Moliūgas yra universali daržovė, kuri gali tapti daugelio patiekalų ir ruošinių pagrindu. Iš moliūgų tyrės gaminamas labai skanus ir sveikas žiemos ruošinys. Surinkome 5 paprastus moliūgų tyrės receptus žiemai.
Moliūgų tyrė žiemai “Palaižysi pirštus”
Iš gausaus cukrinių moliūgų derliaus galima pasigaminti skanią pirštais laižomą tyrę. Tyrė puikiai išsilaiko ilgą laiką vėsioje vietoje, o žiemą visada turėsite galimybę papildyti organizmo vitaminų atsargas ir palaikyti imuninę sistemą.
- Moliūgas 1 (kilogramai)
-
Kaip namuose pasigaminti „pirštų laižymo gerąją“ moliūgų tyrę žiemai? Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę ir sėklas. -
Moliūgo minkštimą supjaustykite kubeliais ir virkite, kol suminkštės 10-15 minučių. -
Kai moliūgas bus paruoštas, sutrinkite jį bet kokiu patogiu būdu. -
Gautą tyrę galima užšaldyti. Antrasis paruošimo variantas: tyrę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 40 minučių. -
Tada tyrės stiklainius sandariai uždarykite dangteliais, atvėsinkite ir laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Naminė moliūgų tyrė su kondensuotu pienu
Vaikams ir suaugusiems bus malonu valgyti saldžią ir ryškią moliūgų tyrę ir kondensuotą pieną. Šį skanėstą galima nesunkiai paruošti žiemai. Tinkamai konservuota tyrelė puikiai išsilaiko net kambario temperatūroje.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Porcijos: 4.
Ingridientai:
- Moliūgas – 0,5 kg.
- Kondensuotas pienas – 0,2 l.
- Citrinų sultys - 0,5 šaukštelio.
- Vanduo - 200 ml.
Virimo procesas:
1. Moliūgą nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite į kelias dalis.
2. Moliūgo minkštimą supjaustykite kubeliais, suberkite į puodą, užpilkite šiltu vandeniu ir troškinkite 15-20 min.
3. Po to nupilkite vandens perteklių ir moliūgą sutrinkite trintuvu iki tyrės.
4. Į tyrę supilkite kondensuotą pieną ir citrinos sultis, išmaišykite.
5. Uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies, uždenkite dangčiu ir troškinkite 4-5 minutes.
6. Karštą tyrę sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždenkite dangteliais ir atvėsinkite. Puiki moliūgų tyrė paruošta.
Gero apetito!
Kaip paruošti moliūgų tyrę su apelsinu žiemai?
Moliūgų tyrė – sveikas ir skanus desertas, kurį galima paruošti progai arba paruošti žiemai. Desertą galite padaryti įdomesnį ir kvapnesnį pridėdami kitų vaisių, pavyzdžiui, apelsinų.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 60 min.
Porcijos: 12.
Ingridientai:
- Moliūgas – 3 kg.
- Oranžinė – 3 vnt.
- Cukrus - 300 gr.
- citrinos rūgštis - 1,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
1. Moliūgą nuplaukite, nulupkite, išimkite sėklas, minkštimą susmulkinkite.
2. Moliūgo skilteles sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės 15-20 minučių.
3. Apelsinus nuplaukite ir išspauskite iš jų sultis.
4. Kai moliūgas taps minkštas, nupilkite skysčio perteklių, supilkite apelsinų sultis ir sutrinkite trintuvu.
5.Tada į keptuvę supilkite cukrų ir citrinos rūgštį, išmaišykite ir nuolat maišydami užvirkite ant silpnos ugnies.
6. Tyrelę virkite 3-4 minutes, tada supilstykite į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite stiklainius metaliniais dangteliais ir atvėsinkite aukštyn kojomis. Laikykite tyrę vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Paprastas ir skanus becukrės moliūgų tyrės receptas žiemai
Natūrali tyrelė – puiki alternatyva konservams ir uogienėms, kurias šeimininkės nuolat ruošia žiemai. Šis receptas – apie ryškią, skanią ir sveiką moliūgų tyrę be cukraus ar kitų priedų.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 2.
Ingridientai:
- Moliūgas – 0,5 kg.
- Vanduo - 0,5 a.š.
Virimo procesas:
1. Moliūgą nuplaukite, nupjaukite žievelę ir išimkite sėklas.
2. Moliūgo minkštimą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į puodą.
3. Į keptuvę supilkite šiek tiek vandens ir padėkite ant ugnies.
4. Virkite moliūgą po virimo 15 minučių, kol suminkštės.
5. Tada nupilkite vandenį ir trintuvu sutrinkite moliūgą.
6. Sudėkite tyrę į sterilizuotus stiklainius, uždenkite metaliniais dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 30-40 minučių. Tada sandariai uždarykite dangtelius, atvėsinkite siūles kambario temperatūroje ir perkelkite laikyti vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Naminis moliūgų ir obuolių padažas stiklainiuose žiemai
Puikus natūralus delikatesas, kurį galite pasigaminti savo rankomis namuose. Moliūgas ir obuoliai puikiai papildo ir subalansuoja vienas kito skonį. Gausite nuostabią saldžiarūgštę, malonios subtilios konsistencijos tyrę.
Maisto gaminimo metas: 80 min.
Maisto gaminimo metas: 60 min.
Porcijos: 6.
Ingridientai:
- Obuoliai - 0,5 kg.
- Moliūgas – 0,4 kg.
- Cukrus - 100 gr.
- Vanduo - 100 ml.
Virimo procesas:
1. Obuolius ir moliūgus nuplaukite, pašalinkite žieveles ir sėklas.
2. Obuolius supjaustykite nedideliais griežinėliais.
3. Moliūgo minkštimą supjaustykite kubeliais.
4. Moliūgą suberkite į puodą, įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite 10 min.
5. Tada į moliūgą suberkite obuolius ir cukrų ir toliau kepkite dar 10 minučių.
6. Po to trintuvu sutrinkite keptuvės turinį iki tyrės.
7. Karštą tyrę sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
8. Uždenkite stiklainius švariais dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 20-30 minučių.
9. Po sterilizavimo sandariai uždarykite dangtelius ir atvėsinkite siūles kambario temperatūroje. Laikykite tyrę vėsioje vietoje.
Gero apetito!
