Rūkytos vištienos salotos

Rūkytos vištienos salotos – paprastas ir skanus užkandis tiek šventiniam stalui, tiek pietų meniu. Rūkyta vištiena – universalus produktas, kuris gali būti idealus komponentas begalė įvairiausių salotų variantų, o kiekviena jų bus verta ne tik patiekti pietums ar vakarienei, bet tokias salotas galima patiekti ir ant šventinio stalo ar šeimos. šventė.

Klasikinės salotos su rūkyta vištiena ir kukurūzais

Lengvas ir skanus salotų receptas, kurį sudaro aromatinga vištienos mėsa, saldieji kukurūzai, švieži agurkai ir kietasis sūris. Česnakai majonezo padaže suteikia salotoms pikantiškumo. Svarbu ingredientus supjaustyti vienodo dydžio kubeliais, kad patiekalas būtų patrauklesnis.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastas ir skanias salotas su rūkyta vištiena? Agurką nulupkite ir supjaustykite dideliais maždaug 1 cm kubeliais iš šono.
2. 
   Vištienos mėsą nuimkite nuo kaulo ir supjaustykite panašiai kaip agurkus.
3. 
   Konservuotus kukurūzus be skysčio sudėkite į gilų dubenį.
4. 
   Sūrį stambiai sutarkuokite, česnaką perspauskite per spaudą arba smulkiai supjaustykite.
5. 
   Visus salotų ingredientus sudėkite į dubenį su kukurūzais, sumaišykite majonezą su česnaku ir pagardinkite salotas. Viršų galite papuošti smulkintomis žolelėmis. Rūkytos vištienos salotos yra paruoštos!

Kaip paruošti salotas su rūkyta vištiena ir grybais?

Šios salotos yra išdėstytos sluoksniais ir gali būti patiekiamos porcijomis. Kad lėkštėje atrodytų patraukliai, geriau naudoti kulinarinį žiedą, kurio pagalba kruopščiai išdėliojami salotų komponentai, o žiedelis nuimamas prieš patiekiant.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Marinuoti grybai - 200 gr.
• Rūkyta vištiena (krūtinėlė) – 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• virtas kiaušinis – 5 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Švieži pjaustyti žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Nulupkite virtus kiaušinius, atskirkite baltymus ir trynius, kiekvieną dalį sutarkuokite į atskirą dubenį.

2. Vištieną ir grybus supjaustykite nedideliais gabalėliais, kad būtų vienodo dydžio.

3. Kietajam sūriui geriau rinktis aromatingesnių veislių, kad patiekalas būtų skanus. Galite pasiimti Maasdam arba rusiško sūrio.

4. Mėsos gabaliukus sumaišykite su majonezu.

5.Į salotų dubenį ar žiedą (jei salotos bus patiektos porcijomis) sluoksniais dėkite ingredientus: iš pradžių vištieną, paskui susmulkintus grybus, aptepkite juos majonezu, tada dėkite tarkuotus baltymus, sluoksnį majonezo, sūrio, kitą sluoksnį majonezo, o ant viršaus užtepkite sluoksnį smulkintų trynių. Leiskite patiekalui mirkti bent 15 minučių, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Skanios salotos su rūkyta vištiena, ananasais ir sūriu

Vištiena puikiai dera su ananasais, todėl šį receptą galima laikyti vienu mėgstamiausių tarp šefų. Česnakai majoneze suteikia pikantiškumo, o kietasis sūris – įvairaus skonio.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena (kojytė) – 1 vnt.
• Konservuoti ananasai - ½ skardinės.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Pusiau kietas sūris - 100 gr.
• Druska - neprivaloma.
• Česnakai - 1 dantis.
• Majonezas - pagal skonį.
• Smulkinti žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išvirkite verdančiame vandenyje, jie turi virti apie 10 minučių, tada iš karto perpilkite į ledinį vandenį. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2. Nuimkite mėsą nuo kojos, nenaudokite vištienos odos salotoms. Mėsa supjaustoma mažais kubeliais.

3. Iš konservuotų ananasų skardinės nupilkite sirupą, o ananasus susmulkinkite, o sūrį stambiai sutarkuokite.

4. Tinkamo dydžio dubenyje sumaišykite salotų ingredientus, jei reikia, įberkite druskos, tačiau tai daryti reikia atsargiai, nes jos yra ir salotoms skirtuose ingredientuose, ir majoneze, kuriuo jos yra aptepamos. Majonezą sumaišykite su smulkiai pjaustyta česnako skiltele ir užpilkite ant salotų.

5. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite kapotomis žolelėmis.

