Kvinojos salotos

Kvinojos salotos – originalus užkandis, kurį galima paruošti be jokių sunkumų. Grūduose gausu skaidulų ir jie skatina gerą virškinimą. Kvinoja ypač populiari tarp tų, kurie stebi savo figūrą. Pasirinkime yra įvairių parinkčių. Salotų paruošimas neužima daug laiko.

Salotos su quinoa, avokadu ir pomidorais

Salotos su quinoa, avokadu ir pomidorais yra gerai subalansuotas ir sotus užkandis. Receptas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Jei vištieną išvirsite iš anksto, galite žymiai sutaupyti laiko salotoms gaminti. Salotos tinka ir užkandžiui, ir sočiai pavalgyti.

1. 
   Quinoa salotas paruošti labai paprasta. Paruošiame reikiamus produktus.
2. 
   Išplovę quinoa užpilkite ją filtruotu vandeniu. Vandens turėtų būti dvigubai daugiau. Užvirus virkite vidutinėje temperatūroje pagal instrukcijas. Grūdai sugers skystį ir padidės.
3. 
   Kol dribsniai kepa, įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir apkepkite vištienos filė iš abiejų pusių ne ilgiau kaip 4 minutes. Mėsa neturi būti sausa.
4. 
   Leiskite grūdams ir mėsai atvėsti. Supjaustykite filė gabalėliais. Komponentus sujungiame į bendrą salotų dubenį.
5. 
   Nuplovę avokadą perpjaukite išilgai, išimkite kauliuką ir išskobkite minkštimą. Smulkiai supjaustę, sudėkite į ankstesnius ingredientus ir supilkite citrinos sultis.
6. 
   Nuplovę pomidorus padalinkite juos griežinėliais ir sudėkite į indą. Išplovę salotas, nukratykite vandenį ir suplėšykite rankomis. Sumeskite į salotų dubenį. Druskos ir pipirų. Apšlakstykite citrinos sultimis ir aliejumi.
7. 
   Atsargiai išmaišykite.
8. 
   Pristatome originalų užkandį.
9. 
   Skanu, sotu ir sveika! Gero apetito!

Quinoa salotos su krevetėmis

„Quinoa“ krevečių salotos atrodo nuostabiai ir jas pagaminti beveik nereikia. Gerai subalansuotas užkandis yra sotus ir gali būti puikus pasirinkimas susitikimui su draugais. Receptui įgyvendinti imame jau nuluptas krevetes, kad negaištume laiko jas apdorojant.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai – 6 vnt.
• Kvinoja - 2 šaukštai.
• Krevetės – 10 vnt.
• Ledinės salotos – 2 lapai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Surinkite ingredientus nuostabiam užkandžiui. Išvirkite quinoa pagal gamintojo nurodytas instrukcijas ant pakuotės galo. Paprastai kepimas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių. Vandens naudojame dvigubai daugiau nei grūdų. Kvinoja turi būti trapi. Javus atvėsinkite.

Žingsnis 2. Nuluptas krevetes sudėkite į keptuvę, įkaitintą su augaliniu aliejumi. Greitai pakepinkite. Jei turite neluptų jūros gėrybių, pirmiausia nuimkite lukštą, ištraukite žarnyno veną ir išskalaukite. Tada nusausinkite drėgmę popieriniais rankšluosčiais, kad kepant aliejus neiššautų.

Žingsnis 3. Išplovę ir išdžiovinę ledkalnio lapus sulaužykite juos rankomis ir sudėkite į salotų dubenį.Pjaustant, salotos praranda šviežumą ir reprezentacinę išvaizdą. Vietoj ledkalnio galite naudoti salotų lapų mišinį.

Žingsnis 4. Tada sudėkite keptas krevetes ir apšlakstykite citrinos sultimis.

5 žingsnis. Vyšninius pomidorus nuplaukite ir perpjaukite pusiau, sudėkite į salotų dubenį. Jei vyšninių pomidorų nėra, naudokite įprastus pomidorus, supjaustytus griežinėliais, kaip įprasta salotoms.

