Ryžiai su vištiena ir daržovėmis

Ryžiai su vištiena ir daržovėmis yra labai paprastas patiekalas, kurį kiekvienas gali paruošti per labai trumpą laiką. Pasirodo labai skanu, aromatinga ir sveika. Idealiai tinka vakarienei ar pietums. Taigi, siūlome 5 ryžių su vištiena ir daržovėmis paruošimo variantus.

Ryžiai su vištiena ir daržovėmis orkaitėje

Į kepimo indo dugną beriami ryžiai, ant viršaus išdėliojamos susmulkintos daržovės su druska, prieskoniais ir vištiena. Tada viskas užpilama vandeniu, uždengiama dangčiu arba folija ir kepama orkaitėje valandą. Likus 15 minučių iki patiekalo paruošimo, pabarstykite jį sūriu.

1. 
   Kaip skaniai išvirti ryžius su vištiena ir daržovėmis? Pirmiausia kruopščiai nuplaukite ryžius po tekančiu vandeniu. Tada tolygiai paskirstykite ant kepimo indo, įpilkite augalinio aliejaus ir druskos pagal skonį.
2. 
   Svogūnus, morkas, paprikas, pupeles ir pomidorus supjaustykite kubeliais ir išmaišykite. Daržoves dėkite ant ryžių, įberkite šiek tiek druskos, universalių prieskonių ir maltų juodųjų pipirų.
3. 
   Tada apibarstykite vištieną vištienos prieskoniais ir paskleiskite daržoves. Tada viską užpilkite kambario temperatūros vandeniu, kad jis apsemtų daržoves ir ryžius.
4. 
   Kepimo indą uždenkite dangčiu arba folija.
5. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite indą 55 minutes. Tada nuimkite dangtį ar foliją, viską ant viršaus pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu ir pašaukite į orkaitę dar 15 minučių.
6. 
   Per tą laiką sūris turi ištirpti, o vištiena apskrus.
7. 
   Karštą patiekalą dėkite į lėkštes ir patiekite. Pasirodo neįtikėtinai aromatingas ir skanus. Gero apetito!

Kaip kepti ryžius su vištiena ir daržovėmis keptuvėje?

Vištiena kepama keptuvėje kartu su svogūnais, paprika ir morkomis. Tada ten supilami nuplauti ryžiai ir viskas užpilama vandeniu. Patiekalas virinamas ant silpnos ugnies 20 minučių, o po to dar 15 po dangčiu. Pasirodo, nepaprastai skani ir sveika vakarienė.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės - 400 gr.
• virti ryžiai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - ½ vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Vanduo - 400 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Prieskoniai ryžiams - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia iš vištienos šlaunelių išimkite kaulus ir nuimkite nuo jų odą. Tada nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais gabalėliais.Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame lengvai apkepkite vištieną.

2. Svogūnus ir morkas nulupkite. Iš paprikos pašalinkite stiebą ir sėklas. Tada visas daržoves atsitiktine tvarka supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

3. Dabar į vištieną suberkite pjaustytas daržoves ir viską kepkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.

4. Toliau paruoškite ryžius. Kelis kartus gerai nuplauname po šaltu vandeniu, kol pasidarys skaidrus.

5. Nuplautus ryžius nusiųskite į vištieną su daržovėmis, įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį, įberkite lauro lapų ir ryžių prieskonių. Tada viską užpilkite vandeniu, uždenkite keptuvę dangčiu ir užvirinkite. Tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir viską troškinkite 20 minučių. Praėjus reikiamam laikui, išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti po dangčiu dar 15 minučių.

6. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes, pabarstykite šviežiomis žolelėmis, patiekite su šviežiomis daržovėmis. Gero apetito!

Kiniški ryžiai su vištiena, daržovėmis ir teriyaki padažu

Sojų padaže marinuota vištiena apkepama keptuvėje. Atskirai paprikos kepamos su svogūnais, baklažanais, šparaginėmis pupelėmis ir česnaku teriyaki padaže su sojos padažu. Tada virti ryžiai perkeliami į lėkštę kartu su daržovėmis ir vištiena. Rezultatas – skanus ir aromatingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Rudieji ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Paprika - 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• šparaginės pupelės - 70 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Sojų padažas - 5-6 šaukštai. l.
• Teriyaki padažas - 5-6 šaukštai. l.
• maltas imbieras - 1 šaukštelis.
• Sezamas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite vištieną.Gerai nuplauname po tekančiu vandeniu, nusausiname ant popierinio rankšluosčio, supjaustome juostelėmis ir perkeliame į atskirą indą. Į mėsą įpilkite 3 šaukštus sojų padažo, 2 skilteles susmulkinto česnako ir malto imbiero.

2. Viską gerai išmaišykite ir palikite vištieną pasimarinuoti 30-40 minučių kambario temperatūroje.

3. Šparagines pupeles suberkite į nedidelį puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 min.

4. Ruduosius ryžius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supilkite į puodą. Tada užpilkite 2,5 stiklinės vandens, užvirinkite ir virkite po dangčiu ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tada išjunkite ugnį ir dar 10 minučių leiskite pastovėti uždengę, kad ryžiai sutrupėtų.

