Ryžiai su jūros gėrybėmis

Ryžiai su jūros gėrybėmis – labai skanus ir spalvingas patiekalas, įkvėptas Viduržemio jūros regiono virtuvės. Šis skanus ir maistingas skanėstas puikiai tiks šeimos pietums, vakarienei ar užkandžiui. Yra daug galimybių paruošti gurmanišką produktą. Mes surinkome jums geriausias idėjas mūsų žingsnis po žingsnio kulinarijos atrankoje.

Kepti ryžiai su jūros gėrybėmis keptuvėje

Keptuvėje kepti ryžiai su jūros gėrybėmis džiugins ryškiu skoniu, maistinėmis savybėmis ir patrauklia išvaizda. Ši kulinarinė idėja paįvairins jūsų namų meniu ir papuoš stalą. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Ryžius su jūros gėrybėmis paruošti labai paprasta. Pirmiausia atitirpinkite midijas. Norėdami tai padaryti, jie gali būti dedami ant sietelio. Užpildytą sietelį uždėkite ant dubens, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
2. 
   Susmulkinkite imbierą, česnaką ir žaliuosius svogūnus.
3. 
   Atskirame giliame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinius.Druska ir pipirai ingredientas. Sumaišykite su šluotele.
4. 
   Storadugniame puode įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite imbierą, česnaką ir keletą žalių svogūnų apie dvi minutes, nuolat maišydami.
5. 
   Sudėkite midijas ir pakepinkite dar minutę. Tada mes siunčiame čia ryžius, virtus iki pusės išvirti. Sumaišykite turinį ir viską kartu pakepinkite dar porą minučių.
6. 
   Į sultinį suberkite likusius svogūnus ir supilkite kiaušinių mišinį. Kruopščiai sumaišykite ir virkite dar dvi ar tris minutes. Tada į patiekalą įberkite druskos ir pipirų.
7. 
   Kepti ryžiai su jūros gėrybėmis keptuvėje yra paruošti. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite su sojų padažu!

Tailandietiški jūros gėrybių ryžiai

Tailandietiški jūros gėrybių ryžiai – patrauklus, originalus ir maistingas skanėstas, kuris nepaliks abejingų ir paįvairins jūsų meniu. Kiekvienas gali paruošti skanų ir sultingą jūros gėrybių patiekalą. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Ryžiai - 100 gr.
• Krevetės - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Imbiero šaknis - 10 gr.
• Kalkės – 2 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Čili pipirų dribsniai - 0,5 šaukštelio.
• Žalias svogūnas - 3 plunksnos.
• Smulkinti žemės riešutai - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

Žingsnis 2. Supjaustykite daržoves. Morkas supjaustykite juostelėmis, svogūną supjaustykite vidutiniais gabalėliais, o imbiero šaknį susmulkinkite. Susmulkinkite česnako skiltelę.

3 žingsnis. Į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, įmuškite vištienos kiaušinį. Greitai sumaišykite mentele.

4 veiksmas.Į kiaušinį suberkite česnaką, svogūną, morkas, imbierą ir čili pipirų dribsnius. Viską kartu pakepinkite, kol daržovės suminkštės ir čia suberkite krevetes. Virkite dar minutę.

5 veiksmas. Įdėkite vieno laimo žievelę. Iš kitos žaliosios citrinos išspauskite sultis.

6 veiksmas. Sudėkite virtus ryžius ir pjaustytus pomidorus.

7. Supilkite sojos padažą, druską ir pipirus pagal skonį. Išmaišykite skanėstą, pavirkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.

Žingsnis 8. Gaminimo pabaigoje patiekalą pabarstykite likusiais čili dribsniais ir smulkintais žemės riešutais.

9 žingsnis. Tailandietiški jūros gėrybių ryžiai yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės!

