Grybų (miško) laukymių salotos su pievagrybiais

"Mushroom Glade" salotas su pievagrybiais galima paruošti keliais būdais – tiek apverčiant, tiek naudojant serviravimo žiedą. Ingredientai taip pat gali būti skirtingi: čia rasite 9 salotų receptus su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Jei norite, į „Grybų gardą“ galite įdėti vištienos ar jautienos, taip pat kiaulienos, kumpio, virtų ar korėjietiškų morkų, marinuotų ar šviežių agurkų arba paruoškite patiekalą visai be jų - salotos vis tiek bus labai skanios. !

Klasikinis „Grybų glaisto“ receptas su pievagrybiais ir vištiena

Savo pasirinkimą pradėkime nuo klasikinio „Mushroom Glade“ salotų recepto, kuriame nėra morkų ir agurkų, o mėsos sluoksnis gaminamas iš virtos vištienos krūtinėlės.

1. 
   Kaip paruošti grybų (miško) laukymių salotas su pievagrybiais? Virkite žalią vištienos krūtinėlę sultinyje su aromatinėmis žolelėmis ir prieskoniais, kol suminkštės, tada leiskite tame pačiame sultinyje atvėsti, kad mėsa liktų sultinga.
2. 
   Išvirkite kietai virtus vištienos kiaušinius ir bulves.
3. 
   Formą salotoms surinkti galima uždengti maistine plėvele arba šiek tiek patepti augaliniu aliejumi, o ten dėti pievagrybius dangteliais žemyn.
4. 
   Susmulkinkite petražoles ir nedideliu sluoksniu uždėkite ant grybų, aptepkite trupučiu majonezo. Toliau reikia nulupti vištienos kiaušinius, leisti jiems atvėsti, sutarkuoti ir sluoksniuoti ant petražolių, šaukštu šiek tiek patepti majonezu.
5. 
   Tada sutarkuokite bulves, dėkite ant kiaušinių sluoksnio, šaukštu išlyginkite ir aptepkite majonezu. Pagal skonį galite pasūdyti ir pipiruoti bulves. Vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustykite ir dėkite ant bulvių sluoksnio, aptepkite majonezu.
6. 
   Paskutinis sluoksnis – tarkuotas kietasis sūris, kurį taip pat reikia paspausti, išlyginti ir aptepti trupučiu majonezo. Tada leiskite salotoms išmirkti, kad jų sluoksniai suliptų šaldytuve.
7. 
   Prieš patiekdami uždenkite indą salotomis ir apverskite.
8. 
   Papuoškite "Mushroom Glade" salotas petražolėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus salotų su kiauliena „Grybų glostymas“ receptas

Virta kiauliena „Grybų glostymo“ salotoms suteiks sultingumo ir sotumo, šį patiekalo variantą ruoškite didelei kompanijai, nes pavaišinti ir pamaloninti svečius labai paprasta! Jei turite naminių marinuotų grybų, tuomet juos galite naudoti vietoj pievagrybių. Agurkai gali būti marinuoti, sūdyti arba švieži, o morkos – virti arba rauginti.

Ingridientai:

• Marinuoti pievagrybiai – 200 gr.
• virta kiauliena - 250 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Bulvės - 3-4 vnt.
• Morkos – 2-3 vnt.
• Agurkai - 150 gr. arba pagal skonį.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Majonezas – sluoksnių impregnavimui.
• Krapai - krūva.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus ingredientus salotoms.

2. Virkite daržoves, kol suminkštės, o kiaušinius ir kiaulieną išvirkite atskiruose induose. Tada leiskite produktams atvėsti.

3. Sūrį sutarkuokite, krapus smulkiai supjaustykite, agurkus supjaustykite gražiais mažais kubeliais.

4. Morkas ir bulves nulupkite, susmulkinkite stambia tarka, kiaušinius supjaustykite peiliu. Taip pat supjaustykite kiaulienos filė, žiūrėkite, kad visi produktai būtų supjaustyti daugmaž vienodai, kad vėliau salotos gražiai atrodytų.

5. Grybus sudėkite į gilų indą, išklotą maistine plėvele, dangteliais žemyn, apibarstykite krapais ir aptepkite trupučiu majonezo.

6. Tada tokia tvarka surinkite sluoksniuotas salotas, kiekvieną sluoksnį, ant viršaus patepkite trupučiu majonezo ir sutankinkite: kiaušiniai, morkos, kiauliena, agurkai, tarkuotas sūris ir bulvės. Kiekvienas sluoksnis gali būti pagardintas druska arba šiek tiek pipirų pagal savo skonį.

