Raudonųjų kopūstų salotos

Iš šios rūšies kopūstų pagamintos salotos pasirodo sultingos ir labai skanios. Į jį galite įdėti majonezo, acto, morkų, obuolių, agurkų, kukurūzų ir daugelio kitų ingredientų. Rezultatas – nuostabus užkandis ar garnyras. Todėl siūlome jums 8 šių salotų paruošimo variantus.

Šviežių raudonųjų kopūstų salotos su majonezu

Susmulkinti kopūstai apibarstomi cukrumi ir druska ir išminkomi rankomis. Toliau pilamos citrinos sultys, augalinis aliejus, majonezas, po to viskas išmaišoma, salotos uždengiamos maistine plėvele ir paliekamos kambario temperatūroje 1 val. Pasirodo, labai skanus patiekalas.

1. 
   Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų salotas? Pradedame nuo kopūstų paruošimo.Kruopščiai nuplauname po šiltu tekančiu vandeniu, tada nusausiname ant popierinio rankšluosčio, perkeliame ant pjaustymo lentelės ir supjaustome plonomis juostelėmis.
2. 
   Susmulkintus kopūstus perkelkite į gilų indą, pabarstykite druska, granuliuotu cukrumi ir viską gerai išminkykite rankomis, kad iš kopūstų išsiskirtų sultys.
3. 
   Dabar įpilkite citrinos sulčių, augalinio aliejaus, majonezo ir šaukštu viską gerai išmaišykite.
4. 
   Tada uždenkite indą su salotomis maistine plėvele arba tinkamo dydžio dangteliu ir palikite vieną valandą pastovėti kambario temperatūroje.
5. 
   Praėjus reikiamam laikui, salotas vėl išmaišykite, išdėliokite į lėkštes ir patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų ar užkandį. Gero apetito!

Paprastos raudonųjų kopūstų salotos su actu

Į susmulkintus kopūstus dedama pjaustytų morkų ir svogūnų. Toliau viskas pagardinama alyvuogių aliejaus padažu, vyno actu, cukrumi, druska ir viskas gerai išmaišoma. Paruoštos salotos dedamos į lėkštes ir patiekiamos į stalą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• raudonieji kopūstai - 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas – 0,5 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.
• Vyno actas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Granuliuotas cukrus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia kopūstą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, susmulkinkite peiliu ir sudėkite į gilų indą.

2 žingsnis. Morkas nulupkite, gerai nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka ir sudėkite į indą su kopūstais.

3 veiksmas. Nulupkite raudonąjį svogūną, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir suberkite į likusias daržoves.

4 žingsnis. Dabar paruoškite salotų padažą.Į nedidelį indą supilkite alyvuogių aliejų, įpilkite vyno acto, granuliuoto cukraus ir druskos. Viską kruopščiai išmaišykite šaukštu.

5 žingsnis. Gautu užpilu užpilkite daržoves, viską gerai išmaišykite, išdėliokite į lėkštes ir patiekite kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo ar užkandžio. Gero apetito!

Skanios ir sveikos raudonųjų kopūstų ir morkų salotos

Į susmulkintus kopūstus dedama pjaustytų morkų, dešros, žalių svogūnų ir prancūziškų garstyčių. Toliau viskas pagardinama alyvuogių aliejumi, gerai išmaišoma, dedama į lėkštes ir patiekiama kaip užkandis.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• raudonieji kopūstai - 300 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Morkos – 1 vnt.
• Dešra – 100 gr.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• prancūziškos garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia raudonąjį kopūstą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nuimkite nuo jo viršutinę porą lapų ir supjaustykite aštriu peiliu. Tada sutrinkite rankomis ir perkelkite į gilų indą.

2 žingsnis. Morkas nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu, sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į kopūstus. Jei pageidaujate, galite naudoti ir korėjietiškas morkas.

Žingsnis 3. Rūkytą dešrą supjaustykite ilgomis juostelėmis ir sudėkite į indą su daržovėmis.

Žingsnis 4. Žaliuosius svogūnus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į indą su likusiais ingredientais.

5 žingsnis. Dabar suberkite garstyčių sėklas ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

6 veiksmas.Galiausiai salotas gerai išmaišykite, išdėliokite į lėkštes ir patiekite kaip pagrindinio patiekalo užkandį ar garnyrą. Gero apetito!

Šviežių raudonųjų kopūstų salotos su sviestu

Supjaustyti agurkai, raudonieji kopūstai, morkos ir svogūnai dedami į gilų indą. Toliau pridedamos citrinos sultys, augalinis aliejus, druska, krapai, viskas gerai išmaišoma ir paruoštos salotos patiekiamos į stalą.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Raudonieji kopūstai - 300-350 gr.
• Švieži agurkai - 200 gr.
• Morkos - 70 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• Krapai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Citrina - ½ vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurkus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, perpjaukite pusiau ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 2. Raudonąjį kopūstą taip pat gerai nuplauname, nuimame viršutinius lapus ir smulkiai supjaustome peiliu.

3 veiksmas. Nulupkite morkas, nuplaukite ir sutarkuokite ant vidutinės arba smulkios trintuvės.

4 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5 žingsnis. Dabar visas daržoves sudėkite į gilų indą ir viską apšlakstykite pusės citrinos sultimis.

