Ruginė duona duonos mašinoje

Ruginė duona duonos mašinoje – skani ir sveika idėja Jūsų namų stalui. Gatavas aromatingas produktas papildys daugelį karštų ir šaltų patiekalų. Norėdami paruošti duonos mašiną, atkreipkite dėmesį į paprastus žingsnis po žingsnio receptus iš mūsų kulinarijos pasirinkimo. Nustebinkite savo artimuosius!

Kaip „Mulinex“ duonos mašinoje pasigaminti duonos iš ruginių miltų?

Su dideliu džiaugsmu noriu pasidalinti nepaprastu skanios ir sveikos duonos iš ruginių miltų, ruošiamos duonos mašinoje, receptu. Ruginė duona lengva ir erdvi. Paruoškite jį ir būsite patenkinti!

1. 
   Kaip duonos mašinoje iškepti skanią ruginę duoną? Naudoju Moulinex įrenginį.
2. 
   Paruoškite rugių sėlenas ir išmatuokite reikiamą kiekį.
3. 
   Paruoškite kviečių sėlenas ir išmatuokite reikiamą kiekį.
4. 
   Paruoškite 1 klasės kvietinius miltus ir išmatuokite reikiamą kiekį.
5. 
   Paruoškite ruginius miltus ir išmatuokite reikiamą kiekį.
6. 
   Paruoškite augalinį aliejų.
7. 
   Paimkite sausas mieles.
8. 
   Tada paruoškite kepimo miltelius.
9. 
   Išmatuokite reikiamą išrūgų kiekį ir šiek tiek pašildykite ant silpnos ugnies.
10. 
    Į duonos mašinos dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.
11. 
    Tada supilkite įkaitintas išrūgas.
12. 
    Įpilkite granuliuoto cukraus.
13. 
    Įberkite druskos.
14. 
    Į duonos mašinos dubenį įpilkite 1 klasės kvietinių miltų.
15. 
    Suberkite ruginius miltus.
16. 
    Tada įpilkite kviečių ir rugių sėlenų.
17. 
    Suberkite sausas mieles ir kepimo miltelius.
18. 
    Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr.3 „Prancūziška duona“, pluta – vidutinė. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas.
19. 
    Praėjus 30 minučių, atidarykite duonkepės dangtį.
20. 
    Išimkite tešlą ir nuimkite maišytuvą.
21. 
    Įdėkite tešlą atgal į duonos mašinos dubenį.
22. 
    Išlyginkite, gerai spausdami rankomis.
23. 
    Uždarykite prietaiso dangtį. Prasidės kepimo procesas.
24. 
    Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną.
25. 
    Ruginių miltų duoną visiškai atvėsinkite ir patiekite.

---

Gero apetito!

Paprastas ir skanus ruginės duonos receptas „Panasonic“ duonos mašinoje

Noriu pasidalinti nuostabiu skanios ir sveikos ruginės duonos, ruošiamos duonos mašinoje, receptu. Ruginė duona pasirodo minkšta ir erdvi. Išbandykite ir parduotuvėje pirktos duonos atsisakysite visiems laikams!

Virimo laikas: 3 valandos 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo – 420 ml.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Pieno milteliai - 2 šaukštai.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 250 gr.
• ruginiai miltai - 250 gr.
• sausos mielės - 2 šaukšteliai.
• Razinos - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į duonkepės dubenį supilkite reikiamą kiekį kambario temperatūros geriamojo vandens, turiu Panasonic aparatą. Įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, pieno miltelių, išsijokite 1-os rūšies kvietinius ir ruginius miltus. Sudėkite sausas mieles ir iš anksto nuplautas bei džiovintas razinas.

2. Uždarykite duonos aparato dangtį. Prietaisų skydelyje pasirinkite programą 07, crust – medium. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas. Praėjus 30 minučių, atidarykite duonkepės dangtį. Išimkite tešlą ir nuimkite maišytuvą. Įdėkite tešlą atgal į duonos mašinos dubenį.

3. Uždarykite prietaiso dangtį. Prasidės daugkartinio minkymo, kildinimo ir kepimo procesas. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną.

4. Ruginių miltų duoną visiškai atvėsinkite ir patiekite.

Mėgaukitės sveiku kepimu!

