Salotos "Meilė"

Švelnios ir sultingos daržovių salotos be mėsos ar paukštienos gali lengvai konkuruoti su patiekalais, į kuriuos dedama šių komponentų. Taip yra dėl to, kad susmulkinti burokėliai ir morkos po majonezu sudaro neįtikėtiną skonių ir tekstūrų derinį, dėl tvarkingai išdėstytų sluoksnių patiekalas pasirodo sotus ir labai gražus.

„Valdovės“ salotos su burokėliais ir morkomis – klasikinis receptas

Sovietinės virtuvės klasika, kuri per šventes buvo ant kiekvieno stalo, yra salotos intriguojančiu ir provokuojančiu pavadinimu – „meilužė“. Užkandis atrodo labai įspūdingai dėl įvairiaspalvių virtų ir kapotų daržovių sluoksnių, todėl jį galima nesunkiai patiekti brangiems svečiams.

1. 
   Kaip pagal klasikinį receptą paruošti „Valdovė“ salotas? Paruoškime produktus: iš anksto išvirtas daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nulupkite, nulupkite česnako skilteles.
2. 
   Morkas sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į gilų dubenį.
3. 
   Į susmulkintą apelsinų daržovę suberkite nuplautas razinas.
4. 
   Šiuos ingredientus pagardinkite nedideliu kiekiu majonezo.
5. 
   Ir gerai išmaišykite.
6. 
   Gautą masę dėkite ant plokščio indo ir šaukštu šiek tiek sutrinkite, suformuodami pirmąjį sluoksnį.
7. 
   Kitame dubenyje sumaišykite tarkuotą kietąjį sūrį ir česnaką, perleistą per spaudą.
8. 
   Užpilkite padažu ir išmaišykite.
9. 
   Formuojame antrą sluoksnį.
10. 
    Minkštus burokėlius sutarkuokite į švarią lėkštę.
11. 
    Į susmulkintą daržovę suberkite susmulkintus graikinių riešutų branduolius (porą šaukštų pasilikite papuošimui).
12. 
    Taip pat įpilkite majonezo ir gerai išmaišykite.
13. 
    Paskleiskite paskutinį burokėlių ir riešutų mišinio sluoksnį.
14. 
    Silikonine mentele išlyginkite indo viršų.
15. 
    Papuoškite padažo tinkleliu ir pabarstykite likusiais riešutais.
16. 
    Patiekite iš karto arba palikite salotas kelioms valandoms šaldytuve. Gero apetito!

Salotos "Meilė" su burokėliais, razinomis ir graikiniais riešutais

Nedaugelyje rusiškos virtuvės salotų rasite tokį neįprastą ingredientų derinį: džiovinti vaisiai, riešutai ir virtos daržovės, tačiau „meilužė“ yra būtent tas patiekalas, kuriame dera šie, atrodytų, nesuderinami ingredientai.

Maisto gaminimo metas - 2 valandos

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Burokėliai - 400 gr.
• Morkos - 200 gr.
• Sūris - 150 gr.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.
• Razinos - 70 gr.
• Slyvos – 70 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kefyras/grietinė/majonezas – 200-250 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Gaminius ruošiame pagal sąrašą: verdame daržoves, kol suminkštės ir leidžiame atvėsti, išmatuojame reikiamą kefyro kiekį (jo prireiks pagardinimui ir gatavo patiekalo kaloringumo mažinimui).

2 veiksmas. Džiovintus vaisius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir 20-30 minučių užpilkite verdančiu vandeniu atskiruose induose.

Žingsnis 3. Sutarkuokite gabalėlį kietojo sūrio ir sumaišykite su česnaku, perleistu per spaudą.

4 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite morkas, susmulkintas smulkia tarka, ir razinas, išdžiovintas, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

Žingsnis 5. Kitame inde sumaišykite tarkuotus burokėlius, smulkiais gabalėliais supjaustytas džiovintas slyvas, susmulkintus riešutus ir šiek tiek druskos.

Žingsnis 6. Į lėkštes su ingredientais supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite – į pirmąjį sluoksnį dėkite burokėlius su priedais. Jei padažui naudojate majonezą ar grietinę, tuomet jų nereikia maišyti su produktais, tiesiog aptepkite sluoksnius.

7 žingsnis. Ant viršaus išlyginkite sūrio ir česnako mišinį.

8 veiksmas. Uždėkite paskutinį morkų ir džiovintų vaisių sluoksnį ir papuoškite pagal savo skonį.

9 veiksmas. Šaldykite salotas 30 minučių, kad įsigertų ir patiekite. Gero apetito!

Kaip paruošti „Valdovė“ salotas su džiovintomis slyvomis?

