Granatų apyrankės salotos yra patrauklus ir sotus užkandis, kuris bus puikus skanėstas bet kuriame renginyje. Salotos turi įvairių interpretacijų, tačiau pagrindinis produktas yra granatas. Šis šventinis užkandis yra nuostabaus skonio. Sluoksniuotas salotas paruošti nėra sunkiau nei bet kurias kitas. Kiekvienas gali kepti daržoves ir mėsą.
- Klasikinės salotos „Granatų apyrankė“ su vištiena
- „Granatų apyrankės“ salotos su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais
- "Granatų apyrankė" su jautiena
- Salotos "Granatų apyrankė" su džiovintomis slyvomis
- Salotos "Granatų apyrankė" su burokėliais
- "Granatų apyrankė" su obuoliu
- „Granatų apyrankė“ nepridedant burokėlių
- Salotos "Granatų apyrankė" su sūriu
- "Granatų apyrankė" su marinuotais svogūnais
- „Granatų apyrankė“ su vištiena ir grybais
Klasikinės salotos „Granatų apyrankė“ su vištiena
Klasikinės „Granatų apyrankės“ salotos su vištiena yra šaltas užkandis, patiekiamas daugiausia švenčių ir švenčių metu. Salotoms reikės paprastų ingredientų, jas gamindami iš anksto, žymiai sutaupysite laiko gaminant ryškų ir maistingą užkandį.
- Vištienos filė 500 gr. (virtas)
- Svogūnėliai 150 (gramais)
- Daržovių aliejus 2 (šaukštai)
- Runkeliai 500 (gramais)
- Morkos 500 (gramais)
- Granatas 100 (gramais)
- Bulvė 500 (gramais)
- Majonezas 250 (gramais)
- Druska ½ (arbatiniai šaukšteliai)
- Žaluma Papuošimui
-
Kaip paruošti „Granatų apyrankės“ salotas pagal klasikinį receptą su vištiena? Ruošiame gaminius. Dieną prieš tai išvirkite vištieną. Šiuo atveju koja.
-
Morkas ir bulves gerai nuplaukite. Įdėkite į puodą su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite trečdalį valandos. Patikrinę pasirengimą, nupilkite vandenį ir atvėsinkite daržoves.
-
Nuplautus burokėlius sudėkite į keptuvę su šaltu vandeniu. Padėkite ant ugnies, užvirinkite ir sumažinkite šilumą. Virkite burokėlius 1 valandą. Nupilkite vandenį ir atvėsinkite daržovę.
-
Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
-
Granatų sėklas išlaisviname nuo žievelės ir pertvarų.
-
Vištienos mėsą nuimame nuo odos ir kaulų. Supjaustykite lengvais gabalėliais.
-
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Sudėkite vištieną ir kepkite maišydami 4 minutes. Pasūdykite ir išmaišykite. Išimkite iš keptuvės.
-
Į karštą keptuvę įpilkite augalinio aliejaus. Sudėkite svogūną ir pakepinkite maišydami 3 minutes.
-
Išjungę keptuvę nuo ugnies, sudėkite mėsą į svogūną ir sumaišykite ingredientus.
-
Nuimkite odelę nuo morkų ir supjaustykite kubeliais.
-
Tuos pačius veiksmus kartojame su burokėliais.
-
Bulves nulupkite ir supjaustykite taip pat, kaip ir kitas daržoves.
-
Paimkite indą ir įdėkite stiklinę į centrą. Aplink jį formuojame bulvių sluoksnį.
-
Gausiai pamirkykite majonezu.
-
Išdėliokite morkų sluoksnį ir aptepkite majonezu.
-
Vištieną paskirstykite su svogūnais ir pamirkykite padaže.
-
Sudėkite burokėlius ir aptepkite majonezu.
-
Salotas tolygiai pabarstykite granatų sėklomis. Įdėkite salotas į šaldytuvą kelioms valandoms.
-
Išimame užkandį ir atsargiai išimame stiklinę. Papuoškite salotas petražolių lapeliais ar kitomis žolelėmis. Salotos "Granatų apyrankė" yra paruoštos! Gero apetito!
