Ruginė duona duonos mašinoje

Ruginė duona duonos mašinoje – labai skanus ir universalus gaminys Jūsų stalui. Paruoštus, aromatingus kepinius galima patiekti kaip priedą prie karštų ir šaltų skanėstų. Norėdami pasigaminti skanios duonos, naudokite dešimties paprastų ir skanių receptų pasirinkimą namuose su nuosekliomis nuotraukomis.

Ruginė duona duonos mašinoje namuose

Ruginė duona duonos mašinoje namuose džiugins jus patrauklia išvaizda, maloniu skoniu ir nuostabiu aromatu. Šis gaminys bus puiki alternatyva parduotuvėje įsigytiems suktinukams. Patiekite su karštais pietų patiekalais ir šaltais užkandžiais.

1. 
   Kaip namuose pasigaminti ruginę duoną duonos mašinoje? Į duonos kepimo indą supilkite šiek tiek šiltą pieną. Iš anksto pašildykite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
2. 
   Į pieną supilkite augalinį arba alyvuogių aliejų – jūsų pasirinkimas.
3. 
   Toliau galite pridėti sausų ingredientų. Pradėkime nuo cukraus. Duonai galite naudoti įprastą baltą arba rudą.
4. 
   Dar įberiame druskos: įprastos baltosios, jūrinės ar Himalajų. Rinkitės pagal savo skonį.
5. 
   Į mišinį įsijokite kvietinius miltus.
6. 
   Taip pat suberkite išsijotus rugius.
7. 
   Dėl aromato ir ypatingo skonio maistą pabarstykite kmynais.
8. 
   Sausame kauburėlyje padarykite duobutę ir suberkite mieles. Svarbu, kad jie iš karto nepatektų į skystį.
9. 
   Įjunkite pagrindinį režimą arba specialųjį „ruginės duonos“ režimą, jei yra. Duona iškeps maždaug 2,5–3 valandas.
10. 
    Ruginė duona yra paruošta duonos mašinoje namuose. Supjaustykite ir mėgaukitės!

Rauginta ruginė duona duonos mašinoje

Ruginė ruginė duona duonos mašinoje – įdomi kulinarinė idėja jūsų namų stalui. Šis skanus natūralus produktas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei parduotuvėje pirkta duona. Ruoškite aromatingus kepinius pagal mūsų receptą ir patiekite kaip priedą prie mėgstamų patiekalų.

Virimo laikas – 5 valandos

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• ruginiai miltai - 100 gr.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 400 gr.
• Ruginis raugas – 300 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• druska - 15 gr.
• granuliuotas cukrus - 20 gr.
• Vanduo – 340 ml.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą ruginio raugo kiekį.
2. Supilkite jį į duonos mašinos kibirą.
3. Į starterį įpilkite šimtą gramų išsijotų ruginių miltų.
4. Toliau išsijokite kvietinius miltus.
5. Pašlakstykite maistą augaliniu aliejumi, įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos.
6. Įdėkite indą su turiniu į duonos mašiną ir įjunkite. Šią duoną su raugu paruošti užtruks apie 4 valandas ir 50 minučių.
7. Pirmiausia prasidės minkymas.Šiuo metu, jei reikia, galite atidaryti dangtį ir stebėti procesą.
8. Be to, atliekant bandomąjį metodą, nerekomenduojama atidaryti dangčio, kol programa nebus baigta - išgirsite garso signalą.
9. Duonkepė paruošta rauginta ruginė duona. Pažiūrėk, kaip skanu!

Duona iš viso grūdo ruginių miltų duonos mašinoje

Duonkepė duona iš viso grūdo ruginių miltų yra ne tik labai skani, bet ir sveika. Šis produktas puikiai papildys jūsų naminius pusryčius, pietus ar vakarienę. Apetitą kelianti ruginė duona – tikrai universalus produktas, kuris užims deramą vietą ant jūsų stalo.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Pilno grūdo ruginiai miltai – 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Duonos raugas – 250 gr.
• Augalinis/alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 300 ml.

