Supjaustyti agurkai žiemai

Supjaustyti agurkai žiemai yra skanus ruošinys visai šeimai. Šis užkandis pasirodo nepaprastai sultingas ir įdomaus skonio. Yra daug galimybių gaminti pjaustytus agurkus ilgalaikiam saugojimui. Mes surinkome jums geriausias idėjas į aštuonių skanių receptų su nuosekliomis nuotraukomis kulinarinį pasirinkimą.

Supjaustyti agurkai žiemai – nuostabus receptas

Supjaustyti agurkai žiemai yra nuostabus receptas, į kurį tikrai verta atkreipti dėmesį. Sultingas skanėstas nepaliks abejingų. Patiekite kaip atskirą užkandį arba kartu su karštais pietų patiekalais. Norėdami paruošti, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Kaip paruošti skanius griežinėliais pjaustytus agurkus žiemai? Pasirinkite reikiamą agurkų skaičių ir gerai nuplaukite po vandeniu.
2. 
   Stiklainius išplauname ir ant dugno dedame svogūno griežinėlius, suberiame garstyčių sėklas.
3. 
   Nuplautus agurkus supjaustome griežinėliais ir sudedame į stiklinius indelius.
4. 
   Puode sumaišykite vandenį su druska, cukrumi, kariu, lauro lapais ir actu. Virkite turinį maždaug dvi ar tris minutes.
5. 
   Gautu marinatu užpilkite agurko griežinėlius. Uždenkite gabalus dangteliais.
6. 
   Pripildytus stiklainius sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu (ant dugno būtinai padėkite rankšluostį). Užvirę vandenį 10 minučių, stiklainius sterilizuokite.
7. 
   Susukite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite šilta medžiaga ir leiskite visiškai atvėsti.
8. 
   Pjaustyti agurkai žiemai – nuostabus receptas! Laikyti vėsioje vietoje ir patiekti bet kuriuo metų laiku.

Agurkus be sterilizacijos supjaustykite į stiklainius žiemai

Supjaustyti agurkai be sterilizacijos stiklainiuose žiemai yra labai įdomus ir patrauklus jūsų stalo ruošinys. Gatavas produktas džiugins savo sultingumu ir sodriu skoniu. Idealiai tinka patiekti prie karštųjų garnyrų ir mėsos patiekalų. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

Pusės litro stiklainiui:

• Agurkas – 3 vnt.
• Krieno lapas – 1 vnt.
• Krapų skėtis – 1 vnt.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• kalendros sėklos - ¼ šaukštelio.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 250 ml.
• Cukrus - 0,8 šaukštelio.
• Stalo actas 9% - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurkus gerai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Stiklainį taip pat gerai išskalaujame naudodami soda.

Žingsnis 2. Į paruošto stiklainio dugną įdėkite krapų skėtį, česnako skilteles, žoleles ir juodųjų pipirų žirnelius bei smulkintus agurkus.

3 žingsnis. Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite uždengtus 15 minučių. Po to vandenį nupilkite ir įpilkite naujo verdančio vandens. Vėl palikite 15 minučių po dangčiu.

4 veiksmas. Į keptuvę supilkite švarų vandenį (250 ml).Įpilkite druskos, cukraus, kalendros sėklų ir lauro lapų. Virinama tris minutes.

Žingsnis 5. Supilkite actą, išmaišykite ir išjunkite ugnį.

Žingsnis 6. Agurkus užpilkite marinatu. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite šilta medžiaga ir leiskite visiškai atvėsti.

7 žingsnis. Supjaustyti agurkai stiklainiuose be sterilizacijos yra paruošti žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Agurkų ir svogūnų salotos žiemai

Agurkų ir svogūnų salotos žiemai – neįtikėtinai sultingas ir sodraus skonio ruošinys, kuris papildys daugelį karštųjų patiekalų. Taip pat tokį produktą galima tiesiog patiekti su duona kaip atskirą šaltą užkandį. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Agurkas – 0,6 kg.
• Svogūnai - 90 gr.
• krapai - 20 gr.
• augalinis aliejus - 3,5 šaukštai.
• Cukrus - 0,9 šaukštai.
• druska - 0,3 šaukštai.
• Actas 9% – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurkus gerai nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Stiklainius taip pat gerai išplauname naudodami soda ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu.

2 veiksmas. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Žingsnis 3. Nuplaukite ir nusausinkite krapus, smulkiai supjaustykite peiliu.

4 žingsnis. Į gilią keptuvę sudėkite agurkus, žoleles ir svogūnus. Produktus papildome druska, cukrumi, actu ir augaliniu aliejumi.