„Granatų apyrankės“ salotos su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais
Granatų apyrankės salotos su rūkyta vištiena ir graikiniais riešutais atrodo stulbinančiai ir yra nuostabaus skonio. Rūkyta vištiena suteikia salotoms įdomaus posūkio ir taupo laiką ruošiant mėsos gaminį. „Granatinė apyrankė“ puikiai tiks šventiniams renginiams.
Maisto gaminimo metas – 8 val.00 min.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Rūkyta vištiena - 200 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - pagal skonį.
- Virti burokėliai – 2-3 vnt.
- virtos morkos – 1-2 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Virtos bulvės – 3-4 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
- augalinis aliejus - 30 ml.
- majonezas - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Žalieji – neprivaloma.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Vakare išvirkite nuplautas bulves, morkas ir burokėlius, taip pat kiaušinius. Nulupę svogūną nuplaukite ir supjaustykite. Savo nuožiūra marinuokite su actu arba citrinos sultimis.
Žingsnis 2. Nuimkite odelę nuo morkų ir sutarkuokite jas stambia tarka.
3 veiksmas. Nuimkite nuo bulvių odelę ir taip pat sutarkuokite jas stambia tarka.
4 veiksmas. Pakartokite tuos pačius veiksmus su virtais burokėliais.
5 žingsnis. Nulupkite granatą, atlaisvinkite sėklas.
6 žingsnis. Nulupkite virtus kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 7. Mes išrūšiuojame graikinius riešutus iš lukštų ir pertvarų. Susmulkinkite peiliu arba kočėlu.
Žingsnis 8. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Suberkite svogūną. Kepkite 3 minutes maišydami. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
9. Išimkite rūkytą vištieną nuo kaulų ir odos ir supjaustykite kubeliais.
10 veiksmas. Įdėkite stiklinę į indo centrą. Suberkite bulves, pasūdykite ir aptepkite majonezu.
11 žingsnis. Paskirstykite pusę burokėlių. Pasūdykite ir pamirkykite Provanso saloje.Pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais. Paskirstykite morkas. Pasūdykite ir aptepkite majonezu. Sudėkite pusę rūkytos vištienos. Mirkyti su padažu. Paskirstykite apkeptus svogūnus. Pabarstykite virtais kiaušiniais. Pasūdykite ir pamirkykite majoneze.
Žingsnis 12. Dėkite antrą dalį rūkytos vištienos ir aptepkite majonezu. Paskirstykite likusius burokėlius. Pasūdykite ir pamirkykite padaže. Papuoškite granatų sėklomis. Įdėkite į šaldytuvą nakčiai.
13 veiksmas. Atvėsinę išimkite stiklinę. Papuoškite žaliais lapeliais ir patiekite. Gero apetito!
"Granatų apyrankė" su jautiena
„Granatų apyrankė“ su jautiena – tai pūstas patiekalas, kurį įvertins visi jūsų šventės svečiai. Salotos pasirodo sultingos ir švelnios. Užkandį paruošti gana paprasta. Net ir tiems, kurie salotas ruošia pirmą kartą, nekils jokių sunkumų. Daržoves virti ar kepti gali kiekvienas. Jautieną taip pat lengva virti. Tačiau parengiamasis procesas užtruks šiek tiek laiko.
Maisto gaminimo metas – 3 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 30 min.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- virta jautiena - 300 gr.
- Kietasis sūris - 100 gr.
- Burokėliai – 1 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Bulvės – 4 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Majonezas - 250-300 gr.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Išvalę ir nuplovę mėsą, nuleiskite ją į keptuvę. Pilti vandenį. Užvirus nuimkite putas ir įberkite druskos. Sumažinkite liepsną ir kepkite jautieną, kol suminkštės, 1–1,5 valandos. Iškepusią mėsą atvėsinkite.
2 veiksmas. Gerai nuplautas daržoves sudėkite į puodą su vandeniu. Padėkite ant ugnies. Užvirę ir uždengę dangčiu sumažinkite liepsną. Bulves ir morkas virkite 25 minutes, burokėlius – apie valandą. Išvirtas daržoves atvėsinkite ir nuimkite žievelę. Daržoves galite virti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
3 veiksmas.Leiskite dideliems kiaušiniams virti. Panardinkite į ledinį vandenį ir nuimkite kevalą.