7. Leiskite salotoms išsivirti plėvele uždengtame dubenyje arba uždengtame šaldytuve, tada atsargiai išimkite iš formos ir padėkite ant plokščio indo.Salotų šonus taip pat galima aptepti majonezu, o pačias salotas galima papuošti bet kokiomis šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

„Grybų glaisto“ salotos su jautiena šventiniam stalui

Jei mėgstate sluoksniuotas salotas, tai „Grybų šlakelis“ su jautiena ir pievagrybiais nepaliks abejingų. Atrodo, kad visi sluoksniai susideda iš paprastų ingredientų, tačiau sumaišius ir pamirkius majoneze, jie virsta labai maistingu naminiu patiekalu. Vietoj pievagrybių galite naudoti bet kokius kitus grybus.

Ingridientai:

• Marinuoti grybai – 1 stiklainis.
• Žalieji svogūnai ir petražolės - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Druska ir malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Majonezas – sluoksniams sutepti.
• Agurkai (sūdyti, marinuoti arba švieži) – 150 gr.
• virta jautiena – 200-250 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Salotų lapai – papuošimui.

Virimo procesas:

1. Bulves ir morkas išvirkite viename inde, o kiaušinius ir jautieną – atskiruose induose. Jautieną išvirkite įdėdami į verdantį vandenį kartu su prieskoniais ir druska. Virtą maistą atvėsinkite, kiaušinius ir daržoves nulupkite ir susmulkinkite ant rupios trintuvės.

2. Pievagrybius nuplaukite, kad neliktų skysčio, ir nusausinkite.

3. Salotų skardą išklokite maistine plėvele, tada lengvai patepkite augaliniu aliejumi, kad salotas būtų galima lengvai išimti. Ant keptuvės dugno dėkite pievagrybius, dangteliais žemyn.

4. Žalumynus nuplaukite, susmulkinkite, dėkite ant grybų. Bulves nulupkite ir sutarkuokite, dėkite ant žalumynų, aptepkite majonezu.

5. Kiaušiniai turi būti kietai virti, nulupti ir sutarkuoti, tolygiai paskirstyti ant salotų, aptepti plonu majonezo sluoksniu.

6. Taip pat nulupkite morkas, sutarkuokite ir paskirstykite ant salotų, aptepdami majonezu.Tą patį darykite su agurkais (salotoms naudokite bet kokius jums patinkančius agurkus, nepamirškite, kad žalios salotoms suteiks pavasariško gaivumo).

7. Išvirusią jautieną atvėsinkite sultinyje, kad ji būtų sultingesnė, tada smulkiai supjaustykite ir dėkite į kitą salotų sluoksnį, nepamiršdami ant viršaus užtepti šiek tiek majonezo.

8. Paskutinis sluoksnis – tarkuotas kietasis sūris, jį reikia gerai išlyginti ir aptepti majonezu, o tada salotas uždengti maistine plėvele ir padėti į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad išmirktų (jei reikia, paruošti šias salotas vakaro - per naktį pastovėjus šaldytuve bus tik geriau).

9. Ant plokščio indo išdėliokite žalius lapus, tada ant jų iš dubens išverskite salotas, nuimkite plėvelę. Grybus papuoškite petražolėmis arba krapais.

Gero apetito!

Kaip skaniai paruošti „Grybų glostymo“ salotas su kumpiu?

„Mushroom Glade“ salotos su kumpiu, grybais, sūriu ir žaliaisiais svogūnais yra puikus patiekalas tiek atostogoms, tiek eilinei šeimos vakarienei, tikrai pagerins bet kurį stalą ir suteiks jam gražią ir labai patrauklią išvaizdą. O jo skonis tikrai nenuvils Jūsų ir Jūsų svečių!

Ingridientai:

• Marinuoti pievagrybiai – 1 indelis.
• Vištienos arba kiaulienos kumpis - 200 gr.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Kietasis sūris - 100-150 gr.
• Bulvės – 2-3 vnt.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska ir pipirai - pagal skonį.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Kiaušiniai – 2-3 vnt.

Virimo procesas:

1. Jei neturite gilios spyruoklinės formos salotoms surinkti, bet kurį apvalų dubenį patepkite augaliniu aliejumi (taip pat galite iškloti maistine plėvele). Pirmas sluoksnis turi būti marinuoti pievagrybiai, dangteliais žemyn.Grybų sluoksnį pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais, svogūną galite aptepti trupučiu majonezo, kad salotos gerai išsilaikytų.

