Sodrūs klasikiniai pieniški blynai

Vešlūs blynai su pienu – patiekalas, viliojantis savo skoniu ir lengvumu paruošimu. Jie yra švelnūs, purūs ir puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Šio recepto ypatumas yra tas, kad pieniški blynai pasirodo ypač švelnūs ir aromatingi, nes įpilama šviežio pieno. Paruošimo paslaptis ta, kad tešla turi būti pakankamai tiršta, kad blynai išeitų purūs ir tvarkingi. Taip pat svarbu nepamiršti į tešlą įmaišyti kiaušinių, cukraus ir druskos, kad ji būtų sodresnė. Reikia atsiminti, kad pieniški blynai nereikalauja ilgo ruošimo ir paruošiami vos per kelias minutes. Pieninius blynus patiekiant galima papuošti šviežiais vaisiais, uogomis, sirupu ar medumi, kad suteiktų jiems papildomo skonio ir apetitą keliančios išvaizdos. Šis patiekalas puikiai tiks tiek šeimos pusryčiams, tiek jaukiai vakarienei. Išbandykite šį receptą ir nustebinkite savo artimuosius švelniais ir kvapniais kepiniais.

Purūs pieniški blyneliai su mielėmis ir kiaušiniu

Sodrūs pieniški blynai su mielėmis ir kiaušiniu – tai erdvūs ir švelnūs blyneliai su maloniu mielių skoniu ir šviežių kiaušinių aromatu.Šis receptas suteikia maistui ypatingo purumo ir minkštumo, todėl tai idealūs pusryčiai visai šeimai. Patiekite juos su grietine, medumi ar uogiene, kad būtų tikras skanėstas.

1. 
   Kaip virti purius blynus su pienu? Prieš pradėdami procesą, išmatuokite reikiamą sausų ir skystų ingredientų kiekį.
2. 
   Mieles sutrupinkite į gilų indą ir suberkite granuliuotą cukrų bei vanilinį cukrų.
3. 
   Aktyviai trinkite ingredientus šaukštu iki vientisos masės.
4. 
   Į mielių tirpalą įpilkite 150 gramų išsijotų miltų, pašildyto pieno ir druskos.
5. 
   Sumaišykite ingredientus šluotele ir uždenkite plėvele, padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių, kad suaktyvėtų.
6. 
   Paruoštą tešlą išmaišykite, įmuškite kiaušinį ir likusius išsijotus miltus.
7. 
   Išmaišykite mentele ir įpilkite šaukštą saulėgrąžų aliejaus, vėl uždenkite plėvele ir grąžinkite į šiltą patalpą tokiam pat laikui, kaip ir pirmą kartą.
8. 
   Pakilusios tešlos nemaišykite, atsargiai šaukštu paimkite nuo krašto ir dėkite į karštą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Kepkite ant vidutinės ugnies 1-1,5 minutės iš abiejų pusių.
9. 
   Patiekite purius pieniškus blynus šiltus ir skanaukite. Gero apetito!

Purūs blyneliai su pienu be mielių

Sodrūs blyneliai su pienu be mielių – tai paprastas ir greitas būdas paruošti maistingus ir nepaprastai skanius pusryčius. Blynai išeina minkšti ir purūs, nes į tešlą įpilama sodos ir kiaušinių.Patiekite juos su sviestu, klevų sirupu arba šviežiais vaisiais, kad būtų tobula pusiausvyra.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Soda - 1 šaukštelis.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Karvės pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 2 v.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į darbo dubenį išmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir granuliuoto cukraus.

Žingsnis 2. Išplakite ir supilkite pieną.

Žingsnis 3. Į mišinį keliais etapais įmaišykite persijotus miltus, o pabaigoje įpilkite gesintos sodos.

4 žingsnis. Padėkite šaukštą mišinio ant karštos keptuvės su augaliniu aliejumi dugno.

5 žingsnis. Kepkite uždengę, apskrudę iš abiejų pusių.

6 veiksmas. Prieš patiekdami, popieriniais rankšluosčiais nuvalykite aliejaus perteklių. Gero apetito!

