Ryžiai su daržovėmis

Ryžiai su daržovėmis – sotus ir maistingas patiekalas, kuris džiugins ne tik lengvu paruošimu, bet ir puikiu skoniu. Grūdai puikiai dera tiek su šviežiomis, tiek su šaldytomis daržovėmis. Be augalinių ingredientų, taip pat rekomenduojame paragauti purių ryžių su krevetėmis arba švelnia vištienos mėsa. Išstudijuokite straipsnį ir žavingai išsirinksite receptą, atitinkantį jūsų skonį ir jums tinkantį sudėtį.

Traškūs ryžiai su daržovėmis keptuvėje

Troškinti ryžiai su daržovėmis keptuvėje – puikus pasirinkimas gardžiam garnyrui, kuris puikiai papildys bet kokį mėsos patiekalą. Bet tokį patiekalą galima patiekti ir atskirai, nieko nepridedant, nes dribsniai puikiai dera su daržovėmis ir suformuoja neįtikėtiną skonių ir aromatų „puokštę“.

1. 
   Ryžius su daržovėmis paruošti labai paprasta.Nulupkite nuo svogūno lukštus, stambiai supjaustykite ir pakepinkite apie 6 minutes įkaitintame saulėgrąžų aliejuje.
2. 
   Smulkiai supjaustykite pomidorus, o paprikos minkštimą supjaustykite juostelėmis.
3. 
   Paruoštas daržoves suberkite į auksinį svogūną, išmaišykite ir pakepinkite dar 3-4 minutes.
4. 
   Į daržovių asorti suberkite ryžius, ciberžolę, druską ir juoduosius pipirus.
5. 
   Užpildykite ingredientus vandeniu, uždarykite dangtį ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
6. 
   Pasibaigus terminiam apdorojimui, sumaišykite ingredientus ir tęskite patiekimą.
7. 
   Ryžiai su daržovėmis yra paruošti! Naudodami kulinarinį žiedą gražiai dedame ant indo ir patiekiame ant stalo. Gero apetito!

---

Ryžiai su vištiena ir daržovėmis keptuvėje

Ryžiai su vištiena ir daržovėmis keptuvėje – sotus ir sveikas patiekalas, kuris ilgam numalšins alkį ir suteiks energijos. Sudėtyje yra išskirtinai „sveikų“ ir prieinamų produktų, patiekalo kalorijų kiekis yra mažas, todėl galite sau leisti valgyti nedidelę lėkštę net naktį!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo/sultinys – 2 v.š.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš pradėdami virti, nuimkite daržovių žieveles ir lukštus, nuplaukite kartu su vištiena, leiskite šiek tiek išdžiūti. Iš saldžiosios paprikos pašalinkite sėklas.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite svogūną.

3 veiksmas. Papriką supjaustykite kubeliais, o morkas susmulkinkite trintuve su didelėmis skylutėmis.

4 žingsnis. Vištienos filė supjaustykite mažais griežinėliais.

Žingsnis 5. Įkaitintame augaliniame aliejuje lengvai apkepkite daržovių mišinį, sudėkite vištieną ir kepkite iki baltumo.

6 veiksmas. Ryžius nuplaukite keliuose vandenyse ir padėkite ant sietelio, palaukite, kol nutekės skysčio perteklius. Supilkite dribsnius į keptuvę su likusiais ingredientais.

Žingsnis 7. Užpildykite maistą vandeniu arba sultiniu (pašildykite), pagardinkite druska ir maltais pipirais – troškinkite po dangčiu, kol ryžiai suminkštės ant silpnos ugnies.

8 veiksmas. Apetitą keliantį maistą sudėkite į lėkštes ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Ryžiai su daržovėmis, kepti orkaitėje

Orkaitėje kepti ryžiai su daržovėmis – paprastas ir labai skanus būdas paįvairinti įprastą mitybą ir nustebinti savo namiškius ryškiu ir neįtikėtinai skaniu patiekalu. Šis patiekalas bus ir puikus garnyras, ir savarankiškas patiekalas.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo/sultinys – 2 v.š.
• Šaldytų/šviežių daržovių mišinys – 200 gr.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite javus po tekančiu vandeniu ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Sudėkite ryžius į karščiui atsparų indą aukštais kraštais.