Ryžiai su jūros gėrybėmis kreminiame padaže

Ryžiai su jūros gėrybėmis kreminiame padaže džiugins jus stebėtinai subtiliu skoniu, maistinėmis savybėmis ir patraukliu pateikimu. Įdomi kulinarinė idėja paįvairins jūsų namų meniu. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Šaldytų jūros gėrybių asorti – 0,5 kg.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sojų padažas - 6 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Kalendra - 1 ryšelis.
• Grietinėlė - 150 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Jūros gėrybes atitirpinkite, užpilkite puse sojų padažo ir viską gerai išmaišykite. Palikite 30 minučių pasimarinuoti.

2 veiksmas. Ryžius nuplaukite vandenyje ir virkite, kol suminkštės.

3 veiksmas. Išmuškite du vištienos kiaušinius ir sumaišykite juos šakute iki vientisos masės.

4 veiksmas. Likusį sojų padažą supilkite į kiaušinių mišinį. Sumaišykite.

5 veiksmas. Nuplautą kalendros kekę sumalkite.

6 žingsnis. Susmulkinkite svogūnus ir česnakus.

7 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.Ant jo pakepinkite svogūną ir česnaką apie dvi minutes.

8 veiksmas. Įberkite druskos ir maltų raudonųjų pipirų. Sumaišykite.

9 žingsnis. Daržoves papildykite marinuotomis jūros gėrybėmis. Ruošinį troškinkite apie 5 minutes.

10 veiksmas. Supilkite grietinėlę, troškinkite tris minutes ir išjunkite viryklę. Pabarstykite turinį susmulkinta kalendra.

Žingsnis 11. Į preparatą sudėkite ryžius, taip pat supilkite kiaušinių mišinį su sojos padažu. Viską gerai išmaišyti.

12 žingsnis. Ryžiai su jūros gėrybėmis kreminiame padaže yra paruošti. Patiekite prie stalo!

Ryžiai su jūros gėrybėmis ir kiaušiniu

Ryžiai su jūros gėrybėmis ir kiaušiniu – labai skanus, sultingas ir maistingas skanėstas, kuris ryškiai paįvairins įprastą meniu. Kiekvienas gali pagaminti skanų Viduržemio jūros patiekalą. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• virti ryžiai - 400 gr.
• Didelės krevetės – 150 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Imbiero šaknis - 10 gr.
• Česnakai - 1 galva.
• Žalias svogūnas - 2 plunksnos.
• Šviesus sojų padažas - 1 šaukštelis.
• Virimo ryžių vynas – 1 valg.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite česnako galvutę ir imbiero šaknį. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas. Paruoštus ingredientus smulkiai supjaustykite peiliu.

2 veiksmas. Atšildykite dideles krevetes ir nulupkite jas nuo lukšto.

3 veiksmas. Vištienos kiaušinį įmuškite į mažą gilų dubenį. Lengvai pamuškite šakute.

4 veiksmas. Keptuvėje arba wok įkaitinkite augalinį aliejų. Kepkite krevetes čia dvi minutes, tada išimkite jas į lėkštę.

5 veiksmas. Pakepinkite imbierą tame pačiame aliejuje apie minutę, kol atsiras ryškus aromatas.

Žingsnis 6. Imbierą papildykite susmulkintu česnaku.Išmaišykite ir leiskite česnakui šiek tiek apskrusti.

7 veiksmas. Čia sudėkite virtus ryžius.

8 veiksmas. Sumaišykite turinį. Jei naudojote atšaldytus ryžius, duokite jiems laiko sušilti.

9 veiksmas. Įberkite žiupsnelį maltų pipirų, supilkite sojų padažą ir ryžių virimo vyną.

10 veiksmas. Sumaišykite keptuvės turinį, kad visi prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

11 veiksmas. Supilkite lengvai išplaktą kiaušinį.

12 veiksmas. Nuolat maišykite skanėstą, kol kiaušinis sustings.

13 veiksmas. Į ryžius įpilkite krevečių ir smulkintų žaliųjų svogūnų.

14 veiksmas. Išmaišykite ir virkite dar porą minučių. Tada išjunkite ugnį ir palikite indą uždengtą 5 minutes.

