Ryžių sriuba

Tai labai skanus, sveikas ir šildantis patiekalas, kurį galima paruošti visiškai įvairiais būdais. Pavyzdžiui, su vištiena, kotletais, pomidorų pasta, su daržovėmis, su troškiniu, su pienu ir pan.. Todėl siūlome jums 10 šios sriubos paruošimo variantų.

Paprasta ir skani vištienos ryžių sriuba

Į paruoštą vištienos sultinį dedami svogūnai, morkos ir bulvės. Toliau ten dedami ryžiai ir viskas virinama 20 minučių. Tada suberiama susmulkinta vištiena ir žalumynai, o sriuba pilama į lėkštes. Pasirodo labai skanus ir šildantis.

1. 
   Kaip išvirti paprastą ir skanią ryžių sriubą? Vištieną supjaustykite į keletą didelių gabalėlių, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, perkelkite į keptuvę ir užpilkite vandeniu. Viską dedame ant ugnies, užverdame, pagal skonį pasūdome ir verdame 30 min.
2. 
   Šiuo metu nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.
3. 
   Morkas gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais arba sutarkuojame ant stambios trintuvės.
4. 
   Bulves taip pat nuplauname, nulupame ir supjaustome nedideliais gabalėliais.
5. 
   Petražoles nuplaukite po vėsiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir smulkiai supjaustykite.
6. 
   Po reikiamo laiko vištieną išimkite iš sultinio ir suberkite smulkintus svogūnus, morkas ir bulves.
7. 
   Ryžius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu iki skaidrumo ir supilkite į keptuvę su sultiniu ir daržovėmis. Tada įberkite dar šiek tiek druskos, maltų juodųjų pipirų ir viską išmaišykite. Virkite sriubą apie 20 minučių, kol ryžiai ir bulvės bus paruoštos.
8. 
   Vištienos mėsą nuimkite nuo kaulų, supjaustykite stambiais gabalėliais ir suberkite į sriubą.
9. 
   Tada suberkite kapotas petražoles ir išjunkite ugnį.
10. 
    Paruoštą sriubą supilstykite į dubenėlius ir patiekite su šviežia duona. Gero apetito!

Kaip virti ryžių sriubą su kotletais?

Bulvės ir ryžiai išverdami puode. Toliau ten siunčiami kepti kotletai ir kepti svogūnai bei morkos. Tada įberkite druskos, pipirų, virkite sriubą dar 5 minutes, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Pasirodo sotus ir labai skanus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• malta jautiena - 500 gr.
• Geriamasis vanduo - 8 šaukštai.
• Bulvės – 2 vnt.
• Ryžiai - ¼ šaukštai.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Petražolės - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į tinkamą puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.Suberkite nuplautus ryžius, tada sumažinkite ugnį iki minimumo. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir suberkite į ryžius.

2. Šiuo metu paruoškite kotletus. Į maltą jautieną suberkite smulkiai supjaustytą česnaką, šiek tiek petražolių, druskos, maltų juodųjų pipirų ir viską gerai išmaišykite. Iš gautos masės formuojame nedidelius rutuliukus. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir apkepkite jame kotletus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos, apie 5 minutes.

3. Iškeptus mėsos kukulius dėkite į keptuvę su bulvėmis ir ryžiais.

4. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite šaukštą alyvuogių aliejaus ir 5 minutes pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus bei tarkuotas morkas, kol daržovės suminkštės. Sudėkite kepsnį į sriubą.

5. Dabar įberkite druskos ir pipirų pagal skonį ir virkite dar 5 minutes. Tada išjunkite ugnį ir suberkite kapotas petražoles bei krapus.

6. Paruoštą karštą sriubą su mėsos kukuliais ir ryžiais išpilstykite į lėkštes ir patiekite su šviežia juoda duona. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio ryžių sriubos su mėsa gaminimo receptas

Bulvės, ryžiai, kepti svogūnai ir morkos, taip pat supjaustyta mėsa siunčiami į gatavą kiaulienos sultinį. Baigiant virti sriuba apibarstoma žolelėmis, įberiama prieskonių, viskas išpilstoma į lėkštes ir patiekiama į stalą. Rezultatas – skanus ir aromatingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kiauliena - 400 gr.
• Vanduo – 2 l.
• Ryžiai - 2 saujos.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Bulvės – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti prieskoniai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Sudėkite kiaulieną į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirinkite ir virkite, kol iškeps. Tada gatavą mėsą išimame iš sultinio, į kurį pagal skonį įberiame druskos.

