Cukriniai sausainiai yra paprastas ir skanus skanėstas jūsų šeimos arbatos vakarėliui. Šį skanėstą galima paruošti įvairiais būdais. Todėl atkreipkite dėmesį į aštuonis paprastus receptus namuose su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Išsirinkite sau tinkančią idėją ir pradėkite!
Naminiai cukraus sausainiai orkaitėje
Naminiai cukraus sausainiai orkaitėje – tai paprastas ir greitas būdas pamaloninti savo šeimą gardžiu desertu prie arbatos. Šie sausainiai išeina labai skanūs ir tirpsta burnoje. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
- Miltai 300 (gramais)
- Karvės pienas ⅓ (akiniai)
- Sviestas 100 (gramais)
- Momentinės mielės 5 (gramais)
- Granuliuotas cukrus ½ (akiniai)
- Daržovių aliejus kepimo skardos sutepimui
-
Cukrinius sausainius galima nesunkiai paruošti ir namuose. Paruoškime reikiamus ingredientus pagal sąrašą.
-
Mieles supilkite į šiltą pieną. Palikite 5 minutes, kad mielės suaktyvėtų.
-
Atskirame dubenyje ištirpinkite sviestą.
-
Sviestą sumaišykite su mielių mišiniu. Čia miltus persijojame per smulkų sietelį.
-
Minkykite tirštą, vienalytę tešlą.
-
Tešlą iškočiokite į ploną sluoksnį ir sausainių formelėmis išpjaukite iš jos sausainius.
-
Sausainius apvoliokite cukruje ir padėkite ant kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi. Kepkite 10 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
-
Naminiai cukraus sausainiai yra paruošti orkaitėje. Patiekite prie stalo!
Cukriniai sausainiai su kefyru
Cukriniai sausainiai, pagaminti su kefyru, yra įdomus kulinarinis sprendimas jūsų namų arbatos vakarėliui. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu skanėstu. Šie sausainiai bus nepaprastai švelnūs ir tirps burnoje. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Miltai - 300 gr.
- Kefyras - 120 ml.
- Cukrus - 30 gr. + iškaulinimui.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- augalinis aliejus - 50 ml.
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- Citrinos žievelė - pagal skonį.
- Druska - 1 žiupsnelis.
Virimo procesas:
1 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinius, 30 gramų cukraus ir šiek tiek druskos.
Žingsnis 2. Suplakite ingredientus ir supilkite į jį kambario temperatūros kefyrą. Įpilkite augalinio aliejaus, citrinos žievelės ir išmaišykite.
3 žingsnis. Į mišinį persijokite miltus ir kepimo miltelius.
4 veiksmas. Minkykite vienalytę, lygią tešlą.
5 veiksmas. Ruošinį iškočiokite į ploną sluoksnį. Iš jo iškirpkite tvarkingus apskritimus.
6 žingsnis. Apskritimus iš vienos pusės apvoliokite cukruje.
7 žingsnis. Tada perlenkite puodelius su cukrumi per pusę. Vieną pusę apvolioti cukruje.
Žingsnis 8. Prijunkite ruošinių kraštus ir suformuokite tvarkingus lukštus. Pabarstykite juos cukrumi.
Žingsnis 9. Perkelkite ruošinius į kepimo skardą su pergamentu. Kepkite skanėstą 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 10. Kefyro cukraus sausainiai yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!
Cukriniai sausainiai su grietine
Cukriniai sausainiai su grietine – greitas ir paprastas būdas pamaloninti savo šeimą gardžiais pyragaičiais prie arbatos. Šie sausainiai išeina labai skanūs, švelnūs ir trapūs. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 35 min
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Miltai – 2 v.š.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Grietinė - 3 šaukštai.
- Margarinas - 130 gr.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- soda - 0,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Ištirpinkite margariną iki skysto. Ją papildome grietine, vištienos kiaušiniais, druska ir puse cukraus. Išmaišykite iki vientisos masės.
2 veiksmas. Čia persijokite miltus ir soda.
3 veiksmas. Išminkykite tešlą į storą, kietą tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30-40 minučių.