4 žingsnis. Burokėlius sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis. Taip pat sutarkuokite morkas.
6 veiksmas. Pakartokite su sūriu.
Žingsnis 7. Jautieną supjaustykite kubeliais.
8 žingsnis. Kiaušinius sutrinkite ant rupios trintuvės.
9 žingsnis. Taip pat įtrinkite bulves.
10 veiksmas. Graikinius riešutus susmulkinkite mažais gabalėliais.
11 veiksmas. Atlaisvinkite granatų sėklas iš plėvelių. Padėkite stiklinę ant plokščio indo. Sudėkite bulves ir pamirkykite majoneze. Sudėkite morkas ir jautieną. Tarp sluoksnių sutepkite majonezu. Paskirstykite riešutus ir sūrį, pamirkykite padaže.
Žingsnis 12. Pabarstykite kiaušiniais. Aptepę majonezu sudėkite jautieną. Mirkyti Provanso. Paskirstykite burokėlius ir aptepkite padažu. Gausiai pabarstykite granatų sėklomis. Dėti į šaldytuvą 4 valandoms. Po stabilizavimo nuimkite stiklą. Gero apetito!
Salotos "Granatų apyrankė" su džiovintomis slyvomis
„Granatų apyrankės“ salotos su džiovintomis slyvomis yra pasirinkimas, kuris nesukels jokių sunkumų jas įgyvendinant. Užkandis atrodo kuo patrauklesnis ir patrauklesnis. Salotų surinkimas užtrunka šiek tiek laiko, jei vištienos filė ir daržovės iš anksto išvirtos. Jei artėja svarbus įvykis, atsižvelkite į jį.
Maisto gaminimo metas – 45 min.
Maisto gaminimo metas - 10 min.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Vištienos filė - 300 gr.
- Slyvos – 50 gr.
- Graikiniai riešutai - 50 gr.
- Vidutiniai burokėliai – 2 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Didelės bulvės – 3 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- grietinė - 150 gr.
- majonezas - 150 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Česnakai/granuliuotas česnakas – neprivaloma.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Vištienos filė išvirkite pasūdytame vandenyje.Puode arba mikrobangų krosnelėje išvirkite 3 bulves. Atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite arba supjaustykite kubeliais. Tą patį darome su virtais kiaušiniais. Juos kietai išvirkite pasūdytame vandenyje. Pasirinkite kiaušinius C0-C1. Jums reikės 3-4 mažų kiaušinių.
2 veiksmas. Slyvas nuplaukite ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Palikite, kol kietieji džiovinti vaisiai suminkštės. Išvirkite morkas ir burokėlius. Geriau tai padaryti iš anksto. Nulupę atvėsusias šakniavaisius ir gumbus, daržoves sutarkuokite vidutine arba stambia tarka.
3 veiksmas. Atidžiai ištyrę graikinius riešutus, ar nėra nešvarumų, susmulkinkite juos į mažesnius gabalėlius ir sumaišykite su burokėliais. Pagardinkite druska ir išmaišykite. Atvėsusį paukštį padalinkite į mažus kubelius. Druskos ir pipirų. Sujungiame komponentus, aktyviai maišydami.
Žingsnis 4. Impregnavimui paruoškite padažą sumaišydami 150 gramų grietinės ir majonezo. Druskos ir pipirų. Pagardinkite šviežiu arba granuliuotu česnaku pagal pageidavimą. Sumaišykite padažą. Galite apsieiti tik su majonezu. Renkamės geros kokybės Provanso arba naudojame naminį padažą.
5 žingsnis. Gražaus indo centre įdėkite stiklinę ir iki pusės patepkite augaliniu aliejumi, kad surinkus būtų lengviau išimti. Slyvas nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite bulves ir pamirkykite jas padaže. Paskirstykite vištieną. Išmirkę sluoksnį padažu, paskirstykite džiovintas slyvas. Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu.
Žingsnis 6. Aptepę padažu, sudėkite morkas. Išmirkę padaže suberkite burokėlius ir riešutus. Aptepti padažu. Granatų sėklas išlaisviname nuo žievelės ir pertvarų. Papuošiame skanias salotas. Išimame stiklinę, kad nesugadintume šventinio užkandžio.
