Kriaušių tyrė žiemai

Kriaušių tyrė – malonus skonio ir konsistencijos sveikas ruošinys žiemai. Tyrė išlaiko šviežių vaisių naudą ir gali būti patiekiama kaip savarankiškas produktas, pavyzdžiui, kūdikiams, arba kaip sudedamoji dalis kepiniams ar padažas prie desertų.

Paprastas kriaušių tyrės receptas be sterilizacijos žiemai

Norėdami paruošti tyrę pagal šį receptą, turėtumėte pasirinkti prinokusius ir sultingus vaisius be pažeidimų, o norint gauti subtilesnę konsistenciją, naudokite sietelį tyrei. Taigi tikimybė, kad netarkuotų kriaušių gabalėlių išliks, tampa minimali.

1. 
   Kaip paruošti paprastą kriaušių tyrę žiemai be sterilizacijos namuose? Nuplautų kriaušių nulupkite odelę ir sėklas, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į puodą, įpildami vandens.
2. 
   Virkite vaisius ant silpnos ugnies apie pusvalandį, lengvai uždengdami dangčiu.
3. 
   Gautą masę sutrinti trintuvu arba pertrinti per sietelį.
4. 
   Įpilkite reikiamą kiekį cukraus ir citrinos rūgšties.
5. 
   Vaisių mišinį išmaišykite ir nuolat maišydami troškinkite dar kelias minutes ant silpnos ugnies. Gautą tyrę perkelkite į sterilizuotą indą ir sandariai uždarykite.

Kriaušių tyrė žiemai su kondensuotu pienu „Nezhenka“

Tirpstančios burnoje konsistencijos tyrelė nepaliks abejingų nei suaugusiųjų, nei vaikų. Kondensuotas pienas suteikia jam malonų kreminį atspalvį ir neįtikėtinai subtilų skonį. Jūs negalite tempti savo šeimos už ausų!

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kriaušė - 1 kg.
• kondensuotas pienas - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplautas sultingas prinokusias kriaušes nulupkite, pašalinkite vidines plėveles ir sėklas, supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Sudėkite vaisius į puodą, įpilkite vandens ir virkite ant vidutinės virimo apie 20 minučių.

3. Mišinį šiek tiek atvėsinkite ir sutrinkite sieteliu arba panardinamuoju trintuvu.

4. Tyrę vėl dėkite ant ugnies, supilkite nurodytą tūrį pieno ir cukraus, išmaišykite ir virkite apie 5 min. Kondensuoto pieno ir granuliuoto cukraus kiekis gali būti įvairus, priklausomai nuo kriaušių veislės ir jų saldumo laipsnio.

5. Paruoštą tyrę sudėkite į sterilizuotus stiklinius indus ir sandariai uždarykite. Produktą geriau laikyti šaltai, kad tyrės nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai.

Sveika kriaušių tyrė žiemai be cukraus

Šiam receptui parenkamos saldžiausios kriaušių veislės, o citrinos rūgštis naudojama kaip konservantas, kad kriaušių tyrę būtų galima laikyti kuo ilgiau. Pagal šį receptą paruoštą tyrę galima laikyti bet kur.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kriaušė - 1 kg
• Vanduo - 50 ml
• citrinos rūgštis - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

1.Nuplaukite vaisius, galite pašalinti odelę, būtinai pašalinkite šerdį ir supjaustykite minkštimą į gabalus.

2. Kriaušes suberkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite apie pusvalandį uždengę dangčiu ant silpnos ugnies.

3. Masę blenderiu paverskite vienalyte tyrele arba pertrinkite per sietelį.

4. Į kriaušių tyrę įpilkite citrinos rūgšties ir pavirkite dar porą minučių.

5. Supilkite gautą aromatinę masę į paruoštus sterilizuotus stiklainius ir uždenkite dangteliais. Talpyklas su tyrele sudėkite į platų puodą su verdančiu vandeniu ir sterilizuokite apie 15 minučių, o tada uždarykite. Tyrė paruošta!

Kaip lėtoje viryklėje pasigaminti skanią kriaušių tyrę?

Labai paprastas ir itin lengvas natūralios kriaušių tyrės gaminimo receptas. Tereikia išsirinkti skaniausius ir sultingiausius vaisius, o likusį darbą atliks multivarkė.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Kriaušė – 1,8 kg
• Vanduo - 100 ml

Virimo procesas:

1. Kriaušės, skirtos tyrei gaminti, turi būti prinokusios ir tvirtos. Juos reikia nuplauti ir išdžiovinti, jei įmanoma, pašalinti odelę ir būtinai šerdį, o minkštimą supjaustyti griežinėliais.

