Žaliųjų ridikėlių salotos

Žaliųjų ridikėlių salotos – idealus patiekalas lieknėjantiems. Neapdoroti ridikėliai neprisotina organizmo kalorijų pertekliumi ir yra lengvai virškinami. Greitai numalšina alkį, gerina skrandžio veiklą ir stiprina imuninę sistemą. Ridikėlių salotos bus skanesnės, jei į patiekalą įdėsite šviežių žolelių.

Žaliųjų ridikėlių salotos su morkomis

Siūlome jums paprastą žaliųjų ridikėlių ir morkų salotų receptą. Jį galima valgyti iškart po paruošimo arba kelias valandas laikyti šaldytuve, kad ingredientai geriau sąveikautų tarpusavyje.

1. 
   Kaip paruošti paprastas ir skanias žaliųjų ridikėlių salotas? Ingredientus salotoms paruošime iš anksto. Nuplauname daržoves – ridikėlius ir morkas. Nulupame juos kartu su svogūnais, o tada atskirame dubenyje sumaišome sausus prieskonius - česnaką, salotų padažą, kalendrą ir druską. Ridikėlius sutarkuokite ant trintuvės su mažomis skylutėmis.
2. 
   Nuluptas ir nuplautas morkas sutarkuojame ta pačia tarka į atskirą indą.
3. 
   Nuluptą svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į atskirą dubenį.Lengvai išardykite rankomis, kad svogūnų gabalėliai atskirtų vienas nuo kito.
4. 
   Sudėkite daržoves į bendrą salotų dubenį ir gerai išmaišykite. Supilkite sausą prieskonių mišinį, supilkite alyvuogių aliejų ir vėl išmaišykite.
5. 
   Prieš patiekdami, leiskite salotoms pastovėti mažiausiai šešias valandas, kad ingredientai išsiskirtų sultimis ir sąveikautų vienas su kitu bei prisisotintų prieskonių.

Gero apetito!

Paprastos ir skanios žalių ridikėlių ir agurkų salotos

Paprastose ir skaniose daržovių salotose su alyvuogių aliejumi, actu ir garstyčiomis yra viskas, kas sveika ir nekaloringa. Šis patiekalas tinka ne tik įprastam kasdieniniam naudojimui, bet ir šventiniam stalui.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 4.

Ingridientai:

• Žalieji ridikai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Agurkas – 1 vnt.
• Krapai – 3 šakelės.
• alyvuogių aliejus - 30 ml.
• Garstyčios - ½ šaukštelio.
• Vyno actas - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nupjaukite žalio ridiko odelę. Nuplauname tekančiu vandeniu ir supjaustome plonomis juostelėmis. Ridikėlius sudėkite į salotų dubenį, paruoštą patiekalui iš anksto.

2. Morkas nulupkite ir gerai nuplaukite vandeniu. Supjaustykite juostelėmis arba sutarkuokite korėjietiška morkų tarka. Sudėkite daržovių mišinį į salotų dubenį.

3. Agurkus kruopščiai nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite juostelėmis, nenupjaudami žievelės. Agurkus siunčiame į morkas ir ridikėlius.

4. Nuplaukite ir sukratykite krapų šakeles. Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu ir suberkite į salotų dubenį su pjaustytomis daržovėmis.

5. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias ir vyno actą. Sumaišykite padažą ir užpilkite ant salotų. Mišinį pasūdykite ir vėl išmaišykite.

6. Daržovių salotas patiekite prie stalo bendrame salotų dubenyje arba porcijomis dubenėliuose.

Gero apetito!

Kaip paruošti žaliųjų ridikėlių salotas su mėsa?

Pabandykite pasigaminti originalaus skonio ir sodraus aromato daržovių ir mėsos salotas. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Svarbiausia jautieną išvirti iš anksto.

Virimo laikas – 2 valandos 40 minučių.

Virimo laikas – 25 min.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Žalieji ridikai – 2 vnt.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• virta jautiena - 200 gr.
• majonezas - 100 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Actas - pagal skonį.
• Šaltas vanduo – 150-200 ml.