Žingsnis 2. Suberkite šviežias arba šaldytas daržoves (sudėtis gali būti bet kokia), įberkite mėgstamų prieskonių ir druskos – išmaišykite.

3 veiksmas. Užpildykite komponentus vandeniu arba iš anksto išvirtu sultiniu. Jei naudojate šaldytas daržoves, sumažinkite skysčio tūrį ketvirtadaliu puodelio.

Žingsnis 4. Indą uždenkite folija arba dangčiu ir 25-35 minutėms perkelkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

5 veiksmas. Patiekite ryžius šiltus, naudodami pagaliukus kaip indus. Gero apetito!

Ryžiai su šaldytomis daržovėmis keptuvėje

Ryžiai su šaldytomis daržovėmis keptuvėje – labai paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, bet svarbiausia – nepaprastai skanus, aromatingas ir sveikas. Šie ryžiai patiks net vaikams, nes patiekalas kupinas ryškių spalvų dėl naudojamo daržovių mišinio.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas – 5-7 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• virti ryžiai - 150 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• Šaldytos daržovės - 200 gr.
• Svogūnai - ½ vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite produktus pagal aukščiau pateiktą sąrašą: „išlaisvinkite“ svogūną nuo lukštų.

2 veiksmas. Kruopą nuplaukite ir įpilkite vandens santykiu vienas prieš du, užvirinkite ir troškinkite po dangčiu ant minimalios ugnies 15-17 minučių.

3 veiksmas. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir keletą minučių pakepinkite saulėgrąžų aliejuje.

4 veiksmas. Sudėkite šaldytas daržoves.

5 veiksmas. Sumaišykite ingredientus ir kepkite 5-7 minutes.

6 veiksmas. Sudėkite virtus ryžius.

7 veiksmas. Pagardinkite mišinį juodaisiais pipirais ir druska, atsižvelgdami į savo skonį.

8 veiksmas. Dar kartą sumaišykite ingredientus ir kaitinkite apie dvi minutes.

9 veiksmas. Suberkite trupinius ryžius su priedais į dubenį ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Ryžiai su daržovėmis multivarke Redmond

Ryžiai su daržovėmis Redmond lėtoje viryklėje – sotus ir maistingas patiekalas, kuris taps gardžiais jūsų ir jūsų šeimos pietumis ar vakariene, po kurių neapsunks skrandis. Procesas labai paprastas, tereikia nulupti ir susmulkinti daržoves, o tada sudėti į dubenį kartu su ryžiais.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Morkos - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Prieskoniai plovui – 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia nulupkite visas daržoves ir nuplaukite po vandeniu. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles ir saldųjį svogūną.

Žingsnis 2. Agurklės tarka susmulkinkite morkas.

3 veiksmas. Papriką supjaustykite savavališkais griežinėliais, prieš tai išvalę nuo sėklų ankšties ir membranų.

4 veiksmas. Visas paruoštas daržoves, taip pat nuplautus ryžius, sudėkite į multicooker dubenį ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 5. Sudėkite ingredientus su lauru, plovo prieskoniais ir druska – išmaišykite.

6 veiksmas. Įpilkite augalinio aliejaus ir vandens, vėl sumaišykite.

7 veiksmas. Paleiskite „Pilaf“ programą ir nustatykite laikmatį į „30 minučių“. Po garso signalo palaukite dar 10 minučių ir tik tada atidarykite dangtį. Gero apetito!

Kiniški ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis

Kiniški ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis – azijietiškas patiekalas, jau seniai išpopuliarėjęs mūsų platumose dėl nuostabaus skonio ir lengvo paruošimo. Pabandykite paruošti šį patiekalą ir jis taps jūsų dietos dalimi!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• virti ryžiai - 300 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Konservuoti žalieji žirneliai – 150 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 150 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Žalumynai – patiekimui.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virtuvinėmis gramų svarstyklėmis išmatuokite reikiamą ryžių dribsnių kiekį.