4 žingsnis. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir iš jos išpjaukite tvarkingus apskritimus.
5 veiksmas. Perkelkite puodelius į kepimo skardą. Pabarstykite juos likusiu cukrumi.
6 veiksmas. Kepkite skanėstą apie 10-12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 7. Cukriniai sausainiai su grietine yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!
Cinamoniniai cukriniai sausainiai
Cinamoniniai cukraus sausainiai džiugins ne tik subtiliu skoniu, bet ir burnoje tirpstančiu aromatu. Net pradedantysis gali jį paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo šeimą įdomiu skanėstu.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Miltai - 200 gr.
- Cukrus - 200 gr.
- Cinamonas - pagal skonį.
- soda - 0,3 šaukštelio.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Actas - 1 šaukštelis.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Sviestas - 100 gr.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Iš sąrašo išmatuokite reikiamą ingredientų kiekį.
2 žingsnis.Vištienos kiaušinius įmuškite į gilų dubenį, suberkite cukrų, druską ir maltą cinamoną.
3 veiksmas. Sumaišykite mišinį šluotele ir supilkite minkštą sviestą.
4 veiksmas. Čia persijokite miltus ir įpilkite actu gesintos sodos.
5 žingsnis. Kruopščiai išminkykite vienalytę, lygią tešlą be gabalėlių.
6 veiksmas. Arbatiniu šaukšteliu dėkite tešlą ant kepimo skardos su pergamentu. Suformuokite gražius apvalius sausainius ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7 veiksmas: cinamono cukraus sausainiai yra paruošti. Patiekite su arbatos puodeliu!
Šokoladiniai cukriniai sausainiai su kakava
Šokoladiniai cukraus sausainiai su kakava – originalus kulinarinis sprendimas Jūsų namų arbatos vakarėliui. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu skanėstu. Šie sausainiai bus labai švelnūs ir tirps burnoje. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 2 valandos
Virimo laikas – 25 min
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Miltai - 750 gr.
- kakavos milteliai - 135 gr.
- Sviestas - 450 gr.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Cukrus - 250 gr.
- Kiaušinis – 3 vnt.
- rudasis cukrus - 230 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 veiksmas. Giliame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus, išskyrus cukrų. Sumaišykite juos šluotele.
3 veiksmas. Atskirame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą su dviejų rūšių cukrumi. Viską gerai plakite mikseriu apie 5 minutes.
4 veiksmas. Į aliejaus mišinį įmuškite vištienos kiaušinius.
5 veiksmas. Plakite tol, kol sviestas susijungs su kiaušiniais.
6 veiksmas. Čia supilkite sausą preparatą.
7 veiksmas. Sumaišykite turinį, kol susidarys lygus, tankus gumuliukas.
8 veiksmas. Padalinkite tešlą į dalis, galbūt per pusę arba į ketvirčius. Kiekvieną tešlos dalį perkeliame į maistinę plėvelę ir suvyniojame.
9 veiksmasTada kiekvieną gumulėlį paverčiame tvarkingu pyragu. Įdėkite gaminį į šaldytuvą 45 minutėms.
10 veiksmas. Iškočiokite rutulį plonu sluoksniu ir padėkite ant pergamento. Įdėkite į šaldiklį 15 minučių.
Žingsnis 11. Iš tešlos išpjaukite tvarkingus sausainius, tada kepkite iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
12 veiksmas. Šokoladiniai kakaviniai cukraus sausainiai yra paruošti. Padėkite sau!
Cukriniai sausainiai su margarinu
Cukrinius sausainius su margarinu lengva pasigaminti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Gatavas skanėstas pasirodo nepaprastai švelnus, skanus ir trapus. Palepinkite save ir savo šeimą!
Virimo laikas – 1 valanda 35 min
Virimo laikas – 25 min
Porcijos – 8
Ingridientai:
- Miltai - 4-5 šaukštai.
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Margarinas - 200 gr.
- Cukrus - 150 gr.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- sausos mielės - 10 gr.
- Vanduo - 50 ml.
