Ryžiai su kiaušiniu

Ryžiai ir kiaušinis yra paprasti, nebrangūs maisto produktai, kuriuos galima naudoti įvairiuose receptuose. Pasirinkime yra įdomių ir nesudėtingų variantų, kurie nesukels problemų net pradedantiesiems virėjams ir užimtoms namų šeimininkėms. Patiekalų gaminimo procesas yra gana paprastas. Daugelio skanėstų paruošimas užtruks mažiau nei valandą.

Kiniški kepti ryžiai su kiaušiniu

Kiniški kiaušiniuose kepti ryžiai yra be rūpesčių skanėstas, puikiai tinkantis ne tik pusryčiams, bet ir bet kokiam kitam patiekalui. Patiekalas patiks Azijos virtuvės mėgėjams ir įdomių derinių žinovams.

1. 
   Ryžiai su kiaušiniu paruošiami greitai ir lengvai. Išstudijavę rekomendacijas ant ryžių pakuotės, atsargiai nuplaukite krakmolą, skalaukite ryžius, kol vanduo taps skaidrus.
2. 
   Virkite taip, kaip aprašyta instrukcijose.
3. 
   Nulupę daržoves supjaustykite taip, kaip jums patinka. Įkaitintame sezamų aliejuje pakepinkite svogūną.Toliau sudėkite morkas. Troškinkite, kol daržovės suminkštės.
4. 
   Suberkite cukinijas ir kepkite apie 3 minutes.
5. 
   Atlaisvinę česnako skilteles nuo lukštų, susmulkinkite ir sudėkite kartu su ryžiais, kad pakeptų. Įprastai maišydami pakepinkite porą minučių.
6. 
   Kiaušinius išplakę su sojų padažu įberkite žiupsnelį druskos. Užpildykite troškinimo mišinį mišiniu.
7. 
   Maišydami kepkite, kol kiaušinių mišinys iškeps. Pabarstykite sezamo sėklomis.
8. 
   Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir supjaustykite įstrižais gabalėliais. Įkaitinę keptuvės turinį, patiekite patiekalą ir apibarstykite svogūnų plunksnomis. Tiekiame pagaliukus tiems, kurie nori visapusiškai patirti Azijos virtuvės atmosferą. Gero apetito!

Ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniu keptuvėje

Ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniu keptuvėje atrodo ryškiai. Recepto įgyvendinimas trunka trečdalį valandos, o šį laiką gali skirti kiekvienas. Šis nuostabus patiekalas patiekiamas vienas arba naudojamas kaip garnyras. Naudojame įvairiausias daržoves.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai C1 – 2 vnt.
• Sojų padažas - 1,5 a.š.
• Morkos – 1 vnt.
• Saldieji pipirai - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji svogūnai – ⅓ kekės.
• Česnakai - 1-3 skiltelės.
• Actas - ½ šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nulupę morkas ir paprikas supjaustykite kartu su balta žaliųjų svogūnų dalimi. Įkaitinę keptuvę su augaliniu aliejumi, pradėkime pjaustyti. Nuplovę ryžių grūdus nuo krakmolo į švarų vandenį, išvirkite pagal rekomendacijas ant pakuotės. Mes naudojame ruduosius ryžius, jazminus arba basmati.

2 veiksmas. Į daržovių skilteles suberkite susmulkintą česnaką arba pabarstykite granuliuotais prieskoniais ir pakepinkite.Taip leidžiame česnakui atsiskleisti ir skleisti savo aromatą.

3 veiksmas. Kai daržovės taps minkštos, perkelkite jas į kraštą. Į laisvą vietą sumuškite 2 C1 arba 3 C2 kiaušinius.

4 veiksmas. Sustingusius kiaušinius pradėkite maišyti su daržovių troškintuku, kol jie visiškai iškeps. Pagardinkite actu (aš naudoju ryžių actą) arba naudokite laimo ar citrinos sultis.

Žingsnis 5. Pagardinkite natūraliu sojų padažu. Turiu Kikkomaną.

Žingsnis 6. Pabarstykite prieskoniais. Svarbiausia nepersistengti su druska. Dėl aštrumo galite naudoti čili dribsnius arba susmulkinti šviežią aitriąją papriką.

Žingsnis 7. Galiausiai pabarstykite susmulkintomis svogūnų plunksnomis.

8 veiksmas. Išvirtus ryžius išmeskite į plakinį su daržovėmis ir sumaišykite ingredientus.

