Salotos su fetaksu

Salotos su fetaksu – sveikų, sultingų ir skanių graikiško stiliaus salotų iš įvairių daržovių, mėsos ir jūros gėrybių versija, papildyta marinuotu sūriu. Fetaxa, kaip fetos sūrio rūšis, dėl savo subtilios ir tankios tekstūros, švelniai sūdyto ir grietinės skonio, todėl šis sūrio gaminys yra idealus salotų ingredientas. Salotų su fetaksu asortimentas yra platus, o receptą galite pasirinkti pagal savo skonį.

Klasikinės graikiškos salotos su fetaksa

Klasikinės graikiškos salotos su fetaksu neturi vieno recepto ir ruošiamos įvairiais variantais, tačiau nuolatiniai jų ingredientai yra marinuoti sūriai ir alyvuogės. Pagal šį receptą ruošiame agurkų, pomidorų, saldžiųjų paprikų ir žaliųjų salotų salotas, o užpilas bus klasikinis: alyvuogių aliejus su citrina ir žolelėmis.

1. 
   Salotų daržoves nuplaukite ir nusausinkite servetėle.Agurkus supjaustykite dideliais gabalėliais, nes graikiškose salotose daržoves stambiai pjaustyti privaloma.
2. 
   Iš saldžiosios paprikos pašalinkite stiebus su sėklomis ir plėvelėmis, o daržovės minkštimą stambiai supjaustykite. Pirmenybę teikite raudonoms arba geltonoms paprikoms, kurios yra skanesnės už žaliąsias.
3. 
   Pomidorus supjaustykite tokiais pat dideliais gabalėliais.
4. 
   Susmulkintas daržoves suberkite į gilų salotų dubenį, įdėkite skardinę alyvuogių be kauliukų ir atsargiai išmaišykite daržoves.
5. 
   Ant salotų dubenėlių išdėliokite nuplautus žalių salotų lapus. Ant jų sudėkite sumaišytas daržoves.
6. 
   Į puodelį supilkite alyvuogių aliejų ir supilkite nedidelės citrinos sultis.
7. 
   Į šiuos ingredientus suberkite sausų žolelių ir viską gerai išmaišykite.
8. 
   Išimkite fetaksą iš pakuotės ir supjaustykite nedideliais kubeliais šlapiu peiliu.
9. 
   Tada tolygiai paskleiskite sūrį ant daržovių, pagal skonį pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir užpilkite padažu. Paruoštas klasikines graikiškas salotas su fetaksa galite patiekti prie stalo. Gero apetito!

Salotos su fetaksu, agurkais ir pomidorais

Salotos su fetaksu, agurkais ir pomidorais savo ingredientais artimos klasikinei graikiškai. Fetaxa nuo Feta sūrio skiriasi skoniu ir konsistencija, tačiau yra pigesnis, o kreminis skonis puikiai dera su agurkais ir pomidorais. Šioms salotoms ruošiame klasikinį padažą.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Agurkas – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Alyvuogės be kauliukų - 100 gr.
• Fetaksa - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt. (neprivaloma).

Degalų papildymui:

• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Šviežius agurkus nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Nedelsdami perkelkite juos į salotų dubenį.

2 žingsnis.Salotoms rinkitės stiprius, prinokusius pomidorus, o žiemą geriau juos pakeisti skanesniais Vyšniniais pomidorais. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, stambiai supjaustykite ir suberkite į agurkus.

Žingsnis 3. Išimkite Fetax iš pakuotės, supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į pjaustomas daržoves. Jei norite, į salotas galite įdėti plonais griežinėliais pjaustyto raudonojo svogūno.

Žingsnis 4. Tada į salotas sudėkite per pusę perpjautas alyvuoges. Padažui gerai sumaišykite alyvuogių aliejų ir citrinos sultis santykiu 2:1 ir galite įberti druskos bei žolelių. Padažą užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite.

5 žingsnis. Paruoštas salotas su fetaksu, agurkais ir pomidorais patiekite iš karto prie stalo. Gero apetito!

Salotos su fetaksu ir pekino kopūstu

Salotos su fetaksu ir pekino kopūstu bus puikus daržovių patiekalas ant bet kokio stalo, mėgstamos dėl lengvumo ir ypatingo skonio. Pekino kopūstas yra geras standartinių žaliųjų salotų pakaitalas, o kiti salotų ingredientai yra tokie patys kaip tradicinės graikiškos salotos.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Pomidorai – 2 vnt.
• Violetinis svogūnas - ½ vnt.
• saldieji pipirai - ½ vnt.
• Alyvuogės be kauliukų - 80 gr.
• Fetaksa - 100 gr.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Pekino kopūstai - 150 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 gabalėlis.
• Provanso žolelės – 1 traškutis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių iš karto paruoškite visus salotoms skirtus ingredientus.

Žingsnis 2. Daržoves nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite dideliais gabalėliais, tik svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

3 veiksmas. Pekino kopūstą (žaliąją dalį be kotelių) nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis.

4 žingsnis. Pirmąjį Pekino sluoksnį uždėkite ant plokščio salotų dubens.Ant jo sudėkite griežinėliais pjaustytą agurką, svogūną ir saldžiąją papriką ir pagal skonį pabarstykite druska.