Virimo procesas:

1. Ruginės duonos raugą rekomenduojama naudoti jo pakilimo piko metu, todėl pasiruoškite jį iš anksto.
2. Paruoštą tirštą starterį supilkite į duonkepės indą.
3. Pradžiai persijokite dviejų rūšių miltus ir suberkite likusius sausus produktus: druską, cukrų.
4. Viską palaistome augaliniu arba alyvuogių aliejumi, taip pat šiltu vandeniu. Įjunkite tešlos minkymo režimą.
5. Išminkę tešlą palikite duonos mašinoje, kad pakiltų.
6. Iškilus įjunkite "kepimo" režimą 60 minučių.
7. Pasibaigus programai, padėkite duoną ant grotelių ir atvėsinkite.
8. Duonkepė paruošta iš viso grūdo ruginių miltų. Supjaustykite ir išbandykite!

Kvietinė-ruginė duona duonos mašinoje

Kvietinė-ruginė duona duonos mašinoje džiugins įdomiu skoniu, apetitą keliančiu purumu ir patrauklia išvaizda.Šis universalus gaminys gali būti patiekiamas kaip priedas prie karštųjų patiekalų arba gaminamas iš maistingų sumuštinių ir kitų užkandžių.

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 750 gr.

Ingridientai:

• ruginiai miltai - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis/alyvuogių aliejus – 2 v.š.
• sausos mielės - 6 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia į duonos mašinos dubenį sudėkite skystus produktus. Nedelsdami įpilkite vandens (geriausia šiek tiek šilto) ir augalinio aliejaus. Galite naudoti ir saulėgrąžas, ir alyvuoges – kokias jums labiausiai patinka.
2. Mes pradedame panardinti sausus produktus. Įpilkite druskos ir cukraus.
3. Rekomenduojama persijoti abiejų rūšių miltus.
4. Į duonos mašinos puodelį suberkite kvietinius ir ruginius miltus.
5. Įpilkite sausų mielių. Būtinai siunčiame juos į sausų ingredientų krūvą. Įjunkite kepimo režimą 2 valandas 50 minučių. Nustatykite svorį iki 750 gramų ir vidutinės plutos.
6. Praėjus nurodytam laikui, išimkite duoną iš duonkepės ir leiskite atvėsti.
7. Duonkepė paruošta kvietinė-ruginė duona. Supjaustykite griežinėliais ir greitai išbandykite!

Ruginė duona 750 gramų Mulinex duonos mašinoje

750 gramų ruginės duonos Mulinex duonos mašinoje yra lengvai įgyvendinama kulinarinė idėja jūsų namų stalui. Šis natūralus produktas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei parduotuvėje pirkta juoda duona. Ruoškite skanius kepinius pagal specialų receptą naudodami duonos mašiną.

Virimo laikas – 2 valandos 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 750 gr.

Ingridientai:

• ruginiai miltai – 95 gr.
• Pilno grūdo ruginiai miltai – 95 gr.
• Kvietiniai miltai - 220 gr.
• Vanduo – 270 ml.
• granuliuotas cukrus - 25 gr.
• druska - 25 gr.
• Augalinis aliejus - 10 ml.
• kmynai – 20 gr.
• sausos mielės - 6 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškime Mulinex duonos mašiną. Išimame iš jo formą, kad panardintume į ją visus ingredientus. Svarbu kiekvieną gaminį išmatuoti gramo tikslumu. Tik taip gausite 750 gramų kepalą.
2. Pirmiausia siunčiame skystus produktus – vandenį ir augalinį aliejų.
3. Kitas žingsnis – pridėti sausų produktų: visų rūšių išsijotų miltų, granuliuoto cukraus, druskos ir kmynų (nebūtina).
4. Galiausiai suberkite sausas mieles. Sausame mišinyje padarome nedidelį įdubimą ir supilame mieles. Jei jie liečia vandenį, duona gali prastai pakilti.
5. Pasirenkame Mulinex duonos aparato pagreitintą programą – 2,5 val. Nustatome reikiamą svorį – 750 gramų. Taip pat nustatome norimą duonos plutos skrudinimo laipsnį. Įjungiame įrenginį ir laukiame, kol jis baigsis.
6. Po pyptelėjimo duona yra paruošta. Leiskite šiek tiek atvėsti.
7. Moulinex duonos mašinoje paruošta 750 gramų ruginės duonos. Galite išbandyti ir įvertinti produktą!