Paprastas ir skanus salotų receptas su rūkyta vištienos krūtinėlė ir šviežiu agurku

Agurkas suteikia šiam patiekalui gaivumo, jį galima patiekti arba giliame dubenyje, arba porcijomis, naudojant kulinarinį žiedą sluoksnius kloti ant kiekvienos lėkštės atskirai. Prieš patiekiant svarbu leisti salotoms pastovėti, kad majonezas persmelktų visus jo sluoksnius.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• virtas kiaušinis – 3 vnt.
• majonezas - 150 gr.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Agurkas - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos mėsą padalinkite į pluoštus ir padėkite ją tankiu sluoksniu ant indo arba kepimo žiedo dugno, jei patiekiate porcijomis.

2. Agurką galite nulupti, jei skonis kartaus. Daržovę supjaustykite juostelėmis, lengvai išspauskite ir tolygiai paskirstykite ant vištienos. Ant viršaus užtepkite majonezo sluoksnį.

3. Gana storu sluoksniu paskleiskite tarkuotą sūrį.

4. Tada paskirstykite tarkuotą arba smulkiai supjaustytą kiaušinį ir aptepkite majonezu.

5. Viršų gausiai pabarstykite šviežiomis kapotomis žolelėmis, leiskite užvirti apie 30 minučių ir patiekite. Gero apetito!

Salotos su rūkyta vištiena, džiovintomis slyvomis ir graikiniais riešutais

Originalus ir labai skanus salotų receptas, kuriame puikiai dera aštri rūkyta vištiena, saldžios slyvos ir aitrūs graikiniai riešutai, pagardinti grietine. Patiekalas vertas tapti užkandžiu ant šventinio stalo. Galima patiekti porcijomis.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 400 gr.
• Slyvos – 150 gr.
• graikinis riešutas - 100 gr.
• virtos morkos – 2 vnt.
• Virtos bulvės – 4 vnt.
• virtas kiaušinis – 4 vnt.
• Kietasis sūris - 300 gr.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• grietinė - 250 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves ir morkas nulupkite, išvirkite pasūdytame vandenyje. Daržoves supjaustykite lygiais gražiais mažais kubeliais.

2. Pievagrybius padalinkite plonais griežinėliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos su augaliniu aliejumi.

3. Kietai virtus kiaušinius nulupkite ir kuo smulkiau supjaustykite.

4. Perspauskite česnaką ir sumaišykite su druska ir grietine.

5. Sūrį reikia stambiai sutarkuoti, džiovintas slyvas nuplauti ir supjaustyti juostelėmis, o graikinius riešutus – trintuvu arba kavamale susmulkinti į trupinius.

6. Rūkytą vištieną nuimkite nuo odos ir kaulų, mėsą supjaustykite kubeliais arba kubeliais.

7. Į gilų tinkamo dydžio dubenį įdėkite maistinę plėvelę ir ant viršaus sluoksniais išdėliokite salotas. Jei ruošiate porciją, salotų sluoksniai išdėliojami ant stovo, naudojant kepimo žiedą. Pirmiausia dėkite pusę paruoštos porcijos sūrio, tada, pagal analogiją, kiaušinius, bulves, visus pievagrybius, pusę riešutų ir džiovintų slyvų, vištieną ir morkas. Sluoksnius reikia mirkyti grietinės padaže. Tada pakartokite sluoksnių ir grietinės padažo išdėstymą: likusios bulvės, sūris, kiaušiniai, riešutai, džiovintos slyvos, vištiena ir užbaikite morkų sluoksniu. Uždenkite salotas plėvele ir palikite 1,5 valandos mirkti šaldytuve. Patiekdami dubenyje, apverskite jį į indą ir papuoškite žolelėmis, patiekdami kaip porciją, išimkite žiedą ir patiekite.

Salotos su rūkyta vištiena, konservuotomis pupelėmis ir skrebučiais

Labai skanios salotos, kuriose dera mėsos (vištienos) ir daržovių (pupelių) baltymai, taip pat naudojami skrebučiai. Pomidorai ir žolelės suteikia salotoms gaivumo. Tinka užkandžiui vietoj sočių pietų.

Virimo laikas: 15 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 300 gr.
• Pomidoras - 3 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Konservuotos pupelės - 1 skardinė.
• Salotos - 1 galva.
• Krekeriai – 1 pak.
• Majonezas - pagal skonį.
• Petražolės – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos mėsą atskirkite nuo odos ir kaulų ir supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite ir suplėšykite gana dideliais gabalėliais.

3. Pomidorus supjaustykite kubeliais, pirmiausia nuimkite stiebą.

4. Giliame dubenyje sumaišykite salotų lapus, pomidorų kubelius ir vištienos skilteles, suberkite pupeles, viską išmaišykite.

5. Prieš patiekdami salotas pagardinkite majonezu, pabarstykite labai smulkiai tarkuotu sūriu ir krekeriais. Jei pageidaujate, galite papuošti petražolių lapeliais.

Skanios salotos su rūkyta vištiena, Pekino kopūstu ir skrebučiais

Kitas variantas su mėsa ir krekeriais, bet lyginant su ankstesniu receptu, šios salotos yra lengvesnės. Skrebučius svarbu įdėti prieš pat patiekiant, kad nuo majonezo jie netaptų minkšti.