Žingsnis 7. "Granatų apyrankę" papuoškite mikrožalumynais.Pateikiame jį ant šventinio stalo. Gero apetito!
Salotos "Granatų apyrankė" su burokėliais
„Granatų apyrankės“ salotos su burokėliais atrodo ryškiai ir pasirodo neapsakomai skanios. Kartą paruošęs šventinį užkandį papuoš visas šventes ir ypatingus reikšmingus įvykius. Salotų paruošimas neužima tiek daug laiko, kaip atrodo. Iš anksto paruošus reikiamus ingredientus, salotos surenkamos paprastai.
Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 min.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Vištienos/kalakutienos filė – 300 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - 2 šaukštai.
- Burokėliai – 2 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Bulvės – 2 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui.
- Majonezas - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Surinkite ingredientus. Išskalavę šakniavaisius, gumbus ir kiaušinius, padėkite ant viryklės virti. Užvirinkite, sumažinkite ugnį. Iškepusius ingredientus atvėsinkite ir nuimkite žievelę bei lukštą. Vištieną arba kalakutieną išvirkite į vandenį įberdami druskos.
Žingsnis 2. Nulupę svogūną supjaustykite kubeliais. Supilkite į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Po to perkelkite į lėkštę ir atvėsinkite.
Žingsnis 3. Atvėsinę paukštį supjaustykite pagal pageidavimą. Savo nuožiūra filė keičiame šlaunelių minkštimu, jautiena, liežuviu ar rūkyta vištiena. Morkas, burokėlius, bulves ir kiaušinius sutrinkite stambia tarka.
4 veiksmas. Didelio skersmens lėkštės centre įdėkite stiklinę.
5 veiksmas. Aplink jį sudėkite tarkuotas bulves. Pasūdykite ir aptepkite padažu. Naudojame kokybišką pirktinį majonezą arba ruošiame patys. Padažas gali būti gaminamas su kiaušiniais arba liesas pagal pageidavimą.
6 veiksmas.Iškeptą vištieną dėkite apteptą Provanso.
Žingsnis 7. Pakepintus svogūnus dėkite ant vištienos.
8 veiksmas. Sudėkite tarkuotas morkas. Pasūdykite ir aptepkite padažu.
Žingsnis 9. Pabarstykite tarkuotu kiaušiniu ir užpilkite plonu majonezo sluoksniu. Išbarstykite susmulkintus riešutus.
10 veiksmas. Išdėliokite tarkuotus burokėlius ir sluoksniuokite Provanso.
Žingsnis 11. Supjaustę granatą, išimkite sėklas ir pabarstykite ant salotų. Leiskite ryškioms salotoms užvirti ir padėkite į šaldytuvą. Išimame stiklinę. Papuoškite žalumynų šakelėmis. Gero apetito!
"Granatų apyrankė" su obuoliu
"Granatų apyrankė" su obuoliu yra sultingas užkandis su unikaliu posūkiu. Net ir paauglys gali paruošti sluoksniuotas salotas. Tiems, kuriems laikas ribotas, daržovių galima įsigyti jau išvirtų. Vištienos filė yra virta pagal receptą, tačiau galite pasiimti gatavą rūkytą gaminį arba pasirūpinti iš anksto ir paruošti paukštį dieną prieš.
Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Vištienos filė - 300 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- graikiniai riešutai - 60 gr.
- Obuolys – 1 vnt.
- Morkos – 2 vnt.
- Granatai – 0,5 vnt.
- Bulvės – 3 vnt.
- Dideli vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
- Citrinų sultys - 20 ml.
- majonezas - 150 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Želdiniai – puošybai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Daržoves nuplaukite. Virkite maišelyje mikrobangų krosnelėje arba virkite puode. Išvirus daržoves, vaisius atvėsinkite ir nuimkite žieveles. Trys bulvės ir morkos ant rupios trintuvės.
2 veiksmas. Po čiaupu užpilkite vištienos filė. Sudėkite į puodą su vandeniu. Padėkite ant viryklės ir palaukite, kol užvirs. Sumažinkite šilumą ir virkite trečdalį valandos. Atvėsusį smulkiai supjaustykite.