9 veiksmas. Įkaitinkite, kol gerai sušils, ir išjunkite dujas. Susmulkintą indą padalinkite į dalis, naudodami gilius indus. Jei norite, papuoškite skrudintomis sezamo sėklomis. Norėdami sukurti atmosferą, skanėstą patiekite su lazdelėmis. Gero apetito!

Ryžiai su kiaušiniu ir sojos padažu

Ryžiai su kiaušinių ir sojų padažu – patiekalas, patiksiantis paprasto maisto žinovams ir visiems, mėgstantiems aštrius užkandžius. Ryškus patiekalo skonis užkariaus visus gurmanus. Patiekalas atrodo patraukliai, o gaminimo procesas trunka apie pusvalandį. Originalus užkandis puikiai pasotina ir skleidžia neapsakomus kvapus.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Ryžiai - 150 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Čili pipirai – 0,5 vnt.
• Citrina - 1 skiltelė.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite ingredientus ir pasiruoškite gaminti!

2 žingsnis.Nuplautus ryžius išvirkite pagal instrukciją, neleisdami virsti koše. Naudojame bet kokios veislės grūdus – ilgagrūdžius arba trumpagrūdžius. Tinka ir rudas, ir basmati.

Žingsnis 3. Nulupę česnako skilteles ir svogūną, susmulkinkite juos mažesniais arba kaip jums patinka. Kiekį galima padidinti ir česnaką pakeisti sausais prieskoniais.

4 veiksmas. Sumaišykite natūralų padažą, pagamintą iš sojų pupelių, be cukraus, ir sumuštus kiaušinius.

5 veiksmas. Ingredientus išplakite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės.

6 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi arba prikaistuvį. Troškinkite pjaustytas daržoves. Užpildykite kiaušinių mišiniu. Susmulkinkite čili pipirą ir pagardinkite ingredientus. Arba naudojame sausus aštrių prieskonių dribsnius. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 7. Supilkite virtus ryžius ir pabarstykite šviežiai maltais pipirais. Lengvais purtymo judesiais sumaišykite ingredientus.

8 žingsnis. Lengvai pamaišydami pakepinkite. Ragaujame ir subalansuojame skonį. Galiausiai supilkite citrinos sultis arba ryžių actą ir išmaišykite. Aitriųjų pipirų mėgėjai dėkite daugiau aitriosios paprikos, o dar geriau – patiekite prieskonį į patiekalą atskirai ir kiekvienas nustatys sau tinkamą kiekį.

Žingsnis 9. Patiekite į bendrą lėkštę, išdėliotą į krūvą ir papuoškite svogūnų plunksnomis, supjaustytomis įstrižai. Savo nuožiūra pabarstykite skrudintomis sezamo sėklomis. Ryžiai puikiai dera su žuvies kepsniu, keptu ant grotelių keptuvėje. Gero apetito!

Ryžiai su vištiena ir kiaušiniu keptuvėje

Ryžiai su vištiena ir kiaušiniu keptuvėje – visavertis patiekalas, tinkantis pietums ar vakarienei. Per pusvalandį turimi ingredientai virsta nuostabiu skanėstu. Šiuo patiekalu nėra gėda pavaišinti svečius. Ryžiai harmoningai dera su vištiena. Produktai puikiai papildo vienas kitą ir vizualiai pritraukia dėmesį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Raudonoji paprika - 1 vnt.
• šparaginės pupelės - 200 gr.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vištienos filė – 2 vnt.
• Šviežias imbieras - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai – 2 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia išvirkite ryžius. Kad gamintumėte tinkamai, perskaitykite instrukcijas ant pakuotės ir gaminkite pagal rekomendacijas. Aš naudoju paprastą ilgagrūdį, bet galite naudoti bet kokią veislę - jazminą, basmati, rudą. Apvalūs ryžiai atrodys paprastai, tačiau skoniui įtakos neturės.

Žingsnis 2. Vištienos filė išplovę ir išdžiovinę virtuviniu plaktuku suminkštinkite ir supjaustykite juostelėmis. Pagardinkite druska, maltais pipirais ir kepkite karštoje wok keptuvėje. Kai vištiena apskrus, nuimkite nuo paviršiaus.

3 veiksmas. Supilkite sumuštus kiaušinius į wok keptuvę ir įberkite druskos. Nuolat maišydami kepkite, kol iškeps. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies.