Žingsnis po žingsnio ruginės duonos gaminimo Mulinex duonos mašinoje receptas

Su dideliu troškimu noriu pasidalinti puikiu lengvai paruošiamos ir nepaprastai skanios bei švelnios duonos, paruoštos duonos mašinoje, receptu. Tikrai visiems patiks sveika ruginė duona.

Virimo laikas: 2 valandos 50 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo – 280 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 1,5 šaukštelio.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 250 gr.
• ruginiai miltai - 200 gr.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Duonkepėse paruoškite visus ruginei duonai gaminti reikalingus ingredientus.Naudoju Moulinex įrenginį.

2. Sausas mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto geriamojo vandens. Išsijokite 1 klasės kvietinius ir ruginius miltus.

3. Į duonos mašinos dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Tada supilkite pašildytą geriamąjį vandenį ir tinkamas sausas mieles. Įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir išsijotų 1 klasės kvietinių ir ruginių miltų.

4. Uždarykite duonos aparato dangtį. Prietaisų skydelyje pasirinkite programą Nr. 15. Įjunkite įrenginį.

5. Prasidės minkymo procesas.

6. Praėjus 15 minučių, atidarykite duonkepės dangtį. Išimkite tešlą ir nuimkite maišytuvą.

7. Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr.8, svoris – 750 g, pluta – vidutinė. Įjunkite įrenginį. Prasidės kilimo ir kepimo procesas.

8. Pasibaigus programai išjunkite įrenginį ir atidarykite dangtį.

9. Palikite duoną šiek tiek atvėsti.

10. Atsargiai išimkite duoną.

11. Duoną visiškai atvėsinkite.

12. Patiekite prie stalo ruginę duoną.

Gero apetito!

Neįtikėtinai skani ruginė raugo duona

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti prabangiu nuostabios ir skanios ruginės duonos su raugu receptu. Kepkite sveiką duoną ir būsite patenkinti! Ruginė duona pasirodo porėta ir erdvi.

Virimo laikas: 3 valandos 35 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo - 200 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Ruginis raugas – 400 gr.
• Pieno milteliai - 1,5 a.š.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 230 gr.
• ruginiai miltai – 110 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Sezamas – neprivaloma

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą ruginio raugo kiekį.

2.Indą su starteriu uždenkite maistine plėvele arba uždenkite plastikiniu maišeliu. Pašaukite į orkaitę ir palikite šiek tiek žemoje temperatūroje, kad starteris pradėtų veikti.

3. Švelniai išmaišykite ruginį starterį.

4. Į duonkepės dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus ir pašildyto geriamojo vandens. Įpilkite ruginio raugo, granuliuoto cukraus, pieno miltelių ir druskos. Išsijokite 1 klasės kvietinius ir ruginius miltus.

5. Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaisų skydelyje pasirinkite programą Nr.8, pluta – vidutinė. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas. Praėjus 30 minučių, atidarykite duonkepės dangtį. Tešlą gerai paspausdami rankomis išlyginkite. Ant viršaus pabarstykite sezamo sėklomis.

6. Pasibaigus programai išjunkite įrenginį ir atidarykite dangtį.

7. Atsargiai išimkite duoną ir padėkite ant grotelių.

8. Visiškai atvėsinkite raugintą ruginę duoną.

9. Toks maisto kiekis pagamino 875 gramus skanios, sveikos duonos.

10. Patiekite raugintą ruginę duoną.

Gero apetito!

Kaip duonos mašinoje pasigaminti ruginę duoną su salyklu?

Ruginės duonos mėgėjams nuoširdžiai rekomenduoju pasinaudoti šiuo nepaprastai skaniu receptu ir duoną su salyklu ruošti duonos mašinoje. Ruginė duona pasirodo nepaprastai patraukli ir aromatinga. Paruoškite jį ir būsite patenkinti!

Virimo laikas: 3 valandos 50 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• verdantis vanduo – 320 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Medus - 1 šaukštelis.
• Kmynai - 1 šaukštelis.
• Fermentuotas ruginis salyklas – 1,5 a.š.
• pilno grūdo kvietiniai miltai – 300 gr.
• ruginiai miltai - 200 gr.
• sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruoškite fermentuotą ruginį salyklą.

2.Paruoškite ruginius miltus ir išmatuokite reikiamą kiekį.