3 žingsnis. Kietai išvirus kiaušinius atvėsinkite juos lediniame vandenyje ir nuimkite lukštus. Kiaušinius sutrinkite stambia skylute.
4 veiksmas.Nulupę svogūną smulkiai supjaustykite. Kepkite, kol lengvai apskrus augaliniame aliejuje.
Žingsnis 5. Apžiūrėję riešutus, kad įsitikintumėte, jog nėra lukštų, pakepinkite juos sausoje keptuvėje. Sumalkite bet kokiu patogiu būdu. Obuolius nuplauname, su šeimininke nuimame žievelę ir stambiai sutarkuojame. Supilkite citrusinių vaisių sultis.
6 veiksmas. Padėkite stiklinę centre ant plokščio indo. Įdėkite bulves kaip pirmąjį sluoksnį. Išmirkę majoneze suberkite tarkuotas morkas. Kartodami majonezo mirkymą, paskirstykite supjaustytą vištieną. Sluoksniuokite majonezu.
Žingsnis 7. Paskirstykite keptus svogūnus. Pabarstykite tarkuotais kiaušiniais ir smulkintais riešutais. Suformuojame obuolių sluoksnį ir pamerkiame į majonezą. Išlaisvinę granatą nuo plėvelių, salotų viršų pabarstykite grūdeliais. Padėkite indą į šaldytuvą.
Žingsnis 8. Iš šaldytuvo išimkite išmirkusias salotas ir atsargiai nuimkite stiklinę. Pabarstykite petražolių lapeliais. Gero apetito!
„Granatų apyrankė“ nepridedant burokėlių
„Granatų apyrankė“ be burokėlių yra puikus pasirinkimas Naujųjų metų stalui, jei tradicinis „Olivier“ ir „Silkė po kailiu“ jau nuobodu. Sluoksniuotas skanėstas atrodo šventiškai patraukliai. Ruošiant salotas nekils jokių sunkumų. Bet kuri namų šeimininkė gali įvaldyti receptą.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Porcijos – 12
Ingridientai:
- Vištienos mėsa (filė, koja) – 600 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- graikiniai riešutai - 200 gr.
- Morkos – 1 vnt.
- Granatų sėklos - 150 gr.
- Bulvės – 2 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- majonezas - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Želdiniai – puošybai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite gaminius.
Žingsnis 2. Nuplovę paukštį, įdėkite jį į keptuvę ir užpilkite vandeniu. Uždėkite ant dujų ir palaukite, kol vanduo užvirs. Pasūdę nuimkite putas. Sumažinkite ugnį ir virkite 25 minutes.Atvėsinkite paukštį.
3 veiksmas. Nuplaukite bulves ir morkas. Sudėkite į puodą su vandeniu. Sumontuokite ant degiklio. Pastebėję aktyvų šurmulį sumažiname šildymą. Virkite 25 minutes. Leiskite atvėsti.
Žingsnis 4. Išskalavę kiaušinius, kietai išvirkite. Įdėkite į šaltą vandenį ir tada nuimkite apvalkalą.
5 veiksmas. Nulupę bulves, jas stambiai sutarkuokite.
6 veiksmas. Pakartokite tuos pačius veiksmus su morkomis.
7 žingsnis. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
8 veiksmas. Nuimkite vištienos mėsą nuo odos ir kaulų. Padalinkite į pluoštus arba supjaustykite.
Žingsnis 9. Iš graikinių riešutų pašaliname lukštus ir pertvaras. Padalinkite į dalis ir išdžiovinkite sausoje keptuvėje.
10 veiksmas. Nuvalykite membranas nuo granatų sėklų.
Žingsnis 11. Smulkiai supjaustykite nuluptus kiaušinius.
12 veiksmas. Padėkite stiklinę ant indo. Suformuokite vištienos sluoksnį. Truputį pasūdykite. Uždenkite majonezu. Pabarstykite smulkintais svogūnais. Bulvių sluoksnio darymas. Sutepkite majonezu.
13 žingsnis. Paskirstykite morkas, įberkite druskos ir užpilkite majonezu.