Sodrūs ir erdvūs blyneliai su pienu ir soda

Sodrūs ir erdvūs blynai su pienu ir soda yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori per trumpą laiką pasimėgauti švelniais ir erdviais blynais. Šiame recepte kepimo soda padeda blynams pakilti ir tapti švelniais bei puriais. Paįvairinkite įprastą mitybą ir gaminkite ką nors visiškai naujo!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Karvės pienas - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Stalo actas 9% - 1 šaukštelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 2,5 šaukštai.
• Miltai – 1,5 a.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nurodytą kiekį acto supilkite į pieną, išmaišykite ir palikite kambario temperatūroje 10 minučių.

Žingsnis 2. Kiaušinį išplakite šluotele iki šviesių putų.

3 veiksmas. Sumaišykite rūgpienį ir kiaušinių mišinį.

4 žingsnis. Miltus persijokite ir sumaišykite su cukrumi ir soda, sujunkite dvi kompozicijas.

5 veiksmas.Išminkę tešlą, tešlos porcijas dėkite į keptuvę su karštu augaliniu aliejumi.

6 veiksmas. Apkepkite blynus iš abiejų pusių, kol susidarys patraukli plutelė.

7 veiksmas. Patiekite maistą nelaukdami, kol jis atvės. Gaminkite ir linksminkitės!

Blynai su pienu ir soda

Blyneliai su pienu ir soda – paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams, pietums ar vakarienei. Kepimo soda suteikia blynams subtilią tekstūrą ir daro juos puresnius. Patiekite juos su bet kokiais jūsų pasirinktais priedais, kad pajustumėte tikrą gastronominį malonumą!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Miltai - 130 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Actas 9% -1 valg.
• Karvės pienas - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 25 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite vištienos kiaušinį, cukrų ir druską, kol kristalai ištirps.

Žingsnis 2. Supilkite pieną, išmaišykite ir suberkite persijotus kvietinius miltus.

3 veiksmas. Į homogenišką mišinį įpilkite actu nusausintos soda ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 4. Supilkite šaukštą mišinio ir padėkite ant keptuvės dugno su dideliu kiekiu įkaitinto augalinio aliejaus.

5 žingsnis. Kepkite dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Žingsnis 6. Patiekite maistą ir papuoškite jį pagal savo skonį ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Purūs blynai su rūgpieniu

Sodrūs blynai su rūgpieniu – neįprastas receptas, kuris jūsų pusryčiams suteiks gaivumo ir malonaus rūgštumo. Rūgpienis suteikia blynams ypatingo skonio ir padaro juos daug puresnius ir erdvesnius. Remdamiesi tuo, kas išdėstyta aukščiau, neskubėkite atsikratyti „sugadinto“ produkto!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Rūgštus karvės pienas – 500 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Miltai - 480 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. + kepimui

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apsiginkluokite plaktuvu ir išplakite kiaušinius su granuliuotu cukrumi ir druska.

2 veiksmas. Į kiaušinių mišinį supilkite du šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir rūgpienio.

3 veiksmas. Supilkite soda ir gerai išmaišykite, kol paviršiuje susidarys oro burbuliukai.

4 žingsnis. Dalimis suberkite išsijotus miltus ir minkykite tešlą.

5 žingsnis. Indą su tešla uždenkite dangteliu arba uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje patalpoje 20 minučių.

6 žingsnis. Blynelius apkepkite saulėgrąžų aliejuje iš abiejų pusių iki šviesiai rudos spalvos.

7 žingsnis. Norėdami pašalinti riebalų perteklių, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais ir pakvieskite šeimą prie stalo. Gero apetito!

Pieniniai blynai be kiaušinių

Pieniški blynai be kiaušinių – idealus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo sveikatą ar kenčia nuo alergijos kiaušiniams. Šis receptas leidžia paruošti švelnius ir erdvius blynus be kiaušinių, išlaikant visą purumą ir skonį. Neatsisakykite sau malonumo paragauti tokio skanėsto!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis
• soda - 0,5 šaukštelio.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Karvės pienas - 200 ml.
• Stalo actas 9% - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Miltus persijokite, pieną pakaitinkite iki šilto, storasienę keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir padėkite ant silpnos ugnies.