15 žingsnis. Ryžiai su jūros gėrybėmis ir kiaušiniu yra paruošti. Dėkite į lėkštes, patiekite ir skanaukite!

Ryžiai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis

Ryžiai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis nudžiugins jus nuostabiu sultingu skoniu, maistinėmis savybėmis ir patrauklia išvaizda. Ši kulinarinė idėja paįvairins jūsų namų meniu. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Ryžiai - 0,5 kg.
• Krevetės su kevalais be galvos – 0,5 kg.
• Kalmarų žiedai – 1 kg.
• Svogūnai – 0,6 kg.
• Morkos – 0,6 kg.
• Česnakai - 3 galvutės.
• Imbiero šaknis - 50 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Prieskoniai plovui – 10 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Mirkykite ryžius vandenyje 30 minučių, tada keletą kartų nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 2. Krevetes išvalome iš lukšto, kalmarų žiedus padaliname į kelias dalis.

3 žingsnis. Morkas supjaustykite juostelėmis, svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4 veiksmas. Gilioje keptuvėje arba katile įkaitinkite augalinį aliejų.Ant jo uždėkite krevečių lukštus, pakepinkite, kol suteps, tada išimkite kiaurasamčiu.

5 veiksmas. Nuluptas krevetes sudėkite į aromatinį aliejų, o po dviejų minučių sudėkite kalmarus. Virkite vieną minutę.

Žingsnis 6. Naudodami kiaurasamtį sudėkite jūros gėrybes ant lėkštės. Čia sudėkite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos ir suberkite morkas. Suberkite druską, pusę prieskonių, susmulkintą imbierą. Troškinkite morkas, kol suminkštės.

Žingsnis 7. Paruoštus ryžius dėkite ant daržovių, užpilkite verdančiu vandeniu, suberkite nuo viršutinio sluoksnio nuluptą česnako galvutę ir užvirkite. Suberkite likusius prieskonius.

8 veiksmas. Indą troškinkite, kol ryžiai bus paruošti ir išgaruos drėgmė. Nukelkite nuo ugnies, suberkite jūros gėrybes ir išmaišykite.

9 žingsnis. Ryžiai su daržovėmis ir jūros gėrybėmis yra paruošti. Patiekite ir mėgaukitės greitai!

Naminis itališkas krevečių risotto

Naminis itališkų krevečių risotto yra labai skanus, originalus ir maistingas skanėstas, kuris ryškiai paįvairins jūsų namų meniu. Kiekvienas gali paruošti skanų patiekalą. Norėdami tai padaryti, naudokite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 250 gr.
• Krevetės – 0,6 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Parmezano sūris - 50 gr.
• Sausas baltas vynas - 50 ml.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Bazilikas - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus – kepimui.
• Vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Išvalykite krevetes. Lukštą su galvomis dedame į puodą arba troškintuvą. Čia siunčiame ir išspaustą česnako skiltelę.Kepkite alyvuogių aliejuje, kol pasirodys raudonas atspalvis, tada užpilkite pusantro litro vandens. Užvirkite, virkite 20 minučių ir nukoškite sultinį.

3 veiksmas. Į krevetes įpilkite susmulkinto česnako ir du šaukštus alyvuogių aliejaus. Išmaišykite ir marinuokite 20 minučių.

4 žingsnis. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite alyvuogių aliejuje iki skaidrumo. Suberkite ryžius ir nuolat maišydami mentele pakepinkite dar porą minučių.

5 veiksmas. Į ryžius supilkite sausą baltąjį vyną ir leiskite alkoholiui išgaruoti.

6 veiksmas. Čia supilkite karštą sultinį. Troškinkite 20 minučių.

Žingsnis 7. Tada čia siunčiame krevetes ir susmulkintas žoleles.

8 veiksmas. Suberkite prieskonius ir tarkuotą sūrį. Išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.

Žingsnis 9. Itališkas rizotas su krevetėmis namuose yra paruoštas. Patiekite skanų patiekalą prie stalo!