Žingsnis 14. Pabarstykite smulkintais riešutais ir kiaušiniais. Mirkyti Provanso.
15 žingsnis. Visą paviršių papuoškite granatų sėklomis. Padėkite į šaldytuvą mirkymui 4 valandas.
16 veiksmas. Išimkite stiklinę. Papuoškite krapų šakelėmis. Gero apetito!
Salotos "Granatų apyrankė" su sūriu
„Granatų apyrankės“ salotos su sūriu pasižymi ne tik įspūdingu pateikimu, bet ir įsimintinu skoniu. Šis subtilus užkandis yra puikus pasirinkimas atostogoms. Šio paprasto recepto įgyvendinimas užtruks šiek tiek laiko. Galite gaminti maistą vakare, kad negaištumėte laiko surinkimo metu.
Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Virtas liežuvis – 300 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Kietasis sūris - 50 gr.
- Burokėliai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Bulvės – 2 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- majonezas - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Želdiniai – puošybai.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Išplovę liežuvį, įdėkite jį į vandens puodą. Palaukę aktyvaus virimo, putas nuimkite kiaurasamčiu. Sumažinkite ugnį ir toliau kepkite. Tai užtruks 2-2,5 valandos. Paruoštą gaminį atvėsinkite panardinę į ledinį vandenį.
Žingsnis 2. Išvalę liežuvį supjaustykite kubeliais.
3 veiksmas. Nuplovę bulves po čiaupu, virkite jas su lupenomis 20 minučių. Atvėsinę ir nuėmę žievelę sutarkuokite stambiai.
Žingsnis 4. Tą patį darome su morkomis.
5 veiksmas. Pakartokite tuos pačius veiksmus su burokėliais. Burokėliams išvirti užtruks apie valandą.
6 veiksmas. Kietai išvirus kiaušinius įdėkite juos į šaltą vandenį. Nulupus sutarkuoti ant stambios trintuvės.
7 žingsnis. Stambiai sutarkuokite sūrį.
Žingsnis 8. Nuluptą svogūną supjaustykite kubeliais.
Žingsnis 9. Supjaustę granatą į gabalus, atlaisviname grūdelius nuo pertvarų.
10 veiksmas. Padėkite apverstą stiklinę plokščio indo centre. Paskirstykite tarkuotas bulves. Išmirkę majoneze, ištieskite liežuvį ir pabarstykite svogūnais.
Žingsnis 11. Sutepę Provanso sviestu, pabarstykite pjaustytais kiaušiniais. Sluoksniuoti su padažu. Sudėkite majoneze išmirkytas morkas. Pabarstykite sūriu ir lengvai užpilkite padažu. Paskirstykite burokėlius.
12 veiksmas. Pabarstykite granatų sėklomis ir palikite mirkti, šaldykite 4 valandas.
13 veiksmas. Sukamuoju judesiu nuimkite stiklą. Įdėkite petražolių šakelę, pašalinkite kietą stiebą. Gero apetito!
"Granatų apyrankė" su marinuotais svogūnais
„Granatų apyrankė“ su marinuotais svogūnais yra užkandis, paruošiamas greičiau nei ankstesni variantai. Norėdami kuo greičiau išvirti bulves, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Kas neskuba, bulves išvirkite įprastu būdu.Dėl traškių svogūnų salotos pasirodo nepaprastai skanios.
Maisto gaminimo metas – 3 valandos 00 minučių
Maisto gaminimo metas - 20 minučių.
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Rūkyta vištienos krūtinėlė – 1 vnt.
- Vidutinis svogūnas - 3 vnt.
- Granatai - 3 vnt.
- Vidutinės bulvės – 6 vnt.
- Vištienos kiaušiniai – 7 vnt.
- majonezas - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Actas - 1 valgomasis šaukštas.
- Persikai/nektarinai – papuošimui.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Maisto rinkimas. Dieną prieš tai išvirkite kietai virtus kiaušinius ir bulves. Atvėsinus išvirtus produktus, nuimkite žievelę ir lukštą. Išvalome lemputes.
Žingsnis 2. Susmulkinkite nuluptus svogūnus. Pasūdykite ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Išmaišę supilkite actą ir palikite 15 minučių pasimarinuoti.
