Saulėgrąžų salotos su traškučiais

Saulėgrąžų salotos su traškučiais – vienos populiariausių originalaus dizaino salotų. Ryškios, spalvingos ir labai skanios – šios salotos dažnas svečias ant šventinių stalų ne tik Rusijoje, Baltarusijoje ir Ukrainoje, jos populiarios ir Lenkijoje, Slovakijoje, Slovėnijoje. Tačiau tik nedaugelis žino, kokios įvairios yra šių salotų paruošimo galimybės. Jūsų dėmesiui pristatome unikalų 10 klasikinių žingsnis po žingsnio receptų su nuotraukomis pasirinkimą. Padarykite savo šventinį stalą tikrai ryškų ir nepamirštamą!

Saulėgrąžų salotos su traškučiais, vištiena ir grybais – klasikinis receptas

Pabandykite paruošti šias nuostabias salotas pagal klasikinį receptą, kuris tapo daugelio šių neįprastų salotų variantų pirmtaku! Subtilus vištienos, kiaušinių ir majonezo derinys puikiai dera su saldžiaisiais kukurūzais ir sūriais traškiais traškučiais.Nepamirštamai!

1. 
   Kaip paruošti saulėgrąžų salotas su traškučiais pagal klasikinį receptą? Morkas nuplaukite šaltu vandeniu, sudėkite į nedidelį puodą, įpilkite vandens, kad jis visiškai apsemtų daržovę ir virkite, kol suminkštės. Viską padaryti užtruksite nuo 40 minučių iki 1 valandos.
2. 
   Filė nuplaukite tekančiu vandeniu, šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada supjaustykite mažais gabalėliais (ne daugiau kaip 1 centimetro). Kepkite filė nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol ji visiškai iškeps.
3. 
   Išvirtas morkas nulupkite ir sutarkuokite labai smulkia tarka.
4. 
   Įdėkite kiaušinius į puodą ir pilkite vandenį, kol jis visiškai juos padengs. Padėkite keptuvę ant ugnies ir virkite 10 minučių, kol suminkštės, o išvirus kiaušinius trumpam pamerkite į šaltą vandenį. Šios gudrybės dėka lukštas lengvai atsiskirs nuo virto kiaušinio. Nuluptus kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka kartu su tryniu.
5. 
   Pievagrybius nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite mažais gabalėliais arba plonais griežinėliais ir kepkite, kol visiškai iškeps, keptuvėje su bekvapiu augaliniu aliejumi. Saunus.
6. 
   Svogūnus nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Susmulkintą svogūną suberkite į gilią lėkštę ir 5-10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.Tai daroma siekiant pašalinti deginantį kartumą ir nepažeisti salotų skonio balanso. Nupilkite vandenį.
7. 
   Pradėkime rinkti salotas. Geriausiai atrodys ant didelės, plokščios lėkštės. Pirmas sluoksnis – kepta vištienos filė. Ant mėsos užpilkite majonezo tinklelį (tinklelį galima atsargiai paskleisti šaukštu ar peiliu).
8. 
   Antrasis sluoksnis – virtos morkos, kurias taip pat reikės aptepti majonezo tinkleliu.
9. 
   Tada yra keptų pievagrybių sluoksnis, padengtas majonezo tinkleliu ir svogūnų sluoksnis, taip pat apibarstytas majonezu.
10. 
    Ant svogūno uždėkite tarkuotų kiaušinių, tada vėl majonezo ir konservuotų kukurūzų. Suformuokite kukurūzų „kalvelę“.
11. 
    Mūsų neįprastos salotos jau beveik paruoštos, bet svarbiausia išlieka – puošmena. Norėdami tai padaryti, perpjaukite alyvuoges per pusę ir padėkite jas ant kukurūzų, imituodami saulėgrąžų sėklas. Papuoškite salotų šonus apvaliais plonais traškučiais (geriausia tai daryti prieš pat patiekiant, kad traškučiai liktų traškūs). Šiam tikslui geriausiai tinka Lays firmos traškučiai, jie yra tvirti ir ilgiau išlaiko formą, nesušlapdami. Vyšninį pomidorą nuplaukite ir perpjaukite pusiau. Iš alyvuogių gabalėlių padarykite boružei galvą ir dėmeles, kurias ant pomidoro galite pritvirtinti majonezu. Įdėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad apsemtų, o tada patiekite.