Jūros gėrybių rizotas pomidorų padaže

Jūros gėrybių rizotas pomidorų padaže pasižymi sodriu skoniu, maistinėmis savybėmis ir patrauklia išvaizda. Įdomi kulinarinė idėja paįvairins jūsų namų meniu ir papuoš stalą. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Ryžiai - 150 gr.
• Pomidorai savo sultyse – 300 gr.
• Midijos – 250 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai.
• Jūros druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Pankolių sėklos – 2 žiupsneliai.
• džiovintas bazilikas - 1 žiupsnelis.
• Žuvies sultinys - 2 šaukštai.
• Sausas baltas vynas - 100 ml.
• Parmezano sūris - 30 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite pomidorus savo sultyse trintuvu. Turite gauti vienalytę pastą. Papildome maltais pipirais, džiovintais bazilikais ir pankolio sėklomis.

2 žingsnis.Svogūną susmulkinkite ir įspauskite česnako skilteles.

3 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Čia sudėkite česnako skilteles ir kepkite, kol pasidarys kvapnus. Tada išimkite česnaką ir čia suberkite susmulkintą svogūną. Toliau suberkite ryžius, viską kartu pakepinkite porą minučių ir supilkite vyną. Troškinkite apie 10 minučių.

Žingsnis 4. Į ruošinį supilkite žuvies sultinį ir pusę pomidorų masės. Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių. Palaipsniui supilkite likusį pomidorų padažą.

Žingsnis 5. Midijas nuplaukite po vandeniu ir sudėkite ant sietelio.

6 žingsnis. Į bendrą masę sudėkite midijas. Troškinkite apie 10 minučių. Druska ir pipirai pagal skonį. Tada išjunkite ugnį, uždarykite indą dangčiu ir leiskite užvirti 10 minučių.

7 žingsnis. Jūros gėrybių rizotas pomidorų padaže yra paruoštas. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!

Risotto su midijomis

Midijų rizotas – tai ypatingas patiekalas jūsų namuose ruošiamiems pietums ar vakarienei. Jis džiugins ryškiu skoniu ir maistinėmis savybėmis. Paruoškite savo virtuvėje skanų itališką skanėstą. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 35 min

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Nuluptos virtos-šaldytos midijos – 300 gr.
• Ryžiai - 200 gr.
• Didelis svogūnas – 1 vnt.
• Parmezano sūris - 70 gr.
• Vištienos sultinys - 2 šaukštai.
• Sausas baltas vynas - 150 ml.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• itališkos žolelės - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Susmulkinkite svogūnus. Česnako skilteles nuspauskite peiliu, pjaustyti nereikia.

Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi.Įdėkite česnako skilteles 30 sekundžių, kad išsiskirtų aromatas. Tada iš aliejaus išimkite česnaką.

4 veiksmas. Įdėkite svogūną į aliejų ir pakepinkite dvi ar tris minutes.

5 veiksmas. Į svogūną įpilkite ryžių. Išmaišome ir pakepiname dar 5 minutes.

6 veiksmas. Supilkite sausą baltąjį vyną. Leiskite alkoholiui išgaruoti, tai užtruks apie tris minutes.

7 veiksmas. Supilkite kaušelį vištienos sultinio ir pridėkite itališkų žolelių. Užvirinkite turinį. Kai skystis išgaruos, įpilkite dar sultinio. Tęskite, kol ryžiai bus paruošti.

8 veiksmas. Į ryžius įpilkite tarkuoto sūrio, bet šiek tiek pasilikite patiekimui. Pagal skonį pasūdykite ir pridėkite midijų. Pakaitinkite porą minučių ir išjunkite ugnį.

Žingsnis 9. Prieš patiekdami patiekalą pabarstykite maltais juodaisiais pipirais ir likusiu tarkuotu sūriu.

10 žingsnis. Risotto su midijomis yra paruoštas. Dėkite į serviravimo lėkštes ir patiekite!