2. Bulves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įpilkite į sultinį ir virkite 10 minučių.

3. Toliau suberkite gerai nuplautus ryžius ir viską išmaišykite.

4. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Taip pat nulupame ir smulkiai supjaustome svogūnus. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, suberkite paruoštas daržoves ir kepkite, kol suminkštės.

5. Šiuo metu atvėsusią kiaulieną supjaustykite mažais gabalėliais ir sumeskite į sriubą.

6. Dabar mes siunčiame gatavą kepti svogūnus ir morkas ir virkite dar 5-7 minutes.

7. Baigiant virti suberkite smulkiai pjaustytas šviežias žoleles ir mėgstamus prieskonius, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.

8. Paruoštą sriubą su ryžiais ir mėsa išpilstykite į lėkštes ir patiekite su šviežia juoda duona. Gero apetito!

Gardi ryžių sriuba su vištienos sultiniu

Į vištienos sultinį su pjaustyta mėsa dedama pjaustytų bulvių, ryžių, keptų morkų ir svogūnų, lauro lapų, krapų, kvapiųjų pipirų ir druskos. Kai sriuba bus paruošta, nukelkite nuo viryklės, palikite po dangčiu 15 minučių ir patiekite.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištiena - 300 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Ryžiai - 100 gr.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 10 vnt.
• Krapai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo – 2,5 l.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, sudėkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirkite ir uždengę sultinį virkite ant mažos ugnies apie 20 min.

2. Tada išimkite vištieną, nuimkite mėsą nuo kaulo, supjaustykite mažais gabalėliais ir grąžinkite į sultinį.

3. Bulves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į vištienos sultinį.

4. Toliau suberkite nuplautus ryžius, viską išmaišykite ir užvirkite. Nuimkite susidariusias putas ir virkite 15-20 minučių.

5. Šiuo metu morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite puslankiais. Svogūnus taip pat nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir jame apkepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos.

6. Perkelkite kepsnį į keptuvę su kitais ingredientais ir virkite sriubą dar 7 minutes.

7. Baigiant virti suberti lauro lapą, kvapniųjų pipirų žirnelius, smulkiai pjaustytus krapus, taip pat pagal skonį pasūdyti. Tada nukelkite keptuvę nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir leiskite patiekalui privirti apie 15 minučių.

8. Paruoštą vištienos sriubą su ryžiais išpilstykite į lėkštes ir patiekite kartu su šviežia juoda duona. Gero apetito!

Liesa ryžių sriuba be mėsos

Į susmulkintas bulves dedami ryžiai, viskas užpilama vandeniu, užvirinama ir virinama 15 min. Tada dedami pakepinti svogūnai, morkos ir žalieji žirneliai. Viskas sumaišoma, pavirinama dar 5 minutes, tada į sriubą dedama smulkiai supjaustytų žalumynų ir patiekiama.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Geriamas vanduo – 1,5 l.
• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Ryžiai - 125 gr.
• Konservuoti žalieji žirneliai - 100 gr.
• Krapai - 1 šaukštelis.
• Petražolės - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į nedidelį puodą. Tada suberiame ten ryžius, o dabar viską gerai išskalaujame.

2. Dabar viską užpilkite vandeniu, padėkite ant ugnies, užvirinkite ir virkite 15 min.

3. Šiuo metu paruoškite daržoves. Morkas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

4. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir nuolat maišydami troškinkite jame daržoves 5 minutes.

5. Toliau į svogūnus ir morkas suberkite konservuotus žirnelius, išmaišykite ir kepkite dar 5 minutes.

6. Paruoštas daržoves suberkite į puodą su ryžiais ir bulvėmis. Tada įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų ir virkite sriubą dar 5 minutes.

7. Nuplautus žalumynus smulkiai supjaustykite ir suberkite į sultinį. Viską išmaišykite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

8. Paruoštą liesą sriubą su ryžiais supilstykite į dubenėlius ir patiekite kartu su šviežia duona. Gero apetito!

Kaip virti ryžių sriubą lėtoje viryklėje?