Per 20 minučių paruošime skanias, gaivias ir sultingas salotas, kurias gražiai patiekus galima patiekti ant šventinio stalo, nepaisant paprastų ir prieinamų produktų. Jums liks tik skirti laiko burokėlių virimui ir paruoštų komponentų surinkimui!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Morkos – 2 vnt.
• Burokėliai – 2 vnt.
• Sūris - 200 gr.
• Razinos - 50 gr.
• Slyvos – 50 gr.
• Česnakai - pagal skonį.
• Graikiniai riešutai - pagal skonį.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite dvi virtas vidutines morkas ir sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis.

Žingsnis 2. Lygiai taip pat supjaustykite virtus arba keptus burokėlius.

Žingsnis 3. Razinas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu 3-5 minutes, tada nusausinkite skystį ir nusausinkite.

4 žingsnis. Sūrį sutrinkite trintuvu.

5 veiksmas. Nuplautas slyvas smulkiai supjaustykite.

6 žingsnis. Nulupkite česnako skilteles ir perspauskite jas per spaudą.

7 žingsnis. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą su česnaku.

Žingsnis 8. Į morkas suberkite džiovintas razinas, įpilkite šaukštą padažo ir išmaišykite. Tą patį darome su visais kitais tarkuotais komponentais.

9 žingsnis. Morkų-česnakų mišinį padėkite ant plokščio indo ir suteikite jam širdies formą.

10 veiksmas. Tada sudėkite sūrį.

Žingsnis 11. Į burokėlius su majonezu suberkite smulkintus riešutus ir susmulkintas slyvas – išmaišykite ir suformuokite galutinį sluoksnį.

12 veiksmas. Jei norite, papuoškite šviežių žolelių šakelėmis ir skanaukite. Gero apetito!

Šventiniam stalui salotos "Meilė" su apelsinu

Originalus skonių derinys tikrai nudžiugins visą jūsų šeimą ir svečius: morkų, apelsinų ir džiovintų vaisių saldumas, svogūnų aštrumas, sūrio pikantiškumas – ir visa tai sujungiama viename patiekale – prancūziško stiliaus „Meilė“. salotos.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė (virta) - 300 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Razinos (lengvos) – 100 gr.
• Morkos (virtos) – 2 vnt.
• Graikinių riešutų branduoliai - 50 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Apelsinai – 2 vnt.
• majonezas - 6 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Mėsą nuvalome nuo plėvelių ir supjaustome nedideliais kubeliais, kepame, kol iškeps ir lengvai apskrus saulėgrąžų aliejuje, pagardindami mėgstamais prieskoniais ir druska. Gatavą vištieną atvėsinkite ir padėkite ant plokščios lėkštės dugno, suformuodami pirmąjį sluoksnį, ir aptepkite padažu.

Žingsnis 2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu, išspauskite ir dėkite ant filė.

3 veiksmas. Išmirkytas razinas nuvalykite servetėlėmis, kad pašalintumėte drėgmės perteklių ir pabarstykite svogūną.

Žingsnis 4. Iš anksto išvirkite morkas ir sutarkuokite stambia tarka – dėkite į ketvirtą sluoksnį ir pagardinkite majonezu.

5 žingsnis. Toliau sluoksniais išdėliokite smulkintus graikinius riešutus, tarkuotą sūrį ir nuluptus apelsinus, kuriuos iš anksto reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Ryškios ir sultingos salotos paruoštos patiekti, gero apetito!

Paprastos ir skanios salotos "Meilė" su vištiena

Praleidę vos 20 minučių Jūsų laiko, nustebinsime Jūsų šeimą ir svečius nepaprastai skaniomis ir šventiškomis salotomis iš švelnios vištienos mėsos, sultingo apelsino ir kreminio sūrio su česnaku – toks ingredientų derinys nepaliks abejingų!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Virtos vištienos filė – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lydytas sūris – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Razinos – 1 valgomasis šaukštas.
• Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Druska - 1-2 žiupsneliai.
• Majonezas - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Spanguolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais.

2 žingsnis. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.

3 veiksmas. Apelsinų minkštimą supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais kaip filė.

4 žingsnis. Lydytą sūrį sumaišykite su šaukštu majonezo.

5 veiksmas.Į sūrio masę suberkite nuluptą smulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.

6 žingsnis. Pradėkime rinkti salotas, o kulinarinis žiedas mums padės: pirmame sluoksnyje išdėliokite vištieną.

7 žingsnis. Pagardinkite mėsą padažu.

Žingsnis 8. Toliau išdėliokite pjaustytas morkas ir vėl padarykite majonezo sluoksnį.

Žingsnis 9. Ant viršaus pabarstykite nuplautas ir džiovintas razinas.

Žingsnis 10. Toliau lygiu sluoksniu išklokite sūrio-česnako masę.

Žingsnis 11. Filė ir vėl padažas.

12 žingsnis. Morkos.

13 žingsnis. Kitas sluoksnis susideda iš susmulkintų graikinių riešutų branduolių.

14 žingsnis. Tada lydytas sūris su majonezu.

15 veiksmas. Užbaikite kompoziciją vaisių kubeliais.

