Vištienos salotos

Įvairių versijų vištienos filė salotos yra populiarus ir paprastas patiekalas, pagamintas iš prieinamų ir nebrangių produktų. Nuo sočių patiekalų su bulvėmis, aštraus ir pikantiško patiekalo su korėjietiškomis morkomis iki PP variantų. Pakeitus ingredientų ir padažų sudėtį, tokios salotos patenkins bet kurio reiklaus gurmano skonį ir bus paklausios ant bet kurio stalo.

Salotos su vištienos filė ir grybais

Salotos su vištienos filė ir grybais pasirodo sočios ir skanios, nes šie du ingredientai puikiai dera. Salotoms verdama vištienos filė, grybai gali būti bet kokie, bet populiariausi pas mus yra pievagrybiai. Siūlome jums paprasčiausią šių salotų variantą, kuriame vištieną su grybais dedame kietuoju sūriu ir pagardiname majonezu.

1. 
   Vištienos salotas paruošti labai paprasta. Vištienos filė išvirkite vandenyje su druska, kol suminkštės, tada atvėsinkite.Paruoškite likusius ingredientus salotoms.
2. 
   Išvirusią filė rankomis padalinkite į plonus ilgus pluoštus.
3. 
   Pievagrybius nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite servetėle ir supjaustykite griežinėliais.
4. 
   Tada kepkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos ir taps auksinės rudos spalvos įkaitintame augaliniame aliejuje, bet geriausia svieste, kuris bus skanesnis.
5. 
   Kietąjį sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.
6. 
   Vištienos filė sudėkite į salotų dubenį ir įdėkite šiek tiek atvėsusių keptų pievagrybių.
7. 
   Ant šiltų grybų uždėkite tarkuoto sūrio ir viską intensyviai maišykite, kol sūris šiek tiek išsilydys.
8. 
   Pabarstykite salotas druska ir juodaisiais pipirais pagal savo skonį, pagardinkite majonezu ir vėl išmaišykite.
9. 
   Paruoštas salotas kuriam laikui padėkite į šaldytuvą, kad apsemtų.
10. 
    Tada, naudodami nedidelį žiedą, sudėkite jį į lėkštes ir papuoškite žalumynais. Ir patiekite prie stalo. Vištienos salotos yra paruoštos! Gero apetito!

---

Berezkos salotos su vištienos filė ir džiovintomis slyvomis

Salotos gražiu pavadinimu „Berezka“ dažniausiai ruošiamos su vištienos filė ir džiovintomis slyvomis, papildytos kiaušiniais, grybais, sūriu ir kitais ingredientais. Salotos formuojamos sluoksniais ir savo išvaizda imituoja beržą. Šiame recepte siūlomas paprasčiausias „Berezka“ variantas su nedideliu ingredientų rinkiniu, tačiau užpilti reikia 2 valandų.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Šviežias/marinuotas agurkas – 2 vnt.
• Slyvos – 160 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• majonezas - 150 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.Kepkite juos karštame augaliniame aliejuje, kol suminkštės, ir sudėkite į pirmąjį sluoksnį gražiame salotų dubenyje.

2 veiksmas. Virkite vištienos krūtinėlę pasūdytame vandenyje, kol ji bus paruošta, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite mėsą skersai grūdo į mažus kubelius. Įdėkite juos į salotų dubenį antruoju sluoksniu.

3 veiksmas. Iš anksto pamirkykite slyvas verdančiame vandenyje 10 minučių, tada nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Bet kokius agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Vištienos sluoksnį uždenkite majonezo tinkleliu ir ant jo kaip trečią sluoksnį uždėkite supjaustytas džiovintas slyvas ir agurką.

4 žingsnis. Kietai virtus kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės ir tolygiai pabarstykite jais ant salotų.

Žingsnis 5. Tada aptepkite kiaušinių sluoksnį majonezu ir gražiai papuoškite patiekalą džiovintų slyvų gabalėliais. Paruoštas „Berezka“ salotas su vištienos filė ir džiovintomis slyvomis palikite dvi valandas šaldytuve ir tada patiekite. Gero apetito!

Salotos su vištienos filė ir ananasais

Salotos su vištienos filė ir ananasais papildytos įvairiais ingredientais ir šiame recepte kviečiame jas ruošti su Suluguni sūriu, kiaušiniu ir šviežiu agurku. Šie produktai dera labai harmoningai, o salotos pasirodo švelnios, sultingos ir neįtikėtinai skanios. Vištienos filė ir kiaušinius išvirkite ir iš anksto atvėsinkite. Pagardinkite salotas majonezu ir prancūziškomis garstyčiomis.