4 veiksmas. Nuplautą ir nuluptą saldžiąją papriką supjaustykite griežinėliais ir sumeskite į wok keptuvę kartu su pupelėmis.

Žingsnis 5. Pakepinus daržoves 3 minutes, pagardinkite smulkintu imbieru ir česnaku. Kepkite apie minutę.

6 veiksmas. Į daržoves suberkite vištieną, išplakite ir žalius svogūnus.

7 veiksmas. Sumaišę ingredientus, iškraukite ryžius. Pagardinkite sojos padažu ir cukrumi. Druskos ir pipirų. Ingredientus gerai išmaišyti, išmaišyti ir pakaitinti.

Žingsnis 8. Išdėlioję patiekalą, su lazdelėmis patiekite jį savo namiškiams, kad pajustumėte Azijos virtuvės atmosferą. Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir svogūnu

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir svogūnu – nebrangus ir itin lengvai pagaminamas patiekalas. Taupi šeimininkė turės visus gaminius.Ryžiai su kiaušiniu yra savarankiškas patiekalas. Bet jei jį papildysite mėsa ar žuvimi, rezultatas bus sotesnis ir patrauklesnis.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 100 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Vanduo - 200 ml.
• Sviestas - 15 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Žalias svogūnas - 20 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite ryžių grūdus, kol vanduo taps skaidrus, pašalindami krakmolą. Dėkite į storasienę keptuvę, užpilkite tiek vandens, kiek nurodyta ant pakuotės ir virkite instrukcijoje rekomenduojamu laiku. Baigę virti, išjunkite viryklę ir leiskite pastovėti ketvirtį valandos.

Žingsnis 2. Išplakę kiaušinius su druska ir karštoje keptuvėje ištirpinus sviestą, kiaušinių mišinį užpilkite ant karšto paviršiaus. Greitai pakepinkite, intensyviai maišydami.

3 veiksmas. Nuplaukite svogūnų plunksnas ir smulkiai supjaustykite.

4 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę, suberkite išvirusius dribsnius ir išmaišykite. Ten iškrauname ir svogūno griežinėlius. Išmaišę pakaitinkite turinį, kol gerai sušils.

5 veiksmas. Pateikite jį kaip atskirą užkandį arba papildykite ką nors mėsa ar žuvimi. Gero apetito!

Tailandietiški ryžiai su kiaušiniu keptuvėje

Tailandietiški ryžiai su kiaušiniu keptuvėje – skanėstas, kuris išeina gana aštrus. Tailandietiškų ryžių skonis jums bus įdomus ir nustebins, jei nesate išbandę Azijos virtuvės. Gardumyno išvaizda jus nugalės. Paruošimas užtruks mažiau nei valandą. Viskas paprasta ir nėra varginanti.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Žuvies padažas – 3 v.š.
• Kalkės – 1 vnt.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti baltieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išmatavę ryžių grūdus, paruoškite kitus komponentus. Naudojame jazminų arba basmati ryžius. Biudžetiniam variantui naudojame nebrangius apvalius ryžius. O tinkamos mitybos šalininkams – rudieji ryžiai.

Žingsnis 2. Išskalavę ryžius, kol vanduo taps skaidrus, nustatykite virti, įpilkite vandens tokiu santykiu, kuris nurodytas ant pakuotės. Laikas taip pat nurodytas ant pakuotės. Svarbu nepervirti, kad ryžiai nevirstų koše.

3 veiksmas. Kiaušinius sumaišykite su 2 šaukštais sojos padažo ir žuvies padažo. Jei neturime žuvies padažo, galime apsieiti ir be jo.

Žingsnis 4. Nulupę svogūną ir česnako skilteles nuplaukite ir supjaustykite mažesniais gabalėliais. Susmulkinkite čili arba naudokite sausus čili dribsnius. Įkaitinę keptuvę su augaliniu aliejumi, supilkite kiaušinienės mišinį. Kepkite intensyviai maišydami. Supilkite griežinėlius ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 5. Supilkite išvirusius dribsnius, supilkite likusį sojų padažą. Pabarstykite šviežiai maltais baltais pipirais.

6 žingsnis. Kepkite vidutinėje temperatūroje 10 minučių ir pagardinkite citrusinių vaisių sultimis. Jei kalkių nėra, pakeiskite citrina arba naudokite ryžių actą.