5. Dabar ruošiame daržoves. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką taip pat nulupame ir supjaustome plonais griežinėliais. Iš paprikos pašalinkite stiebą ir sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Baklažanus supjaustykite taip pat, kaip ir pipirus. Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir suberkite pjaustytas daržoves kartu su pupelėmis. Viską kepkite 10 minučių ant stiprios ugnies nuolat maišydami.

6. Toliau sumažinkite ugnį ir į daržoves įpilkite 3 šaukštus teriyaki padažo ir tiek pat sojos padažo. Išmaišykite ir virkite ant mažos ugnies dar minutę.

7. Dabar marinuotą vištienos filė kepkite atskiroje keptuvėje 7-10 minučių ant stiprios ugnies.

8. Praėjus reikiamam laikui, sumažinkite ugnį, į vištieną įpilkite šaukštą teriyaki padažo ir sezamo sėklų. Viską išmaišyti ir pakepinti dar minutę.

9. Mūsų patiekalas yra paruoštas. Paimkite lėkštę ir ant jos dugno sudėkite virtus ruduosius ryžius. Ant viršaus dėkite daržoves ir vištieną ir patiekite. Gero apetito!

Paprastas ir skanus ryžių su vištiena, daržovėmis ir kiaušiniu receptas

Vištieną kepkite keptuvėje 5 minutes. Tada svogūnas ten pakepinamas su kiaušiniu, imbieru ir česnaku. Toliau ten siunčiami virti ryžiai, sojos padažas, sezamų aliejus ir druska. Pabaigoje dedama vištiena ir žalieji svogūnai ir viskas išmaišoma. Pasirodo, neįtikėtinai skanus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžiai - 150 gr.
• Vanduo – 225 ml.
• Svogūnai - 100 gr.
• Imbiero šaknis - 30 gr.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Ryžių aliejus - 40 ml.
• Vištienos filė - 150 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Sezamo aliejus - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Žalias svogūnas - 30 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia išvirkite ryžius. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite tekančiu vandeniu, kol jis taps skaidrus. Tada į dribsnius įpilkite vandens ir užvirinkite. Tada uždenkite dangčiu ir nemaišydami virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.

2. Svogūną nulupkite su imbieru ir česnaku. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Imbierą ir česnaką supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės.

3. Vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Gilioje keptuvėje įkaitinkite ryžių aliejų ir sudėkite vištieną. Vištienos filė kepkite 5 minutes ant stiprios ugnies, tada perkelkite į lėkštę.

5. Į tą patį aliejų suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite, kol šiek tiek suminkštės.

6. Tada perkelkite jį į šoną ir ten sumuškite vieną kiaušinį.

7. Greitai išmaišykite mentele ir sumaišykite kiaušinį bei svogūną. Tada viską perkelkite į kraštus, o į centrą suberkite susmulkintą imbierą ir česnaką.Kepkite juos, kol atsiras aromatas, tada viską sumaišykite su svogūnu.

8. Dabar į keptuvę suberkite ryžius ir viską gerai išmaišykite. Tada įpilkite sezamų aliejaus, sojų padažo ir šiek tiek druskos. Dar kartą išmaišykite ir išjunkite ugnį.

9. Galiausiai sudėkite vištieną ir stambiai pjaustytus žaliuosius svogūnus. Išmaišykite, uždenkite dangčiu ir leiskite užvirti 5 minutes.

10. Paruoštą patiekalą dėkite į lėkštes ir patiekite su šviežių daržovių salotomis. Gero apetito!

Ryžiai su daržovėmis, vištienos krūtinėlė ir grybai

Pievagrybiai su svogūnais ir salierais apkepami keptuvėje. Tada ten dedama virta vištienos krūtinėlė, sojos padažas, druska ir pipirai. Toliau į keptuvę suberiame ryžius, viską užpilame sultiniu ir patiekiame į stalą. Pasirodo labai skanus ir sotus patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Grybai - 200 gr.
• Saliero šaknis - 30 gr.
• Virtos vištienos filė – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vištienos sultinys - 3 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Sojų padažas - 2 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia ryžius keletą kartų perplaukite po tekančiu vandeniu, kol jie taps skaidrūs.

2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plunksnomis. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais, o salierą sutarkuokite.

3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite ten grybus. Kepkite 5 minutes, tada suberkite susmulkintą svogūną ir saliero šaknį. Viską gerai išmaišykite ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies.

4. Šiuo metu išvirtą vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę su daržovėmis. Dar kartą viską išmaišykite.

5.Po poros minučių įpilkite sojos padažo, druskos ir maltų juodųjų pipirų.

6. Dabar į daržoves ir vištieną suberkite nuplautus ryžius, viską išmaišykite ir kepkite 5 minutes. Tada viską užpilkite vištienos sultiniu, uždenkite keptuvę dangčiu ir viską troškinkite ant silpnos ugnies, kol išgaruos visas skystis.

7. Paruoštą aromatingą patiekalą išdėliokite į lėkštes, papuoškite žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!