6 veiksmas. Paskleiskite atvėsintus dribsnius.

Žingsnis 7. Pagardinkite prieskoniais ir supilkite alyvuogių aliejų.

8 veiksmas. Išmaišę sudėkite į serviravimo indą. Gero apetito!

Kvinojos salotos su vištiena

Kvinojos salotos su vištiena atrodo ryškiai ir reprezentatyviai. Tinka ne tik kasdieniam naudojimui, bet ir susitikti su svečiais. Visi komponentai puikiai dera tarpusavyje. Apetitą keliantis užpilas suteikia nepakartojamo posūkio ir neapsunkina užkandžio.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai – 10 vnt.
• Kvinoja - 70 gr.
• Fetos sūris - 50 gr.
• Vištienos filė – 1 vnt.
• Krapai - pagal skonį.
• Vanduo – 140 ml.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai - ½ vnt.
• alyvuogės - 15 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruoškite ingredientus neįprastoms salotoms.

Žingsnis 2. Išskalavę quinoa supilkite į puodą ir užpilkite 140 mililitrų vandens. Virkite vidutinėje temperatūroje ir sumažinkite šilumą. Uždenkite, virkite, kol vanduo susigers į grūdus. Perkelkite quinoa į indą ir atvėsinkite.

3 veiksmas. Išskalavę vištienos filė, išdžiovinkite ir įberkite druskos. Įkaitinkite keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi. Apkepkite iš abiejų pusių. Apkepusią vištieną atvėsinkite.

4 veiksmas. Nuluptą svogūną nuplaukite ir supjaustykite plonais ketvirčiais. Svogūną užpilkite citrinos sultimis, išmaišykite ir palikite pasimarinuoti.

5 veiksmas.Nuplautas vyšnias padalinkite per pusę arba į ketvirčius. Perkelkite į atvėsintus grūdus.

6. Supilkite raugintus svogūnus.

7 žingsnis. Iš alyvuogių nupilkite sūrymą ir padalinkite per pusę. Įdėkite jį į salotų dubenį.

Žingsnis 8. Atvėsusį vištienos mėsą supjaustykite kubeliais ir suberkite į likusius produktus.

Žingsnis 9. Nuplovę krapus susmulkinkite ir supilkite į salotas.

Žingsnis 10. Supilkite augalinį aliejų, druską ir švelniai sumaišykite.

11 veiksmas. Sudėlioję užkandį porcijomis, suberkite rankomis sulaužytą fetos sūrį. Patiekite prie stalo. Gero apetito!

Kvinoja ir tuno salotos

Kvinėjos ir tuno salotas paruošti nesunku. Užkandžio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Net pradedantysis gali susidoroti su receptu. Visi veiksmai aprašyti daugiau nei išsamiai. Patiekalas atrodo vertas ne tik kaip kasdienis maistas, bet ir papuoš bet kokią šventinę šventę.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pomidorai – 1 vnt.
• Kvinoja - 3 šaukštai.
• Avokadas – 0,5 vnt.
• Tunas - 80 gr.
• Salotų lapų mišinys – 80 gr.
• Citrina - 2 griežinėliai.
• Alyvuogės – sauja.
• Druska - pagal skonį.
• Sezamas - 1 šaukštelis.
• Feta - 50 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite daržoves, grūdus ir ingredientus padažui.

2 veiksmas. Išvirkite quinoa, kaip nurodyta pakuotės gale. Grūdai beveik sugers vandenį ir taps trupiniai. Likusį skystį perkoškite per sietelį ir atvėsinkite. Tuo tarpu vanduo nutekės.

3 žingsnis. Iš alyvuogių nupilkite sūrymą ir supjaustykite žiedais. Fetą supjaustome arba tiesiog sutrupiname rankomis.