Papildomai:
- Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
- Cukrus – pabarstymui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Vištienos kiaušinius kruopščiai ištrinkite su cukrumi ir druska.
Žingsnis 2. Į šiltą vandenį supilkite sausas mieles, supilkite jas į kiaušinius su cukrumi ir išmaišykite.
Žingsnis 3. Supilkite ištirpintą ir atvėsusį margariną.
4 veiksmas. Į mišinį įsijokite miltus. Proceso metu sumaišykite turinį.
5 veiksmas. Sumaišykite į tankų, vienalytį gabalėlį.
6 veiksmas. Palikite šiltoje vietoje vieną valandą. Produktas turi pakilti.
Žingsnis 7. Paruoštą tešlą iškočiokite į plokščią sluoksnį. Sutepkite jį augaliniu aliejumi ir pabarstykite cukrumi.
Žingsnis 8. Mes pradedame lankstyti ruošinį. Apvyniojame abi puses link vidurio.
9 veiksmas. Dar kartą sulenkite gaminį.
Žingsnis 10. Supjaustykite ruošinį į mažus ritinius.
Žingsnis 11. Atsargiai atidarykite juos rankomis, suteikdami jiems formą, pabarstykite cukrumi.Tada skanėstą kepkite apie 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 12. Cukriniai sausainiai su margarinu yra paruošti. Padėkite sau!
Trapios tešlos sausainiai su cukraus pudra
Trapios tešlos sausainiai su cukraus pudra – labai skanus ir ryškus kepinys Jūsų namų stalui ar jaukiam arbatos vakarėliui su šeima. Tokį skanėstą paruošti nesunku. Tam naudokite patikrintą kulinarinį receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Miltai - 250 gr.
- Sviestas - 125 gr.
- augalinis aliejus - 50 ml.
- Krakmolas - 2 šaukštai.
- Cukrus - 50 gr.
- Cukraus pudra - 50 gr.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Vanilinas - 1 gr.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Sumaišykite minkštą sviestą, cukrų, druską ir vaniliną.
2 veiksmas. Suplakite turinį ir įpilkite augalinio aliejaus. Tęskite plakimą iki vientisos masės.
3 veiksmas. Į mišinį supilkite krakmolą ir išmaišykite.
4 žingsnis. Čia pamažu persijokite miltus.
5 žingsnis. Minkykite vienalytę trupinę tešlą.
Žingsnis 6. Iš tešlos suformuokite kelis kubelius. Tada supjaustome juos mažais gabalėliais.
Žingsnis 7. Perkelkite ruošinį į kepimo skardą su pergamentu.
Žingsnis 8. Kepkite 40 minučių 150 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 9. Iškepus sausainius apvolioti cukraus pudroje iš visų pusių.
10 veiksmas. Trapios tešlos sausainiai su cukraus pudra yra paruošti. Padėkite sau!
Varškės ir cukraus sausainiai
Varškės ir cukraus sausainiai – greitas ir paprastas būdas pamaloninti šeimą gardžiais kepiniais prie karštos arbatos puodelio. Šie sausainiai išeina labai skanūs, švelnūs ir patrauklūs. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 50 minučių
Virimo laikas – 25 min
Porcijos – 6
Ingridientai:
- Miltai – 370-400 gr.
- Varškės sūris – 0,5 kg.
- Sviestas - 300 gr.
- Cukrus - 150 gr.
- Kepimo milteliai - 10 gr.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.
2 veiksmas. Varškę gerai sumalkite ir sumaišykite su lydytu sviestu.
Žingsnis 3. Čia supilkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
4 veiksmas. Minkykite kietą, vienalytę tešlą.
Žingsnis 5. Tešlos rutulį plonai iškočiokite ir iš jo išpjaukite tvarkingus apskritimus.
6 veiksmas. Puodelius iš visų pusių pamerkite į cukrų. Pirmiausia sulenkite juos per pusę, o tada vėl padvigubinkite.
7 žingsnis. Kepkite skanėstą apie 20-25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 8. Varškės ir cukraus sausainiai yra paruošti. Padėkite sau!