Žingsnis 2. Išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės.

3 veiksmas. Išvirusius dribsnius sudėkite ant sietelio, nuplaukite ir palikite šiek tiek išdžiūti.

4 veiksmas.Į gilią lėkštę įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite.

5 žingsnis. Kiaušinių mišinį supilkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

6 veiksmas. Omletą sulaužykite griežinėliais, ant vidutinės liepsnos paruoškite.

7 žingsnis. Į lėkštę įmuškite kiaušinius, į keptuvę įpilkite aliejaus ir 3-4 minutes pakepinkite smulkia tarka sutarkuotas morkas.

8 žingsnis. Į keptuvę su morkomis įmuškite kiaušinius ir smulkiai supjaustytą česnaką.

9 žingsnis. Iš žirnių ir kukurūzų nupilkite sūrymą – supilkite į likusius ingredientus ir išmaišykite.

10 veiksmas. Laikykite mišinį ant ugnies 2-3 minutes.

11 veiksmas. Į daržoves ir kiaušinius suberkite ryžius.

12 veiksmas. Pagardinkite maistą sojos padažu ir, jei reikia, druska ir išmaišykite.

Žingsnis 13. Po 5 minučių dėkite indą į lėkštę, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir skanaukite. Gero apetito!

Ryžiai su krevetėmis ir daržovėmis

Grietinėje troškinti ryžiai su krevetėmis ir daržovėmis – patiekalas, kuris nustebins partnerį romantiškos vakarienės metu arba privers svečius paprašyti pasidalinti receptu, jei tokį patiekalą patieksite ant šventinio stalo. Būtinai išbandykite ir pamatysite, kad tai tobulas skonių derinys!

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4-6.

Ingridientai:

• Ryžiai - 150 gr.
• virtos krevetės - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
• Grietinėlė 10% – 50 ml.
• Druska - 10 gr.
• Česnakai - 2 dantys.
• krapai - 10 gr.
• Petražolės - 10 gr.
• Malti juodieji pipirai - 1-2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplautus ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

2 veiksmas. Nulupkite ir supjaustykite daržoves: svogūną pusžiedžiais, saldžiąją papriką - juostelėmis, o morkas - į tris dalis korėjietiška morkų tarka.

3 veiksmas.Daržoves pakepinkite įkaitintame augaliniame aliejuje.

Žingsnis 4. Nulupkite krevetes, smulkiai supjaustykite žoleles ir česnaką.

5 veiksmas. Į troškintus ingredientus įpilkite ½ jūros gėrybių, žolelių ir česnako ir troškinkite 2 minutes.

6 veiksmas. Sudėkite virtus ryžius, išmaišykite ir kaitinkite 60 sekundžių po dangčiu.

7 žingsnis. Torto formą išklokite maišeliu arba maistine plėvele ir išdėliokite ryžių mišinį.

8 veiksmas. Atsargiai pasukite ruošinį ant plokščio serviravimo indo.

9 veiksmas. Padažui sumaišykite likusias krevetes ir grietinėlę maišytuvo dubenyje.

Žingsnis 10. Gautą masę dėkite į žiedo centrą ir papuoškite petražolėmis.

Žingsnis 11. Pasiruoškite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Ryžiai su daržovėmis ir sojos padažu

Ryžiai su daržovėmis ir sojos padažu – soti, bet kartu ir lengva vakarienė, puikiai tinkanti net vegetarams. Nepaisant to, kad recepte nenaudojama mėsos ar žuvies, dribsniai su įvairiomis daržovėmis, pagardinti sūriu padažu, pasirodo labai subalansuoti ir skanūs.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Ryžiai - 200 gr.
• Žalieji žirneliai - 100 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saldieji pipirai - ½ vnt.
• Sojų padažas - 2-3 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 100 ml.
• Vanduo - 400 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite nuo daržovių odeles ir lukštus, nuplaukite vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 žingsnis. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.

3 žingsnis. Morkas sutrinkite trintuvu su mažomis skylutėmis.