5 veiksmas. Sumaišykite ir palikite mišinį tris valandas, kol išsiskirs sultys.

6 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies. Užvirinkite turinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies 7 minutes. Periodiškai maišykite turinį, stengdamiesi nepažeisti agurkų formos.

Žingsnis 7. Sudėkite salotas į sterilius stiklainius. Susukite, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite į rankšluostį ir leiskite visiškai atvėsti.

8 veiksmasAgurkų ir svogūnų salotos paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.

Pjaustyti agurkai pomidorų padaže

Pjaustyti agurkai pomidorų padaže pasirodo labai sultingi, įdomaus skonio ir neįtikėtinai patrauklūs. Toks ryškus ruošinys tikrai paįvairins jūsų stalą ir nepaliks abejingų. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

800 gramų stiklainiui:

• Agurkas – 0,5 kg.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Pomidorų pasta - 70 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• druska - 15 gr.
• Cukrus - 25 gr.
• citrinos rūgštis - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Agurkus gerai nuplaukite po vandeniu.

2 veiksmas. Į švarų, sterilizuotą stiklainį sudėkite česnako skilteles, lauro lapus ir pipirų žirnelius.

Žingsnis 3. Nuplautus agurkus supjaustykite griežinėliais. Sudėkite juos į stiklainį su prieskoniais.

Žingsnis 4. Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 5 min. Po to vandenį nupilame. Procedūrą kartojame dar kartą.

5 žingsnis. Puode sumaišykite vandenį, pomidorų pastą, druską, cukrų ir citrinos rūgštį. Išmaišykite mišinį ir virkite ant viryklės.

Žingsnis 6. Karštą pomidorų marinatą supilkite į agurkus.

Žingsnis 7. Suvyniokite ruošinį dangteliu, apverskite jį aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

8 žingsnis. Supjaustyti agurkai pomidorų padaže yra paruošti. Laikyti vėsioje vietoje!

Suomiški supjaustyti agurkai žiemai

Suomiško stiliaus griežinėliais supjaustyti agurkai žiemai džiugins ryškiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Toks sultingas skanėstas tikrai nepaliks abejingų. Patiekite kaip atskirą užkandį arba kartu su karštais pietų patiekalais.Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

Pusės litro stiklainiui:

• Agurkas – 0,3-0,4 kg.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Krapų skėtis – 1 vnt.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• grūdėtos garstyčios - 0,5 šaukštelio.
• Saldieji žirniai – 2 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Agurkus gerai nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 2. Daržoves supjaustykite storais griežinėliais.

3 veiksmas. Stiklainį išplaukite ir sterilizuokite. Nusausinkite ir ant dugno suberkite nuluptas česnako skilteles, skėtį krapų, lauro lapą ir kvapiųjų pipirų žirnelius. Įpilkite grūdėtųjų garstyčių.

Žingsnis 4. Į prieskonių indelį pripildykite agurko griežinėlių.

Žingsnis 5. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.

6 žingsnis. Tada atsargiai supilkite vandenį iš stiklainio į keptuvę. Įpilkite druskos, cukraus ir virkite. Ištirpinus sausus ingredientus, įpilkite acto ir nukelkite gaminį nuo viryklės.

Žingsnis 7. Supilkite marinatą į agurkus. Ruošinį uždarome dangteliu, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ir paliekame, kol visiškai atvės.

8 žingsnis. Suomiškai supjaustyti agurkai yra paruošti žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Lenkiški agurkai žiemai

Lenkiško stiliaus agurkai žiemai – įdomus ir sodraus skonio ruošinys, kuris pasitarnaus kaip daugelio karštųjų patiekalų priedas. Šis produktas gali būti patiekiamas ir kaip atskiras šaltas užkandis. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Agurkas - 1 kg.
• Cukrus - ¼ šaukštai.
• Actas 9% – ¼ a.š.
• Augalinis aliejus - ¼ šaukštai.
• Druska - ½ šaukšto.
• Susmulkintas česnakas - ½ šaukšto.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Agurkus gerai nuplaukite po vandeniu ir nupjaukite galiukus.

Žingsnis 2. Tada supjaustykite paruoštus vaisius išilginėmis juostelėmis. Patogumui dedame į gilią keptuvę.

Žingsnis 3. Susmulkinkite česnaką bet kokiu patogiu būdu. Galite naudoti specialų presą arba trintuvą.

Žingsnis 4. Mes siunčiame jį į agurkus. Čia supilkite actą, augalinį aliejų, įpilkite druskos ir cukraus. Palikite turinį tris valandas, kad susidarytų sultys. Periodiškai pakratykite keptuvę.