Virimo laikas: 10 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• virta vištienos filė – 150 gr.
• Konservuoti ananasai - 100 gr.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Suluguni sūris - 70 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virtą vištienos filė supjaustykite per grūdus vidutiniais kubeliais.

2 žingsnis. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

3 veiksmas. Suluguni sūrį supjaustykite tais pačiais kubeliais.

Žingsnis 4. Agurką nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite juostelėmis.

5 veiksmas. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus į salotų dubenį.

6 veiksmas. Ananasus supjaustykite mažais gabalėliais, nusausinkite nuo jų sirupą. Perkelkite į salotų dubenį.

Žingsnis 7. Tada į salotas įberkite šiek tiek druskos, įdėkite majonezo ir šaukštelį prancūziškų garstyčių.

8 žingsnis. Šaukštu švelniai sumaišykite salotas.

9 žingsnis. Paruoštas salotas su vištienos filė ir ananasais dėkite į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius, papuoškite žolelėmis ir iškart patiekite prie stalo, kad „nevarvėtų“ nuo agurkų ir ananasų. Gero apetito!

Salotos su vištiena, šviežiu agurku, sūriu ir kiaušiniu

Salotose su vištiena, šviežiu agurku, sūriu ir kiaušiniu visi ingredientai puikiai dera ir patiekalas tampa švelnus, lengvas ir skanus, o kalorijų jame mažai. Šiame recepte iš anksto išverdame vištienos filė ir kiaušinius, imame lydytą sūrį ir pagardiname majonezu su prancūziškomis garstyčiomis, bet galima naudoti jogurtą ar alyvuogių aliejų su sojų padažu.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Virtos vištienos filė – 1 vnt.
• virti kiaušiniai – 2 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Majonezas - pagal skonį.
• prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto paruoškite visus salotų recepte nurodytus ingredientus.

Žingsnis 2. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas, nusausinkite servetėle ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Šviežius agurkus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 5. Lydytą sūrį iš anksto palaikykite šaldytuve 10-15 minučių ir taip pat supjaustykite kubeliais.

6 veiksmas.Virtą vištienos filė smulkiai supjaustykite arba padalinkite į pluoštus.

7 veiksmas. Sudėkite visus susmulkintus ingredientus į salotų dubenį.

Žingsnis 8. Tada į salotas įberkite druskos, pagardinkite majonezo ir prancūziškų garstyčių mišiniu, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių. Paruoštas salotas su vištiena, šviežiu agurku, sūriu ir kiaušiniu, atvėsus, galima patiekti prie stalo. Gero apetito!

Salotos su vištienos filė ir graikiniais riešutais

Salotos su vištienos filė ir graikiniais riešutais domina daugelį namų šeimininkių ne tiek dėl paprasto paruošimo, kiek dėl „kilnaus“ graikinio riešuto skonio. Papildomi ingredientai į jį imami skirtingai, o į šį receptą įmušime kiaušinį su pievagrybiais, keptais su svogūnais. Vištienos ir riešutų santykį imame 1:1, riešutus pakepiname. Salotas formuojame sluoksniais.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• graikiniai riešutai - 200 gr.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Pievagrybiai, konservuoti/švieži – 1 indelis.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos filė išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į pirmąjį sluoksnį į salotų dubenį. Uždenkite jį majonezu.

Žingsnis 2. Sausoje keptuvėje lengvai pakepinkite graikinius riešutus, susmulkinkite blenderiu į smulkius trupinius ir 2/3 šios masės tolygiai paskirstykite ant vištienos filė.

Žingsnis 3. Marinuotus arba šviežius pievagrybius supjaustykite griežinėliais, pakepinkite su svogūnais, atvėsinkite ir dėkite į salotų dubenį kaip trečią sluoksnį.

4 žingsnis. Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite, susmulkinkite ant rupios trintuvės ir sudėkite į salotų dubenį ketvirtame sluoksnyje. Uždenkite juos plonu majonezo sluoksniu.

5 veiksmas.Likusius riešutų trupinius tolygiai pabarstykite ant salotų viršaus ir palikite šiek tiek pastovėti šaldytuve. Prie stalo galima patiekti paruoštas ir atšaldytas salotas su vištienos filė ir graikiniais riešutais. Gero apetito!