Virimo laikas: 15 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Pekino kopūstai - 200 gr.
• Rūkyta vištiena - 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• majonezas - 2,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pekino kopūstą nuimkite nuo pažeistų ar susiraukšlėjusių lapų, tada plonai supjaustykite ir sudėkite į dubenį.

2. Vištienos mėsą nuvalykite nuo kaulų ir odos, susmulkinkite, kad gautumėte nedidelius kubelius ar pagaliukus.

3. Salotoms geriau imti saldžių veislių sūrius – Maasdam, Gouda arba Parmesan. Sūrį reikia tarkuoti – stambiai – dėti į salotas, o nedidelį kiekį – smulkiai – papuošti patiekalą.

4. Visus šiuos ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, įdėkite majonezo, druskos ir pipirų.

5. Prieš patiekdami apibarstykite krekeriais ir smulkiai tarkuotu sūriu.Patiekite iš karto.

Greitos salotos su rūkyta vištienos filė, pomidorais ir skrebučiais

Šioms salotoms geriau rinktis spirgučius iš juodos duonos su rūkytos ar sūrio skonio. Taip pat galite pridėti šiek tiek daugiau česnako, kad gautumėte pikantiškesnį skonį.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena (filė) – 200 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• ruginiai trapučiai – 50 gr.
• Pomidoras - 3 vnt.
• Česnakai - 3-5 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais arba kubeliais.

2. Pomidorams išpjaukite kotelį ir supjaustykite nedideliais griežinėliais arba vištienos dydžio kubeliais.

3. Į serviravimo lėkštę išdėliokite mėsos gabalėlius, ant viršaus paskirstykite pomidorus, tada supjaustykite labai mažais kubeliais arba tarkuotu sūriu.

4. Susmulkinkite česnaką, sumaišykite su majonezu ir užpilkite ant salotų.

5. Patiekalą palikite šaldytuve 20 minučių, prieš patiekdami apibarstykite krekeriais ir pavaišinkite savo šeimą.

„Nuotakos“ salotos su rūkyta vištiena ir lydytu sūriu

Originalus salotų receptas, stebinantis ne tik puikiomis skonio savybėmis, bet ir vaizdiniu komponentu. Toks patiekalas neliks nepastebėtas ant šventinio stalo, o jo skonis užkariaus net išrankius svečius.

Virimo laikas: 15 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena (filė) – 300 gr.
• Lydytas sūris „Družba“ - 1 vnt.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Virtos bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• majonezas - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Išvirtas bulves nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

2. Vištieną supjaustykite juostelėmis arba kubeliais.

3. Išvirkite kiaušinius, atskirkite baltymą ir trynį, supjaustykite atskirai.

4.Lydytą sūrį supjaustykite labai mažais kubeliais arba sutarkuokite. Galite iš anksto šiek tiek užšaldyti, kad šlifavimo procesas būtų patogesnis.

5. Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir blanširuokite, kad neliktų kartumo, minutę užpylę verdančiu vandeniu.

6. Salotas dėkite ant indo arba serviravimo lėkštėje sluoksniais: pirmiausia bulves, kurias atsargiai aptepkite plonu majonezo sluoksniu, paskui vištieną – po kiekvieno sluoksnio pakartokite procedūrą su majonezu. Tada suberkite svogūną, tada susmulkintą trynį, lydytą sūrį ir ant viršaus uždenkite salotas vištienos baltymų sluoksniu. Kad patiekalas būtų sultingesnis ir skanesnis, leiskite salotoms mirkti apie valandą. Mėgautis!

Salotos su rūkyta vištienos krūtinėlė ir marinuotais medaus grybais

Marinuoti medaus grybai puikiai papildo salotas su rūkyta vištiena. Jie patiekalui suteikia pikantiškumo ir rūgštumo. Salotas galima pagardinti majonezu arba grietine, kad būtų dietiškesnės ir subalansuota druska grybuose.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena (filė) – 200 gr.
• Marinuoti medaus grybai – 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• virtas kiaušinis – 5 vnt.
• Majonezas arba grietinė - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mėsą supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su sūdyta grietine arba majonezu.

2. Didelius grybus reikia padalyti griežinėliais, mažus galima palikti sveikus.

3. Kiaušinius padalinkite į trynius ir baltymus ir susmulkinkite į skirtingus patiekalus.

4. Žalumynus nuplaukite, leiskite išdžiūti ir susmulkinkite, sūrį sutarkuokite drožlėmis.

5. Salotas išdėliokite sluoksniais: iš pradžių mėsa su majonezu arba grietine, grybų griežinėliai, tada kiaušinių baltymai, sluoksnis padažo, tarkuotas sūris, padažas, ant viršaus užtepkite trynį.Leiskite patiekalui mirkti apie 30 minučių, pabarstykite žolelėmis ir patiekite.