2. Ant svogūno uždėkite kietai virtus vištienos kiaušinius, sutarkuotus stambia tarka, aptepkite majonezu ir uždarykite; tada ateina sluoksnis tarkuoto kietojo sūrio, kurį taip pat reikia nepamiršti aptepti majonezu.

3. Toliau – smulkiai pjaustytas kumpis + majonezas.

4. Virtos tarkuotos morkos + majonezas.

5. Paskutinis sluoksnis yra virtas, tarkuotas bulves, jų tepti nereikia, bet pagal skonį galima įberti druskos, pipirų. Taip pat galite pasūdyti ir pipiruoti kiekvieną sluoksnį pagal skonį, jei reikia. Uždenkite paruoštas salotas maistine plėvele ir padėkite į šaltą 30-60 minučių, kad sluoksniai suliptų ir įsigertų.

6. Prieš patiekiant salotos iš indo išverčiamos ant plokščios lėkštės ir papuošiamos smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais.

Gero apetito!

Salotos „Forest Glade“ su pievagrybiais ir korėjietiškomis morkomis

Korėjietiškos morkos „Mushroom Glade“ salotoms suteiks labai neįprastą skonį, aštrų, pikantišką ir šviežią. Norėdami patiekalui suteikti dar daugiau korėjietiško skonio, žalią vištienos krūtinėlę galima marinuoti sojos padaže ir kepti. Jei esate korėjietiškos virtuvės gerbėjas, būtinai kuo greičiau paruoškite šią „polyanka“ versiją.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250-300 gr.
• Marinuoti pievagrybiai - 1-2 nedideli stiklainiai.
• Korėjos morkos - 150 gr.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Petražolės - krūva.
• majonezas - 200 gr.
• Kiaušiniai – 3-4 vnt.
• Druska ir malti pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia didelį apvalų dubenį uždenkite maistine plėvele, o tada plėvelę patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, kad būtų lengviau iš jos išimti salotas.Pievagrybius dėkite į dubenį kepurėlėmis žemyn, o grybų stiebus aptepkite majonezu, ant kurio uždėkite kapotų petražolių ir šaukštu viską šiek tiek paspausdami.

2. Virtą arba keptą (iš anksto marinuotą sojos padaže) vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, dėkite į salotas ir aptepkite majonezu.

3. Korėjietiškas morkas, jei jos labai ilgos, reikia supjaustyti, tada dėti į salotų dubenį į kitą sluoksnį ir taip pat patepti majonezu.

4. Bulves ir vištienos kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite. Išdėliokite bulves, užtepkite šiek tiek majonezo; tada išmuškite kiaušinius, sutankinkite salotas ir vėl aptepkite majonezu. Pabaigoje visas salotas gerai sutankinkite ir atvėsinkite šaldytuve, kad sluoksniai gerai priliptų vienas prie kito.

5. Salotų dubenį apverskite ant didelio plokščio indo, dubenį šiek tiek patapšnokite ir plėvelės dėka jos lengvai išlįs ant indo. Jei salotos vis tiek neišeina, šiek tiek patraukite plėvelės kraštą. Ant grybų galite papuošti petražolių ar krapų šakelėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio „Grybų glaisto“ su marinuotais pievagrybiais paruošimo receptas

Su marinuotais pievagrybiais „Grybų glaisto“ salotos pasirodo ne tik puikios, bet ir labai gražios! Lygios šių mažų apvalių grybų kepurėlės, papuoštos žaluma, suteikia nepakartojamo, saldaus, jaukumo. Šios salotos puikiai tinka tiekti šventiniam ar vakaro stalui su šeima.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250-300 gr.
• Marinuoti pievagrybiai - 1-2 nedideli stiklainiai.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Morkos – 2-3 vnt.
• majonezas - 250 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Krapai ir kiti žalumynai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo procesas:

1.Virkite vištienos krūtinėlę, kol iškeps, leiskite atvėsti sultinyje, kurį gaminant reikės pasūdyti, pabarstyti pipirais ir pagardinti žolelėmis bei prieskoniais. Daržoves ir kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, tada supjaustykite atskirai ant rupios trintuvės. Jei neturite spyruoklinės formos, salotas galima sudėti į apvalų dubenį, iš kurio šonus patepti trupučiu augalinio aliejaus, kad vėliau būtų galima geriau nuo jo atskirti.

2. Jei jūsų marinuoti pievagrybiai turi per ilgas kojeles, nupjaukite jas, kad būtų ne daugiau nei 1 cm – tai būtina, kad grybai gražiai atrodytų. Grybus tolygiai išdėliokite ant keptuvės dugno, o tada pabarstykite švariais, smulkintais šviežiais krapais.