Morkos, svogūnai ir vištiena pakepinami multivarke. Tada ten siunčiamos susmulkintos bulvės ir ryžiai, viskas užpilama vandeniu ir virinama „Sriubos“ režimu 1 valandą. Į gatavą patiekalą įpilama druskos ir žolelių ir viskas infuzuojama dar 15 minučių.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 2 vnt.
• Vištienos šlaunelės – 2 vnt.
• Ilgagrūdžiai ryžiai – 0,5 a.š.
• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai sriubai - pagal skonį.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite daržoves. Nulupkite svogūnus, morkas ir bulves. Ryžius kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kol jie taps skaidrūs. Vištienos sparnelius taip pat nuplauname kartu su šlaunelėmis ir supjaustome sujungimo vietose į mažesnius gabalėlius. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite stambia tarka.

2. Įjunkite multivaryklę ir nustatykite režimą „Kepimas“. Sudėkite susmulkintą svogūną ir pakepinkite 5 minutes. Tada sudėkite morkas ir kepkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.

3. Dabar sudėkite vištieną į multivarkos dubenį ir kepkite kartu su daržovėmis 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

4. Nuskustas bulves supjaustykite nedideliais kubeliais ir trumpam pamerkite į vandenį.

5. Nuplautus ryžius išsiųskite kartu su bulvėmis, viską užpilkite vandeniu iki žymos ant multicooker dubenėlio, pasirinkite programą „Sriuba“ ir nustatykite laikmatį 1 val. Kai sriuba bus paruošta, į ją įpilkite druskos, prieskonių ir smulkiai pjaustytų žolelių. Tada uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti 15 minučių.

6. Išpilstykite gatavą patiekalą į lėkštes ir patiekite kartu su šviežia duona. Gero apetito!

Greitas ir paprastas pomidorų ryžių sriubos receptas

Česnakai, morkos ir pomidorų pasta apkepami keptuvėje. Nuplautus ryžius ir bulves suberiame į verdantį sultinį ir po 10 minučių dedame kepti. Į gatavą sriubą dedama smulkiai pjaustytų žalumynų, supilama į lėkštes ir patiekiama ant stalo.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Sultinys – 1,5 l.
• Morkos – 1-2 vnt.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.
• Pomidorų pasta - 2-3 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1-2 vnt.
• Bulvės – 1-2 vnt.
• Ryžiai - 0,5 a.š.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į keptuvę supilkite sultinį ir padėkite ant ugnies, kad sušiltų. Morkas ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Jei pageidaujama, morkas galima sutarkuoti ant rupios trintuvės.

2. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus ir ant nedidelės ugnies apkepkite paruoštas daržoves. Tada supilkite pomidorų pastą ir viską išmaišykite mentele.

3. Daržoves troškinkite porą minučių, tada suberkite lauro lapą ir prieskonius, viską gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

4. Į verdantį sultinį dedame ryžius, kuriuos pirmiausia nuplauname po tekančiu vandeniu, kol jis taps skaidrus.

5. Po 5 minučių suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir viską kartu virkite dar 10 min.

6. Dabar supilkite keptą pomidorų pasta, išmaišykite ir virkite sriubą, kol ryžiai ir bulvės bus paruoštos.

7. Pabaigoje suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus, tada uždenkite keptuvę dangčiu ir nukelkite nuo ugnies.

8. Paruoštą pomidorų-ryžių sriubą išpilstykite į lėkštes ir patiekite su šviežia juoda duona. Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai išvirti ryžių sriubą su daržovėmis?

Paruoštame sultinyje verdami ryžiai ir bulvės. Tada ten supilamas keptas šaldytų daržovių mišinys ir viskas kepama dar 10 min. Į gatavą sriubą dedama žalumynų, po to ji nukeliama nuo ugnies ir 10 minučių infuzuojama po dangčiu.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Ryžiai - 150 gr.
• Sultinys arba vanduo – 2,5 l.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės - 300 gr.
• virti kiaušiniai – 3 vnt.
• Šaldytų daržovių mišinys – 400 gr.
• Švieži žalumynai - 0,5 ryšulio.