Skanaus!

Graži ir labai skani "Saulėgrąža" su traškučiais ir kukurūzais

Saulėgrąžų salotos atrodys labai naudingai ir originaliai ant bet kurio šventinio stalo. Ryškus ir neįprastas, jis nuo pat pirmųjų minučių traukia smalsius žvilgsnius. Šį skanų patiekalą gali paruošti net pati nepatyrusi šeimininkė: viskas labai paprasta, greita ir suprantama.

Ingridientai:

• Kukurūzai - 1 skardinė.
• Vištiena (filė) – 300-350 g.
• alyvuogės - 100 g.
• Pievagrybiai – 1 indelis.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Apvalūs traškučiai – 1 pak.
• Majonezas - 1 pakelis.
• Morkos – 1-2 vnt. Vidutinis dydis.
• Svogūnai – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į nedidelį puodą. Mėsą užpilkite šaltu vandeniu, kol ji visiškai ją padengs. Keptuvės turinį užvirinkite, nugriebkite putas ir įberkite druskos pagal skonį. Virkite filė, kol suminkštės (apie 30-40 minučių), tada nupilkite vandenį ir leiskite mėsai atvėsti. Kai filė visiškai atvės, virtuviniu peiliu supjaustykite ją mažais gabalėliais (mėsos galite ne pjaustyti, o rankomis išardykite į pluoštus). Jei nelabai mėgstate virtos mėsos, tuomet filė galite ne virti, o kepti keptuvėje.

2. Nuplaukite morkas, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus, ir virkite, kol visiškai iškeps, puode su trupučiu vandens. Iškepti morkas užtruksite apie 30 minučių, joms visiškai iškepus reikia atvėsinti ir nulupti. Išvirtas morkas sutarkuokite vidutinio dydžio trintuvu.

3. Kiaušinius reikia išvirti kietai (10 minučių verdančiame vandenyje), o po to atvėsinti supilant į indą su šaltu vandeniu. Vištienos kiaušinių lukštus nulupkite ir taip pat sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

4. Nuo pievagrybių nupilkite vandenį ir supjaustykite plonais griežinėliais arba nedideliais kubeliais.

5. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir smulkiai supjaustykite. Susmulkintą svogūną užpilkite verdančiu vandeniu 5-10 minučių, kad iš jo išeitų visas kartumas.

6. Alyvuoges perpjaukite pusiau – jų mums prireiks salotoms papuošti.

7. Taigi, laikas pradėti rinkti "Saulėgrąžas".Tai sluoksniuotos salotos, todėl visus paruoštus ingredientus išdėliosime po vieną ir tam tikra tvarka. Pirmiausia ant indo sudėkite susmulkintą vištienos filė, o tada gausiai užpilkite majonezo tinkleliu.

8. Antras sluoksnis – tarkuotos morkos, taip pat apšlakstytos majonezo tinkleliu.

9. Grybus dėkite ant morkų, o ant viršaus užpilkite majonezu.

10. Ketvirtasis sluoksnis susideda iš svogūnų (prieš dedant į salotas juos gerai nusausiname) ir tarkuoto kiaušinio. Toliau visa tai reikia aptepti majonezu.

11. Dabar reikia suteikti salotoms saulėgrąžų išvaizdą. Norėdami tai padaryti, visiškai išleiskite vandenį iš kukurūzų skardinės ir išdėliokite kukurūzų branduolius taip, kad jie visiškai padengtų visas salotas. Atsitiktinai ant viršaus uždėkite konservuotų alyvuogių puses (arba ketvirčius), kad mūsų salotos būtų dar panašesnės į saulėgrąžas. Dabar įdėkite traškučius per visą formos perimetrą (o forma tikrai turi būti apvali) (nors traškučius geriausia įsmeigti į salotas prieš patiekiant, kad jie nespėtų permirkti). Įdėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms, kad apsemtų.

