Voveraičių salotos yra nepaprastai skanus užkandis, turintis daugybę interpretacijų, kaip ir visos salotos. Kiekviena šeimininkė į užkandį įneša kažką naujo, derindama skirtingus ingredientus. Voveraitės yra rečiau paplitusios salotos nei tradicinės, pavyzdžiui, „Olivier“, „vinaigrette“ ar „silkė po kailiu“. Tačiau tai nepadaro jo mažiau patraukliu. Su dideliu malonumu dalinuosi šia kolekcija ir tikiuosi, kad ji jums bus naudinga.
Voveraičių salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena
Voveraičių salotos su korėjietiškomis morkomis ir vištiena – stebuklingas produktų derinys. Visi ingredientai buvo parinkti tiesiog puikiai. Šias apetitą keliančias salotas įsimylėsite iš pirmos šakutės. Užkandis puikiai atrodys šventinėje šventėje.
- Vištienos filė 200 (gramais)
- Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 100 (gramais)
- Marinuoti agurkai 2 (daiktai)
- Korėjos morkos 100 (gramais)
- Česnakai 1 (dalis)
- Majonezas skonis
- Žaluma skonis
-
Voveraičių salotas su korėjietiškomis morkomis ir vištiena paruošti labai paprasta. Raugintus agurkus supjaustykite juostelėmis. -
Vištienos filė nuplaukite ir užpilkite vandeniu. Virkite mažiausiai pusvalandį po užvirimo. Mėsą atvėsinkite sultinyje ir supjaustykite taip, kaip norite. -
Sutarkuokite mėgstamą kietąjį sūrį. Man patinka „Suluguni“ arba „Mozzarella“ derinys. -
Paimkite didelį indą ir sumaišykite vištieną, agurkus ir sūrį. -
Tada sudėkite korėjietiškas morkas. Gaminu pati, galite naudoti parduotuvėje pirktą variantą. Jei iškepėte vištieną, salotos paruošiamos per vieną ar dvi minutes. -
Mėgstamus žalumynus nuplaukite po čiaupu, nukratykite drėgmę ir smulkiai supjaustykite. Pridėti į salotas. Pagardinkite majonezu. Nuluptą česnako skiltelę susmulkinkite ir suberkite į salotų dubenėlio turinį. -
Sumaišykite ingredientus maišydami. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite pagal skonį. Man užtenka druskos iš agurkų ir morkų. Elegantišką patiekalą užpildykite salotomis. Pakvieskite savo šeimos narius pavalgyti. Valgykite su malonumu, mėgaukitės!
Voveraičių salotos po kailiu
Voveraitės salotos po kailiu pasirodo neįtikėtinai gražios ir labai patrauklios. Ingredientai parinkti puikiai ir puikiai dera tarpusavyje. Su šiomis salotomis paprasta diena pavirs švente. Užkandis elegantiškai ir palankiai išsiskirs tarp kitų patiekalų.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Vištienos filė - 300 gr.
- Grybai - 250 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kietasis sūris - 100 gr.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Korėjos morkos - 200 gr.
- Majonezas - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paimkite ingredientus pagal aukščiau pateiktą sąrašą. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje. Kiaušinius nuplaukite ir kietai išvirkite.
Žingsnis 2. Nuimkite nuo svogūno odelę ir supjaustykite pagal savo skonį. Voveraites nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite pagal pageidavimą. Įkaitinkite keptuvę virš ugnies. Įpilkite aliejaus ir pakepinkite svogūnus bei grybus. Virkite, kol išgaruos drėgmės perteklius. Įberkite šiek tiek druskos.
3 žingsnis. Paimkite lėkštę salotoms surinkti. Vištieną susmulkinkite ir padėkite ant paviršiaus.
Žingsnis 4. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite majonezu.
5 veiksmas.Sūrį sutarkuokite. Man patinka Suluguni arba Mozzarella veislės. Dėti ant vištienos sluoksnio.
Žingsnis 6. Tada paskleiskite grybų sluoksnį.
7 žingsnis. Išvirtus vištienos kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite. Pabarstykite grybų sluoksniu. Dalį tarkuotų kiaušinių baltymų palikite papuošimui.
Žingsnis 8. Padenkite majonezo tinkleliu.
9 žingsnis. Išdėstykite korėjietiškas morkas ir likusį baltymą, kad susidarytumėte lapės uodegą. Korėjietiškas morkas gaminu pati, galite naudoti parduotuvėje pirktą variantą.
10 veiksmas. Pakvieskite šeimą pavalgyti. Valgykite su malonumu ir mėgaukitės!
Voveraičių salotos su grybais
Voveraičių salotos su grybais yra įdomus pikantiško užkandžio variantas. Šiose salotose nėra nieko ypatingo, tačiau džiovinti grybai paverčia jas gastronominiu šedevru. Aromatas yra neįtikėtinas ir pritraukia valgytojus į virtuvę. Surinkite pasakišką užkandį ir paliksite nerealų įspūdį.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Vištienos filė – 1 vnt.
- Džiovinti grybai - 50 gr.
- Korėjos morkos - 200 gr.
- Marinuoti agurkai – 4 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
- Česnakai - 4 skiltelės.
- majonezas - 200 gr.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Stalo actas 9% – 50 ml.
- Mineralinis vanduo - 50 ml.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Imkitės tik aukštos kokybės ir patikrintus gaminius, apie kuriuos atsiliepimai yra teigiami.
