Šviežių kopūstų salotos su agurkais

Šviežių kopūstų salotos su agurkais – tai patiekalas iš pažįstamų daržovių, šviežias, paprastas ir greitai paruošiamas. Kopūstų ir agurkų tandemas su bet kokiu padažu papildytas daržovėmis ir mėsos ingredientais, gerai prisotina kūną ir yra puikus garnyras prie kitų patiekalų. Be privalumų, šios salotos turi mažai kalorijų.

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir augaliniu aliejumi

Paruoštos salotos patiekiamos iš karto, kitaip dėl daržovių sultingumo jos praras savo išvaizdą.

1. 
   Šviežių kopūstų salotos su agurkais paruošiamos greitai ir lengvai. Kopūstą nulupkite nuo išorinių lapų, nuplaukite ir aštriu peiliu ar virtuvės įtaisu smulkiai supjaustykite kopūstą.Susmulkintus kopūstus sudėkite į gilų salotų dubenį, pagal savo skonį pabarstykite druska ir cukrumi, užpilkite actu ir trinkite rankomis, kol pasirodys sultys.
2. 
   Ilgą agurką nuplaukite šaltu vandeniu, iš dalies nuimkite žievelę daržovių skustuvu ir supjaustykite plonais savavališkos formos gabalėliais. Agurko griežinėlius perkelkite į kopūstą.
3. 
   Nuplautas petražoles smulkiai supjaustykite ir suberkite į salotas. Jį galima pakeisti bet kokiomis šviežiomis žolelėmis. Supjaustytas daržoves užpilkite bekvapiu augaliniu aliejumi ir atsargiai išmaišykite šaukštu.
4. 
   Paruoštas šviežių kopūstų salotas su agurkais patiekite iškart prie stalo bendrame salotų dubenyje arba porcijomis. Gero apetito!

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir morkomis

Kiekviena šeimininkė žino, kad vien iš šviežių kopūstų skanių salotų nepavyksta pagaminti, todėl jos papildomas kitomis daržovėmis ar priedais. Pagal šį receptą ruošiame kopūstų salotas su šviežiais agurkais, morkomis ir svogūnais. Iš šių daržovių rinkinio salotos bus traškios, lengvos ir labai skanios. Šias salotas geriau pagardinti nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Kad pristatymas būtų gražus, daržoves supjaustykite taip pat – plonomis juostelėmis.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Actas 6% – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite minėtas daržoves. Paruoštas morkas supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį.

Žingsnis 2. Tomis pačiomis juostelėmis supjaustykite nuplautą šviežią agurką ir sudėkite į morkų griežinėlius.

Žingsnis 3. Kopūstą supjaustykite kuo ploniau ir šiek tiek įtrinkite druska.Jaunų kopūstų smulkinti nereikia, nes jie labai minkšti, tiesiog sumaišykite su druska ir suberkite į likusius ingredientus.

4 žingsnis. Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir padėkite ant likusių daržovių.

5 žingsnis. Tada į salotas įdėkite česnako skiltelę, priklausomai nuo jūsų skonio. Supjaustytas daržoves pabarstykite cukrumi, užpilkite actu ir įpilkite gero saulėgrąžų aliejaus. Švelniai sumaišykite daržoves su priedais ir paimkite mėginį.

Žingsnis 6. Paruoštas salotas išdėliokite į porcijomis suskirstytus salotų dubenėlius, papuoškite žolelėmis ir patiekite kaip užkandį arba kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo. Gero apetito!

Skanios salotos iš kopūstų, agurkų ir žaliųjų žirnelių

Švieži kopūstai su agurkais ir žaliais žirneliais – tai paprastas ir prieinamas ingredientų rinkinys greitoms ir skanioms salotoms. Šis receptas kviečia paruošti šventinį patiekalo variantą ir į salotas dėti virtą liežuvį. Visi ingredientai yra gana tekstūruoti, o salotų pateikimas bus nuostabus. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi, todėl jos bus dietinės ir nekaloringos.

Virimo laikas: 45 minutės.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Švieži žalieji žirneliai - 100 gr.
• Virtas kiaulienos liežuvis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - padažui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Salotoms iš anksto išvirkite kiaulienos liežuvį, kol paruošite pagal bet kurį receptą. Paruoškite visus produktus pagal receptą. Naudojame šviežius žirnius, bet galite juos pakeisti konservuotais.

Žingsnis 2. Baltojo kopūsto gabalėlį nuplaukite, nusausinkite servetėle ir bet kokiu būdu supjaustykite plonomis juostelėmis.Susmulkintus kopūstus suberkite į salotų dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir lengvai patrinkite ranka, kol pasirodys sultys.

