Šviežių kopūstų salotos

Šviežių kopūstų salotos – sveikas ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris papildys jūsų mitybą kažkuo visiškai naujo ir skanaus. Smulkiai susmulkinti kopūstai puikiai dera su daržovėmis, tokiomis kaip agurkai, pomidorai, paprikos ir kt. Atsižvelgdami į jūsų skonio nuostatas, galite pasirinkti tuos komponentus, kurie atitiks jūsų skonį. Tokiose salotose kaip užpilas dažniausiai naudojamas augalinis aliejus arba majonezas.

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir morkomis

Šviežių kopūstų salotos su agurkais ir morkomis ruošiamos iš sezoninių daržovių, pagardinamos aromatingu alyvuogių aliejumi ir nedideliu kiekiu vyno acto. Šis patiekalas puikiai tiks tiems, kurie pavargo nuo „sunkių“ užkandžių su majonezu ar grietine.

1. 
   Šviežių kopūstų salotos paruošiamos greitai ir lengvai.Smulkiai supjaustykite baltuosius kopūstus ir sudėkite į gilų dubenį, minkydami rankomis.
2. 
   Sudėkite juostelėmis supjaustytą saldžiosios paprikos minkštimą.
3. 
   Korėjietiška morkų tarka supjaustykite šviežius agurkus.
4. 
   Tą patį darome su morkomis.
5. 
   Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
6. 
   Pagardinkite vyno actu.
7. 
   Į ingredientus įberkite druskos pagal savo skonį ir gerai išmaišykite.
8. 
   Šviežių kopūstų salotos yra paruoštos! Užkandį dėkite į porcijomis lėkštes ir patiekite. Gero apetito!

---

Šviežių kopūstų salotos, kaip ir kavinėje

Šviežios, kavinės stiliaus kopūstų salotos – nostalgiškas patiekalas, kurį nesunkiai pasigaminsite namuose, žinant keletą gudrybių. Norėdami praturtinti užkandžio skonį, turėtumėte naudoti ne tik druską ir augalinį aliejų, bet ir cukrų bei actą.

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Actas - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia nulupkite ir nuplaukite daržoves.

Žingsnis 2. Kopūstą susmulkinkite pailgomis juostelėmis ir supilkite į didelį dubenį.

3 žingsnis. Kopūstą pasūdykite ir delnais minkykite, kad išsiskirtų sultys.

4 veiksmas. Į traškučius supilkite actą, išmaišykite ir padėkite ant degiklio ant stiprios ugnies. Nuolat maišydami troškinkite 2-3 minutes, taip kopūstas susitrauks.

Žingsnis 5. Negaišdami laiko sutarkuokite morkas.

6 žingsnis. Į salotų dubenį sudėkite kopūstus ir morkas.

7 veiksmas. Supilkite augalinį aliejų ir įpilkite granuliuoto cukraus, maišykite, kol pasiskirstys priedai.

Žingsnis 8. Prieš patiekiant salotas rekomenduojama apie valandą atvėsinti šaldytuve.Gero apetito!

Šviežių kopūstų salotos su actu

Šviežių kopūstų salotos su actu puikiai papildys karštą patiekalą iš raudonos mėsos ar paukštienos. Receptas reikalauja išskirtinai jaunų kopūstų, nes yra sodresnio saldaus skonio ir išmirksta vos per pusvalandį.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Maži jauni kopūstai - 1 galva.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Stalo actas 9% – 2 v.š.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis/alyvuogių aliejus – 2 v.š.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sumalkite kopūstą, kaip parodyta nuotraukoje.

2 veiksmas. Gautas drožles perkelkite į salotų dubenį, pabarstykite granuliuotu cukrumi, juodaisiais pipirais ir druska.

3 žingsnis. Lengvai minkykite mišinį rankomis.

Žingsnis 4. Supilkite actą ir augalinį aliejų, taip pat pridėkite smulkiai pjaustytų petražolių ir išmaišykite.