5 žingsnis. Ant šių daržovių tolygiai išdėliokite pomidorų griežinėlius.

6 veiksmas. Ant daržovių gražiai išdėliokite visas alyvuoges.

7 veiksmas. Fetaksą supjaustykite į dvi riekeles ir padėkite ant salotų. Pabarstykite salotas Provanso žolelėmis, tolygiai užpilkite alyvuogių aliejumi ir patiekite patiekalą iš karto. Gero apetito!

Salotos su fetaksu ir salotomis

Salotos su fetaksu ir salotomis yra sena gera klasika; jas paruošti greitai ir lengvai. Salotų lapai patiekalui suteikia ne tik šviežumo, bet ir gražios išvaizdos. Pagal šį receptą salotų lapus dedame ant salotų dubens ir ant jų dedame griežinėliais pjaustytą agurką, pomidorą, alyvuoges ir fetaksą. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Pomidorai – 2 vnt.
• Šviežias agurkas – 1 vnt.
• Violetinis svogūnas - ½ vnt.
• alyvuogės - 200 gr.
• Fetaksa - 150 gr.
• Salotų lapai – 4 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Raudonėlis - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite salotų lapus, pašalinkite visą drėgmę servetėle ir sudėkite į salotų dubenį.

2 veiksmas. Agurką nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio storio puslankiais. Padėkite juos ant salotų lapų.

3 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite dideliais kubeliais ir padėkite ant agurko griežinėlių.

4 veiksmas. Fetaksą supjaustykite kubeliais ir šlapiu peiliu. Ant pomidoro uždėkite sūrio.

Žingsnis 5. Alyvuogės, galite paimti juodas ir žalias, nusausinkite jas kiaurasamtyje ir ant viršaus uždėkite fetaksą.

6 žingsnis. Tada salotas užpilkite alyvuogių aliejumi.

Žingsnis 7. Paruoštas salotas apibarstykite fetaksu ir salotas su žiupsneliu raudonėlio ir patiekite patiekalą iš karto. Gero apetito!

Salotos su vištiena ir fetaksu

Lengva ir nekaloringa graikiško stiliaus daržovių salotų su mėsa versija yra salotos su vištiena ir fetaksa. Šiame recepte vištienos filė išverdame iš anksto. Iš daržovių imame pomidorus, šviežią agurką, saldžiąją papriką ir svogūną. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir suberkite skrebučius.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Šviežias agurkas – 2 vnt.
• saldieji pipirai - ½ vnt.
• Violetinis svogūnas - ½ vnt.
• Alyvuogės be kauliukų – 70 gr.
• Fetaksa - 100 gr.
• Salotų lapai – 150 gr.
• Krekeriai – 40 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Provanso žolelės - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Visas daržoves salotoms nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Vištienos filė virkite pasūdytame vandenyje 10 minučių, tada atvėsinkite. Agurkus supjaustykite dideliais gabalėliais.

Žingsnis 2. Pomidorus supjaustykite stambiais griežinėliais.

Žingsnis 3. Nulupkite pipirus nuo sėklų pertvaromis ir stambiai supjaustykite.

4 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

5 veiksmas. Nuplautus salotų lapus rankomis suplėšykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.

6 veiksmas. Naudodami vandenyje sudrėkintą peilį, supjaustykite fetaksą į vidutinius kubelius.

Žingsnis 7. Visas pjaustytas daržoves tolygiai išdėliokite ant salotų lapų.

Žingsnis 8. Virtą vištienos filė supjaustykite vidutiniais kubeliais ir sudėkite į salotų dubenį ant daržovių.

9 žingsnis. Ant vištienos uždėkite visas arba per pusę perpjautas alyvuoges.

10 veiksmas. Galiausiai į salotų dubenį sudėkite fetakso gabalėlius, pabarstykite krekeriais, užpilkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir Provanso žolelėmis ir patiekite patiekalą iš karto. Gero apetito!

Salotos su fetaksu, rukola ir pomidorais

Salotas su fetaksu, rukola ir pomidorais paruošti nesunku, o šių ingredientų derinys labai skanus. Pati rukola yra aromatinga ir riešutinio garstyčių skonio, o sumaišyta su bet kokiu marinuotu sūriu (feta, fetax, feta sūriu), pomidorais ir svogūnais jūsų salotos bus pikantiškos. Šiame recepte salotas pagardiname alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir žolelių mišiniu.

Virimo laikas: 20 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• rukola – 150 gr.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Violetinis svogūnas – 1 vnt.
• sūrymo sūris (fetaxa/feta) – 50 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės – 1 valgomasis šaukštas.
• Bazilikas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal receptą ir reikiamą porcijų skaičių iš karto paruoškite visus salotoms skirtus ingredientus. Šviežią baziliką galite pakeisti džiovintu baziliku, nes tai nepakeis jo skonio.

2 veiksmas. Rukolą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir servetėle nuvalykite drėgmės perteklių.

3 žingsnis. Violetinį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4 žingsnis. Pomidorą supjaustykite stambiai, griežinėliais arba pusžiedžiais.