Korėjietiško stiliaus vištienos ir morkų salotos

Korėjietiško stiliaus vištienos ir morkų salotos turi ypatingą skonį. Šiame recepte šiuos du pagrindinius ingredientus papildysime svogūnu, kiaušiniu, raugintu agurku, žirneliais ir sūriu. Svarbu tiksliai ir vienodai supjaustyti visus ingredientus. Įspūdingam pateikimui šventiniam stalui salotas formuojame sluoksniais, skaidriuose porcijiniuose indeliuose. Vištienos filė ir kiaušinius išvirkite iš anksto.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• virta vištienos filė – 150 gr.
• Korėjos morkos - 80 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 40 gr.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Konservuoti žalieji žirneliai – 40 gr.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Papuošimui:

• Smulkinti graikiniai riešutai - 30 gr.
• Slyvos – 30 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos filė iš anksto išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite labai mažais kubeliais.

2 veiksmas. Slyvas pamirkykite verdančiame vandenyje 5-10 minučių. Tada supjaustykite jį ir marinuotus agurkus mažais kubeliais.

3 veiksmas. Smulkiai supjaustytą svogūną užpilkite vandens ir acto mišiniu santykiu 1:1 15 minučių.

4 žingsnis. Į dubenėlius sudėkite pirmąjį sluoksnį supjaustytos filė ir svogūnus ir uždenkite majonezo tinkleliu.

Žingsnis 5. Uždėkite antrą korėjietiškų morkų sluoksnį ir užtepkite majonezo tinklelį.

Žingsnis 6. Uždėkite trečią žaliųjų žirnelių sluoksnį su kapotu kiaušiniu ir taip pat uždenkite tinkleliu.

Žingsnis 7. Pabarstykite salotas tarkuotu sūriu ir papuoškite džiovintomis slyvomis bei riešutų trupiniais.Paruoštoms salotoms su vištienos filė ir morkomis korėjietiškai duokite pusvalandį prisitraukti ir patiekti. Gero apetito!

Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir keptais pievagrybiais

Salotos su vištienos krūtinėlėmis ir keptais pievagrybiais, kaip europietiškos virtuvės klasika, paruošiamos paprastai, greitai, ypatingo skonio, papildytos sūriu, žolelėmis, daržovėmis ir įvairiais padažais. Šiame recepte salotas prašoma formuoti sluoksniais ir „apverstas“, kurios gražiai atrodys ant šventinio stalo.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 120 gr.
• Pievagrybiai – 5 vnt.
• Kietasis sūris - 70 gr.
• Korėjos morkos - 70 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virkite vištienos filė, kiaušinius ir bulves, kol suminkštės. Pievagrybius nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite karštame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

2 žingsnis. Gilų apvalų salotų dubenį uždenkite plėvele arba celofanu. Kietasis sūris, o „Maasdam“ puikiai tinka šioms salotoms, susmulkinkite ant vidutinės trintuvės ir sandariai sudėkite į salotų dubenį kaip pirmą sluoksnį.

Žingsnis 3. Ant sūrio uždėkite antrą keptų pievagrybių sluoksnį ir aptepkite majonezu.

4 žingsnis. Į salotų dubenį kaip trečią sluoksnį sudėkite stambiai tarkuotus kiaušinius ir aptepkite majonezu.

5 žingsnis. Korėjietiškas morkas sandariai sudėkite į ketvirtą sluoksnį, bet be majonezo.

Žingsnis 6. Virtą vištienos filė supjaustykite gabalėliais arba išardykite į pluoštus ir sudėkite į salotų dubenį penktame sluoksnyje. Vištienos mėsą aptepkite majonezu, kad ji neišdžiūtų.

7 žingsnis. Paskutinį virtų bulvių sluoksnį, sutarkuotą stambia tarka, sandariai uždėkite.Šiek tiek sutrinkite salotas šaukštu.

Žingsnis 8. Tada įdėkite salotas į šaldytuvą porai valandų, kad įsigertų. Prieš patiekdami, paruoštas salotas su vištienos krūtinėlėmis ir keptais pievagrybiais atsargiai išverskite į lėkštę, nuimkite plėvelę ir papuoškite prieskoninėmis žolelėmis pagal savo skonį. Gero apetito!