Virimo procesas:

1. Sudėkite šaldytas daržoves į gilų indą. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2. Bulves gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

3. Ryžius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kol jie taps skaidrūs. Į tinkamą puodą supilkite vandenį arba bet kokį sultinį, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Dabar ten siunčiame ryžius, vėl užviriname, tada suberiame pjaustytas bulves ir viską verdame ant silpnos ugnies.

4. Šiuo metu mes darome daržoves. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir pakepinkite jame svogūnus iki skaidrumo. Tada supilkite daržovių mišinį, išmaišykite ir kepkite dar 2-3 minutes.

5. Dabar uždenkite keptuvę dangčiu ir viską troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes, kad išsaugotumėte ryškią daržovių spalvą.

6. Į sultinį supilkite keptų daržovių mišinį, viską užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol bulvės išvirs.

7. Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles ir suberkite į sriubą kartu su druska ir pipirais. Išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu, išjunkite ugnį ir leiskite patiekalui užvirti 10 minučių.

8. Paruoštą sriubą supilstykite į dubenėlius, į kiekvieną įmuškite po pusę virto kiaušinio ir patiekite. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio pieno-ryžių sriubos gaminimo receptas

Į išvirtus ryžius pilamas pienas, supilamas granuliuotas cukrus, sviestas ir viskas užvirinama. Tada ugnis sumažinama iki minimumo, sriuba verdama dar 5 minutes ir patiekiama. Rezultatas – skanus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis pietums.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 5 minutės.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Ryžiai - 250 gr.
• Vanduo - 600 ml.
• Pienas - 1200 ml.
• Druska - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 6 šaukštai.
• Sviestas - 75 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia kruopščiai nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu, kol jie taps skaidrūs. Tada nuplautus dribsnius supilkite į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite šaukštelį druskos ir padėkite ant ugnies.

2. Užvirus sumažinkite ugnį ir virkite košę, kol suminkštės, retkarčiais pamaišydami šaukštu, kol visas skystis nugaruos.

3. Dabar supilkite pieną (geriau ne labai riebų pieną), įberkite 6 šaukštus granuliuoto cukraus, 75 gramus sviesto ir viską gerai išmaišykite. Tada užvirinkite sriubą.

4. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir toliau gaminkite patiekalą 5 minutes.

5. Paruoštą pieno-ryžių sriubą sumaišykite, supilkite į lėkštes ir patiekite pietums kartu su kitais patiekalais. Gero apetito!

Paprasta ir soti sriuba su ryžiais ir troškiniu

Ryžiai ir bulvės verdami puode. Svogūnai pakepinami keptuvėje su salierais, morkomis, pomidorų pasta, cukrumi, pipirais ir troškinta mėsa. Tada kepimas perkeliamas į keptuvę, o sriuba verdama dar 4-5 minutes. Tada jis infuzuojamas 10 minučių ir patiekiamas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vanduo – 1,8-2 l.
• Jautienos troškinys – 1 skard.
• Ryžiai - 3-4 šaukštai.
• Bulvės – 3 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Salierai - 1 stiebas.
• Pomidorų pasta - 1-1,5 a.š.
• Granuliuotas cukrus - 2 žiupsneliai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.Suberkite nuplautus ryžius ir virkite ant silpnos ugnies po dangčiu 6-7 minutes. Tada įpilkite juodųjų pipirų.

2. Svogūną, morkas ir salierą smulkiai supjaustykite. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite daržoves 5-6 minutes. Tada įpilkite pomidorų pastos, granuliuoto cukraus ir maltų juodųjų pipirų. Šiuo metu bulves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į keptuvę su ryžiais.

3. Dabar į daržoves įdėkite skardinę sutrinto troškinio. Riebalus paliekame stiklainyje. Įberiame šiek tiek druskos, įdedame lauro lapelį, viską gerai išmaišome ir troškiname dar 2-3 minutes.

4. Paruoštą troškinį ir troškinį supilkite į sultinį su bulvėmis ir ryžiais, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 4-5 minutes. Tada išjunkite ugnį, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite patiekalui privirti 8-10 minučių.

5. Paruoštą aromatingą sriubą su troškinta mėsa ir ryžiais išpilstykite į lėkštes ir patiekite su šviežia juoda duona. Gero apetito!