Virimo procesas:

1. Žaliuosius ridikėlius nuplaukite ir nupjaukite žievelę. Ingredientą dar kartą nuplaukite ir sutarkuokite stambia tarka. Actą praskieskite šaltu vandeniu ir mišiniu užpilkite ridikėlius. Tai būtina, kad kartumas ir kvapas išnyktų. Taip pat po šios procedūros ridikėliai išskiria mažiau sulčių.

2. Virkite jautieną, kol visiškai iškeps (1,5-2 val.). Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną nulupkite ir supjaustykite nedidelio storio pusžiedžiais. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Svogūną sudėkite į indą su aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3. Virkite kiaušinius iš anksto užvirintame vandenyje apie 7-8 minutes. Produktą nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka.

4. Ridikėlius išspauskite ir suberkite į salotų dubenį. Į jį sudėkite svogūnus, mėsą ir kiaušinius. Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite. Pagardinkite jį majonezu ir išmaišykite.

5. Salotas sudėkite į dubenėlius arba palikite bendrame salotų dubenyje. Jei pageidaujama, salotas galima papuošti mažais pomidorais, žolelėmis ir kitais produktais.

Gero apetito!

Greitos ir paprastos žaliųjų ridikėlių salotos su obuoliais

Ridikėlių ir obuolių salotos yra universalios, nes tinka bet kokios dietos žmonėms.Dera su mėsos patiekalais, naudingas organizmui, neįprasto skonio.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 20 minučių.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Ridikėliai – 0,5 vnt.
• Obuolys – 1 vnt.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Alyvuogių aliejus – padažui.

Virimo procesas:

1. Ridikėlius nuplaukite tekančiu vandeniu ir iš karto nupjaukite reikiamą kiekį. Paimkite pusę ingrediento ir nulupkite. Kitą pusę galima suvynioti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą. Ridikėlius dar kartą nuplaukite ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu.

2. Ridikėlius sutarkuokite stambia akutine tarka arba aštriu peiliu supjaustykite juostelėmis.

3. Nuplaukite obuolį ir nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu. Nupjaukite žievelę ir nuimkite uodegą. Supjaustykite obuolį ir pašalinkite šerdį. Obuolį sutarkuokite arba supjaustykite juostelėmis (obuolių susmulkinkite taip pat, kaip ridikėlį).

4. Citriną nuplaukite ir iš jos nupjaukite nedidelį griežinėlį. Obuolius sudėkite į salotų dubenį su ridikėliais. Iš citrinos išspauskite vieną arbatinį šaukštelį sulčių. Pabarstykite juo ant salotų.

5. Paruoštas obuolių ir žaliųjų ridikėlių salotas apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Sumaišykite patiekalą ir patiekite.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio žaliųjų ridikėlių salotų su majonezu receptas

Žalieji ridikai, skirtingai nuo kitų veislių, yra minkštiausi ir sultingiausi. Todėl rekomenduojame jį naudoti ruošiant salotas. Vitaminų salotos organizmui reikalingos, ypač žiemą, nes stiprina imuninę sistemą, padeda kovoti su virusais.

Virimo laikas – 20 minučių.

Virimo laikas – 15 minučių.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Žalieji ridikai - 100 gr.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Česnakai - 3 dantys.
• Sūris - 100 gr.
• Morkos - 80 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Krapai – 3-4 šakelės.

Virimo procesas:

1.Norint atsikratyti kartumo, ridikėlius rekomenduojame 15 minučių mirkyti šaltame vandenyje. Prieš mirkydami šakniavaisį būtinai nuplaukite ir nulupkite.

2. Morkas nulupkite nuo viršutinio sluoksnio ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Daržovę sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite juostelėmis. Sudėkite morkas į salotų dubenį.

3. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis. Iš česnako skiltelių nuimkite lukštus ir susmulkinkite česnako skiltele.

4. Ridikėlius nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Nuplaukite krapus ir kelis kartus pakratykite. Susmulkinkite žalumynus.

5. Į morkas suberkite žalius ridikus, česnaką ir sūrį. Pagardinkite salotas majonezu, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Papuoškite patiekalą susmulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!