Klasikinė marinuota žuvis

Marinuota žuvis yra seniai žinomas kulinarinis receptas, kuris yra ypač sultingas, maistingas ir ryškus. Šis skanėstas puikiai tinka naminiams pietums ar vakarienei. Norėdami pasiruošti, naudokite mūsų dešimties idėjų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Marinuota žuvis – klasikinis receptas keptuvėje

Marinuota žuvis – klasikinis keptuvės receptas, į kurį turėtų atkreipti dėmesį kiekviena šeimininkė. Ši kulinarinė idėja puikiai tiks greitiems ir sotiems pietums ar vakarienei didelei šeimai. Marinuota žuvis bus sultingesnė, patrauklesnė ir įdomesnio skonio.

1. 
   Kaip kepti klasikinę marinuotą žuvį keptuvėje? Peržvelkime sąrašą ir paruošime produktus. Kaip pagrindinį ingredientą naudokite bet kokią baltos žuvies filė. Turime karpių.
2. 
   Išvalytą ir nuplautą filė supjaustome maždaug lygiomis dalimis.
3. 
   Kiekvieną žuvies gabalėlį supilkite į dubenį su miltais.
4. 
   Miltais pabarstytą žuvį perkelkite į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
5. 
   Kepkite gabalėlius iš visų pusių, kol skaniai apskrus.
6. 
   Nuluptą svogūną supjaustykite dideliais ketvirčiais.
7. 
   Kurį laiką išimkite žuvį iš keptuvės ir suberkite svogūną. Alyvos nekeičiame.
8. 
   Perkiškite morkas per didelę trintuvės pusę.
9. 
   Morkų drožles sudėkite į keptuvę su svogūnais. Išmaišykite ir patroškinkite.
10. 
    Daržoves apibarstykite sąraše nurodytu druskos ir prieskonių mišiniu.
11. 
    Keptuvės turinį užpilkite pomidorų padažu. Išmaišykite ir gerai pakaitinkite.
12. 
    Į paruoštą marinatą sudėkite anksčiau keptą žuvį. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.
13. 
    Pagal klasikinį receptą marinuota žuvis keptuvėje yra paruošta!

Marinuota žuvis su morkomis ir svogūnais

Žuvis, marinuota su morkomis ir svogūnais, yra nepaprastai sultinga, maistinga ir patraukli. Šis receptas žinomas jau seniai ir puikiai tiks kaip paprasti pietūs ar vakarienė gausiai ir draugiškai šeimai. Pabandyk tai!

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žuvis – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 3 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 2,5 šaukštai.
• Vanduo - 250 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• juodieji pipirai - 12 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pasiimame reikiamų ingredientų, kad paruoštume apetitą keliantį žuvies patiekalą. Žuvį renkamės pagal skonį, galite turėti upinės žuvies.
2. Nuplautą ir išvalytą žuvį supjaustykite porcijomis. Pamerkite gabalėlius į miltus ir sudėkite į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
3. Kepkite žuvį iš visų pusių, kol šiek tiek apskrus.
4. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Morkas sutarkuoti. Keptuvėje iš pradžių porą minučių pakepinkite svogūną, tada suberkite morkų drožles.
5. Virkite daržoves, kol suminkštės. Nereikia kepti, kol apskrus.
6. Perkelkite daržoves į vieną keptuvės pusę. Padėkite žuvį ant laisvos pusės ir atsargiai apibarstykite daržovėmis.
7. Preparatą papildome druska, prieskoniais ir užpilame stiklinės vandens ir pomidorų pastos mišiniu. Troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
8. Marinuota žuvis su morkomis ir svogūnais yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Klasikinė žuvis marinuota pomidorų pasta