5 žingsnis. Supjaustytas daržoves ir rukolą sudėkite į salotų dubenį.

6 veiksmas. Nuluptą česnaką sumalkite česnako trintuve ir nedelsdami sudėkite į dubenį padažui. Smulkiai supjaustykite žalumynus (petražoles ir bazilikus) ir suberkite į česnaką. Šiuos ingredientus pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, užpilkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis ir gerai išmaišykite.

7 žingsnis. Daržoves užpilkite padažu, pabarstykite smulkintu arba rankomis susmulkintu fetaksu ir iškart patiekite salotas. Gero apetito!

Salotos su krevetėmis ir fetaksu

Salotos su krevetėmis ir fetaksu ruošiamos įvairiais variantais ir iš skirtingų ingredientų.Pagal šį receptą ruošiame graikiško stiliaus salotas su pomidorais, agurkais, paprika ir alyvuogėmis. Apkepkite krevetes. Salotas galite ruošti su Feta arba Fetaxa, tačiau pastarasis švelnesnio skonio sūris labiau dera su krevetėmis.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai - 200 gr.
• Agurkas - 200 gr.
• saldieji pipirai - 200 gr.
• Fetaksa/feta – 200 gr.
• Krevetės - 200 gr.
• Žalias svogūnas - 30 gr.
• alyvuogės - 100 gr.
• Bazilikas - 2 šakelės.

Degalų papildymui:

• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Provanso žolelės - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal receptą iš karto paruoškite salotų ingredientus. Pasirinkite krevetes, kurios geriausiai tinka kepti.

2 veiksmas. Visas daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir palikite kiaurasamtyje, kad nuvarvėtų skystis. Galite juos išdžiovinti servetėle.

Žingsnis 3. Saldžiąją papriką nulupkite iš sėklų pertvaromis ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.

4 žingsnis. Agurkus supjaustykite pusiau apskritimais ir ne itin plonai.

5 žingsnis. Vyšninius pomidorus perpjaukite pusiau.

Žingsnis 6. Baziliką padalinkite į atskirus lapelius, o didelius supjaustykite į 2-3 dalis.

7 veiksmas. Šlapiu peiliu supjaustykite fetaksą į vidutinius kubelius.

Žingsnis 8. Krevetes nulupkite ir pakepinkite 2 minutes įkaitintame šaukšte alyvuogių aliejaus.

9 žingsnis. Atskirame dubenyje gerai išmaišykite recepte nurodytus padažo ingredientus.

10 veiksmas. Sudėkite pjaustytas daržoves ir žoleles į gilų salotų dubenį ir suberkite alyvuoges.

11 žingsnis. Supilkite pusę paruošto užpilo ant šių ingredientų.

12 žingsnis. Tada į salotų dubenį suberkite susmulkintą fetaksą, keptas krevetes ir viską užpilkite likusiu padažu.Paruoštas salotas švelniai sumaišykite su krevetėmis ir fetaksu ir iš karto patiekite prie stalo, kad daržovės neišleistų sulčių. Gero apetito!

Salotos su fetaksu ir avokadu

Fetaksas ir avokadas salotose puikiai dera pagal skonį, todėl salotos yra lengvos, sveikos, o salotos paruošiamos labai greitai. Šiame recepte prie dviejų pagrindinių ingredientų pridėsime vyšninius pomidorus, žaliąsias salotas ir alyvuoges. Pagardinkite salotas jogurto mišiniu su garstyčiomis, medumi ir citrinos sultimis.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai - 120 gr.
• Avokadas - 1 vnt.
• Fetaksa - 100 gr.
• Alyvuogės be kauliukų - 100 gr.
• Anakardžiai - 40 gr.
• Salotų lapai – 30 gr.

Degalų papildymui:

• graikiškas jogurtas - 200 gr.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Medus - 3 šaukšteliai.
• Garstyčios - ½ šaukštelio.
• Citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto paruoškite visus ingredientus salotoms. Avokadą nuplaukite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką. Iš pusės citrinos nuimkite žievelę ir išspauskite sultis. Pomidorus ir salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite servetėle.

Žingsnis 2. Į atskirą nedidelį indelį sudėkite visus padažui skirtus ingredientus: jogurtą su garstyčiomis, citrinos sultimis ir žievelėmis, medų, įberkite šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite.

3 veiksmas. Avokadą ir pomidorus stambiai supjaustykite, o salotų lapus suplėšykite rankomis. Fetaksą supjaustykite 2-3 cm ilgio griežinėliais.Anakardžius smulkiai supjaustykite peiliu. Alyvuoges supjaustykite žiedais.

4 veiksmas. Salotų lapus sudėkite į pirmąjį sluoksnį ant serviravimo salotų dubens. Ant jų gražiai ir atskirai dėkite pjaustytą avokadą, pomidorą, fetaksą, alyvuoges ir nemaišykite.

Žingsnis 5. Paruoštas salotas su fetaksu ir avokadu tolygiai užpilkite padažu, pabarstykite smulkintais anakardžiais, papuoškite citrinos griežinėliais ir patiekite.Gero apetito!