7 žingsnis. Supilkite skanėstą į krūvą ant bendro indo ir papuoškite kapotomis žolelėmis. Papildykite žuvimi ar jūros gėrybėmis savo nuožiūra. Gero apetito!

Ryžiai su kiaušiniu ir krevetėmis keptuvėje

Ryžiai su kiaušiniu ir krevetėmis keptuvėje yra neįtikėtino skonio. Komponentai harmoningai papildo vienas kitą. Prašmatnus skanėstas puikiai tiks ypatingiems renginiams, taip pat paįvairins nuobodų kasdienį meniu. Patiekalas lengvai paruošiamas ir atrodo nuostabiai!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• virti ryžiai - 200 gr.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Daržovių mišinys - pagal skonį.
• Austrių padažas - 1 šaukštelis.
• Didelės krevetės – 10-15 vnt.
• Žalieji svogūnai – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš anksto išvirkite ryžius pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės.

2 veiksmas. Išimkite krevetes ir daržoves ir leiskite joms atitirpti.

3 žingsnis. Į dubenį sumuškite kiaušinius.

4 žingsnis. Išplakite kiaušinius.

5 veiksmas. Nuplautus žalius svogūnus nusausinkite ir susmulkinkite.

6 veiksmas. Išvalykite jūros gėrybes ir įberkite druskos.

7 veiksmas. Į karštą wok keptuvę supilkite 2,5 šaukšto aliejaus. Į verdantį aliejų sudėkite krevetes. Kepkite juos ne ilgiau kaip 2 minutes.

8 veiksmas. Išimkite krevetes ir nusausinkite aliejų.

9 veiksmas. Įkaitinkite wok keptuvę ir supilkite aliejų. Į įkaitintą aliejų supilkite kiaušinius ir greitai apkepkite.

10 žingsnis. Supilkite dribsnius į plakinį, gerai išmaišykite, kad masė netaptų koše.

11 veiksmas. Įpilkite šiek tiek druskos.

12 veiksmas. Sumažinkite šilumą ir išmeskite daržoves.

Žingsnis 13. Šiek tiek pašildykite, įmeskite krevetes. Išmaišę virkite apie minutę.

14 veiksmas. Pagardinkite austrių padažu ir svogūnų plunksnomis, sumaišykite ir kaitinkite ne ilgiau kaip 30 sekundžių.

15 veiksmas. Greitai patiekite ir mėgaukitės. Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir kukurūzais

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir kukurūzais traukia savo išvaizda ir didina apetitą. Patiekalas tiks visiems, atsisakiusiems mėsos produktų. O mėsos valgytojams tai bus puikus garnyras. Kepti ryžiai paruošiami greičiau nei per pusvalandį. Puikus pasirinkimas užimtiems žmonėms.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 200 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kukurūzai - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - papuošimui.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Nuplaukite ryžių grūdus, kol vanduo taps skaidrus, kad pašalintumėte krakmolą, ir virkite, kaip parašyta pakuotės gale. Prie patiekalo tinka basmati, rudieji ar jazminai.

2 veiksmas. Išvirusius ryžių grūdelius perkošę per sietelį, leiskite jiems pastovėti, kad atsikratytų skysčio pertekliaus.

Žingsnis 3. Nulupę svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis. Supilkite griežinėlius į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite iki skaidrumo.

5 veiksmas. Pasverkite šaldytus kukurūzus.

Žingsnis 6. Supilkite į pakeptus svogūnus. Uždenkite ir pakepinkite.

7 žingsnis. Kiaušinius išplakite šakute.

8 veiksmas. Paruoštą kepsnį perkelkite į kraštą, supilkite kiaušinių mišinį ir greitai mentele išmaišykite.

9 žingsnis. Kai kiaušiniai sustings, sumaišykite juos su daržovėmis. Perkeldami jį į kraštą, išmeskite trupinius javus į tuščią vietą.

10 veiksmas. Sumaišę ingredientus ir pagardinę smulkintu česnaku bei sojos padažu, uždenkite ir pakaitinkite kelias minutes (ne ilgiau kaip 3).

Žingsnis 11. Nuplovę svogūnų plunksnas, jas smulkiai supjaustykite. Patiekite patiekalą sudėję į krūvą.

