Obzhorka salotos su vištiena

Obzhorka salotos su vištiena yra gana prieinamas užkandis, kurį dievina vyrai. Maisto ruošimui jie naudoja labiausiai paplitusius produktus, kuriuos beveik visada galima rasti namuose. Apetitą keliančios salotos greičiausiai ruošiamos kasdieniniam vartojimui, tačiau tik taip jos išskris šventinėje šventėje. Žmonės mėgsta paprastą naminį maistą. O kai ne tik skanu ir pigu, bet ir soti – kas gali būti geriau?

Klasikinės salotos Obzhorka su vištiena ir marinuotais agurkais

Klasikinės „Obzhorka“ salotos su vištiena ir marinuotais agurkais yra puikus sotus patiekalas, kurį įvertins bet kuris mėsos valgytojas. Iš karto pasakysiu, kad fitonyashki praeis dėl didelio majonezo kiekio. Na, mes nieko daugiau negausime!

1. 
   Klasikinės Obzhorka salotos su vištiena paruošiamos greitai ir lengvai. Taigi, surinkite reikiamus ingredientus nuostabioms salotoms.
2. 
   Vištienos krūtinėles nuplaukite, nuimkite odą ir sudėkite į keptuvę. Užpildykite vandeniu.Padėkite ant viryklės ir užvirinkite vidutinėje temperatūroje, kiaurasamčiu nugriebkite putas. Uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies apie valandą. Paruoštą mėsą palikite sultinyje, kol ji visiškai atvės.
3. 
   Nuplaukite morkas, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę. Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintas morkas ir kepkite, kol suminkštės.
4. 
   Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį, nuplaukite ir supjaustykite, kaip patogu. Kai morkos taps minkštos, į keptuvę suberkite svogūną.
5. 
   Išmaišykite ir viską kartu virkite 5-7 minutes.
6. 
   Atvėsusią vištienos mėsą rankomis arba peiliu išardykite į pluoštus, pabandykite susmulkinti kubeliais.
7. 
   Raugintus agurkus supjaustykite kvadratėliais. Šiose salotose puikiai tiks statiniai agurkai.
8. 
   Vištieną ir agurkus sudėkite į indą. Česnako skiltelę nulupkite ir susmulkinkite patogiu būdu. Pridėti prie produktų.
9. 
   Sumaišykite ingredientus.
10. 
    Iškeptas daržoves visiškai atvėsinkite keptuvėje.
11. 
    Perkelkite į salotų dubenį.
12. 
    Sumaišykite ingredientus ir, jei norite, pagardinkite. Pagardinkite majonezu. Išmaišykite. Paragaukite druskos, jei reikia pakoreguokite. Bet druskos iš agurkų man užtenka.
13. 
    Salotas išdėliokite ant serviravimo lėkštės ir, jei norite, papuoškite šviežiomis daržovėmis. Paskambinkite savo šeimai vakarienės. Gero apetito, valgykite skaniai ir sočiai!

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir grybais

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir grybais pasirodo neįtikėtinai patrauklios. Grybai ir graikiniai riešutai patiekalui suteikia malonaus posūkio. To tiesiog neįmanoma paaiškinti žodžiais. Iš esmės naudojami įprasti produktai, bet kaip skanu! Išradingas ingredientų derinys nudžiugins jūsų svečius.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Konservuoti pievagrybiai – 1 indelis.
• Graikiniai riešutai – 4 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir apkepkite karštoje keptuvėje iš abiejų pusių. Nepamirškite įberti druskos ir pipirų. Gatavą mėsą atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais. Iš esmės galite išvirti vištieną, o tada palikti sultinyje, kol ji visiškai atvės.

Žingsnis 2. Susmulkintus konservuotus pievagrybius pakepinkite karštoje keptuvėje, įberkite druskos ir pipirų.

Žingsnis 3. Nuimkite nuo svogūno žievelę ir supjaustykite, kaip patogu. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storasienę keptuvę. Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintą svogūną ir pakepinkite porą minučių.

4 veiksmas. Nuplaukite morkas, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus, nulupkite odeles daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Kai svogūnas taps minkštas, į keptuvę suberkite morkas.

5 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite kvadratėliais. Šiose salotose puikiai tiktų ir statininiai agurkai.

Žingsnis 6. Išrūšiuokite graikinius riešutus iš pertvarų ir kevalų. Susmulkinkite peiliu arba sukapokite patogiu būdu.