Ruginė duona be salyklo duonos mašinoje

Ruginė duona be salyklo duonos mašinoje – universalus gaminys Jūsų namų stalui. Jei norite pasilepinti tikra sveika namine duona, pasinaudokite mūsų kulinarine idėja. Gatavas produktas užims deramą vietą ant jūsų stalo.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 550 gr.

Ingridientai:

• ruginiai miltai – 170 gr.
• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Alus – 1 a.š.
• Sausa gira – 3 v.š.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Šviežios mielės - 20 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Išmatuosime visus reikalingus gaminius.
2. Į duonos aparato kibirą įpilkite bokalą alaus.
3. Taip pat suberkite persijotus ruginius miltus.
4. Nedelsdami suberkite nurodytu kiekiu kviečių. Jei yra gabalėlių, išsijokite sausą ingredientą.
5. Įberkite arbatinį šaukštelį druskos.
6. Į visus produktus dedame medaus.
7. Viską apšlakstykite sausa gira.
8. Įpilkite šaukštą įprasto augalinio aliejaus.
9. Atskirame inde išmaišykite mieles nedideliame kiekyje šilto virinto vandens. Supilkite mišinį į bendrą indą.
10. Įjunkite „specialųjį“ režimą 3 valandoms 40 minučių. Rekomenduojama pasirinkti tamsios plutos funkciją.
11. Ruginė duona be salyklo yra paruošta duonos mašinoje. Atvėsinkite gaminį ir išbandykite!

Ruginė duona su sausomis mielėmis duonos mašinoje

Ruginė duona su sausomis mielėmis duonos mašinoje yra nepaprastai skanus, patrauklus ir patrauklus produktas. Iš jo galite gaminti sumuštinius arba naudoti kaip priedą prie karštų patiekalų. Pabandykite iškepti tikrą ruginę duoną duonos mašinoje pagal mūsų receptą.

Virimo laikas – 4 valandos 10 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• ruginiai miltai - 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Vanduo – 0,4 l.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• sausos mielės - 2 šaukšteliai.
• ruginis salyklas – 2 v.š.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Išsijokite dviejų rūšių miltus, sumaišykite juos ir sudėkite į duonos mašinos kibirą.
2. Miltus papildome ruginiu salyklu.
3. Į šią sausą masę supilkite druską, sausas mieles ir granuliuotą cukrų.
4. Laistykite maistą šiek tiek šiltu vandeniu.
5. Čia įpilkite augalinio aliejaus. Uždarykite įrenginį ir įjunkite pagrindinį režimą. Šios duonos paruošimas užtruks maždaug 4 valandas.
6. Gatavą gaminį išimame iš duonos mašinos ir leidžiame atvėsti.
7. Duonkepė paruošta ruginė duona su sausomis mielėmis. Išbandykite netrukus!

Ruginė duona su salyklu duonos mašinoje

Ruginė duona su salyklu duonos mašinoje turi įdomų skonį, patrauklią aukso rudą plutą ir patrauklią išvaizdą.Šis universalus gaminys gali būti patiekiamas kaip priedas prie karštųjų patiekalų arba gaminamas iš maistingų sumuštinių ir kitų užkandžių.

Virimo laikas – 5 valandos 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,2 kg.

Ingridientai:

• Pilno grūdo ruginiai miltai – 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 400 gr.
• Ruginis raugas – 300 gr.
• Vanduo – 450 ml.
• ruginis salyklas – 3 v.š.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Maltos kalendros - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite ruginį salyklą ir supilkite į mažą gilų indą.
2. Į salyklą užpilkite 150 mililitrų verdančio vandens. Išmaišykite ir palikite 12-15 minučių.
3. Išimame duonos mašinos kibirą. Supilkite ruginį raugą. Mes naudojame jį pakilimo piko metu.
4. Į raugą išsijojame dviejų rūšių miltus, taip pat įberiame druskos ir granuliuoto cukraus.
5. Sausus produktus užpilkite augaliniu aliejumi ir likusiu šiltu vandeniu - 300 mililitrų.
6. Paruoštą salyklą siunčiame į atsargas.
7. Įjunkite tešlos minkymo režimą. Po pirmojo tešlos pakilimo produktą apibarstykite kalendra ir palikite iki galutinio gero pakilimo. Tai gali užtrukti apie tris valandas.
8. Įjunkite "kepimo" programą 60 minučių.
9. Gatavą duoną išimame iš duonos mašinos ir atvėsiname ant grotelių.
10. Ruginė duona su salyklu duonos mašinoje paruošta. Įvertinkite gatavą natūralų produktą!