Žingsnis 3. Išvirtą liežuvį nulupkite nuo storo lukšto, supjaustykite plonomis juostelėmis ir suberkite į kopūstą.

Žingsnis 4. Nuplautą ir džiovintą agurką supjaustykite plonais bet kokios formos gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.

5 veiksmas. Galiausiai į šį gabalą pridėkite žaliųjų žirnelių.

Žingsnis 6. Pabarstykite salotas druska, užpilkite aukštos kokybės augaliniu aliejumi ir švelniai išmaišykite šaukštu. Paruoštas kopūstų, agurkų ir žirnių salotas pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą ir patiekite ant šventinio stalo. Gero apetito!

Paprastos ir greitos salotos iš agurkų, kopūstų ir pomidorų

Iš šių daržovių gaminamas salotas žino visos šeimininkės ir kaip itin lengvas bei sveikas patiekalas turėtų „budėti“ ant bet kurio stalo, to nederėtų pamiršti. Ruošti galima visą laiką, nes šių šviežių daržovių visada yra, tačiau skaniausios salotos gaminamos iš jaunų ir ankstyvų daržovių. Pakeitus padažus ir įdėjus įvairių žalumynų, salotos kaskart įgaus vis naują skonį. Daržovių pjaustymas salotoms yra savavališkas.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Agurkas – 2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - padažui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kopūstą, nusausinkite servetėle, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į gilų salotų dubenį. Jaunų kopūstų su druska malti nereikia.

Žingsnis 2. Salotoms rinkitės mėsingą pomidorą, kad jis nesuteiktų daug sulčių, o salotos nebūtų vandeningos.Nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į kopūstą.

3 veiksmas. Agurkus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie likusios pjaustymo dalies.

Žingsnis 4. Nuplaukite žalumynus, pašalinkite drėgmės perteklių servetėlėmis, susmulkinkite peiliu ir sudėkite į salotų dubenį. Tada visus ingredientus pabarstykite druska, cukrumi ir pipirais. Į salotas supilkite aromatingą augalinį aliejų, o dar geriau – alyvuogių aliejų ir viską atsargiai išmaišykite šaukštu.

Žingsnis 5. Paragaukite kopūstų salotų su agurkais ir pomidorais, pagal poreikį pakoreguokite ir iškart patiekite porcijomis suskirstytuose salotų dubenėliuose. Gero apetito!

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir actu

Šiame recepte iš įprastų daržovių – kopūstų ir agurkų – ruošiamos subtilios dietinės salotos, pagardintos augaliniu aliejumi, sumaišytu su actu ir cukrumi. Dar viena skanumo paslaptis – susmulkintus kopūstus ir agurkus sumaišyti su druska ir išimti sultis. Šios salotos ypač skanios iš ankstyvųjų kopūstų.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kopūstai - 500 gr.
• Agurkas - 300 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Actas 9% – 2 v.š.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. jokios skaidrės.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal receptą paruoškite visus minėtus ingredientus, kad paruoštumėte salotas.

Žingsnis 2. Nuplaukite pailgą agurką, supjaustykite plonomis ilgomis griežinėliais ir tada supjaustykite juos skersai plonomis juostelėmis.

3 žingsnis. Agurko skilteles pabarstykite 1 arbatiniu šaukšteliu druskos, išmaišykite ir perkelkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų sultys.

Žingsnis 4. Tomis pačiomis juostelėmis supjaustykite kopūstą, perkelkite į atskirą dubenį, pabarstykite 0,5 arbatinio šaukštelio druskos ir malkite, kol pradės ryškėti kopūstų sultys.Supjaustytus agurkus ir kopūstus su druska palikite 20 minučių. Per tą laiką nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žaliųjų krapų šakeles.

5 veiksmas. Norėdami padažą dubenyje, sumaišykite cukrų su actu ir augaliniu aliejumi iki želė.

Žingsnis 6. Rankomis gerai išspauskite kopūstą iš sulčių ir perkelkite į salotų dubenį.

Žingsnis 7. Sumaišykite agurko griežinėlius, gerai suplakite, kad kuo daugiau ištekėtų sultys, ir perpilkite ant kopūsto. Į salotas suberkite smulkintus krapus ir viską išmaišykite.

Žingsnis 8. Tada supilkite paruoštą užpilą ant šviežių kopūstų salotų su agurkais, vėl išmaišykite, paimkite mėginį ir pridėkite, ko jūsų skoniui neužtenka. Patiekite gatavą patiekalą iš karto ant stalo bendrame arba porcijomis salotų dubenyje. Gero apetito!

Kaip pasigaminti salotas iš agurkų, šviežių kopūstų ir kiaušinių?