7 veiksmas. Nuplaukite petražoles, nukratykite drėgmės perteklių ir susmulkinkite peiliu.

Žingsnis 8. Susmulkintus produktus surinkite į vieną indą. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite patogiu būdu. Pridėti prie produktų. Pagardinkite majonezu. Išmaišykite salotas. Paimkite mėginį ir, jei reikia, subalansuokite skonį. Man užtenka druskos iš agurkų.

9. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės. Pakvieskite savo šeimą ir draugus prie pietų stalo.Gero apetito, valgykite ir pasisemkite neįtikėtinų emocijų!

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir pupelėmis

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir pupelėmis pasirodo gana sočios. Galima patiekti atskirai. Patiekalas pasirodo subalansuotas ir neįtikėtinai patrauklus. Visi ingredientai puikiai dera vienas su kitu. Šios salotos neužims daug laiko, jei turite virtų pupelių. Nors, norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti konservuotas pupeles.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Sausos pupelės - 1 valgomasis šaukštas.
• Didelės morkos – 1 vnt.
• Supjaustytas kepalas - 4 riekelės.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Marinuoti agurkai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis. Nuplaukite morkas, kad pašalintumėte smėlį ir nešvarumus, odeles nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį, nuplaukite ir supjaustykite, kaip patogu.

2 veiksmas. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę. Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintas morkas ir kepkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Vištienos filė nuplaukite ir sudėkite į keptuvę. Užpildykite vandeniu. Padėkite ant viryklės ir užvirinkite vidutinėje temperatūroje, kiaurasamčiu nugriebkite putas. Uždarykite dangtį ir virkite ant silpnos ugnies apie valandą. Paruoštą mėsą palikite sultinyje, kol ji visiškai atvės. Tada rankomis padalinkite į pluoštus.

4 žingsnis. Česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite patogiu būdu.

5 veiksmas. Vakare pamirkykite sausas pupeles vandenyje ir virkite. Nusausinkite per sietelį ir nuplaukite. Jei trūksta laiko, naudokite konservuotas pupeles.Sumaišykite visus ingredientus į bendrą indą. Įberkite druskos pagal skonį.

6 veiksmas. Nupjaukite kepalo plutą ir supjaustykite kvadratėliais. Įdėkite jį į maišelį. Česnaką susmulkinkite česnako presu, pašlakstykite aliejumi, susukite maišelį ir gerai išmaišykite.

7 veiksmas. Sudėkite skrebučius ant sausos keptuvės ir kepkite iki gražiai auksinės rudos spalvos.

8 žingsnis: salotas galima patiekti įvairiais būdais. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir sudėkite į salotų dubenį. Ant viršaus uždėkite skrebučius. Arba sudedamąsias dalis išdėliokite sluoksniais, kiekvieną sluoksnį padengdami majonezu, viršų papuošdami pupelėmis. Ryškios, aromatingos salotos yra paruoštos. Pakvieskite draugus ir valgykite su malonumu.

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir korėjietiškomis morkomis

„Obzhorka“ salotos su vištiena ir korėjietiškomis morkomis pasirodo nepaprastai skanios. Korėjietiškos morkos suteikia salotoms pikantiškumo ir įdomaus posūkio. Norisi valgyti ryškias salotas ir, nepaisant to, kad salotos sočios, sustoti labai sunku. Rekomenduoju šį receptą ir pats dažnai naudoju.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• virta vištienos filė – 150 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Korėjos morkos - 150 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pagal sąrašą pagaminkite dieviško užkandžio ingredientus. Nulupkite svogūnus nuo lukštų. Prieš ruošdami salotas, išvirkite vištienos filė. Taip sutaupysite nemažai laiko.

Žingsnis 2. Nuluptą svogūną supjaustykite žiedais ir tada supjaustykite į keturias dalis.

3 veiksmas. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę.Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintus svogūnus ir troškinkite. Apkeptą svogūną atvėsinkite.

4 veiksmas. Smulkiai supjaustykite raugintą agurką.

Žingsnis 5. Susmulkintą agurką sudėkite į sietelį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Taip būsite saugūs, o salotos nebus vandeningos.

6 žingsnis. Vištienos mėsą supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 7. Bendrame inde sumaišykite keptus svogūnus, marinuotą agurką, vištieną ir korėjietiškas morkas. Krapų šakeles nuplaukite po čiaupu, nusausinkite ir susmulkinkite. Pridėti į salotas. Įberkite pipirų ir pagardinkite majonezu. Išmaišykite. Paimkite mėginį ir, jei reikia, pakoreguokite skonį.