Žingsnis 16. Papuoškite spanguolėmis ir petražolių šakelėmis. Gero apetito!

Greitos salotos "Mistress" su korėjietiškomis morkomis

Salotos intriguojančiu pavadinimu „Mistress“ – tai daugiasluoksnis patiekalas iš tokių įdomių ingredientų kaip aštrios korėjietiškos morkos, traškūs švieži agurkai, švelni vištienos mėsa ir kepti sultingi pievagrybiai. Toks originalus komponentų derinys po majonezu nepaliks abejingų!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vištienos filė (virta) - 300 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Korėjos morkos - 200 gr.
• Agurkai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Grybus supjaustykite plonais griežinėliais ir kepkite augaliniame aliejuje, kol skystis išgaruos ir susidarys traški plutelė.

Žingsnis 2. Šiuo metu išvirtą mėsą supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Tokiu pat būdu sumalkite vidutinio dydžio šviežią agurką.

Žingsnis 4. Virtuvinėmis gramų svarstyklėmis išmatuokite reikiamą morkų kiekį.

5 veiksmas.Kai pievagrybiai šiek tiek atvės, pradedame surinkti. Grybus sudėkite ant indo dugno.

6 žingsnis. Ir aptepkite nedideliu kiekiu majonezo.

7 žingsnis. Tada išdėliokite mėsą.

Žingsnis 8. Uždėkite trečią aštrių morkų sluoksnį.

9 veiksmas. Ir taip pat pagardintas padažu.

10 veiksmas. Galiausiai paskirstykite agurkų gabalėlius.

Žingsnis 11. Sutepkite majonezu ir patiekite arba padėkite į šaldytuvą 30-60 minučių, kad išmirktų. Gero apetito!

Kaip paruošti skanias „Valdovė“ salotas su granatais?

„Valdovės“ salotų ruošimo variantų yra labai daug, o tai nenuostabu, nes anksčiau šeimininkės receptus kopijuodavo į storus sąsiuvinius ir dažnai būdavo painiojami komponentai ir seka. Tačiau šiandien jūsų dėmesiui pristatome patiekalo receptą su labai įdomiu ingredientu – granatų sėklomis, kurios puikiai dera su burokėliais ir riešutais.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Burokėliai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• graikiniai riešutai - 60 gr.
• Sūris - 200 gr.
• Granatai - 1 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Burokėlius išvirkite, kol suminkštės, atvėsinkite ir nulupkite, sutarkuokite stambia tarka.

Žingsnis 2. Taip pat nulupame ir sutarkuojame žalias morkas.

Žingsnis 3. Atsargiai atidarykite granatą ir atskirkite sėklas nuo žievelės.

Žingsnis 4. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant trintuvės su mažomis skylutėmis.

5 veiksmas. Įdėkite graikinių riešutų branduolius į plastikinį maišelį ir sutrinkite kočėlu arba virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 6. Pradėkime surinkti: ant plokščio indo dugno sudėkite pjaustytus burokėlius ir padarykite majonezo tinklelį.

7 žingsnis. Antras sluoksnis – morkos + užpilas.

8 žingsnis. Kitas, sūrio ir majonezo tinklelis.

9 veiksmasViršutinį sluoksnį vizualiai padalijame įstrižai ir 1 dalį išklojame granatų sėklomis, o antrąją – riešutais.

Žingsnis 10. Papuoškite pagal savo skonį ir patiekite. Gero apetito!

Šventinės salotos "Meilė" su vynuogėmis

Ryškios ir šventiškos salotos – lengvai, greitai ir skaniai! Ir visa tai susiję su neįtikėtinai įspūdingu užkandžiu, pavadintu „Meilė“. Šis patiekalas taps bet kurio šventinio stalo akcentu ir tikrai patiks kiekvienam, kas turi laiko jo paragauti.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 300 gr.
• Obuolys – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Graikiniai riešutai - 2 šaukštai.
• Vynuogės - 100 gr.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištieną iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite mažais kubeliais – išdėliokite pirmąjį sluoksnį ir tikslumui naudokite kepimo žiedą. Mėsą lengvai pabarstykite pipirais ir aptepkite majonezu.

2 žingsnis. Tada išdėliokite susmulkintus graikinių riešutų branduolius.

Žingsnis 3. Nulupkite obuolį ir išpjaukite ankštį, supjaustykite kubeliais ir dėkite ant riešutų.

4 žingsnis. Ant vaisių gabalėlių sutrinkite smulkiai pjaustytus virtus ir susmulkintus vištienos kiaušinius – įberkite druskos, pipirų ir aptepkite padažu.

Žingsnis 5. Ant kiaušinių - tarkuotas sūris + majonezas.

Žingsnis 6. Kompoziciją užbaigiame vynuogių puselėmis ir dedame nupjauta puse žemyn. Šaldykite 60 minučių ir mėgaukitės. Gero apetito!