Medžiotojų salotos žiemai

Populiarios medžiotojų salotos žiemai dažniausiai ruošiamos iš sezoninių daržovių. Užkandžio sudėtis gali būti skirtinga, todėl nesunku išsirinkti receptą, atitinkantį jūsų pageidavimus. Atkreipkite dėmesį į 4 ryškias kulinarines idėjas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paruoštas skanėstas paįvairins namų meniu ir papildys karštuosius patiekalus.

Medžiotojų salotos žiemai – klasikinis receptas

Norėdami paruošti "medžioklės" salotas žiemai, galite naudoti patikrintą klasikinį receptą. Gatavas užkandis pradžiugins ryškia išvaizda ir skoniu. Patiekite šeimos vakarienei.

1. 
   Norėdami paruošti Medžiotojo salotas žiemai, morkas nulupkite ir supjaustykite plonais puslankiais. Perkelkite juos į puodą storu dugnu.
2. 
   Baltąjį kopūstą smulkiai supjaustykite ir suberkite į morkas.
3. 
   Čia pridėkite svogūnų pusžiedžius.
4. 
   Nuplautus agurkus taip pat plonai supjaustome ir dedame į bendrą dubenį.
5. 
   Tada suberkite papriką, supjaustytą plonomis juostelėmis.
6. 
   Į keptuvę sudėkite pomidorų griežinėlius.Pabarstykite juos druska ir įberkite juodųjų pipirų bei lauro lapų.
7. 
   Užvirinkite turinį ant viryklės. Išmaišykite, troškinkite apie 10 minučių ir supilkite kąsnį. Vėl išmaišyti.
8. 
   Sudėkite daržovių mišinį į sterilizuotus stiklinius indus. Uždarome juos sterilizuotais dangteliais. Ryškios „medžioklės“ salotos yra paruoštos žiemai! Laikykite jį vėsioje vietoje.

Medžiotojų salotos be sterilizacijos žiemai

Skanios ir greitos „medžioklės“ salotos žiemai gali būti paruoštos be sterilizacijos. Užbaigtas skanėstas paįvairins ir papuoš jūsų namų stalą. Patiekite užkandį kartu su karštais patiekalais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4 l.

Ingridientai:

• Morkos - 1 kg.
• Svogūnai - 1 kg.
• Baltieji kopūstai - 1 kg.
• Agurkas - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Česnakai - 10 skiltelių.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Druska - 5 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• juodieji pipirai - 10 vnt.
• Lauro lapas – 5 vnt.
• Actas 9% – 150 ml.
• augalinis aliejus - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

2. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Dedame juos su morkomis.

3. Taip pat čia siunčiame plonus agurkų apskritimus ar puslankius.

4. Iš paprikos pašalinkite sėklas. Produktą supjaustykite plonomis juostelėmis.Smulkiai susmulkinkite baltąjį kopūstą.

5. Susmulkinkite žalumynus ir nuluptas česnako skilteles.

6. Dideliame puode sumaišykite visus ingredientus. Supilkite mišinį su druska, cukrumi ir prieskoniais. Čia įpilkite augalinio aliejaus ir acto.

7. Užvirinkite turinį ir troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite.

8. Paruoštas salotas sudėkite į sterilizuotus stiklinius indelius. Ruošinius uždarome sterilizuotais dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis ir paliekame, kol atvės. Po to galėsite išsinešti saugojimui.

Medžiotojo žiemos salotos su kopūstais, agurkais ir pomidorais

Traškias ir kartu sultingas „Medžiotojo“ salotas galima paruošti žiemai iš kopūstų, agurkų, pomidorų. Šaltas užkandis bus įdomus jūsų stalo priedas. Paruoškite pagal paprastą ir patikrintą receptą.

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 100 gr.
• Agurkas – 5 vnt.
• Pomidoras – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 0,5 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• juodieji pipirai - 4 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Actas 9% - 3 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Salotoms reikalingas daržoves nuplaukite. Kopūstą susmulkinkite, o morkas, svogūnus ir papriką smulkiai supjaustykite.

2. Pomidorus galima suskirstyti griežinėliais, o agurkus – puslankiais.

3. Visus ingredientus sudėkite į puodą. Juos papildome sausais ingredientais ir prieskoniais.

4. Čia įpilkite keturis šaukštus augalinio aliejaus, gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

5. Norėdami užbaigti procesą, įpilkite acto, vėl išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.

6. Karštą skanėstą perkelkite į sterilizuotą stiklainį.

7. Indą su salotomis uždarykite sterilizuotu dangteliu, palikite, kol visiškai atvės, tada išneškite saugojimui.

Medžiotojų salotos su žaliais pomidorais stiklainiuose

Sultingos „Hunter“ salotos gaminamos pridedant žalių pomidorų. Šį spalvingą skanėstą lengva ir greita paruošti žiemai. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas užkandis arba kartu su mėsos ar žuvies patiekalais.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 5 l.

Ingridientai:

• Žalieji pomidorai - 3 kg.
• Morkos - 1 kg.
• Svogūnai - 1 kg.
• Paprika - 1 kg.
• Juodieji pipirai - 0,5 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 100 gr.
• Actas 9% – 150 ml.
• augalinis aliejus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Prieš pradėdami gaminti, nuplaukite visas reikalingas daržoves.

2. Toliau juos sumalame. Morkas sutarkuokite stambia tarka, visa kita supjaustykite mažais kubeliais.

3. Išmatuokite reikiamą kiekį acto, druskos, cukraus ir prieskonių.

4. Į storadugnę keptuvę supilkite augalinį aliejų. Jame pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.

5. Į svogūnus suberkite morkas. Leiskite maistui pavirti dar porą minučių.72

6. Išdėliokite papriką.

7. Visa kita panardinkite į bendrą masę kartu su actu ir sausais ingredientais. Virkite skanėstą 15 minučių, reguliariai maišydami.

8. Karštą skanėstą išpilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite juos sterilizuotais dangteliais, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

9. „Medžiotojo“ salotos su žaliais pomidorais yra paruoštos. Laikykite jį vėsioje vietoje.