6 veiksmas. Tada į salotas įpilkite kapotų krapų ir druskos pagal skonį, tada pagardinkite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite. Viską sudedame į salotų dubenį ir patiekiame kaip užkandį arba garnyrą prie jūsų mėgstamo pagrindinio patiekalo. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio raudonųjų kopūstų salotų su obuoliais receptas

Į susmulkintą kopūstą suberiame druską, obuolį, česnaką, žalius svogūnus, krapus ir viską išmaišome.Tada salotos užpilamos vyno acto ir alyvuogių aliejaus padažu, vėl sumaišomos ir patiekiamos kaip užkandis arba garnyras.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Raudonieji kopūstai - ¼ galvos.
• Rūgštus obuolys – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Krapų žalumynai – 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Vyno actas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia raudonuosius kopūstus gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Tada perkelkite į atskirą indą, įberkite druskos ir sumaišykite rankomis, šiek tiek paspausdami. Svarbiausia nedaryti to per stipriai, kad nebūtų sulčių.

2 veiksmas. Obuolį gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite, išpjaukite šerdį ir sutarkuokite stambia tarka.

3 veiksmas. Nulupkite česnaką ir susmulkinkite peiliu arba sutarkuokite smulkia tarka.

Žingsnis 4. Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir krapus.

5 žingsnis. Dabar sudėkite visus susmulkintus ingredientus į indą su kopūstais ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 6. Atskirame inde sumaišykite alyvuogių aliejų su vyno actu ir gautu užpilu pagardinkite salotas.

7 žingsnis. Dar kartą viską gerai išmaišykite ir patiekite labai skanias daržovių salotas ant stalo kaip užkandį ar pagrindinio patiekalo garnyrą. Gero apetito!

Salotos su raudonaisiais kopūstais ir šviežiais agurkais

Prie susmulkintų kopūstų dedami pjaustyti agurkai, svogūnai, morkos ir konservuoti žirneliai. Tada įberiama maltų juodųjų pipirų, salotos pagardinamos augaliniu aliejumi ir actu, gerai išmaišomos ir patiekiamos.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• raudonieji kopūstai - 200 gr.
• Konservuoti žalieji žirneliai - 3 šaukštai.
• Morkos - 30 gr.
• Šviežias agurkas - 100 gr.
• Svogūnai - 20 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Actas - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia kopūstą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 2. Nuplautą agurką taip pat supjaustome juostelėmis ir dedame į tą patį indą su kopūstu. Svogūnus nulupkite, ketvirtadalį supjaustykite žiedais ir suberkite į likusias daržoves.

3 veiksmas. Morkas gerai nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite vidutine tarka ir suberkite į kopūstą, agurką ir svogūną.

4 veiksmas. Pabaigoje suberkite konservuotus žaliuosius žirnelius, maltus juoduosius pipirus, o tada pagardinkite augaliniu aliejumi ir actu.

5 žingsnis. Dabar pasūdykite salotas pagal skonį, viską gerai išmaišykite, perkelkite į salotų dubenį ir patiekite kaip pagrindinio patiekalo užkandį ar garnyrą. Gero apetito!

Kaip pasigaminti raudonųjų kopūstų salotas su česnaku?

Į raudonuosius kopūstus dedami per spaudą perspausti česnakai ir tarkuotas sūris, po to salotos aptepamos alyvuogių aliejumi, pabarstomos druska ir juodaisiais pipirais. Tada viskas sumaišoma ir patiekiama į stalą. Pasirodo labai skanios ir aromatingos salotos.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Raudonieji kopūstai - 100 gr.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite raudonuosius kopūstus.Kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, nusausiname ant popierinio rankšluosčio, tada smulkiai supjaustome aštriu peiliu ir perkeliame į gilų indą.

2 žingsnis. Nulupkite dvi česnako skilteles, perspauskite spaudą ir sudėkite į kopūstą.

3 veiksmas. Tada įpilkite 30 gramų tarkuoto kietojo sūrio.

4 žingsnis. Dabar į salotas įberkite maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį, tada viską pagardinkite alyvuogių aliejumi ir šaukštu gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Perkelkite gatavas salotas į salotų dubenį ir patiekite kaip užkandį arba garnyrą prie pagrindinio patiekalo. Gero apetito!

Skanios raudonųjų kopūstų salotos su kukurūzais

Į raudonuosius kopūstus dedama konservuotų kukurūzų, virto kiaušinio, žolelių ir česnako. Toliau viskas apibarstoma druska, paskaninama grietine ir gerai išmaišoma. Pasirodo, labai skanios ir sočios salotos pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Raudonieji kopūstai - 100 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 2 šaukštai.
• virtas kiaušinis – 1 vnt.
• Žalumynai - 1 valgomasis šaukštas.
• grietinė - 70 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Jei neturite virto kiaušinio, išvirkite ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Toliau mes užsiimame kopūstais. Pirmiausia nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, nuimkite viršutinius lapus ir aštriu peiliu ar kitu prietaisu smulkiai supjaustykite. Kad būtų sultingesnė, pabarstykite žiupsneliu druskos ir patrinkite pirštais.

Žingsnis 2. Atidarykite kukurūzų skardinę, nupilkite visą skystį ir perpilkite reikiamą skaičių grūdų į atskirą indą.

3 veiksmas. Nulupkite česnaką ir plonai supjaustykite juostelėmis. Taip pat galite įdėti jį per presą.

4.Žalumynus gerai nuplaukite po vėsiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir susmulkinkite.

5 žingsnis. Virtą kiaušinį nulupkite, smulkiai supjaustykite peiliu arba sutarkuokite.

6 žingsnis. Dabar visus paruoštus ingredientus išsiunčiame į tinkamą indą, pagardiname grietine ar kitu padažu, gerai išmaišome ir patiekiame kaip garnyrą prie pagrindinio patiekalo. Gero apetito!