Skanaus!

Saulėgrąžų salotos su traškučiais be grybų

Išbandykite šias subtilias ir lengvas salotas su subtiliu sūrio atspalviu. Jo skirtumas nuo klasikinio recepto yra tas, kad vietoj grybų sluoksnio naudojamas tarkuoto sūrio sluoksnis. Būtent šis pakeitimas suteikia šiai salotų versijai kremiškumo.

Ingridientai:

• Apvalūs traškučiai (Lays tipo) – ½ pakuotės.
• Vištienos filė – 280 g.
• grietinėlės sūris - 120 g.
• Konservuotos alyvuogės – 100 g.
• Actas (9%) – 20 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vištienos kiaušiniai – 5-6 vnt.
• Majonezas – 1 pakuotė.
• Stalo druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius 10 minučių išvirkite verdančiame vandenyje (kietai virti). Tada atvėsinkite, laikydami juos labai šalto vandens inde. Po tokių procedūrų lukštas neprilips prie kiaušinio, be vargo galėsite jį nulupti. Išvirusius baltymus atskirkite nuo trynių ir atskirai sutarkuokite smulkia tarka.

2. Filė nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į puodą. Užpildykite filė vandeniu, kol ji apims daugiau nei 2 pirštus. Padėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite vandenį. Kai vanduo pradės virti, nuo jo paviršiaus pašalinkite susidariusias putas ir įberkite druskos. Sumažinkite ugnį ir kepkite vištieną, kol iškeps. Kai mėsa bus paruošta, nupilkite vandenį ir atvėsinkite filė. Vištienai atvėsus iki patogios temperatūros, peiliu supjaustykite ją nedideliais gabalėliais (filė taip pat galite tiesiog rankomis padalinti į pluoštus, taip salotos bus dar minkštesnės).

3. Svogūną nulupkite ir perpjaukite pusiau. Dabar reikia pabandyti kiekvieną pusę supjaustyti kuo mažesniu kubeliu. Susmulkintą svogūną perkelkite į gilią lėkštę. Į svogūną įpilkite 20 mililitrų acto ir 100 mililitrų vandens. Gautame marinate svogūnus palikite apie 30 minučių. Praėjus nurodytam laikui, svogūną išimkite iš marinato ir gerai išspauskite. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Alyvuoges nusausinkite ir kiekvieną alyvuogę perpjaukite per pusę.

4. Paimkite apvalią lėkštę ir ant jos dėkite sluoksnį susmulkintos vištienos. Mėsą aptepkite geru majonezo sluoksniu.

5. Ant filė sluoksnio sudėkite marinuotus svogūnus ir užpilkite majonezo tinkleliu.

6. Dėkite trečią sluoksnį tarkuotų vištienos baltymų, o po to dar vieną sluoksnį majonezo.

7. Ant baltymų uždėkite tarkuotą sūrį ir šį sluoksnį patepkite majonezu.

8.Paskutinis sluoksnis turėtų būti tarkuotas vištienos trynys. Reikia paskleisti taip, kad visiškai padengtų visas salotas.

9. Kad mūsų patiekalas būtų dar labiau panašus į saulėgrąžų žiedą, ant vištienos trynio uždėkite alyvuogių puseles, kurios atrodys kaip saulėgrąžų sėklos. Dabar reikia leisti salotoms keletą valandų stovėti šaldytuve, kad sluoksniai turėtų laiko tinkamai įsigerti. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – savo gėlę turime papuošti žiedlapiais iš traškučių.

Skanios ir gražios salotos yra paruoštos! Gero apetito!

Kaip pasigaminti saulėgrąžų salotas su traškučiais ir rūkyta vištiena?

Pabandykite pasigaminti šias nuostabias ryškaus ir sodraus skonio salotas. Švelnus ir patenkintas, jums ir jūsų svečiams tikrai patiks. Salotų paruošimas nereikalauja daug laiko, bet jūs patirsite maksimalų malonumą.