Siūlome jums dar vieną paprastą kopūstų salotų su agurku ir kiaušiniu variantą. Sudedamosios dalys yra paprastos ir prieinamos, tačiau salotas pagardiname originaliu padažu, pagamintu iš grietinės, trynių, augalinio aliejaus ir garstyčių, kurie patiekalui suteiks neįprastą, ryškų skonį. Šioms salotoms geriausiai tinka ankstyvieji kopūstai.

Virimo laikas: 25 minutės.

Virimo laikas: 25 minutės.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kopūstai - 400 gr.
• Agurkas – 2 vnt.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Salotoms pirmiausia reikia kietai išvirti vištienos kiaušinius, atvėsinti juos šaltame vandenyje ir išimti lukštus. Tada atsargiai atskirkite kiaušinius į trynius ir baltymus.

Žingsnis 2. Visus trynius sudėkite į atskirą dubenį, įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir sutrinkite šakute iki vientisos masės.

3 veiksmas.Tada į šią masę įpilkite tris šaukštus sodrios grietinės, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir viską gerai išmaišykite, kad susidarytų tirštas padažas.

Žingsnis 4. Nulupkite kopūstą nuo išorinių lapų, nuplaukite po šaltu vandeniu ir bet kokiu būdu supjaustykite plonomis juostelėmis. Kopūsto skilteles sudėkite į gilų salotų dubenį.

Žingsnis 5. Šviežius agurkus nuplaukite, taip pat supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į kopūstą.

6 žingsnis. Taip pat juostelėmis supjaustykite kiaušinių baltymus. Smulkiai supjaustykite nuplautus žalumynus. Pridėkite šį gabalą prie likusių ingredientų. Paruoštą grietinės padažą perpilkite į salotas ir įberkite šaukštelį garstyčių.

Žingsnis 7. Tada atsargiai šaukštu išmaišykite salotas ir patiekite gražioje lėkštėje. Gero apetito!

Skanios salotos iš agurkų, kopūstų ir kukurūzų

Paprastam pavasario-vasaros stalui, o paprasti patiekalai dažnai pasirodo patys skaniausi, galbūt turite šviežių kopūstų salotų su agurkais, papildytais konservuotais kukurūzais. Tam naudojami ankstyvieji arba Pekino kopūstai, bet tinka ir bet kokia kita veislė. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi ir actu, nes nuo majonezo patiekalas pasunkėja. Prie šių salotų tiktų įvairūs žalumynai.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Kopūstai - 300 gr.
• Agurkas - 100 gr.
• Konservuoti kukurūzai - ½ skardinės.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Actas 9% - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ingredientai salotoms ruošiami pagal receptą ir jums reikalingą porcijų skaičių.

Žingsnis 2. Kopūstai nulupami nuo išorinių lapų, nuplaunami po šaltu vandeniu ir peiliu ar virtuvės įtaisu susmulkinami plonomis juostelėmis.Tada šis pjūvis perkeliamas į atskirą dubenį, pagal asmeninį šeimininkės skonį apibarstomas druska ir cukrumi ir trinamas rankomis, kad suminkštėtų ir atsirastų sulčių. Jaunų kopūstų smulkinti nereikia, tereikia sumaišyti su druska ir cukrumi.

Žingsnis 3. Švieži agurkai susmulkinami stambia tarka arba supjaustomi juostelėmis ir perkeliami į kopūstą. Tada į salotas dedami konservuotų kukurūzų grūdeliai.

4 veiksmas. Tada salotas užpilkite augaliniu aliejumi ir įpilkite šaukštelį stalo acto.

5 žingsnis. Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir kukurūzais kruopščiai sumaišomos ir patiekiamos pietums gražiame salotų dubenyje. Gero apetito!

Agurkų, šviežių kopūstų ir dešros salotos

Kopūstų salotos, papildytos dešra, yra dažnas svečias ant daugelio šeimų stalų. Dažnai ruošiama su rūkyta dešra, tačiau šiame recepte naudojame virtą dešrą, kuri užkandį padarys dietiniu. Salotoms ingredientai supjaustomi didesniais gabalėliais, o tai pagerina gatavo patiekalo skonį. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi. Šias salotas galima gerai laikyti šaldytuve 2-3 dienas neprarandant skonio.

Virimo laikas: 25 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Jauni kopūstai - 250 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Pieniška dešra - 150 gr.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Krapai – 1 ryšelis
• Cilantro - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pagal receptą iš karto paruoškite reikiamą kiekį ingredientų salotoms.

2 žingsnis. Jaunus kopūstus nulupkite nuo išorinių lapų, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite vidutinėmis juostelėmis. Nedelsdami perkelkite griežinėlius į salotų dubenį ir kopūstų nereikia trinti su druska, nes jie yra minkšti ir sultingi.