5 veiksmas. Palikite salotoms pusvalandį ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Kopūstų, agurkų ir pomidorų salotos

Kopūstų, agurkų ir pomidorų salotos – tradicinis vasaros sezono patiekalas, nes visus ingredientus rasite savo sodo lysvėje! Ingredientų derinys toks sėkmingas ir ryškus, kad rekomenduojame tokį užkandį paruošti iš anksto, nes jis akimirksniu nuskris nuo lėkščių!

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Kopūstai - ¼ vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Švieži agurkai – 2 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį.

2 veiksmas. Ketvirtadalį kopūsto galvos susmulkinkite storomis arba plonomis juostelėmis ir, jei norite, lengvai paminkykite delnais.

3 veiksmas.Agurkus nuplaukite ir nupjaukite uodegas, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir sudėkite su kopūstais.

4 veiksmas. Įdėkite sultingų pomidorų griežinėlius.

5 žingsnis. Pagardinkite mišinį susmulkintomis žolelėmis ir nedideliu kiekiu druskos.

6 veiksmas. Pagardinkite alyvuogių aliejumi.

7 veiksmas. Perkelkite užkandį į serviravimo indą ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Sočios kopūstų salotos su majonezu

Sočios kopūstų salotos su majonezu yra maistingas patiekalas, kuriame, be daržovių, yra ir rūkytos dešros, kurių dėka patiekalas turi originalų skonį. Užkandį rekomenduojama patiekti su virtomis arba keptomis bulvėmis.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• baltagūžiai kopūstai - 150 gr.
• Lapinės salotos – 1 ryšelis.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Virtos dešrelės – 2 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Padėkite viską, ko reikia, ant darbinio paviršiaus, kad supaprastintumėte procesą.

Žingsnis 2. Baltuosius kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis.

3 žingsnis. Nuplautus žalių salotų lapus susmulkinkite peiliu arba suplėšykite rankomis į savavališkus segmentus.

4 žingsnis. Virtas dešreles supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 5. Visus paruoštus ingredientus supilkite į indą aukštais kraštais, įmesdami krūvą smulkintų krapų.

6 veiksmas. Į mišinį įpilkite druskos ir majonezo.

7 veiksmas. Sumaišykite ir pereikite prie valgio. Gero apetito!

Raudonųjų kopūstų salotos

Raudonųjų kopūstų salotos stebina ne tik neįprasta išvaizda, bet ir neįtikėtinai ryškiu bei sodriu skoniu, kuris gaunamas dėl originalaus marinato. Virimui mums reikia tokių ingredientų kaip svogūnai, šiek tiek cukraus ir žolelių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• raudonieji kopūstai - 800 gr.
• Svogūnai - 200 gr.
• Petražolės - 20 gr.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.

Marinatui:

• verdantis vanduo - 200 ml.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Stalo actas 9% – 4 v.š.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sluoksnis po sluoksnio, nuimkite nuo svogūno žievelę, supjaustykite pusžiedžiais ir suberkite į dubenį: pagardinkite cukrumi, druska ir maltais pipirais, užpilkite actu ir verdančiu vandeniu, palikite pastovėti.

2 veiksmas. Nuplaukite kopūsto galvą ir supjaustykite juostelėmis.

3 žingsnis. Minkykite rankomis, pabarstykite druska ir granuliuotu cukrumi.

4 žingsnis. Į kopūstą suberkite lengvai nuspaustą svogūną ir kapotas petražoles.

Žingsnis 5. Užkandį pagardinkite augaliniu aliejumi ir 3-4 šaukštais svogūnų marinato – sumaišykite.

6 veiksmas. Išdėliokite ant serviravimo lėkščių ir patiekite. Gero apetito!

Kopūstų salotos su kukurūzais

Kopūstų salotos su kukurūzais yra skanus, sveikas užkandis, kurį paruošti užtrunka vos kelias minutes. Citrinos sultys suteikia užkandžiui ypatingo posūkio, nes subalansuoja ryškų daržovių skonį ir sujungia jas į pirštais laižoma visumą!

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Kopūstai - 400 gr.
• Agurkai – 2 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 1 skardinė.
• Citrinų sultys - 2-3 šaukštai.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Baltąjį kopūstą grubiai supjaustykite.