4 žingsnis. Iš saldžiosios paprikos išimkite ankštį ir kotelį ir supjaustykite juostelėmis.

5 žingsnis. Susmulkintus ingredientus pakepinkite aliejuje apie 4-5 minutes.

6 veiksmas. Supilkite dribsnius ir žirnius.

7 veiksmas. Ir užpildykite komponentus karštu vandeniu.

8 veiksmasSupilkite sojų padažą ir užvirinkite, 20 minučių troškinkite ryžius su priedais.

Žingsnis 9. Kvapnų patiekalą sudėkite į porcijomis lėkštes ir pakvieskite šeimą vakarienės. Gero apetito!

Ryžiai su mėsa ir daržovėmis keptuvėje

Ryžiai su mėsa ir daržovėmis keptuvėje – patiekalas, padėsiantis visai šeimai pavalgyti visaverčius pietus ar vakarienę, prie viryklės praleidžiant minimalų laiką. Traškūs ryžiai puikiai dera su sultingos kiaulienos kubeliais, prinokusiais pomidorais ir sveikomis morkomis.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 400 gr.
• Apvalūs ryžiai - 1,5 a.š.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuluptas daržoves nuplauname po tekančiu vandeniu kartu su mėsa.

Žingsnis 2. Kiaulieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir porą minučių pakepinkite įkaitintame aliejuje, tada sumažinkite liepsną ir palaipsniui pilkite karštą vandenį, troškinkite po dangčiu apie 20-30 minučių.

3 žingsnis. Sudėkite svogūnų pusžiedžius ir morkų gabalėlius, išmaišykite ir pakepinkite 3 minutes.

4 žingsnis. Po to suberkite pomidorų kubelius ir pakaitinkite dar 3 minutes.

5 veiksmas. Į daržoves ir mėsą suberkite nuplautus ryžius ir išmaišykite.

Žingsnis 6. Ingredientus užpilkite vandeniu, kad skystis apsemtų maistą 2 centimetrais, pagardinkite druska ir maltais pipirais, taip pat sutrintomis česnako skiltelėmis. Karščiui atsparų indą uždenkite dangčiu ir troškinkite indą 15-20 minučių ant silpnos ugnies.

7 žingsnis. Gatavus ryžius pagardinkite priedais su kapotomis žolelėmis ir valgykite. Gero apetito!

Daržovių rizotas keptuvėje

Daržovių rizotas keptuvėje – italų virtuvės klasika, kuria nesunkiai pasilepinsite, nes šis patiekalas labai paprastai ir lengvai paruošiamas, o jo paruošimui reikalingus ingredientus nesunkiai rasite bet kurios maisto parduotuvės lentynose. Išbandykite ir gailėsitės, kad nepastebėjote šio recepto anksčiau!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 5 minutės

Maisto gaminimo metas – 20-25 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Mėsos sultinys – 500-700 ml.
• apvalūs ryžiai - 200 gr.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Salierai - 2 stiebai.
• Česnakai - 3 dantys.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Kietasis sūris – 1 sauja.
• Žalieji - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Daržoves nulupkite ir supjaustykite kuo mažesniais kubeliais, įkaitintame aliejuje pakepinkite svogūną, salierą ir papriką. Komponentus pristatome 3-4 minučių intervalu.

Žingsnis 2. Tada į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką ir ryžius, gerai išmaišykite ir pakaitinkite kelias minutes.

3 veiksmas. Įpilkite kaušą sultinio ir troškinkite maistą ant silpnos ugnies po dangčiu, kol dribsniai sugers skystį. Supilkite kitą porciją ir kartokite, kol ryžiai bus paruošti.

4 žingsnis. Pomidorą užpilkite verdančiu vandeniu, nuimkite odelę ir susmulkinkite minkštimą.

5 veiksmas. Į beveik gatavą patiekalą suberkite pomidorų kubelius, įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

6 žingsnis. Patiekdami sutarkuokite sūrį smulkia tarka, susmulkinkite žoleles ir išmaišykite.

7 veiksmas. Išdėliokite rizotą į lėkštes ir gausiai pabarstykite sūrio mišiniu. Gero apetito!