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena – 0,3 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Švieži pievagrybiai – 0,3 kg.
• saulėgrąžų sėklos – 0,1 kg.
• Majonezas – 1 pakuotė.
• Alyvuogės – 15 vnt.
• Traškučiai – 1 pak.

Virimo procesas:

1. Vištienos mėsą būtina nulupti nuo odos, nes ji per riebi, o tai neigiamai paveiks salotų skonį. Rūkytą vištienos mėsą supjaustykite mažais kubeliais.

2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Svogūną pakepinkite ant vidutinės ugnies 1-2 minutes nedideliame kiekyje saulėgrąžų aliejaus. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir pakepinkite svogūnus, kol jie taps skaidrūs. Išjunkite viryklę ir perkelkite svogūnus į lėkštę, kad atvėstų.

3. Pievagrybius nuplaukite po tekančiu vandeniu, o tada supjaustykite nedidelėmis lėkštėmis arba gabalėliais.Grybus pakepinkite, kol suminkštės toje pačioje keptuvėje, kurioje troškino svogūnus.

4. Ruošdami svogūnus ir grybus kietai išvirkite 5 vištienos kiaušinius. Išvirus išvirtus kiaušinius trumpam panardinkite į labai šaltą vandenį. Tai palengvins valymo procesą. Nuluptus kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, kiekvieną ingredientą sutarkuokite atskirai ant vidutinės trintuvės.

5. Išimkite alyvuoges iš stiklainio, nusausinkite sulčių perteklių. Kiekvieną alyvuogę perpjaukite per pusę.

6. Na, visi ingredientai paruošti, laikas juos sujungti į skanias salotas. Visų pirma, ant lėkštės dedame rūkytos vištienos sluoksnį, kuris turi būti padengtas majonezo tinkleliu.

7. Antrame sluoksnyje reikia išdėlioti troškintą svogūną (galite aptepti viršų majonezu, arba galite palikti tokį, koks yra, nes svogūnas pasirodė gana šlapias).

8. Grybai ateina trečiame sluoksnyje. Nepamirškite jų užpilti trupučiu majonezo.

9. Ketvirtasis sluoksnis susideda iš saulėgrąžų sėklų. Pabarstykite juos ne itin storu sluoksniu ant grybų ir uždėkite šiek tiek majonezo.

10. Ant sėklų yra tarkuotų vištienos baltymų sluoksnis. Ant viršaus uždėkite majonezo tinklelį.

11. Ant viršaus dedamas sluoksnis tarkuoto vištienos trynio. Beveik jau turime saulėgrąžą. Belieka ant viršaus uždėti alyvuogių puseles ir tarp jų nubrėžti plonas majonezo juosteles.

12. Belieka prie mūsų gėlės pridėti žiedlapių iš traškučių, bet neskubėkite. Pirmiausia reikia leisti salotoms mirkti šaltyje bent 3-4 valandas. Prieš patiekiant „Saulėgrąžas“ reikia papuošti traškučiais.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio saulėgrąžų salotų su menkių kepenėlėmis gaminimo receptas

Menkių kepenėlės yra neįtikėtinai sveikas produktas.Be to, kad menkės kepenys yra natūralus tokių sočiųjų rūgščių kaip Omega-3 šaltinis, jose taip pat gausu vitaminų A, D, K. Naudojant šį produktą salotos pasirodo labai skanios ir švelnios, o įdomus pristatymas padėti jam tapti jūsų svečių dėmesio centru.

Ingridientai:

• Menkių kepenėlės – 2 skardinės (po 200 g).
• alyvuogės – 110 g.
• Majonezas - pagal skonį.
• Traškučiai – 1 pak.
• Bulvės – 4 vnt.
• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Malti juodieji pipirai – ant peilio galo.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1-2 vnt.

Virimo procesas:

1. Bulves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išvirkite su lupenomis, kol visiškai iškeps, atvėsinkite ir sutarkuokite stambia tarka.