Žingsnis 4. Pomidorus nuplovę supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 5. Išskalavę salotų lapus, nusausinkite. Nuplovę avokadą išimkite kauliuką, minkštimą supjaustykite gabalėliais. Tuną susmulkinkite šakute. Sumaišykite ingredientus ir supilkite sultis, išspaustas iš dviejų citrusinių vaisių griežinėlių.

6 veiksmas. Iškraukite quinoa.Supilkite tuno skardinėje likusį aliejų. Įdėjus druskos, atsargiai išmaišyti.

7 veiksmas. Išdėliokite ant serviravimo lėkščių ir patiekite. Gero apetito!

Šiltos salotos su quinoa ir baklažanais

Šiltos kvinojos ir baklažanų salotos – visavertis patiekalas, tinkantis kasdieniam naudojimui ar šventinei progai. Prieinamas receptas, kurį gali padaryti kiekvienas. Nėra nieko sudėtingo, jei griežtai laikotės instrukcijų.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Pomidorai – 2 vnt.
• Kvinoja - 100 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Baklažanai – 2 vnt.
• Putpelių kiaušiniai – 8 vnt.
• Kaparėliai – 1 a.š.
• Paprika - 1 vnt.
• Garstyčių pupelės - 10 gr.
• alyvuogių aliejus - 50 ml.
• Jūros druska - žiupsnelis.
• Petražolės - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.
• Vusterio padažas – 10 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į puodą supilkite 100 gramų quinoa ir užpilkite 200 mililitrų vandens. Padėkite ant degiklio ir užvirinkite, virkite pagal nurodymus ant pakuotės. Trupius dribsnius šiek tiek atvėsinkite.

2 veiksmas. Virkite kiaušinius, kol jie kietai išvirs.

Žingsnis 3. Nuplovę baklažanus, nulupkite odelę ir supjaustykite juostelėmis. Nuplovę papriką ir padalinę per pusę, išvalykite vidų.

Žingsnis 4. Sudėkite į multicooker arba oro gruzdintuvės dubenį ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

5 veiksmas. Baigę programą nulupkite odelę nuo paprikos. Supjaustykite juostelėmis. Komponentų derinimas.

6 žingsnis. Paruoškite įdarą sumaišydami Vusterio padažą, alyvuogių aliejų, garstyčių sėklas ir jūros druską. Turėtumėte gauti vienalytę emulsiją.

Žingsnis 7. Nuplaukite žalumynus ir suplėšykite juos rankomis. pabarstykite ant serviravimo lėkštės.

8 veiksmas. Užpildykite indą ingredientais. Pabarstykite kaparėliais. Įdėkite nuluptus ir išilgai perpjautus kiaušinius.Pabarstykite žolelėmis ir užpilkite padažu. Gero apetito!

Salotos su quinoa ir rukola

Salotas su quinoa ir rukola pagaminti kuo paprasčiau. Prie ingredientų puikiai dera aštrus užpilas. Patiekalo gaminimas nereikalauja profesionalių įgūdžių. Patraukli išvaizda ir malonus aromatas pradžiugins kiekvieną užkandį paragauti.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• virta quinoa – 100 gr.
• Avokadas - 1 vnt.
• rukola – 100 gr.
• Garstyčios be stiklelio - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - 30 ml.
• Medus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Dieną prieš išvirkite quinoa, kaip nurodyta ant pakuotės. Grūdai turi būti trupiniai ir nevirsti koše.

2 veiksmas. Rukolą nuplaukite ir išdžiovinkite. Supilkite lapus į indą salotoms surinkti.

Žingsnis 3. Nuo nuplauto avokado nuimkite odelę ir kauliuką. Supjaustykite gabalėliais.

4 žingsnis. Nuplautas vyšnias padalinkite į dvi ar keturias dalis. Į rukolą įpilkite avokado, pomidorų ir dribsnių.

Žingsnis 5. Sumaišę medų, garstyčias ir sojų padažą, užpilkite ant salotų ir išmaišykite.

6 žingsnis. Pateikite salotas porcijomis, papuoškite citrinos arba laimo skiltele.