3. Paruoškite viso grūdo kvietinius miltus ir išmatuokite reikiamą kiekį.

4. Išmatuokite reikiamą fermentuoto ruginio salyklo kiekį.

5. Supilkite į gilų dubenį, suberkite kmynus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Kruopščiai išmaišykite. Tada atvėsinkite.

6. Į duonos mašinos dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Įpilkite medaus ir druskos. Išsijokite viso grūdo kvietinius ir ruginius miltus. Įpilkite sausų mielių.

7. Supilkite garuose išvirtą salyklą su kmynais.

8. Uždarykite duonos aparato dangtį. Prietaisų skydelyje pasirinkite programą Nr.2, pluta – vidutinė. Įjunkite įrenginį. Prasidės virimo procesas.

9. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną.

10. Duonkepe paruoštą ruginę duoną su salyklu visiškai atvėsinkite, supjaustykite riekelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Kvapi ruginė duona su mielėmis duonos mašinoje

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti nuostabiu skanios ruginės duonos su mielėmis receptu, paruoštu duonos mašinoje. Tikrai visiems patiks ši nuostabi, kvapni ir sveika duona. Parduotuvėje pirktą duoną pamiršite, tai garantuoju!

Virimo laikas: 3 valandos 55 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Pienas – 380 ml.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Sausos kalendros sėklos - 1 šaukštelis.
• Sausas kmynas - 1 šaukštelis.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 225 gr.
• ruginiai miltai - 250 gr.
• sausos mielės - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į duonos kepimo indą supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus ir pašildyto pieno. Įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos. Išsijokite ruginius miltus.

2.Kitas žingsnis – 1 klasės kvietinių miltų išsijoti.

3. Suberkite sausas mieles, sausus kmynus ir sausas kalendros sėklas.

4. Tada uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr.3, pluta – vidutinė, svoris – 900 g. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas.

5. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą, atidarykite duonkepės dangtį ir atsargiai išimkite duoną. Kvapią ruginę duoną visiškai atvėsinkite.

6. Apetitą kelianti ruginė duona, paruošta su mielėmis duonos mašinoje, supjaustoma griežinėliais ir patiekiama.

Mėgaukitės skaniais ir sveikais kepiniais!

Greitas ir paprastas bemielės duonos receptas duonos mašinoje

Visiems, kurie mėgsta kepinius, rekomenduoju duonos mašinoje paruošti nepaprastai skanią duoną be mielių. Norint pagaminti skanią duoną, jums reikės minimalaus kiekio paprastų ir prieinamų ingredientų.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kefyras - 250 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Sezamas - 1 valgomasis šaukštas.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 2,5 a.š.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Į duonkepės dubenį supilkite reikiamą kiekį kefyro. Kefyrą pakaitinkite ant silpnos ugnies, kol sušils.

2. Tada įpilkite sodos.

3. Įberkite druskos.

4. Įpilkite granuliuoto cukraus.

5. Į duonkepės dubenį išsijokite aukščiausios kokybės kvietinius miltus reikiamu kiekiu.

6. Suberkite sezamo sėklas. Jei norite, galite pridėti sėklų ir riešutų. Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr. 2 „Ypatingai greitas 750 g sveriančios duonos kepimas 1“, kepimo laikas – 58 min. Įjunkite įrenginį. Minkymo procesas prasidės ir užtruks 10 minučių.

7.Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną. Padėkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.

8. Aromatinė duona be mielių, paruošta duonos mašinoje, supjaustyta griežinėliais ir patiekiama bet kokiam patiekalui.

Gero apetito!

Apetitą kelianti kvietinė-ruginė duona, virta duonos mašinoje

Jei niekada nekepėte duonos duonos mašinoje, tada atėjo laikas. Būtinai naudokite šį receptą ir paruoškite skanią kvietinę-ruginę duoną. Kepiniai yra nepaprastai aromatingi ir įdomaus, gyvo skonio.

Virimo laikas: 3 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kefyras - 200 ml.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Alus – 100 ml.
• Medus - 1 šaukštelis.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 375 gr.
• ruginiai miltai - 250 gr.
• sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Kakavos milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Į duonos mašinos dubenį supilkite reikiamą kiekį alaus.

2. Kambario temperatūros kefyrą sumaišykite su kakavos milteliais, gerai išmaišykite ir supilkite į duonos kepimo indą.

3. Toliau įdėkite medaus. Galite naudoti bet kokį jums patinkantį medų.

4. Įpilkite granuliuoto cukraus.