2. Kiaušinius 10 minučių kietai pavirkite verdančiame vandenyje. Atvėsinkite labai šaltame vandenyje, nulupkite ir atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus sutarkuokite atskirai nuo trynių stambia tarka.

3. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir šiek tiek pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus, įdėjus maltų pipirų. Būkite atsargūs, kad svogūnai neapkeptų, jie turi likti permatomi.

4. Menkę perkelkite į lėkštę, būtinai nupilkite aliejų, o kepenėles sutrinkite šakute.

5. Alyvuoges išimkite iš stiklainio, nupilę vandenį ir perpjaukite į dvi dalis.

6. Paimkite didelį apvalų indą ir ant jo kaip pirmą sluoksnį dėkite tarkuotas bulves. Ant viršaus uždenkite bulves plonu majonezo tinkleliu.

7. Antras sluoksnis – apkeptas svogūnas (nupilame aliejaus perteklių), padengtas plonu majonezo sluoksniu.

8. Trečiąjį sluoksnį sudaro menkės kepenėlių košė, ant viršaus padengtas plonas majonezo sluoksnis.

9. Dėkite ketvirtą sluoksnį stambiai tarkuoto kiaušinio trynio. Supilkite nedidelį kiekį majonezo (galite tepti).

10.Penktasis sluoksnis – sutarkuoti baltymai. Ant viršaus nupieškite gana storą majonezo tinklelį. Į kiekvieną ląstelę įdėkite po pusę alyvuogių. Dabar salotas kelioms valandoms reikia įdėti į šaldytuvą, kad visi sluoksniai turėtų laiko tinkamai pamirkyti majonezu. Prieš patiekdami mūsų salotas, į apskritimą sudėkite traškučius, kurie imituos saulėgrąžų žiedlapius.

Skanaus!

Klasikinis saulėgrąžų salotų su sėklomis receptas

Šis variantas yra vienas įdomiausių tarp daugybės saulėgrąžų salotų. Dėl jose esančių saulėgrąžų salotos tikrai pateisina savo pavadinimą. Nustebinkite savo svečius paruošdami šį nuostabų užkandį pagal mūsų receptą!

Ingridientai:

• Svogūnai - 1 galva.
• Vištiena (rūkyta krūtinėlė) – 300 g.
• saulėgrąžų sėklos - 40 g.
• Pievagrybiai – 1 indelis.
• Traškučiai – 50 g.
• Morkos - 1 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus be kvapo - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Šias salotas paruošti gana paprasta. Pirmiausia nulupkite morkas ir sutarkuokite jas stambia tarka.

2. Tada nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Atidarykite konservuotų pievagrybių skardinę ir atsargiai nupilkite vandenį. Išimkite grybus ir supjaustykite juos mažais gabalėliais.

4. Tinkamai įkaitinkite keptuvę. Ant karšto keptuvės paviršiaus užpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, tada suberkite svogūną ir pievagrybių gabalėlius. Abu ingredientus pakepinkite 5-7 minutes ant vidutinės ugnies (būkite atsargūs, kad nesudegtumėte svogūno). Perkelkite į lėkštę, kad apkepti svogūnai ir grybai atvėstų.

5. Keptuvėje, kurioje kepė pievagrybiai ir svogūnai, įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir pakepinkite ant stambios trintuvės sutarkuotas morkas.

6.Rūkytą vištienos krūtinėlę reikia supjaustyti gana mažais gabalėliais.

7. Dabar galite pradėti rinkti salotas. Paimkite salotų dubenį arba didelę lėkštę ir į pirmąjį sluoksnį padėkite supjaustytą mėsą. Ant viršaus padarykite tinklelį iš majonezo.

8. Ant vištienos dėkite apkeptus pievagrybius ir svogūnus. Ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo.

9. Ant grybų ir svogūnų dėkite morkas.

10. Paskutinis sluoksnis turi būti keptos saulėgrąžos.

11. Salotas dėkite į šaldytuvą, kad spėtų išmirkti (1-2 val.), o prieš patiekiant salotas papuoškite ratu drožlėmis, kurios atstos saulėgrąžų žiedlapius.

Gero apetito!