7 veiksmas. Jei norite, galite pagardinti alyvuogių aliejumi.

8 žingsnis. Užkandžio ragavimas. Gero apetito!

Salotos su quinoa, burokėliais ir fetos sūriu

Salotos su quinoa, burokėliais ir fetos sūriu bet kurį renginį pavers švente. Paprasti ingredientai kartu virsta gastronominiu šedevru. Patiekalas atrodo sodrus ir traukia savo išvaizda. Užkandžiui neatsispirs net išrankiausi žmonės.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Fetos sūris - 50 gr.
• virta quinoa – 170 gr.
• Razinos - 10 gr.
• graikinis riešutas - 20 gr.
• Salotų salotos – 170 gr.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• alyvuogių aliejus - 20 ml.
• balzamiko actas - 10 ml.
• virti burokėliai – 170 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovintas raudonėlis - pagal skonį.
• Česnakai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto paruoškite burokėlius – išvirkite arba kepkite. Užimtoms namų šeimininkėms produktas parduodamas jau paruoštas. Supjaustome taip, kaip jums patinka. Sudėkite į indą, pabarstykite raudonėliais ir maltais pipirais. Pagardinkite alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Jei norite, pagardinkite česnaku. Išmaišę leiskite pasimarinuoti.

Žingsnis 2. Kvinoją išvirkite taip, kaip parašyta ant pakuotės, apkepus nedideliame kiekyje aliejaus, skoniui įdėjus česnako skiltelę. Kai dribsniai iškeps, išimkite česnaką ir išmeskite.

3 veiksmas. Nuplaukite salotas arba paimkite salotų lapų mišinį. Suplėšome rankomis ir dedame į indą salotoms surinkti. Perkelkite marinuotus burokėlius ir atvėsusius grūdus.

4 žingsnis. Graikinius riešutus nulupkite, susmulkinkite ir pabarstykite ingredientais. Pridėti razinų.

5 veiksmas. Paimkite fetos sūrį, supjaustykite arba sutrupinkite rankomis.

6 veiksmas. Pagardinkite citrinos sultimis ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kvinoja ir lašišos salotos

Salotos su quinoa ir lašiša bus puikus pasirinkimas šventiniam stalui. Užkandis, skirtingai nei ankstesni variantai, bus brangesnis ir ne visi galės jį gaminti reguliariai. Tačiau ypatingam įvykiui tai yra prabangus skanėstas. Svečiai bus patenkinti.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai – 6 vnt.
• Kvinoja - 70 gr.
• Lašišos kepsnys – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Špinatai - 50 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Alyvuogės - pagal skonį.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Granatų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Paruošiame komponentus. Išskalavę quinoa, virkite taip, kaip nurodyta ant dribsnių pakuotės. Paprastai tai trunka 15-20 minučių.

Žingsnis 2. Sumaišę šaukštą alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, granatų ir sojų padažą, lašišos kepsnį supilkite į gautą emulsiją. Išmaudę žuvį marinate, kepkite 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių arba kepkite sausoje grilio keptuvėje.

3 veiksmas. Išvirusius grūdus atvėsinkite. Špinatus nuplaukite ir suplėšykite rankomis. Pomidorus nuplovę perpjaukite pusiau. Nulupę svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais arba ketvirčiais. Sudėkite griežinėlius į indą. Pagardinkite šaukštu alyvuogių aliejaus. Druskos ir pipirų. Išmaišykite.

4 veiksmas. Atvėsusią kvinoją apšlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.

Žingsnis 5. Mes siunčiame javus į daržovių pjaustymą.

6 žingsnis. Įdėkite lašišą, atskirtą nuo kaulo ir odos.

Žingsnis 7. Papuoškite alyvuogėmis ir citrinos griežinėliais. Apšlakstykite granatų padažu.

Žingsnis 8. Prieš ragaudami, ant žuvies išspauskite citrinos.

9 žingsnis. Skanu, paprasta ir be vargo! Gero apetito!