Žingsnis 2. Sausus grybus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30 min. Nusausinkite ir nuplaukite.
Žingsnis 3. Grybus sudėkite į puodą, užpilkite 0,5 l verdančio vandens ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite, nugriebkite putas. Virkite mažiausiai pusvalandį. Nupilkite vandenį ir nuplaukite grybus.
4 žingsnis. Antrą kartą pavirkite pasūdytame vandenyje, taip pat apie 30 min., perkoškite per kiaurasamtį.
5 veiksmas.Atvėsusius grybus supjaustykite.
6 veiksmas. Vištienos filė nuplaukite ir užpilkite vandeniu. Kepkite pusvalandį minimalioje temperatūroje.
7 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir supjaustykite pusžiedžiais. Sudėkite į indą, užpilkite actu ir mineraliniu vandeniu. Marinuokite 15 minučių, tada nusausinkite.
8 žingsnis. Raugintus agurkus supjaustykite kvadratėliais.
9 žingsnis. Mėsą atvėsinkite sultinyje ir supjaustykite kaip agurkus.
10 veiksmas. Nuplaukite kiaušinius ir virkite kietai virti. Nuimkite apvalkalą. Supjaustykite kvadratėliais.
11 veiksmas. Paimkite didelį indą ir sumaišykite skanaus užkandžio ingredientus.
12 žingsnis. Sezonas. Pagardinkite majonezu. Nuluptą česnaką smulkiai supjaustykite ir suberkite į salotų dubenėlio turinį.
13 veiksmas. Maišydami sumaišykite ingredientus. Paragaukite ir, jei reikia, subalansuokite pagal skonį. Pakvieskite savo šeimos narius pavalgyti. Valgykite su malonumu ir mėgaukitės!
Voveraičių salotos su rūkyta vištiena
Voveraičių salotos su rūkyta vištiena – paprasčiausias ir greičiausias užkandis svečiams, kurie jau yra prie durų. Užsiėmę savininkai įvertins šį užkandį ir įtrauks jį į savo mėgstamiausius. Viskas nepaprastai paprasta. 15 minučių ir salotos paruoštos, svečiai sotūs ir laimingi. Ir jums nereikia valandų valandas stovėti virtuvėje ir ruošti skanėstą.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Maisto gaminimo metas - 15 minučių.
Porcijos – 3
Ingridientai:
- Rūkyta vištiena - 200 gr.
- Korėjos morkos - 150 gr.
- Agurkai – 2 vnt.
- Majonezas - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Kietus agurkus nuplaukite po čiaupu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nupjaukite galus. Planuokite juostelėmis.
Žingsnis 2. Pirkite šviežiai rūkytą vištieną, turiu koją.
3 veiksmas. Nuimkite mėsą nuo kaulų, odos ir supjaustykite tokiu pat būdu.
4 veiksmas.Sudėkite produktus į didelį indą, kad būtų lengviau maišyti.
5 veiksmas. Tada pridėkite korėjietiškų morkų. Gaminu pati, galite naudoti parduotuvėje pirktą variantą.
6 veiksmas. Įpilkite majonezo pagal skonį. Išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, subalansuokite skonį su prieskoniais.
7. Apsiginkluokite kepimo žiedu ir išdėkite salotas ant lėkštės. Pakvieskite svečius pavalgyti. Valgyk su malonumu. Mėgautis!
Voveraičių salotos su silke
Voveraičių salotos su silke – jus šokiruojantis užkandis. Iš pradžių atrodys, kad grybų ir silkės derinys yra kažkas iš fantazijos pasaulio, bet tada nei jūs, nei jūsų artimieji neatsitrauksite nuo nuostabaus patiekalo. Tai aš tau pažadu. Jei nebijai eksperimentų, pirmyn!
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Silkė – 400 gr.
- Grybai - 400 gr.
- Morkos – 2 vnt.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Bulvės – 2 vnt.
- Maltos kalendros - pagal skonį.
- augalinis aliejus - 7 šaukštai.
- Majonezas - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Imkitės tik aukštos kokybės ir patikrintų produktų. Nuimkite nuo svogūno odelę. Morkas nuplaukite šepetėliu ir nulupkite peiliu arba daržovių skustuvu. Nuluptas morkas sutarkuokite. Pievagrybius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
Žingsnis 2. Susmulkinkite svogūną, kaip norite. Kepkite kartu su grybais karštoje keptuvėje su aliejumi. Virkite, kol išgaruos drėgmės perteklius. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Išimkite iš keptuvės.
3 žingsnis. Susmulkinkite antrąjį svogūną ir pakepinkite kartu su morkomis, kol suminkštės. Įberkite druskos ir pagardinkite malta kalendra. Išimkite iš keptuvės.
Žingsnis 4. Atskirkite silkę nuo sėklų.Supjaustykite kvadratėliais. Padėkite ant lėkštės.
5 veiksmas. Nuplaukite bulves po vandeniu ir išvirkite su lupenomis. Atvėsinkite, nulupkite odą. Supjaustykite kvadratėliais. Padėkite ant silkės. Aptepame majonezu.
6 žingsnis. Ant bulvių sluoksnio sudėkite grybus ir svogūnus. Ir pabaigai – morkos ir svogūnai. Papuoškite majonezo tinkleliu. Ryškios salotos yra paruoštos. Pakvieskite draugus ir valgykite su malonumu.