PP dietinės salotos su virta vištienos filė

PP dietinės salotos su virta vištienos filė įvairiais variantais aktualios besilaikantiems PP, nes nekaloringa vištienos krūtinėlė puikiai dera su įvairiomis daržovėmis. Pagal šį paprastą receptą tokias salotas ruošiame iš virtos filė, šviežio agurko ir žaliųjų žirnelių, pagardiname neriebia grietine arba natūraliu jogurtu.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Šviežias agurkas - 150 gr.
• Konservuoti žirneliai – 150 gr.
• Neriebi grietinė/jogurtas – 150 gr.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užvirinkite vandenį ir, jei norite, įberkite prieskonių. Vištienos filė pavirkite 20 minučių ir atvėsinkite sultinyje, kad mėsa liktų sultinga.

Žingsnis 2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį. Į juos suberkite smulkiai pjaustytus krapus ir žaliuosius žirnelius.

3 žingsnis. Atvėsusią vištienos filė supjaustykite skersai grūdo į mažus kubelius ir perkelkite į salotų dubenį. Tada pagal skonį pabarstykite salotas druska, įpilkite neriebios grietinės arba jogurto ir švelniai išmaišykite.

4 žingsnis. Paruoštas PP dietines salotas su virta vištienos filė per nedidelį žiedą dėkite į lėkštes ir iš karto patiekite. Gero apetito!

Salotos su vištienos filė ir pomidorais

Vištienos ir pomidorų salotos yra paprastos naminės salotos šeimos pietums ar vakarienei. Jai galite virti vištienos filė, kepti arba imti rūkytą krūtinėlę, kad greičiau pasidarytų. Šiame recepte į salotas dedame agurką ir svogūną, kurį galima ir marinuoti. Pagardinkite salotas grietinės, majonezo ir garstyčių mišiniu.

Virimo laikas: 10 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 150 gr.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurką ir pomidorą nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Tada pomidorą supjaustykite dideliais kubeliais ir nedelsdami perkelkite į salotų dubenį.

Žingsnis 2. Tais pačiais kubeliais supjaustykite agurką ir sudėkite į pomidorą.

3 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais ir suberkite į likusias daržoves. Galite iš anksto marinuoti bet kokiu būdu, kad pašalintumėte aštrų skonį.

Žingsnis 4. Virtą arba keptą vištienos filė supjaustykite kubeliais skersai grūdo ir suberkite į smulkinamas daržoves.

Žingsnis 5. Tada pabarstykite salotas druska ir pipirų mišiniu pagal savo skonį ir įdėkite grietinės, majonezo ir šaukštelį prancūziškų garstyčių.

6 žingsnis. Paruoštas salotas švelniai sumaišykite su vištienos filė ir pomidorais ir patiekite iš karto. Gero apetito!

Salotos su vištienos filė ir pupelėmis

Salotos su vištienos filė ir pupelėmis laikomos sočiu, sveiku ir skaniu užkandžiu žiemos stalui. Tokių salotų asortimentas platus ir prie šių pagrindinių ingredientų pagal asmeninį šeimininkės skonį dedama ir kitų. Šiame recepte tokias salotas ruošiame naudodami patį paprasčiausią variantą ir su nedideliu ingredientų rinkiniu: vištienos filė, konservuotomis pupelėmis ir svogūnais.Galite paimti dviejų spalvų pupeles, todėl salotos bus gyvybingesnės.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Baltosios pupelės - 1 skardinė.
• Raudonosios pupelės - 1 skardinė.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Petražolės - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virkite vištienos filė vandenyje, kol suminkštės, pridėdami druskos ir prieskonių. Tada atvėsinkite sultinyje. Paruoškite likusius ingredientus salotoms.

2 veiksmas. Atvėsusią filė rankomis išardykite į atskirus pluoštus ir kepkite juos nedideliame kiekyje augalinio aliejaus iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

3 veiksmas. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplikykite verdančiu vandeniu, kad neliktų aštrumo.

Žingsnis 4. Išimkite pupeles iš stiklainių, nuplaukite kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu ir perkelkite į salotų dubenį.

5 veiksmas. Į pupeles suberkite paruoštus svogūnus.

Žingsnis 6. Tada perkelkite keptą filė į salotų dubenį.

Žingsnis 7. Pabarstykite salotas druska ir juodaisiais pipirais pagal savo skonį ir pagardinkite majonezu arba, dar geriau, neriebia grietine, nes filė apkepėme.

8 žingsnis. Paruoštas salotas švelniai sumaišykite su vištienos filė ir pupelėmis, leiskite šiek tiek užvirti šaldytuve ir patiekite lėkštėse, papuoštą petražolėmis. Gero apetito!