Karštos šafrano pieno kepurėlės žiemai – tai skanus naminis ruošinys, kuris paįvairins jūsų namų meniu. Gatavą skanėstą galima tiesiog valgyti su duona, dėti į namines salotas arba patiekti su karštais garnyrais. Norėdami paruošti grybus ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą kulinarinį šešių gaminimo receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Karštas šafrano pieno kepurėlių sūdymas žiemai
Karštas šafrano pieno kepurėlių marinavimas žiemai – labai skanus ir lengvai pagaminamas ruošinys, į kurį tikrai verta atkreipti dėmesį. Šie grybai bus labai traškūs ir įdomaus skonio. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
- Šviežio šafrano pieno kepurėlės 3 (kilogramai)
- Druska 3 (šaukštai)
- Juodųjų serbentų lapai 15 (daiktai)
- Džiovinti krapai 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Vanduo 2 (akiniai)
- Juodųjų pipirų žirneliai 20 (daiktai)
-
Norėdami žiemai marinuoti šafrano pieno kepures karštu būdu, paruošime reikiamą kiekį grybų.
-
Išrūšiuojame šafrano pieno kepures ir gerai išskalaujame po vandeniu.
-
Tada išvirkite grybus ir vėl nuplaukite, išmeskite į kiaurasamtį.
-
Užvirinkite dvi stiklines vandens ir atskieskite jame druską. Grybus užpilkite pasūdytu vandeniu, suberkite pipirų žirnelius ir džiovintus krapus.Ant viršaus uždėkite svarelį ir palikite ruošinį 3-4 valandoms.
-
Po kurio laiko sūrymą supilkite į puodą ir užvirinkite.
-
Serbentų lapus sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Sudėkite grybus ir užpilkite karštu sūrymu. Uždenkite plastikiniais dangteliais ir leiskite visiškai atvėsti. Po to dedame į šaldytuvą.
-
Karštas šafrano pieno kepurėlių sūdymas žiemai baigtas.
Karštai marinuoto šafrano pieno kepurėlės žiemai
Karštai marinuoto šafrano pieno kepurėlės žiemai nudžiugins įdomiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Jie gali būti patiekiami kaip šaltas užkandis su duona arba kartu su karštais garnyrais. Būtinai pabandykite virti ilgai laikydami pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 0,5 l.
Ingridientai:
- Šafrano pieno kepurėlės – 1 kg.
- Vanduo – 1 l.
- Druska - 2 šaukšteliai.
- Cukrus - 2 šaukšteliai.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Acto esencija 70% – 1 valg.
- juodieji pipirai - 8 vnt.
- Gvazdikėliai – 3 vnt.
- Lauro lapas – 2 vnt.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Karštai marinuotų šafrano pieno kepurėlių žiemai paimkite kilogramą grybų. Pirmiausia jie turi būti sutvarkyti.
2 veiksmas. Tada nuplaukite ingredientą po vandeniu. Per didelius grybus supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3. Šafrano pieno kepurėlės virkite pasūdytame vandenyje 30 minučių po virimo. Tada išmetame juos į kiaurasamtį.
4 veiksmas. Stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Užvirinkite dangčius.
Žingsnis 5. Marinatui užvirinkite vandenį su cukrumi, druska ir prieskoniais.
Žingsnis 6. Grybus sudėkite į stiklainius su česnako skiltelėmis. Užpildykite marinatu ir įpilkite acto esencijos. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.
7 veiksmas. Karštai marinuoto šafrano pieno kepurėlės paruoštos žiemai. Išneškite saugojimui!
Karštos šafrano pieno kepurėlės su actu stiklainiuose žiemai
Karšti šafraniniai pieno kamšteliai su actu stiklainiuose žiemai – apetitą žadinantis ir lengvai pagaminamas preparatas, kuris tikrai paįvairins jūsų namų meniu. Šie grybai yra labai traškūs ir įdomaus skonio. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 0,5 l.
Ingridientai:
- Šafrano pieno kepurėlės – 1 kg.
- druska - 12 gr.
- Obuolių actas - 15 ml.
- Krapų skėtis – 2 vnt.
- Kalendros sėklos - pagal skonį.
- Garstyčių sėklos - pagal skonį.
- Lauro lapai - pagal skonį.
- Vanduo – 1 l.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Norėdami žiemai paruošti šafrano pieno kepures karštu būdu su actu stiklainiuose, pirmiausia išrūšiuokite ir nuplaukite grybus. Supjaustykite juos ir sudėkite į puodą.
2 veiksmas. Iš sąrašo pridėkite grybus su druska ir prieskoniais.
3 veiksmas. Čia supilkite litrą vandens.
4 veiksmas. Mišinį užvirinkite ir virkite apie 10-12 minučių.
Žingsnis 5. Kiaurasamčiu iš karšto marinato išimkite virtus grybus.
6 veiksmas. Šafrano pieno dangtelius užpilkite actu. Viską gerai išmaišyti.
7 žingsnis. Grybus ir actą sudėkite į sterilizuotą stiklainį.