5. Įberkite druskos.

6. Įmuškite vištienos kiaušinį.

7. Į duonos mašinos dubenį supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.

8. Suberkite iš anksto išsijotus 1 klasės kvietinius miltus.

9. Suberkite persijotus ruginius miltus.

10. Įpilkite sausų mielių. Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą „Paprasta duona“, pluta – vidutinė, svoris – 900 g. Įjunkite įrenginį. Prasidės minkymo procesas.

11. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną.Kvietinę-ruginę duoną visiškai atvėsinkite, supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Gero apetito!

Sveika pilno grūdo ruginė duona namuose

Su didžiuliu džiaugsmu noriu pasidalinti puikiu kvapnios ir skanios ruginės duonos iš nesmulkintų grūdų miltų receptu. Pasinaudokite šiuo nuostabiu receptu ir gaminkite naminę duoną. Užtikrinu jus, kad po to nustosite pirkti duonos parduotuvėje.

Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 12

Ingridientai:

• Geriamasis vanduo – 350 ml.
• Druska - pagal skonį
• Sėklos - pagal skonį
• Riešutai - pagal skonį
• Daržovių mišinys - pagal skonį
• pilno grūdo kvietiniai miltai – 150 gr.
• Pilno grūdo ruginiai miltai – 350 gr.
• Presuotos mielės – 25 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Presuotas mieles sumaišykite su šiltu geriamuoju vandeniu, išmaišykite ir palaukite, kol mielės pradės veikti.

2. Sausoje keptuvėje pakepinkite riešutus ir sėklas.

3. Giliame inde sumaišykite viso grūdo ruginius ir kvietinius miltus, prieskonius, druską ir skrudintus riešutus bei sėklas.

4. Kaip skonio stipriklius naudojau sausą daržovių mišinį.

5. Supilkite atitinkamas mieles.

6. Minkykite minkštą elastingą tešlą. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite tešlai pakilti apie 30 minučių.

7. Supilkite augalinį aliejų, užminkykite pakilusią tešlą ir vėl palikite kilti.

8. Kai tešla pakils antrą kartą, suformuokite duonos kepalą ir padėkite ant silikoninio kilimėlio.

9. Padarykite išilginius pjūvius ir palikite duoną pakilti po švariu virtuviniu rankšluosčiu.

10. Kepimo skardą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-50 minučių. Pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu.Kvapnią duoną visiškai atvėsinkite.

11. Viso grūdo ruginę duoną supjaustykite griežinėliais ir patiekite.

Gero apetito!

Minkšta ir erdvi ruginė duona su kefyru duonos mašinoje

Šiandien siūlau naudoti paprastą kvapnios purios duonos receptą. Su kefyru duonos mašinoje paruošta ruginė duona pasirodo ori, porėta ir minkšta. Būtinai gaminkite ir džiuginkite save bei savo artimuosius, liksite maloniai nustebinti kepinių tekstūra!

Virimo laikas: 3 valandos 50 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kefyras - 350 ml.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• 1 klasės kvietiniai miltai – 300 gr.
• Ruginių tapetų miltai – 250 gr.
• sausos mielės - 2 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į duonkepės dubenį supilkite reikiamą kiekį iki šilto pašildyto kefyro.

2. Tada supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Įberkite druskos.

3. Suberkite ruginius tapetų miltus, prieš tai persijotus per sietelį.

4. Į duonos mašinos dubenį suberkite išsijotus 1-os rūšies kvietinius miltus.

5. Supilkite sausas mieles ir suberkite granuliuotą cukrų.

6. Uždarykite duonos mašinos dangtį. Prietaiso skydelyje pasirinkite programą Nr.3 „Prancūziška duona“, pluta – vidutinė. svoris - 900 gr. Įjunkite įrenginį. Praėjus 30 minučių, atidarykite duonkepės dangtį. Išimkite tešlą ir nuimkite maišytuvą. Įdėkite tešlą atgal į duonos mašinos dubenį.

7. Uždarykite prietaiso dangtį. Prasidės kepimo procesas. Pasibaigus programai, išjunkite prietaisą ir atsargiai išimkite duoną. Duonkepe paruoštą ruginę duoną visiškai atvėsinkite su kefyru ir patiekite.

Gero apetito!