Žingsnis 12. Pabarstykite svogūnų griežinėliais ir palepinkite savo artimuosius. Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir šonine

Šonine ir kiaušinyje kepti ryžiai yra sotus ir patrauklus patiekalas, kurį lengva paruošti. Keptų ryžių išvaizda atrodo nepriekaištingai. Šis skanėstas bus puikus pasirinkimas draugiškiems susibūrimams ir šeimos šventėms.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• apvalūs ryžiai - 150 gr.
• Dideli kiaušiniai – 1 vnt.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Šoninė - 150 gr.
• Ryžių actas - 1,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Žalias svogūnas - 10 gr.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasvėrus 150 gramų apvalių grūdų, paruoškite likusius ingredientus. Jei reikia, apvalius ryžius pakeiskite kita veisle. Naudojant ruduosius ryžius, jazminą ar basmati patiekalas įgaus naujesnio ir įdomesnio skonio.

2 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite ryžius, kad atsikratytų krakmolo. Užpildykite javus vandeniu. Vandens kiekis ir gaminimo laikas nurodyti instrukcijose ant pakuotės. Išjunkite ugnį ir padėkite rankšluostį tarp dangčio ir katilo. Palikite ketvirtį valandos. Sumaišykite cukrų su ryžių actu, pagardinkite gatavus ryžius ir išmaišykite.

3 žingsnis. Suplakite kiaušinį ir supilkite į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite aukštoje temperatūroje, maišydami mentele ir sulaužydami mišinį į gabalus.

Žingsnis 4. Išėmę šoninę susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Traški šoninė suteiks skanėstui šiek tiek žavesio.

Žingsnis 5. Nulupę svogūną ir česnaką (galima pakeisti granuliuotu prieskoniu), susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę (iš pradžių išimkite šoninę).

Žingsnis 6. Prieš kepdami iškraukite dribsnius, pagardinkite natūraliu sojų padažu (be cukraus kompozicijoje) ir greitai išmaišykite ir pakepinkite.

7 veiksmas. Tada iškraukite plakinį ir traškią šoninę. Pabarstę pipirais, šiek tiek pakaitinkite. Paragavę, jei reikia, įberkite dar druskos. Šoninė ir sojos padažas jau yra sūrus, todėl svarbu nepersistengti, kad nesugadintumėte patiekalo.

8 žingsnis. Įdomų skanėstą paskirstykite porcijomis naudodami gilius dubenėlius ir papuoškite smulkintais žaliais svogūnais.

Žingsnis 9. Patiekalą papildome kiniškais lazdelėmis, kad perteiktume Azijos virtuvės atmosferą. Gero apetito!

Ryžių troškinys su kiaušiniu orkaitėje

Ryžių troškinys su kiaušiniais orkaitėje bus puikus pasirinkimas nebrangiai vakarienei didelei kompanijai.Patiekalas puikiai patenkinamas, nepaisant to, kad trūksta mėsos komponentų. Visas procesas yra gana paprastas, net neprofesionalai gali lengvai įvaldyti paprastus judesius.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 250 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Žalieji žirneliai - 100 gr.
• Šaldyti špinatai – 250 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinėlė - 100 ml.
• Raudonoji paprika - ½ šaukšto.
• Muskato riešutas - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užvirę vandenį ir kruopščiai išskalavę javus, kol vanduo taps skaidrus, suberkite ryžius. Suberkite susmulkintą papriką ir žaliuosius žirnelius. Turiu šaldytą mišinį. Pasūdę ir išmaišę uždenkite ir virkite trečdalį valandos.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną ir pakepinkite svieste. Atvėsinę, suberkite šaldytus špinatus.

Žingsnis 3. Virkite, kol skystis išgaruos, atsargiai įpilkite grietinėlės (produkto riebumas neturi reikšmės). Šiek tiek patroškinus pagardinkite druska ir muskato riešutu.

4 žingsnis. Keramines formas ištepkite aliejumi. Ant jų paskirstome išvirtus dribsnius. Ant šonų padėkite špinatus. Centre grėbiame duobutę ir sumušame kiaušinį. Pabarstykite prieskoniais.

5 veiksmas. Taigi užpildykite visas formas.

6 veiksmas. Paimkite kepimo skardą aukštais kraštais, sudėkite formas ir iki pusės jų aukščio užpilkite verdančiu vandeniu. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180°C 15 minučių.

7 veiksmas. Atsargiai išimkite ryškų skanėstą, padėkite jį ant lentos ir šiek tiek atvėsinkite.

8 žingsnis. Padovanokite patiekalą savo artimiesiems. Gero apetito!