„Saulėgrąža“ su traškučiais ir ikrais ant šventinio stalo

Saulėgrąžų salotos niekada nelieka nepastebėtos ant šventinio stalo. Tikriausiai todėl jis toks populiarus, o šeimininkės nepavargsta sugalvoti vis naujų jo paruošimo variantų. Šiandien norime jus supažindinti su vienu gražiausių šių salotų dekoravimo variantų – saulėgrąžų salotos su juodaisiais ikrais.

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 200-250 g.
• Majonezas - pagal skonį.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
• Juodieji ikrai - 1 stiklainis.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt. Vidutinis dydis.
• Actas – svogūnams marinuoti.
• Traškučiai – 1 pakuotė.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite ir virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol iškeps. Kai mėsa visiškai iškeps, ją atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei norite, kad salotos būtų minkštesnės, išvirtą filė atskirkite į pluoštus.

2. Kietai virti vištienos kiaušiniai, juos reikia virti 10 minučių vidutinio stiprumo, tada dar 10 minučių nedelsiant nuleisti į labai šaltą vandenį.Nulupkite gatavus vištienos kiaušinius nuo lukštų ir padalinkite juos į baltymus ir trynius. Baltymus sutarkuokite ant rupios trintuvės. Tryniai yra gerai.

3. Pievagrybius nuplaukite ir plonai supjaustykite. Susmulkintus grybus pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus, kol suminkštės.

4. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Susmulkintus svogūnus 5-10 minučių užpilkite actu (vietoj acto svogūnus galite užpilti verdančiu vandeniu, kuris pašalins kartumą, tačiau gatavų salotų skonis šiek tiek skirsis).

5. Ant apvalaus indo dėkite virtą vištienos krūtinėlę, ant viršaus apšlakstykite majonezu.

6. Dėkite antrą keptų pievagrybių sluoksnį, kuris taip pat turėtų būti padengtas majonezo tinkleliu.

7. Trečias sluoksnis – svogūnai, o tada – kiaušinio baltymas. Viską užpilti majonezu.

8. Paskutinis sluoksnis – smulkia tarka sutarkuotas trynys. Papuoškite salotas juodaisiais ikrais, kurie imituos saulėgrąžas. Gatavos salotos turi būti gerai išmirkytos, tam reikia kelioms valandoms įdėti į šaldytuvą. Prieš patiekdami salotas papuoškite traškučiais, kuriuos reikia įsmeigti į salotas ratu, kad visiškai atrodytų kaip saulėgrąža.

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Paprastas ir skanus saulėgrąžų salotų su traškučiais ir ananasais receptas

Saulėgrąžų salotos su ananasais stebina neįtikėtinu skonių deriniu. Pasirodo labai skanus, švelnus ir originalus. Jums tikrai patiks ši visų mėgstamų salotų versija!

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 250-300 g.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Ananasai - 1 skardinė.
• alyvuogės - 50 g.
• Majonezas - pagal skonį.
• Traškučiai – 1 pakuotė.
• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Grybai (pievagrybiai) – 250 g

Virimo procesas:

1. Kiaušinius įmuškite į puodą, įpilkite vandens ir užvirinkite.Kiaušiniams išvirus sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 10 minučių. Tada reikia nupilti vandenį, o pačius kiaušinius dėti į keptuvę su šaltu vandeniu apie 10 minučių.

2. Vištieną nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps. Gatavą mėsą atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus.

3. Svogūnus pirmiausia reikia nulupti, tada nuplauti po tekančiu vandeniu ir supjaustyti mažais gabalėliais.

4. Tą patį reikia daryti ir su pievagrybiais, tik iš pradžių juos reikia nuplauti ir nusausinti, o tada supjaustyti smulkiais gabalėliais.

5. Karštoje keptuvėje, įpylus nedidelį kiekį bekvapio saulėgrąžų aliejaus, pakepinkite pievagrybius ir svogūnus, kol visiškai iškeps. Perkelkite į lėkštę, kad visiškai atvėstų.

6. Sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka.

7. Kiaušinius nulupkite, o baltymus sutarkuokite stambia tarka. Priešingai, trynius reikia sutarkuoti ant smulkiausios trintuvės.

8. Ant apvalaus indo arba į apvalų salotų dubenį pirmame sluoksnyje dėkite vištienos filė. Mėsą uždenkite plonu majonezo tinkleliu.

9. Antras sluoksnis yra kepti grybai su svogūnais, kuriuos taip pat reikia užpilti majonezu ant viršaus.

10. Trečias sluoksnis – konservuoti ananasai, kuriuos pirmiausia reikėjo supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Ant viršaus vėl užpilkite nedidelį kiekį majonezo.

11. Ant ananasų uždėkite sluoksnį tarkuotų vištienos baltymų, o po to dar vieną sluoksnį majonezo.

12. Penktas sluoksnis turi būti tarkuotas sūris, apteptas majonezo sluoksniu.

13. Pačioje pabaigoje visas salotas apšlakstykite tarkuotu tryniu, kuris simbolizuos saulėgrąžos vidurį.

14. Iš alyvuogių nupilkite vandenį ir kiekvieną alyvuogę supjaustykite į 2 dalis.Atsargiai nubrėžkite tinklelį su majonezu ir į kiekvieną ląstelę įdėkite po pusę alyvuogių – tai bus mūsų saulėgrąžų sėklos. Dabar šaldykite salotas 4-6 valandoms, kad visi sluoksniai būtų gerai išmirkyti.

15. Prieš patiekiant salotas papuoškite saulėgrąžų žiedlapius imituojančiais traškučiais. Štai viskas, originalios salotos yra paruoštos!

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Žingsnis po žingsnio „Saulėgrąžos“ su krabų lazdelėmis receptas

Salotos su krabų lazdelėmis išsiskiria paruošimo greičiu. Saulėgrąžų salotos su krabų lazdelėmis ne tik greitai paruošiamos, bet ir greitai suvalgomos, nes yra nepaprastai skanios. O jo dizainas tiesiog negirtinas, toks patiekalas tikrai neliks nepastebėtas kitų.

Ingridientai:

• Krabų lazdelės – 1 pakuotė (250 g).
• Apvalūs traškučiai – 1 pak.
• Kukurūzai - 1 skardinė.
• Svogūnai - 1 galva.
• Majonezas – 1 pakuotė.
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Morkos - 1 vnt. Vidutinis dydis.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Daržovių skustuvu nulupkite morkas, o likusius nešvarumus nuplaukite po tekančiu vandeniu. Šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir sutarkuokite stambia tarka.

2. Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Padėkite keptuvę ant stiprios ugnies ir tinkamai įkaitinkite. Įpilkite 1-2 šaukštus rafinuoto saulėgrąžų aliejaus ir į keptuvę sudėkite tarkuotas morkas ir susmulkintus svogūnus. Sumažinkite ugnį ir kepkite daržoves, kol suminkštės. Įsitikinkite, kad keptuvės turinys nepridega, tam retkarčiais pamaišykite svogūnus ir morkas. Kai daržovės bus paruoštos, perkelkite jas į lėkštę, kad greitai atvėstų.

4.Vištienos kiaušinius įmuškite į nedidelį puodą ir užpilkite vandeniu. Kai vanduo užvirs, šiek tiek sumažinkite ugnį ir virkite kiaušinius apie 10 minučių. Išvirus kietai virtus kiaušinius būtinai įdėkite į puodą su šaltu vandeniu, nes kitaip juos bus sunku nulupti. Kai kiaušiniai atvės, nulupkite juos ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5. Iš anksto atšildytas krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.

6. Į salotų dubenį dėkite pirmąjį salotų sluoksnį: pusę pakepintų svogūnų ir morkų. Ant viršaus uždėkite ½ pjaustytų kiaušinių ir viską aptepkite plonu majonezo tinkleliu.

7. Kaip trečią sluoksnį dėkite smulkiai pjaustytas krabų lazdeles. Ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo.