Klasikinė žuvis, marinuota pomidorų pasta – ryškus ir sodraus skonio skanėstas namų stalui. Tradicinis receptas išgelbės jus nuo amžino klausimo „ką gaminti? Šis žuvies patiekalas yra labai paprastas ir greitai paruošiamas. Galima patiekti su bet kokiu karštu garnyru.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Žuvis - 1 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 3 vnt.
• Pomidorų pasta - 4 šaukštai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 20 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Pasirinkite kilogramą išvalytos žuvies. Galite pasiimti bet kokią baltą žuvį, įskaitant upinę žuvį.
2. Nuluptas morkas sutriname per specialią korėjietišką tarką arba įprastą su stambiais gvazdikėliais.
3. Svogūnus supjaustykite plonomis plunksnomis arba pusžiedžiais.
4. Paruoštą žuvį supjaustykite porcijomis, pabarstykite druska ir pipirais.Žuvį geriausia palikti 1 valandai išmirkusią prieskoniuose, tačiau tai nėra būtina.
5. Toliau žuvies gabaliukus apvoliokite miltuose.
6. Ant viryklės padėkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi ir leiskite sušilti. Čia sudėkite duonos žuvies gabalėlius. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
7. Atskirai ant silpnos ugnies pakepinkite svogūnus ir morkas. Kepti nereikia, tiesiog suminkštinkite.
8. Daržoves papildome pomidorų pasta ir česnako gabalėliais. Išmaišykite.
9. Marinatą užpilkite vandeniu, suberkite cukrų, druską ir gvazdikėlius. Žuvį panardiname į šį preparatą ir verdame apie 40-45 minutes po dangčiu.
10. Klasikinė žuvis, marinuota pomidorų pasta, yra paruošta. Galite pabandyti!

Žuvis marinuota su majonezu

Žuvis, marinuota su majonezu, pasirodo ypač įdomi ir sultinga. Šis karštas patiekalas bus tikra jūsų pietų stalo ar vakarienės su šeima puošmena. Galima patiekti su duona, bulvių koše, makaronais ar dribsniais. Norėdami pagaminti paprastą ir greitą, pasinaudokite mūsų idėja!

Virimo laikas – 3 valandos

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Pollockas – 0,5 kg.
• majonezas - 150 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Stalo actas 9% – 2 v.š.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas sutarkuokite, o svogūną supjaustykite žiedeliais.
2. Daržoves sudėkite į didelį puodą ar kitą kepimo indą. Supilkite pusę augalinio aliejaus, acto ir įpilkite grietinės.
3. Čia taip pat pridedame majonezo.
4. Pabarstykite maistą druska, pipirais ir granuliuotu cukrumi. Išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies 12-15 minučių.
5. Žuvį gerai nuplauname ir supjaustome porcijomis.Sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
6. Pasirinkite patogų, talpų indą ar indą. Ant dugno dėkite pusę troškintų daržovių su majonezu. Dėkite žuvį ant daržovių sluoksnio. Jį galima iš anksto išardyti į filė, atskirti nuo kaulų.
7. Uždenkite žuvį likusiomis daržovėmis ir palikite kelioms valandoms (1-3 val.) stingti. Galima įdėti į šaldytuvą.
8. Majonezu marinuota žuvis yra paruošta. Dėkite į lėkštę ir patiekite!

Klasikinė žuvis, marinuota su actu

Klasikinė žuvis, marinuota actu, yra paprastas ir neįtikėtinai skanus kulinarinis sprendimas dideliems naminiams pietums ar vakarienei. Šis skanėstas paruošiamas labai greitai, keptuvėje. Visa sultingumo ir patrauklios išvaizdos paslaptis slypi marinate. Kaip jį paruošti, skaitykite toliau.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Žuvies filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Česnakai - 5 dantys.
• obuolių/vyno actas – 1 a.š.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Miltai – 2 v.š.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti raudonieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Paimkite žuvies filė. Iš jo galima pašalinti dideles sėklas. Filė taip pat supjaustome porcijomis.
2. Į indą arba didelį dubenį suberkite miltus, druską ir susmulkintus raudonuosius pipirus. Išmaišykite.
3. Žuvies gabalėlius apvoliokite dubenyje.
4. Kitas žingsnis – panardinti žuvies griežinėlius į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
5. Iškeptą žuvį išimkite iš keptuvės į atskirą dubenį.
6. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais arba ketvirčiais.
7. Morkas sutarkuokite trintuvu su stambiais gvazdikėliais.
8. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
9. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
10. Visas daržoves sudėkite į keptuvę, kurioje buvo kepama žuvis. Aliejaus keisti nereikia, galima tiesiog įpilti dar porą šaukštų.
11. Kepkite daržoves 10 minučių ant silpnos ugnies.
12. Į daržoves įpilkite druskos, cukraus ir obuolių sidro acto. Jei pageidaujate, galite jį pakeisti vynu.
13. Į mišinį įpilkite pomidorų pastos ir gerai išmaišykite.
14. Daržovių marinatą užpilkite dviem stiklinėmis vandens. Išmaišykite ir leiskite virti penkias minutes.
15. Gautu marinatu užpilkite žuvį ir leiskite susigerti visais ingredientais. Žuvį pakanka marinate palaikyti apie 15-20 minučių.
16. Klasikinė žuvis, marinuota su actu, yra paruošta. Padėkite sau!