Ruginė Borodino duona duonos mašinoje namuose

Borodino ruginė duona duonos mašinoje namuose džiugins patrauklia išvaizda, įdomiu skoniu ir nuostabiu aromatu. Šis gaminys bus puiki alternatyva parduotuvėje įsigytiems suktinukams. Patiekite su karštomis sriubomis, mėsos pagrindiniais patiekalais ar šaltais, pikantiškais skanėstais.

Virimo laikas – 4 valandos 25 minutės

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1,2 kg.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 0,5 kg.
• ruginis salyklas – 1,5 a.š.
• Ruginis raugas – 250 ml.
• Vanduo – 420 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kmynų – neprivaloma.
• Kalendros sėklos – neprivaloma.

Virimo procesas:

1. Paruoškime ruginį raugą. Laukiame, kol pasieks savo kilimo viršūnę, ir perkeliame į duonos mašinos kibirą.
2. Į starterį įsijokite 500 gramų miltų.
3. Taip pat įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Nedelsdami supilkite augalinį aliejų ir 300 mililitrų šilto vandens.
4. Sudėkite sausą ruginį salyklą į mažą, talpų dubenį.
5. Užpildykite ingredientą likusiu vandeniu - 120 mililitrų. Turi būti labai karšta. Gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių.
6. Supilkite gatavą salyklą į kibirą su likusiais produktais.
7. Įdėkite kmynų ir kalendrų sėklų – pagal pageidavimą ir pagal skonį.
8. Kepimo programą nustatykite 4 valandoms.
9. Laukiame garso signalo – po jo duona paruošta.
10. Išimkite gatavą duoną iš orkaitės ir atvėsinkite ant grotelių.
11. Borodino ruginė duona yra paruošta duonos mašinoje namuose. Supjaustykite ir mėgaukitės!

Ruginė duona su sėklomis duonos mašinoje

Ruginė duona su sėklomis duonos mašinoje – puiki kulinarinė idėja Jūsų namų stalui. Šis natūralus produktas yra daug skanesnis ir sveikesnis nei parduotuvėje pirkta juoda duona. Paruoškite skanius kepinius pagal mūsų receptą ir patiekite kaip priedą prie mėgstamų patiekalų.

Virimo laikas – 5 valandos 20 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 900 gr.

Ingridientai:

• ruginiai miltai - 100 gr.
• pilno grūdo miltai – 100 gr.
• Ruginis raugas – 200 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 200 gr.
• Linų sėmenys - 1 valgomasis šaukštas.
• Moliūgų sėklos - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į duonos mašinos maisto indą sudėkite tirštą ruginį raugą.
2. Čia įpilkite reikiamą kiekį šilto vandens. Optimali skysčio temperatūra yra 36 laipsniai.
3. Tada pradedame iškrauti sausus produktus. Kvietinius miltus persijokite į kibirą.
4. Į kvietinius miltus suberkite ruginius ir viso grūdo miltus.
5. Paruoškite sėklas ir druską. Mūsų ingredientų sąraše yra moliūgų ir linų sėklos. Galite pasirinkti pagal savo skonį, pavyzdžiui, pridėti saulėgrąžų.
6. Į duonkepės kibirą suberkite druską ir sėklas.
7. Supilkite augalinį aliejų ir įjunkite duonos gaminimo aparatą. Rekomenduojama naudoti programą, kuri trunka mažiausiai penkias valandas. Taip yra dėl to, kad naudojame raugą. Tai užtrunka ilgiau nei mielės.
8. Ruginė duona su sėklomis duonos mašinoje yra paruošta. Leiskite atvėsti ir išbandykite!