8. Ketvirtas ir penktas sluoksniai: likusi dalis susmulkinto kiaušinio, o ant viršaus - antroji pusė apkepintų svogūnų ir morkų. Ant viršaus užtepkite majonezo.

9. Kukurūzus nusausinkite ir padėkite ant visų salotų. Salotos beveik paruoštos. Reikia dėti į šaltą, kad išmirktų 4 val.. O kai jau patieksite, papuoškite apskritimu traškučiais. Saulėgrąžų salotos su krabų lazdelėmis yra paruoštos!

Skanaus!

Saulėgrąžų salotos su marinuotais grybais ir alyvuogėmis

Paįvairinkite savo šventinį meniu šiomis nuostabiomis, spalvingomis salotomis. Puff salotos „Saulėgrąža“ tikrai patrauks svečių dėmesį nuo pirmųjų minučių, nes sutiksite, kad jų pateikimas yra daugiau nei originalus. Taigi pradėkime!

Ingridientai:

• Konservuoti kukurūzai – 0,4 kg.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Svogūnai – 1-2 vnt.
• Vištiena (filė) - 300 g.
• Majonezas - pagal skonį.
• Traškučiai – 1 pak.
• Marinuoti pievagrybiai – 1 indelis (200 g).
• Alyvuogės – 10-12 vnt. (be sėklų).
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.

Virimo procesas:

1.Prieš pradėdami ruošti šias skanias salotas, turite paruošti visus ingredientus. Pirmas žingsnis – nuplauti morkas ir išvirti tiesiai su odelėmis verdančiame vandenyje, kol suminkštės. Vandenį nupilkite, morkas nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka.

2. Tada išvirkite kiaušinius. Juos reikia kietai virti (mažiausiai 10 min.). Tada greitai perkelkite virtus kiaušinius į puodą su labai šaltu vandeniu. Nuo staigių temperatūros pokyčių jums bus lengva nulupti kiaušinių lukštus. Nuluptus kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.

3. Mėsą nuplaukite po tekančiu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Paimkite aštrų peilį ir supjaustykite filė plonomis juostelėmis, kurias tada supjaustykite labai mažais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę ir joje apkepkite filė gabaliukus, įpylę kelis šaukštus bekvapio augalinio aliejaus ir žiupsnelį druskos. Kadangi gabalėliai labai maži, jie iškeps labai greitai. Žodžiu, per 15 minučių.

4. Nuo grybų nupilkite marinatą, o pačius grybus supjaustykite mažais gabalėliais, maždaug tokio pat dydžio kaip vištienos filė.

5. Svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite, susmulkintą svogūną užpilkite stikline verdančio vandens, kad iš daržovės išeitų kartumo perteklius. Leiskite pastovėti karštame vandenyje 5-10 minučių, tada nupilkite vandenį ir išspauskite svogūną.

6. Pereikime tiesiai prie pačių salotų. Iškeptą filė dėkite kaip pirmąjį sluoksnį ant salotų dubens dugno. Supilkite jį plonu majonezo tinkleliu.

7. Kitas sluoksnis – tarkuotos morkos, taip pat padengtos majonezo sluoksniu.

8. Trečias sluoksnis – pjaustyti grybai ir majonezas.

9. Ant grybų uždėkite sluoksnį garuose virtų svogūnų, nepamiršdami pagardinti porcija majonezo.

10. Po grybų ateina sluoksnis tarkuotų vištienos kiaušinių. Nepamirškite viršuje esančio majonezo tinklelio.

vienuolika.Nusausinkite kukurūzus ir padėkite ant visų salotų. Paruoštas salotas dėkite į šaldytuvą, kad išmirktų.

12. Kol salotos vėsta (3-4 val.), paruoškite alyvuoges: perpjaukite per pusę. Išimkite salotas iš šaldytuvo ir papuoškite apskritimą traškučiais, kurie simbolizuos saulėgrąžų žiedlapius. Centre nupieškite majonezo tinklelį ir į kiekvieną langelį įdėkite po pusę alyvuogių. Štai viskas, mūsų salotos yra paruoštos!

Skanaus!