Žingsnis 8. Kepimo žiedu perkelkite salotas į serviravimo indą ir, jei norite, papuoškite krapais ir korėjietiškomis morkomis. Mėgautis! Valgyk su malonumu!

„Obzhorka“ salotos su skrebučiais

„Obzhorka“ salotos su skrebučiais yra pats nuostabiausias pasirinkimas. Man patinka šis užkandis. Rūkyta vištiena ir traškūs skrebučiai daro salotas šventiškesnes. Užkandis pasirodo neįtikėtinai patrauklus. Malonus aromatas tiesiog sužavi ir padidina apetitą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūkyta vištienos krūtinėlė – 250 gr.
• Kvietinis kepalas - 2 griežinėliai.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Marinuoti agurkai – 2 vnt.
• Petražolės - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sukomponuokite norimus produktus pagal receptą. Morkas nuplaukite šepetėliu po čiaupu, nulupkite daržovių skustuvu. Nuplaukite petražoles po čiaupu ir išdžiovinkite.

2 žingsnis.Nuimkite nuo svogūno žievelę, paleiskite po čiaupu ir supjaustykite, kaip patogu.

Žingsnis 3. Paruoštas morkas sutarkuokite.

4 veiksmas. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę. Išpilkite aliejų, iškraukite susmulkintas morkas ir svogūnus, kepkite, kol suminkštės. Tada atvėsinkite daržoves.

5 žingsnis. Supjaustykite kepalą kvadratėliais. Į sausą keptuvę sudėkite duonos gabalėlius skrebučiams ir kepkite iki gražiai auksinės rudos spalvos. Pabarstykite druska, prieskoniais ir išmaišykite. Palikite keptuvėje 10 minučių. Kepalas išdžius ir gausite aštrius skrebučius.

6 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite kvadratėliais. Šiose salotose puikiai tiktų ir statininiai agurkai.

7 žingsnis. Rūkytą vištieną supjaustykite kubeliais. Sudėkite produktus į didelį indą, skirtą salotoms maišyti.

8 žingsnis. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite, jei norite. Pagardinkite majonezu. Dar kartą išmaišykite. Paimkite mėginį ir, jei reikia, subalansuokite skonį. Bet druskos iš agurkų man užtenka.

Žingsnis 9. Perkelkite salotas į serviravimo indą ir papuoškite petražolių lapeliais. Ryškios, aromatingos salotos yra paruoštos. Pakvieskite draugus ir valgykite su malonumu.

Obzhorka salotos su rūkyta vištiena

„Obzhorka“ salotos su rūkyta vištiena pasirodo dieviškos. Sodrus dūmų aromatas kartu su česnaku didina apetitą. Salotos pasirodo tokios skanios, kad sunku sustoti. Kai ruošiu užkandį pagal šį receptą, puota pasmerkta sėkmei. Svečiai sako komplimentus ir prašo daugiau. Tai aš vadinu sėkme!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūkytos vištienos kojelės – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Marinuoti agurkai – 4 vnt.
• Petražolės - papuošimui.
• Sūris – papuošimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Majonezas - pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sukomponuokite reikiamus produktus pagal receptą. Nuimkite nuo svogūno žievelę.

2 veiksmas. Nuimkite vištienos kojų odą ir kaulus, tada supjaustykite kubeliais.

3 žingsnis. Morkas nuplaukite šepetėliu po čiaupu, nulupkite daržovių skustuvu ir sutarkuokite. Nuluptą svogūną susmulkinkite kaip jums patinka. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę. Išpilkite aliejų, iškraukite susmulkintas morkas ir svogūnus, kepkite, kol suminkštės. Tada atvėsinkite daržoves.

4 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite kvadratėliais. Taip pat šiose salotose puikiai tiks statiniai agurkai.

5 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir susmulkinkite jas peiliu.

6 veiksmas. Sumaišykite paruoštus ingredientus salotų maišymo inde. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

7 žingsnis: salotas galima patiekti įvairiais būdais. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu ir paskleiskite kepimo žiedu. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite petražolėmis.

8 veiksmas. Arba – sudedamąsias dalis išdėliokite sluoksniais, kiekvieną sluoksnį aptepdami majonezu, viršų papuošdami tarkuotu sūriu ir petražolėmis. Pakvieskite svečius. Gero apetito, valgykite ir mėgaukitės!