2 žingsnis. Šviežius agurkus supjaustykite mažais gabalėliais.

3 žingsnis. Į salotų dubenį sudėkite kopūstus, agurkus ir kukurūzus. Kompoziciją papildome rūgščiomis citrusinių vaisių sultimis, augaliniu aliejumi ir druska.

4 veiksmas.Įpilkite smulkiai pjaustytų žolelių ir sumaišykite ingredientus.

5 veiksmas. Paskirstykite užkandį į lėkštes ir pakvieskite šeimą prie stalo. Gero apetito!

Vitamininių kopūstų salotos su paprika

Vitamininių kopūstų salotos su paprika – spalvingas ir neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris patiks visiems, išbandžiusiems šį nuostabų ingredientų derinį. Dėl šviežių sezoninių daržovių naudojimo užkandyje yra didžiulis kiekis makro ir mikroelementų.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 300 gr.
• Paprika - 2 vnt.
• Konservuoti kukurūzai - 200 gr.
• Žalieji svogūnai - ½ krūvos.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Druska - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kopūstą susmulkinkite plonomis juostelėmis.

Žingsnis 2. Supilkite griežinėlius į dubenį ir įberkite druskos, minkykite rankomis.

3 veiksmas. Nuplautas žaliųjų svogūnų plunksnas supjaustykite žiedais, o saldžiosios paprikos minkštimą atsitiktine tvarka supjaustykite.

Žingsnis 4. Supilkite paruoštus ingredientus į salotų dubenį, taip pat kukurūzus (skystį pirmiausia nupilkite).

5 žingsnis. Į užkandį įberkite dar šiek tiek druskos ir pagardinkite majonezu.

6 veiksmas. Sumaišykite ir patiekite. Gaminkite ir linksminkitės!

Šviežių kopūstų salotos su rūkyta dešra

Šviežių kopūstų salotos su rūkyta dešra – skanus ir aromatingas patiekalas, kuris jums taps visaverčiais pietumis ar vakariene. Mėsos komponento dėka užkandis pasirodo sotus ir maistingas, svarbiausia išsirinkti skanią ir kokybišką dešrą!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Jauni kopūstai - ½ galvos.
• Rūkyta dešra – 300 gr.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• grietinė - 200 gr.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite papriką ir pašalinkite „vidus“, supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite kopūstą, juosteles pabarstykite druska ir šiek tiek patrinkite rankomis.

Žingsnis 3. Panašiai kaip pipirą, supjaustykite rūkytą dešrą.

Žingsnis 4. Nuplaukite žalumynus, nukratykite drėgmės perteklių ir smulkiai supjaustykite.

5 veiksmas. Sudėkite visus ingredientus į lėkštę aukštais kraštais, įberkite druskos ir suberkite grietinę, garstyčias ir maltus pipirus – išmaišykite. Gero apetito!

Krabų salotos su kopūstais

Krabų salotos su kopūstais – lengvas ir neįtikėtinai skanus užkandis, padėsiantis atsikratyti nekenčiamo alkio jausmo, virtuvėje praleidus ne daugiau kaip 10 minučių. Norėdami sodresnio aromato, rekomenduojame pagrindinę kompoziciją papildyti šviežia kalendra, tačiau jei nesate šios žalumos gerbėjas, pakeiskite ją petražolėmis.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 100 gr.
• Didelis pomidoras – 1 vnt.
• Krabų lazdelės – 5 vnt.
• Kalendra - 3-5 šakelės.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite kopūstą ir pašalinkite sugedusius lapus, supjaustykite kopūstą juostelėmis.

Žingsnis 2. Pomidorą supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite į pagrindinį komponentą.

3 veiksmas. Pridėkite surimio žiedus.

4 veiksmas. Tada sudėkite nuplautą ir susmulkintą kalendrą.

Žingsnis 5. Užkandį pabarstykite druska ir pagardinkite kokybišku alyvuogių aliejumi – išmaišykite ir, jei yra laiko, atvėsinkite 10-15 minučių šaldytuve. Gero apetito!