3. Ant grybų dėkite bulves ir morkas, kiekvieną sluoksnį aptepdami majonezu.

4. Kitas sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai, kuriuos taip pat reikia aptepti majonezu.

5. Toliau seka kapotos vištienos sluoksnis + majonezas. Leiskite salotoms užvirti šaldytuve, uždenkite jas viršuje, kad sluoksniai gerai suliptų ir išmirktų.

6. Formą su salotomis atsargiai pasukite ant gražaus indo, šiek tiek patapšnodami dugną ir šonus, kad lengvai atsiskirtų. Pabarstykite „Grybų glaistą“ krapais, papuoškite žaliais svogūnais arba šviežiomis petražolėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti „Forest Glade“ salotas su raugintais agurkais?

Šis receptas leidžia šeimininkėms lengviau paruošti „Grybų glostymo“ salotas su raugintais agurkais, nes reikia naudoti didelį ir gilų serviravimo žiedą, kuris gerai sulaiko salotas, jei jose yra šaldytuve. Tada tereikia nuimti žiedą, o salotų apversti nereikia.

Ingridientai:

• Konservuoti grybai - 200 gr.
• Marinuoti agurkai - 200 gr.
• virta vištienos filė – 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt.
• Bulvės - 300 gr.
• Morkos - 200 gr.
• majonezas - 200 gr.
• Sūris - 170 gr.
• Žalieji – krūva.
• Druska - pagal skonį.
• Pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Salotoms paruoškite kepimo indą arba didelį serviravimo žiedą. Forma net geresnė nei žiedo, nes jį galima išardyti.

2. Ant formos dugno kaip pirmąjį sluoksnį geriausia dėti virtas ir tarkuotas bulves, nes jos yra sunkiausias ir tankiausias ingredientas. Pagal skonį rekomenduojama įberti druskos, pipirų ir lengvai aptepti majonezu.

3. Taip pat supjaustykite virtas morkas, dėkite jas ant bulvių, šaukštu sutankinkite ir ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo.

4. Raugintus agurkus smulkiai supjaustykite, šaukštu dėkite ant morkų ir aptepkite.

5. Tą patį padarykite su vištiena.

6. Sutarkuokite kietąjį arba lydytą sūrį ir dėkite ant salotų. Pabaigoje salotas apibarstykite pjaustytais vištienos kiaušiniais (jei norite, galite padaryti du sluoksnius, atskirdami baltymus nuo trynių). Kiaušinius aptepkite majonezu, ant viršaus papuoškite salotas grybais, labai sandariai „užpildydami“ jais savo „išvalymą“. Uždenkite salotas maistine plėvele, palikite dvi valandas stovėti šaldytuve, tada išimkite formą, ant viršaus pabarstykite grybus krapais ir patiekite šį kulinarinį stebuklą ant stalo!

Gero apetito!

Patarimas: Jei manote, kad salotoms reikia per daug majonezo, galite jas perpus atskiesti grietine arba naudoti neriebų majonezą, kad sumažintumėte kalorijų skaičių.

Skanios „Grybų glostymo“ salotos su pievagrybiais ir lydytu sūriu

„Mushroom Glade“ salotos su lydytu sūriu gali būti patiekiamos klasikiniu variantu - su pievagrybiais arba su bet kokiais kitais grybais, kuriais puošia viršų. Siūlome šio patiekalo variantą su medaus grybais, tačiau galite naudoti ne tik marinuotus grybus, bet ir keptus, pavyzdžiui, voveraites. Priklausomai nuo valgytojų skaičiaus, ingredientų kiekį galima sumažinti arba padidinti. Ši „Grybų glostymo“ salotų versija neapsiverčia dėl serviravimo kulinarinio žiedo naudojimo.

Ingridientai:

• Lydytas sūris – 2 vnt.
• Vištienos krūtinėlė - 200 gr.
• Marinuoti medaus grybai – 1-2 stiklainiai.
• Marinuoti agurkai – 3 vnt.
• Bulvės – 3-4 vnt.
• Morkos – 2-3 vnt.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• majonezas - 250 gr.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia atlikite visus parengiamuosius darbus – išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite morkas, bulves ir kiaušinius. Ant serviravimo žiedo dugno dedamos tarkuotos bulvės, tada suspaudžiamos ir sutepamos trupučiu majonezo (arba uždengiamos majonezo tinkleliu). Kiekvienas sluoksnis gali būti pagardintas druska ir pipirais pagal skonį.

