinę vertę.

Virimo laikas: 10

Virimo laikas: 10 min

Porcijos – 1

Ingridientai:

• Rukola – 1 ryšelis.
• Vyšniniai pomidorai - 150 gr.
• Lengvai sūdyta lašiša – 150 gr.
• Parmezano sūris - pagal skonį.
• Sezamo sėklos - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Balzamiko actas - pagal skonį.
• Balzamiko grietinėlės padažas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruoškite visus ingredientus salotoms gaminti.

2 veiksmas. Rukolą nuplaukite, nusausinkite ir padėkite ant plokščio indo. Apšlakstykite žalumynus alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu.

3 veiksmas. Vyšninius pomidorus nuplaukite, perpjaukite pusiau ir padėkite ant rukolos.

4 žingsnis. Lašišą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotas.

5 žingsnis. Pabarstykite salotas sezamo sėklomis ir tarkuotu parmezanu.

6 žingsnis. Salotas užpilkite balzamiko grietinėlės padažu ir puikus patiekalas paruoštas. Salotas reikia valgyti iškart po paruošimo, kol rukola dar traški ir šviežia.

Originalios salotos „Lašiša po kailiu“

Nauja garsiųjų salotų „Silkė po kailiu“ interpretacija. Žinoma, salotų „Lašiša po kailiu“ skonis skirsis nuo alternatyvaus varianto, bus ne toks sūrus ir švelnesnis. Šventei galite patiekti porcijomis dubenėliuose.

Virimo laikas: 70

Virimo laikas: 70 min

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 150 gr.
• Ryžiai - 4 šaukštai.
• Morkos – 2 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Krapai – 5 šakelės.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ryžių dribsnius nuplaukite tekančiu vandeniu ir išvirkite pasūdytame vandenyje.Tada ryžius nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite šaltu vandeniu.

2 žingsnis. Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atskirai išvirkite morkas. Atvėsinkite ir išvalykite gaminius.

3 žingsnis. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo.

Žingsnis 4. Smulkiai sūdytos lašišos filė supjaustykite mažais kubeliais. Padėkite žuvį ant dubenėlių dugno.

5 žingsnis. Ant lašišos uždėkite svogūną ir šį sluoksnį aptepkite majonezu.

Žingsnis 6. Tada uždėkite ryžių sluoksnį, taip pat patepkite jį majonezu.

Žingsnis 7. Virtus kiaušinius sutarkuokite, uždėkite kitą sluoksnį, šiek tiek pasūdykite ir užpilkite majonezu.

Žingsnis 8. Uždėkite kitą virtų morkų sluoksnį, sutarkuotą. Užbaikite salotas krapų šakelėmis. Prieš patiekdami, „Lašišą po kailiu“ laikykite šaldytuve.

Greitas ir paprastas salotų su lašiša ir ryžiais receptas

Salotos su lašiša ir ryžiais pasirodo labai skanios, jas galima patiekti kaip savarankišką patiekalą vakarienei. Salotoms galite naudoti lengvai sūdytą filė, virtą arba konservuotą. Šis patiekalas labai paįvairins jūsų mitybą.

Virimo laikas: 20

Virimo laikas: 20 min

Porcijos – 2-3

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša – 200 gr.
• avokadas - 200 gr.
• Agurkai - 150 gr.
• virti ryžiai - 150 gr.
• paprika - 200 gr.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupkite avokadą, išimkite kauliuką ir supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 2. Lašišos filė supjaustykite kubeliais.

3 veiksmas. Nulupkite papriką nuo sėklų ir plėvelių, supjaustykite kubeliais.

4 žingsnis. Šviežią agurką supjaustykite kubeliais.

5 žingsnis. Norėdami patiekti salotas porcijomis, paimkite dubenėlius, ant dugno uždėkite avokado, pasūdykite ir aptepkite majonezu.

Žingsnis 6. Tada padarykite ryžių sluoksnį, aptepkite jį majonezu.

7 žingsnis. Tada sudėkite lašišą ir aptepkite majonezu.

8 veiksmasĮdėkite papriką, pasūdykite ir patepkite majonezu.

Žingsnis 9. Padėkite agurkus kaip paskutinį sluoksnį.10 žingsnis. Šios salotos bus vienos iš jūsų mėgstamiausių.

Skanios salotos su lašiša ir krabų lazdelėmis

Krabų lazdelės yra universalus produktas, kurį galima derinti su daugybe įvairių užkandžių ingredientų. Jų nereikia papildomai apdoroti, o norint paruošti salotas tereikia jas supjaustyti. Tą patį galima pasakyti ir apie lengvai sūdytą lašišą. Be to, salotose šie ingredientai puikiai dera tarpusavyje.

Virimo laikas: 20

Virimo laikas: 20 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• virti kiaušiniai – 4 vnt.
• Lengvai sūdyta lašiša – 400 gr.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Virtos bulvės – 3 vnt.
• Krabų lazdelės – 2 pak.
• Svogūnai – 3 vnt.
• majonezas - 200 ml.
• Raudonieji ikrai - 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

Žingsnis 2. Lašišą supjaustykite mažais gabalėliais. Ant indo uždėkite pirmąjį žuvies sluoksnį.

Žingsnis 3. Tada sudėkite svogūnų sluoksnį ir aptepkite jį majonezu.

Žingsnis 4. Tada uždėkite virtų bulvių sluoksnį. Pirmiausia sutarkuokite ant rupios trintuvės. Šį sluoksnį sutepkite majonezu.

5 žingsnis. Po to krabų lazdeles supjaustykite kubeliais ir iš jų padarykite kitą sluoksnį, taip pat patepkite majonezu.

Žingsnis 6. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite ant salotų.

7 žingsnis. Išvirtus kiaušinius atskirkite į baltymus ir trynius. Baltymus sutarkuokite, uždėkite ant sūrio ir aptepkite majonezu. Užbaikite salotas pabarstykite susmulkintu tryniu.

Žingsnis 8. Papuoškite salotas lengvai sūdytos lašišos ir raudonųjų ikrų gabalėliais. Patiekalas atrodo labai patraukliai ir gražiai.