Žingsnis 8. Įpilkite karšto marinato ir padėkite ruošinį į keptuvę su rankšluosčiu ant dugno ir vandens. Užvirkite ir sterilizuokite 20 minučių. Tada išimkite stiklainį iš verdančio vandens ir uždarykite dangtį.
Žingsnis 9. Karšto šafrano pieno kamšteliai su actu stiklainiuose paruošti žiemai. Apverskite jį aukštyn kojomis, leiskite visiškai atvėsti ir padėkite saugojimui.
Karštos šafrano pieno kepurėlės su česnakais žiemai
Karštos šafrano pieno kepurėlės su česnaku išeina labai skanios, apetiškos ir aromatingos žiemai. Traškus užkandis ne tik paįvairins jūsų namų meniu, bet ir papuoš šventinį stalą.Norėdami paruošti, rekomenduojame naudoti mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 0,5 l.
Ingridientai:
- Šafrano pieno kepurėlės – 1 kg.
- Česnakai - 5 gvazdikėliai.
- Krapai – 1 ryšelis.
- Lauro lapas – 5 vnt.
- juodieji pipirai - 10 vnt.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Norėdami paruošti karštus grybus su česnaku žiemai, pirmiausia grybus surūšiuokite ir nuplaukite. Užpildykite juos vandeniu, druska ir virkite.
Žingsnis 2. Šiuo metu paruoškite prieskonius. Krapus nuplauname ir susmulkiname. Česnako skilteles supjaustykite gabalėliais.
Žingsnis 3. Česnaką ir kitus prieskonius užpilkite vandeniu. Užvirinkite turinį, uždenkite dangčiu ir palikite atvėsti. Proceso metu įpilkite druskos pagal skonį.
4 žingsnis. Iki to laiko grybai išvirs.
Žingsnis 5. Pašalinkite visas putas, virkite dar porą minučių ir išjunkite ugnį.
6. Sudėkite grybus į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti. Po to produktas panardinamas į marinatą su česnaku.
7 veiksmas. Vėl užvirinkite turinį. Virkite 15 minučių ir supilkite į sterilizuotą stiklainį. Uždarykite dangtį, apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti. Mes jo neapverčiame.
Žingsnis 8. Karštos šafrano pieno kepurėlės su česnakais paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.
Šafrano pieno kepurėlės savo sultyse karštu būdu
Karštos šafrano pieno kepurėlės savo sultyse maloniai nustebins sodriu skoniu ir patrauklia išvaizda. Jie gali būti patiekiami kaip šaltas užkandis su duona arba kartu su karštais garnyrais. Būtinai pabandykite virti ilgai laikydami pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 1,4 l.
Ingridientai:
- Šafrano pieno kepurėlės – 1 kg.
- Lauro lapas – 4 vnt.
- Gvazdikėliai – 3 vnt.
- Saldieji žirniai – 5 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Krapai – 1 ryšelis.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Actas 6% – 3 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Vanduo – 300-500 ml.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite šafrano pieno kepurėles savo sultyse, karštai rūšiuokite ir nuplaukite grybus. Padalinkite juos į pusę, užvirinkite vandeniu ir nupilkite visą skystį.
Žingsnis 2. Dar kartą užpilkite šiek tiek šalto vandens, suberkite svogūnus, prieskonius ir druską. Užvirinkite turinį ir sumažinkite šilumą.
Žingsnis 3. Į grybus suberkite krapus ir toliau kepkite apie 25 minutes.
Žingsnis 4. Į sterilizuotus stiklainius sudėkite lauro lapus, pipirų žirnelius, užpilkite augaliniu aliejumi ir actu.
5 žingsnis. Čia supilkite grybus savo sultimis.
Žingsnis 6. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.
7 veiksmas. Šafrano pieno dangteliai savo sultyse yra paruošti karštu būdu. Padėkite jį saugojimui.
Ryzhiki žiemai naudojant karštą metodą be acto
Ryžiki žiemai karštuoju būdu be acto yra nepaprastai skanus ir lengvai paruošiamas gaminys, į kurį tikrai verta atkreipti dėmesį. Šie grybai bus labai traškūs ir įdomaus skonio. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 1 val
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 1 l.
Ingridientai:
- Šafrano pieno kepurėlės – 2 kg.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas.
- citrinos rūgštis - 3 g.
- Vanduo - 300 ml.
- juodieji pipirai - 3 vnt.
- Saldieji žirniai – 3 vnt.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Norėdami paruošti šafrano pieno kepures žiemai karštu būdu be acto, išmatuokite du kilogramus grybų ir išrūšiuokite.
2 veiksmas. Šafrano pieno dangtelius gerai nuvalykite ir nuplaukite po vandeniu.
3 žingsnis. Puode užvirinkite vandenį su druska ir citrinos rūgštimi.
Žingsnis 4. Čia sudėkite paruoštus grybus, išjunkite ugnį ir palikite pastovėti apie 30 minučių.
5 veiksmas. Tada įjunkite ugnį.Grybus išvirkite sūrymu ir kepkite apie 10 min.
6 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilizuotus stiklainius. Čia dedame ir prieskonių. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.
7 veiksmas. Šafrano pieno dangteliai paruošti žiemai karštu būdu be acto. Laikyti vėsioje vietoje.