2. Paruoštus vaisius sudėkite į multicooker dubenį ir įpilkite vandens.

3. Uždarykite dangtį ir 20-30 minučių nustatykite režimą „Garimas“, o pasibaigus laikui turinį išmaišykite.

4. Blenderiu sutrinkite kriaušes į vaisių masę, o tada dar 15 minučių vėl įjunkite prietaisą į režimą „Gaminimas“.

5. Gautą tyrę sudėkite į paruoštus stiklainius, kuriuos pirmiausia reikia sterilizuoti ir sandariai uždarykite. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite gabalėlius atvėsti šiltoje patalpoje, o tada išimkite į šaltą.

Paprastas ir skanus kriaušių ir obuolių tyrės receptas žiemai

Obuolių ir kriaušių tyrė puikiai tinka maitinti pirmųjų gyvenimo metų vaikus žiemos metu, o naminė tyrelė suteiks pasitikėjimo, kad ji pagaminta teisingai ir iš geriausių ingredientų.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• obuolys - 100 gr.
• Kriaušės - 100 gr.
• Vanduo - 200 ml

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vaisius, nulupkite juos ir pašalinkite sėklas bei membranas vaisiaus šerdyje, o tada atsitiktine tvarka supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Obuolių ir kriaušių skilteles sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Tai užtruks maždaug 15 minučių.

3. Kai vaisiai suminkštės, sutrinkite juos trintuvu arba sieteliu. Antrasis variantas padarys masę švelnesnę ir vienodos konsistencijos.

4. Tyrei laikyti geriau imkite mažus stiklainius, kad nereikėtų vaisių masės ilgai laikyti atidarytą, kitaip ji pradės gesti.

5. Kriaušių ir obuolių tyrę sudėkite į paruoštus indus ir sandariai uždarykite. Tokį preparatą geriau laikyti šaldytuve ar kitoje vietoje, kur palaikoma vėsi temperatūra.

Kriaušių tyrelė kūdikiams žiemai

Kriaušė yra hipoalerginis produktas, kuriame gausu daug naudingų medžiagų ir mikroelementų, todėl idealiai tinka pirmajam maitinimui. Skanią kriaušių tyrę kūdikiams galite lengvai ir paprastai paruošti pagal šį receptą.

Virimo laikas: 25 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Konferencinė kriaušė – 3 kg
• rudasis cukrus - 100 gr.
• Vanduo – 1 l
• maltas cinamonas - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Kriaušes nuplaukite, nulupkite, perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį.Vėliau supjaustykite mažais gabalėliais, kad vėliau termiškai apdorojant vaisius greičiau išvirtų.

2. Puode ištirpinkite cukrų vandenyje ir užvirinkite skystį.

3. Išplaukite, išdžiovinkite ir sterilizuokite stiklainius tyrėms laikyti. Tai patogu daryti mikrobangų krosnelėje, įjungiant maksimaliu režimu 5-7 minutėms.

4. Kriaušių masę ant ugnies palaikykite apie 15 minučių, tada suberkite cinamoną ir išmaišykite. Išvirtas kriaušes sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį.

5. Aromatingą mišinį padalinkite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Šis produktas turi būti laikomas vėsioje vietoje.

Naminė kriaušių ir slyvų tyrė žiemai be sterilizacijos

Lengvas slyvų rūgštumas puikiai papildo kriaušės saldumą vaisių tyrėje. Rezultatas – labai švelnios konsistencijos, ne per daug tirštas produktas. Šis skanėstas patiks net tiems, kurie nemėgsta slyvų ar kriaušių.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 12.

Ingridientai:

• Kriaušė - 3 kg
• Slyva – 3 kg
• Vanduo - 300 ml

Virimo procesas:

1. Kriaušes išrūšiuokite, nuplaukite, nulupkite ir minkštimą supjaustykite nedideliais gabalėliais, kad greitai išvirtų.

2. Slyvas nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.

3. Tinkamo dydžio keptuvėje vaisius įpilkite vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies apie valandą. Jei reikia, virimo metu galite įpilti vandens. Šiuo metu stiklainius sterilizuokite ir dangtelius nuplaukite verdančiu vandeniu.

4. Po valandos gautą vaisių masę sutrinkite. Tam galite naudoti panardinamąjį maišytuvą arba smulkų sietelį.

5. Sudėkite tyrę į stiklainius ir leiskite atvėsti, uždengę antklode. Tada padėkite į vėsią vietą, kad būtų geriau.