3 veiksmas. Nuimkite rūkytą vištienos krūtinėlę nuo odos ir kaulų. Supjaustykite kubeliais ir suformuokite žiedą ant plokščios lėkštės. Patogumui, jei norite, centre įdėkite stiklinę.
Žingsnis 4. Užpilkite majonezu, išspauskite raugintus svogūnus ir juo apšlakstykite vištieną.
5. Stambiai sutarkuokite virtas bulves ir paskirstykite jas kitame sluoksnyje. Druska pagal skonį.
Žingsnis 6. Sluoksniuokite majonezu. Sumalkite kiaušinius.
7 žingsnis. Suformuokite kiaušinių sluoksnį.
8 žingsnis. Aptepkite majonezu. Granatą nuvalome, nuimame pertvaras ir plėveles.
Žingsnis 9. Pabarstykite salotas granatų sėklomis. Leiskite mirkti, įdėkite į šaldytuvą ir palaikykite kelias valandas.
Žingsnis 10. Papuoškite kaip norite. Papuošimui naudoju nuluptus nektarinus. Gero apetito!
„Granatų apyrankė“ su vištiena ir grybais
„Granatų apyrankė“ su vištiena ir grybais bus prašmatni švenčių puošmena. Ryškus užkandis pasirodo švelnus ir gerai numalšina alkį. Jei jūsų laukia renginys, tikrai turėtumėte naudoti receptą.Kiekvienas skanėsto paragavęs liks patenkintas ir sotus.
Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių
Maisto gaminimo metas – 40 min.
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Vištienos filė - 200 gr.
- Svogūnai – 1 vnt.
- graikiniai riešutai - 30 gr.
- Burokėliai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Granatai - 1 vnt.
- Bulvės – 2 vnt.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Pievagrybiai - 200 gr.
- majonezas - 180 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Želdiniai – puošybai.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Išvalę ar nuplovę pievagrybius, atsitiktine tvarka supjaustykite juos. Nulupę svogūną supjaustykite kubeliais. Įkaitinkite keptuvę ir suberkite grybus, išgarinkite drėgmę. Supilkite augalinį aliejų. Išmaišę suberiame smulkintą svogūną. Kepkite turinį 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Pagardinkite druska ir pipirais.
2 veiksmas. Nuplautas daržoves ir šakniagumbius išvirkite nenulupdami odelės. Atvėsusias daržoves nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir vištienos filė. Nuplautus žalumynus susmulkinkite. Ant plokščio indo formuojame tarkuotų bulvių žiedą, aptepame majonezu, pabarstome žolelėmis.
3 veiksmas. Sudėkite tarkuotus burokėlius ir sluoksniuokite Provanso. Atvėsusį vištienos filė smulkiai supjaustykite ir paskirstykite kitame sluoksnyje.
4 žingsnis. Pabarstykite pipirais ir gausiai pamirkykite majonezu. Išvirusius grybus ir svogūnus perkelkite į servetėles, kad atsikratytumėte aliejaus pertekliaus ir likutinės drėgmės, kuri nespėjo išgaruoti. Naudojame parduotuvėje pirktą arba naminį majonezą.
Žingsnis 5. Tada ant vištienos sluoksnio formuojame grybų sluoksnį. Mirkyti su padažu.
Žingsnis 6. Grybų sluoksnį pabarstykite tarkuotomis morkomis. Pagardinkite majonezu. Riešutus pakepinkite karštoje keptuvėje be aliejaus. Atvėsusius juos kuo smulkiau supjaustykite ir apibarstykite morkomis.
7 veiksmasNulupus kiaušinius ir sutarkavus stambia tarka, formuojame kitą sluoksnį. Mirkyti su padažu. Kiekvieną produktą atskirai galima maišyti su majonezu ir tada formuoti sluoksnius. Taip salotos greičiau išmirks.
Žingsnis 8. Uždengę plėvele, kad salotos neprisotintų kvapų iš šaldytuvo, dedame indą mirkti kelioms valandoms. Nuplautą granatą padaliname į centrą, nuimame plėveles ir išimame sėklas. Pabarstykite salotas granatais ir papuoškite mikrožalumynais. Gero apetito!