Obzhorka salotos su vištienos kepenėlėmis

Obzhorka salotos su vištienos kepenėlėmis yra įdomus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta kepenis. Nepriversiu šių salotų niekam, kas nesupranta šio produkto. Bet pasakysiu viena, kepenėlių irgi nemėgau, kol vieną dieną vakarėlyje ant šventinio stalo pamačiau šias skanias salotas. Ši parinktis žymiai skiriasi nuo vištienos analogų, tačiau tai yra jo grožis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 300 gr.
• Nuluptos morkos - 150 gr.
• Nulupti svogūnai - 150 gr.
• Marinuoti/sūdyti agurkai – 150 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Majonezas - pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite vištienos kepenėles, nupjaukite gyslas ir riebalus. Supilkite vandenį į kepimo indą. Virkite vidutinėje temperatūroje, pasūdykite ir suberkite kepenėles. Vėl užvirinus, 15 minučių virkite ant silpnos ugnies, tada nukoškite per kiaurasamtį ir nuplaukite po čiaupu.

2 veiksmas. Morkas nuplaukite šepetėliu po čiaupu, daržovių skustuku nuimkite odelę ir supjaustykite juostelėmis.

3 veiksmas. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite storą keptuvę. Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintas morkas ir kepkite, kol suminkštės.

4 žingsnis. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite, kaip patogu.

5 žingsnis. Kai morkos taps minkštos, išimkite jas ir sudėkite svogūnus į keptuvę.

6 veiksmas. Kelias minutes patroškinkite.

7 žingsnis. Pakepintas daržoves sudėkite į salotų dubenį. Atvėsusias vištienos kepenėles supjaustykite juostelėmis ir suberkite į daržoves.

8 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis. Šiose salotose tiktų ir bareliniai agurkai.

9 žingsnis. Nulupkite ir susmulkinkite česnako skilteles mėgstamu būdu. Pridėti prie ingredientų. Sumaišykite ingredientus. Pagardinkite majonezu. Pabarstykite. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite druskos. Man užtenka druskos iš agurkų ir majonezo.

Žingsnis 10. Padalinkite salotas į dalis ir, jei norite, papuoškite. Pakvieskite savo šeimą. Valgyk ir linksminkis! Mėgautis!

Obzhorka salotos su vištienos skilveliais

Obzhorka salotos su vištienos skilveliais jus sudomins, garantuoju. Iš pradžių atrodys, kad patiekalas negali būti skanus. Tačiau ši nuomonė klaidinga. Vištienos skilveliai patiekalui suteikia nepakartojamo posūkio. Jei bijote, kad nepatiks, pasigaminkite mažesnę porciją. Bet patikinu, nuo šio užkandžio už ausų nenutempsi.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Vištienos skilveliai - 500 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Svogūnai - 100 gr.
• Marinuoti agurkai – 160 gr.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Majonezas - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Taigi, surinkite reikalingus ingredientus įdomioms salotoms. Nuplaukite vištienos skrandžius. Morkas nuplaukite šepetėliu po čiaupu, odelę nuimkite daržovių skustuvu.

2 veiksmas. Sudėkite vištienos skrandžius į kepimo indą, suberkite pipirų žirnelius, lauro lapus ir užpilkite karštu vandeniu.

Žingsnis 3. Virkite vidutinėje temperatūroje ir įberkite druskos. Užvirus virkite ant silpnos ugnies 30 min.

4 veiksmas. Tada nukoškite per kiaurasamtį ir atvėsinkite.

5 žingsnis. Svogūną nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite, kaip patogu.

Žingsnis 6. Morkas supjaustykite juostelėmis.

7 veiksmas: ant vidutinės ugnies įkaitinkite ketaus keptuvę. Išpilkite aliejų, išmeskite susmulkintas daržoves ir kepkite, kol suminkštės. Tada išjunkite šilumą ir atvėsinkite.

8 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite plonais puslankiais.

9 žingsnis. Atvėsusius skilvelius supjaustykite plonais griežinėliais.

10 veiksmas. Pakepintas daržoves sudėkite į salotų dubenį, suberkite agurkus ir skilvelius.

Žingsnis 11. Pagardinkite majonezu. Pabarstykite. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite druskos.Man užtenka druskos iš agurkų ir majonezo.

12 veiksmas: išmeskite salotas.

13 veiksmas. Perkelkite salotas į serviravimo indą ir, jei norite, papuoškite žolelėmis.

14 žingsnis. Pakvieskite svečius ir laukite susižavėjimo. Mėgautis!