Marinuota žuvis keptuvėje – liežuvį nurysi

Marinuota žuvis keptuvėje – liežuvį nurysi! Šis receptas daugeliui namų šeimininkių buvo žinomas nuo sovietinių laikų. Tai universalus ryškaus skonio, patrauklios išvaizdos ir maistinių savybių derinys. Patiekite karštą arba šaltą šeimos patiekalams.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pelengas – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Konservuoti pomidorai – 10 vnt.
• Miltai – 3 v.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 4 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Išvalome žuvį nuo žvynų, jei tokių yra. Nuplaukite ir supjaustykite porcijomis. Iš visų pusių pabarstykite juos miltais ir sudėkite į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi. Kepkite maždaug penkias minutes iš kiekvienos pusės.
2. Morkas sutarkuokite, o svogūną smulkiai supjaustykite. Gali būti žiedai arba plunksnos.
3. Paimkite antrą keptuvę ir įkaitinkite joje saulėgrąžų aliejų.Ant jo uždėkite svogūnų pusžiedžius. Kepkite vieną ar dvi minutes.
4. Svogūną papildome tarkuota morka. Išmaišykite ir virkite apie 12-15 minučių. Daržoves pabarstykite druska.
5. Panardinkite žuvies gabalėlius į daržovių ruošinį. Žuvį stengiamės apdengti daržovėmis. Uždenkite skanėstą dangčiu ir troškinkite 10 minučių.
6. Praėjus 10 minučių, į keptuvę suberkite konservuotus pomidorus ir kepkite dar penkias minutes.
7. Marinuota žuvis keptuvėje – paruošta nuryti liežuvį! Išbandykite netrukus!

Marinuota raudona žuvis

Marinuota raudona žuvis – universalus patiekalas maistingam namų meniu. Sveikos, patrauklios raudonos žuvies ir sultingo marinato derinys nepaliks abejingų. Perskaitykite visas šio įdomaus patiekalo paruošimo gudrybes mūsų recepte žemiau.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Raudonos žuvies filė – 0,7 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Stalo actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 3 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1. Peržvelkime bakalėjos prekių sąrašą ir išsirinkime reikiamus ingredientus kulinariniam procesui.
2. Pasirinkite raudoną žuvies filė, kuri jums labiausiai patinka. Galite pasiimti rožinę lašišą, upėtakį, lašišą. Filė supjaustome nedideliais gabaliukais, apvoliojame miltuose ir dedame į keptuvę su įkaitintu saulėgrąžų aliejumi.
3. Į gabalėlius pasūdykite, kepdami įberkite pipirų. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Raudonos žuvies gabalėlius apkepkite 3-4 minutes iš vienos pusės, atsargiai apverskite ir tiek pat kepkite iš kitos pusės.
4. Susmulkinkite svogūną. Atskiroje keptuvėje apkepkite saulėgrąžų aliejuje. Svogūną papildome pomidorų kubeliais, druska, cukrumi ir pomidorų pasta.Viską gerai išmaišyti.
5. Į daržovių padažą įpilkite vandens ir acto. Troškinkite uždengę apie 8-10 minučių.
6. Į paruoštą daržovių marinatą sudėkite raudonos žuvies gabalėlius. Užvirinkite ir nedelsdami išjunkite ugnį. Leiskite žuviai mirkti 15 minučių.
7. Marinuota raudona žuvis yra paruošta. Įvertink idėją!

Keptuvėje marinuota lydeka

Keptuvėje marinuotas lydekis džiugins neįtikėtinu sultingumu, maistingumu ir patrauklumu. Šis skanus ir burnoje tirpstantis receptas buvo žinomas nuo senų senovės. Pats laikas tai prisiminti ir paįvairinti pietų meniu. Šią žuvį galima patiekti su bet kokiu garnyru!