3 veiksmas.Agurką nuplaukite, supjaustykite pusiau apskritimais ir suberkite į kopūsto griežinėlius. Įdėkite į jį smulkiai supjaustytą česnako skiltelę.

Žingsnis 4. Iš virtos dešros nuimkite apvalkalą, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į salotas.

5 veiksmas. Kalendrą ir krapus nuplaukite, nusausinkite servetėle, smulkiai supjaustykite ir pridėkite prie likusių ingredientų.

Žingsnis 6. Tada pabarstykite salotas druska ir pagardinkite augaliniu arba alyvuogių aliejumi.

7 žingsnis. Švelniai sumaišykite kopūstų salotas su agurkais ir dešra, padėkite į šaldytuvą 15 minučių ir patiekite pietums ar vakarienei. Gero apetito!

Kopūstų salotos su agurkais ir krabų lazdelėmis

Daugeliui krabų lazdelės asocijuojasi daugiausia su kiaušiniais ir kukurūzais, tačiau šios jūros gėrybės puikiai dera su daržovių salotomis, o kopūstų salotos su šviežiu agurku – tai įrodymas. Šis lengvas ir kartu maistingas, sotus patiekalas patinka visiems tinkamos mitybos šalininkams. Salotos paprastos, greitai paruošiamos, o ingredientai joms prieinami ištisus metus.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 300 gr.
• Agurkas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Krabų lazdelės – 6 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal receptą iš karto paruoškite aukščiau nurodytus ingredientų kiekius salotoms.

Žingsnis 2. Kopūstą salotoms nulupkite nuo išorinių lapų, nuplaukite šaltu vandeniu ir peiliu arba specialiu smulkintuvu supjaustykite lygiomis plonomis juostelėmis. Tada, priklausomai nuo kopūsto rūšies, šiek tiek sumalkite su druska.

3 žingsnis. Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite servetėle. Supjaustykite juos bet kokios formos plonais griežinėliais.

Žingsnis 4. Nuluptas česnako skilteles smulkiai supjaustykite peiliu.Jei pageidaujama, šį ingredientą galima pakeisti žaliais svogūnais.

5 veiksmas. Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite plonais gabalėliais.

6 veiksmas. Norėdami surinkti salotas, sudėkite pjaustytas daržoves ir krabų lazdeles į gilų salotų dubenį.

Žingsnis 7. Tada pasūdykite salotas pagal savo skonį ir įpilkite bet kokio augalinio aliejaus. Šaukštu švelniai sumaišykite visus ingredientus. Paruoštas kopūstų salotas su agurkais ir krabų lazdelėmis patiekite iškart prie stalo. Jei planuojate salotas patiekti po kurio laiko, prieš patiekdami įberkite druskos ir aliejaus. Gero apetito!

Dietinės šviežių kopūstų salotos su agurkais ir vištiena

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir vištiena yra gana populiarios ir paklausios, nes daugelis nori maitintis sveikai. Užkandis yra mažai kaloringas, lengvai virškinamas organizmo ir lengvai paruošiamas. Dažnai šios salotos yra papildytos kitais šeimininkės pasirinktais ingredientais, o į šį receptą mes dėsime kietąjį sūrį. Vištienos mėsą išvirkite iš anksto. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi.

Virimo laikas: 15 minučių.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Agurkas – 1 vnt.
• Atšaldyta vištienos filė – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Žalieji - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 100 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pagal receptą iš karto paruoškite paprastą salotų ingredientų rinkinį.

Žingsnis 2. Nuplautą vištienos filė iš anksto išvirkite vandenyje su druska, bet galite kepti ir keptuvėje. Tada būtinai atvėsinkite mėsą. Atvėsusią filė per grūdą supjaustykite vienodais nedideliais gabalėliais ir sudėkite į salotų dubenį.

Žingsnis 3. Kietąjį sūrį supjaustykite tokiais pat gabalėliais kaip ir filė ir perkelkite į salotų dubenį.

4 veiksmas.Šviežius agurkus nuplaukite ir supjaustykite bet kokios formos gabalėliais. Kopūsto gabalėlį supjaustykite juostelėmis arba kubeliais, pabarstykite druska ir grūstuve arba šiek tiek sutrinkite rankomis, kad kopūstai būtų minkštesni. Supjaustytas daržoves sudėkite į salotų dubenį su likusiais ingredientais.

Žingsnis 5. Tada į salotas įpilkite nuplautų ir smulkiai pjaustytų žalumynų.

6 veiksmas. Salotas užpilkite geru augaliniu aliejumi, švelniai išmaišykite, paimkite mėginį ir įpilkite, kurio neužtenka. Tada leiskite kopūstų salotoms su agurku ir vištiena atvėsti, papuoškite pagal savo skonį ir patiekite pietums ar vakarienei. Gero apetito!