Žingsnis 5. Sudėkite gaminį į sterilius stiklainius ir užpildykite išsiskyrusiomis sultimis.

Žingsnis 6. Pripildytus stiklainius sudėkite į keptuvę su vandeniu (ant dugno padėkite rankšluostį arba padėkite padėkliukus). Vandeniui užvirus, preparatus sterilizuokite (pusė litro - 15 minučių, litras - 20). Tada stiklainius ištraukiame iš verdančio vandens, užsukame dangtelius, apverčiame aukštyn kojomis, susukame ir paliekame, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Lenkiški agurkai yra paruošti žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

Pjaustyti agurkai žiemai su čili kečupu

Supjaustyti agurkai žiemai su čili kečupu yra labai ryškus ir pikantiškas ruošinys jūsų stalui. Gatavas produktas džiugins savo sultingumu ir sodriu skoniu. Puikiai tinka patiekti prie karštų mėsos patiekalų arba tiesiog valgyti su duona. Būtinai atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Agurkas – 0,5 kg.
• Čili kečupas – 180 gr.
• Vanduo – 0,5 l.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Petražolės - 3 šakos.
• Garstyčių pupelės - 1 šaukštelis.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Agurkus gerai nuplauname, nupjauname galiukus. Tada supjaustykite daržoves vienodo storio apskritimais. Įdėkite juos į gilų indą.

2 veiksmas. Supilkite apskritimus į švarius, sterilizuotus stiklainius (galite paimti vieną litrą). Čia siunčiame ir nuluptas česnako skilteles.

Žingsnis 3. Nuplaukite petražoles ir padėkite ant agurkų su česnaku. Užpildykite stiklainio turinį verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir palikite 15 minučių.

4 žingsnis. Šiuo metu pasigaminkime aštrų marinatą. Į puodą sudėkite čili kečupą, suberkite cukrų ir druską.

5 veiksmas. Įpilkite vandens ir augalinio aliejaus. Išmaišykite ir padėkite mišinį ant viryklės.

6 veiksmas. Įpilkite mišinio su garstyčių pupelėmis, pipirais ir lauro lapais.

Žingsnis 7. Marinatą virkite tris minutes, pabaigoje įpilkite acto.

Žingsnis 8. Iš stiklainio išpilkite vandenį ir iš karto supilkite aštrų marinatą. Tada 10 minučių sterilizuokite stiklainį puode su verdančiu vandeniu, tada uždarykite dangtį ir visiškai atvėsinkite.

9 žingsnis. Supjaustyti agurkai žiemai su čili kečupu yra paruošti. Išneškite saugojimui!

Marinuotų agurkų griežinėliai stiklainiuose žiemai

Marinuotų agurkų griežinėliai stiklainiuose žiemai – labai skanus ruošinys jūsų namų stalui. Gatavas skanėstas nudžiugins jus savo sultingumu ir patrauklia išvaizda. Patiekite kaip šaltą užkandį vieną arba su karštais pietų patiekalais.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

2 litrų stiklainiams:

• Agurkas – 1,5 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Vanduo – 1,2 l.
• druska - 55 gr.
• Cukrus - 35 gr.
• citrinos rūgštis - 6 g.
• Kmynų - pagal skonį.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Kalendra - pagal skonį.
• Gvazdikėliai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Serbentų lapai – 4 vnt.
• Krapų skėtis – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Agurkus gerai nuplauname, nupjauname galiukus.

2 veiksmas. Tada supjaustykite vaisius vienodo storio apskritimais. Dedame juos į dubenį.

3 veiksmas. Į apskritimus pridėkite svogūno griežinėlius. Į švarius stiklainius sudėkite česnako skilteles ir žoleles.

4 žingsnis. Daržoves (agurką ir svogūną) sudėkite į stiklainius su žolelėmis ir česnaku.

Žingsnis 5. Stiklainių turinį užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, vandenį nupilkite. Procedūrą kartojame ir į keptuvę pilame antrą verdantį vandenį. Į šį vandenį įberkite druskos, cukraus, citrinos rūgšties ir prieskonių. Virinama 5 minutes.

6 žingsnis. Agurkus užpilkite karštu marinatu. Uždenkite dangčiu ir nusiųskite sterilizuoti.

Žingsnis 7. Norėdami sterilizuoti, 15 minučių laikykite ruošinius keptuvėje su verdančiu vandeniu, ant dugno būtinai padėkite rankšluostį. Po to stiklainį uždarykite, apverskite, apvyniokite antklode ir leiskite lėtai atvėsti.

8 žingsnis. Marinuoti agurkai griežinėliais stiklainiuose yra paruošti žiemai. Siųsti saugojimui!