Virimo laikas – 1 valanda 25 minutės

Virimo laikas – 17 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• lydeka – 0,6 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 70 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Miltai – kepimui.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Kepimui parenkame jūrinių lydekų žuvį ir išmatuojame prieskonius. Daržoves galima nedelsiant nulupti ir nuplauti.
2. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčiais.
3. Anksčiau nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka.
4. Lyduką galima supjaustyti porcijomis. Tada pasūdykite, pabarstykite pipirais ir apvoliokite miltuose.
5. Žuvies gabaliukus sudėkite į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Kepkite iki šiek tiek auksinės rudos spalvos.
6. Išimkite žuvį iš keptuvės ir sudėkite svogūnus bei morkas. Kepkite, kol suminkštės. Tada supilkite cukrų ir pomidorų pastą ir išmaišykite.
7. Gautu daržovių marinatu apliekite žuvį, įpilkite vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies 50-60 min. Jei vanduo užvirs, įpilkite jį laiku.
8. Keptuvėje marinuota jūrų lydeka yra paruošta. Padėkite sau!

Menkė, marinuota su svogūnais ir morkomis

Su svogūnais ir morkomis marinuota menkė išsiskiria ryškiu skoniu, nuostabiu sultingumu ir maistinėmis savybėmis. Šis skanėstas yra universalus sprendimas šeimos pietums ar vakarienei. Išvirti žuvį su daržovių marinatu nėra sunku, be to, jis puikiai dera su daugeliu garnyrų.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 17 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Menkės filė – 0,5 kg.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Petražolių šaknis – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Vanduo - 60 ml.
• Stalo actas 9% – 1,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• juodieji pipirai - 6 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Miltai – 2 v.š.

Virimo procesas:

1. Daržovių marinatui skirtą svogūną supjaustykite plonais žiedeliais. Morkas galima supjaustyti juostelėmis arba sutarkuoti.
2. Petražolių šaknį atsargiai nuplaukite vandenyje, tada sutarkuokite smulkia tarka. Šį produktą taip pat galima pakeisti džiovintu.
3. Įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Čia sudėkite svogūnus ir morkas ir pakepinkite penkias minutes.
4. Į daržoves įpilkite pomidorų pastos ir įpilkite vandens. Padažą užvirinkite ir leiskite virti 10 minučių.
5. Į mišinį supilkite actą, suberkite cukrų, aromatinių pipirų žirnelius ir lauro lapą. Įberkite druskos ir troškinkite dar 10 minučių. Jei norite, įberkite nedidelį kiekį maltų juodųjų pipirų.
6. Menkę supjaustome porcijomis, druską, pipirus ir duoną miltuose. Susukame riekeles iš visų pusių.
7. Apkepkite žuvį keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi, kad įgautumėte patrauklią spalvą.
8. Dėkite žuvį į lėkštę ar indą, aptepkite daržovių marinatu ir palikite 30 min.
9. Menkė, marinuota su svogūnais ir morkomis, yra paruošta.Paskubėkite įvertinti kulinarinę idėją!

Rožinė lašiša marinuota keptuvėje

Rožinė lašiša, marinuota keptuvėje, yra įdomi kulinarinė idėja jūsų pietų meniu. Dėl skanaus daržovių marinato raudona žuvis išeis nepaprastai sultinga ir patraukli. Šį patrauklų skanėstą galima valgyti paprastą arba su karštais garnyrais.

Virimo laikas – 60 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malta paprika - pagal skonį.
• majonezas - 4 šaukštai.
• Vanduo - 400 ml.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morką sutarkuokite, svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o pomidorą supjaustykite kubeliais.
2. Rožinę lašišą supjaustome porcijomis, įberiame druskos, paprikos.
3. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Čia troškiname anksčiau supjaustytas daržoves, kol suminkštės. Tai užtruks apie 6-7 minutes.
4. Į kitą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi dėkite rožinę lašišą su prieskoniais.
5. Nedelsdami uždenkite žuvį su daržovių kepimu.
6. Atskirai sumaišykite vandenį su majonezu. Supilkite mūsų žuvį su daržovėmis. Uždenkite indą dangčiu ir virkite 25-30 minučių ant silpnos ugnies.
7. Rožinė lašiša, marinuota keptuvėje, yra paruošta. Patiekite su mėgstamais garnyrais!