2. Smulkiai supjaustykite raugintus agurkus ir dėkite į antrą sluoksnį, šiek tiek sutankindami (majonezo tinklelis virš sluoksnio neprivalomas).

3. Kiaušinius reikia padalyti į baltymus ir trynius, tada atskirai sutrupinti ir dėti ant agurkų, uždengus juos majonezo tinkleliu. Toliau seka tarkuotų morkų sluoksnis. Majonezas – neprivaloma.

4. Vištienos krūtinėlę, virtą arba rūkytą, supjaustyti nedideliais kubeliais, dėti ant morkų, lengvai aptepti majonezu.

5.Ant salotų paskiausiai dėkite lydytą sūrį, sutarkuotą stambia tarka, salotas sutankinkite ir ant viršaus užtepkite šiek tiek majonezo.

6. Kad salotos gerai įsigertų, jas reikia porai valandų padėti šaltai, bet prieš tai ant viršaus pabarstyti smulkiai pjaustytais krapais. Kad krapai nesuvytų, salotų žiedą uždenkite maistine plėvele arba uždenkite sandariu dangteliu.

7. Prieš patiekiant, nuo salotų nuimkite serviravimo žiedą, šonus lengvai patepkite majonezu ir pabarstykite smulkintais krapais (majonezo reikia, kad krapai nenukristų). Jei jaučiate, kad grybai per daug išmirkę marinate ir aprūgo, juos reikia gerai nuplauti, pusvalandį užpilti virintu šaltu vandeniu, o paskui išdžiovinti kiaurasamtyje. Tada pasūdykite grybus, pipirus pagal skonį ir pagardinkite augaliniu aliejumi, o tada sudėkite ant salotų, suformuodami gražų grybų „valymą“.

Gero apetito!

Patarimas: Jei turite didelį serviravimo žiedą ar spyruoklinę pyrago formą, geriausia naudoti šiuos kulinarinius įrankius, kad salotos būtų gražios, vienodos formos.

Paprastas žingsnis po žingsnio receptas „Lesnaya Polyana“ su rūkyta vištiena

„Mushroom Glade“ salotos su rūkyta vištiena yra labai skanios, galime sakyti, kad tai yra šventinė patiekalo versija, nes ji pasirodo pikantiškesnė ir sodresnė nei klasikinė, ir visa tai dėka aromatingos rūkytos vištienos mėsos. !

Ingridientai:

• Rūkyta vištiena - 150 gr.
• Marinuoti pievagrybiai – 1 indelis.
• Konservuoti žirneliai - 3-4 šaukštai. l.
• Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Krapai - krūva.
• Majonezas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Salotų lapai – patiekimui.

Virimo procesas:

1.Morkas ir kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Nulupkite žalią svogūną. Grybus dėkite ant formos dugno, kepurėlėmis žemyn.

2. Smulkiai supjaustykite krapus ir pabarstykite jais grybus, kad nesimatytų kojelių. Šį sluoksnį sutepkite majonezu.

3. Kietai virtų vištienos kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Trynius sutrinkite šakute, o baltymus sutarkuokite stambia tarka. Pirmiausia trynius sudėkite į indą su salotomis, juos galima lengvai patepti majonezu, o tada išdėliokite baltymus ir vėl įdėkite majonezo. Jei reikia, kiaušinius galima pabarstyti druska ir maltais juodaisiais pipirais (druskos ir pipirų dedama pagal skonį; iš esmės galite apsieiti be šių ingredientų, nes majonezas jau turi druskos ir yra pikantiško skonio).

4. Ant salotų dėkite kubeliais pjaustytą vištienos mėsą, o šį sluoksnį aptepkite majonezu.

5. Kitas sluoksnis – žalieji žirneliai ir kubeliais pjaustyti svogūnai. Jei svogūnas aštrus, jį galima susmulkinti, užpilti verdančiu vandeniu ir perkošti, kad netektų kartumo. Šį sluoksnį sutepkite majonezu pagal skonį.

6. Paskutinis sluoksnis – tarkuotos morkos. Tada gerai užspauskite salotas ant viršaus, kad suspaustumėte.

7. Papuoškite plokščią didelę lėkštę, ant kurios bus patiekta jūsų „Grybų gėlė“, garbanotais žaliais salotų lapais, kad sukurtumėte žalių samanų imitaciją. Tada salotas iš formos išverskite ant salotų lapų, tai darykite atsargiai, kad nesubyrėtų. Leiskite salotoms kurį laiką pastovėti, kad sluoksniai būtų prisotinti majonezo (galite tai padaryti šaltai), tada patiekite prie stalo.

Gero apetito!