2 veiksmas. Piene ištirpinkite druską ir cukrų, užgesinkite sodą actu ir įmaišykite į pieno mišinį. Po saujomis suberkite miltus ir minkykite vientisą be gabalėlių tešlą.

3 veiksmas.Tešlą išgriebkite šaukštu ir dėkite į karštą keptuvę, atskirdami vienas nuo kito.

4 žingsnis. Kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės ir perkelkite į lėkštę.

Žingsnis 5. Įdėkite uogų ar įvairių priedų ir ragaukite. Gero apetito!

Purūs blyneliai su pienu ir kepimo milteliais

Sodrūs blynai, pagaminti iš pieno ir kepimo miltelių, yra sotus ir švelnus patiekalas, kurį paruošti užtruks labai mažai laiko. Kepimo milteliai suteikia purumo, todėl patiekalas yra idealus pusryčiai visai šeimai. Pabandykite juos patiekti su klevų sirupu, kondensuotu pienu ar uogiene.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 3 šaukštai.
• Karvės pienas - 300 ml.
• Vanilinas - 1 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ištirpinkite gabalėlį sviesto, persijokite miltus, kiaušinį nuplaukite šepetėliu ir išdžiovinkite bet kokiu patogiu būdu.

Žingsnis 2. Į patogų maišymui dubenį suberkite reikiamą kiekį miltų ir kepimo miltelius.

Žingsnis 3. Toliau įpilkite cukraus, vanilino ir druskos – išmaišykite.

4 žingsnis. Dubenyje sumaišykite lydytą sviestą ir vištienos kiaušinį.

5 veiksmas. Į kiaušinių mišinį supilkite stiklinę pieno ir išmaišykite ingredientus.

Žingsnis 6. Sumaišykite sausą mišinį ir skystą masę.

7 veiksmas. Įpilkite likusį pieną ir minkykite tešlą.

8 veiksmas. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies uždengę 5 minutes iš kiekvienos pusės.

9 žingsnis. Patiekite šiltą patiekalą prie stalo ir mėgaukitės puikiu skoniu. Gero apetito!

Pieniški blynai su obuoliais

Pieniški blynai su obuoliais – skanus ir aromatingas patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams ar vakarienei, po kurio dar ilgai nejausi to neapykantos kupino alkio jausmo. Sultingi obuolių gabaliukai suteikia blynams ypatingo skonio ir padaro juos sultingesnius.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 7-10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Karvės pienas - 150 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Miltai - 6-7 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Obuolys – 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų indą įdėkite kiaušinį, cukrų ir šiek tiek druskos.

2 veiksmas. Supilkite šiltą pieną.

Žingsnis 3. Suberkite kepimo miltelius ir palaipsniui suberkite persijotus kvietinius miltus.

Žingsnis 4. Išmaišę tešlą iki vientisos masės, įdėkite nedidelius obuolių minkštimo griežinėlius.

5 žingsnis. Blynelius apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol jie įgaus gražią auksinę spalvą.

6 veiksmas. Jei norite, papuoškite cukraus pudra ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Pieniniai blynai su bananais

Pieniški blyneliai su bananais – nuostabiai skanus ir sotus patiekalas, kuris taps subalansuotu maistu bet kuriuo paros metu. Švieži bananų griežinėliai padaro patiekalą minkštą ir sultingą, o vaisiai taip pat prisotina blynus neįtikėtinai maloniu aromatu, kuriam neįmanoma atsispirti.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Didelis bananas – 1 vnt.
• Miltai - 200 gr.
• Karvės pienas - 50 ml.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Saulėgrąžų aliejus – kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Banano minkštimą sulaužykite ir sudėkite į dubenį, sutrinkite šakute, kol taps pastos konsistencija.

2 veiksmas. Į vaisių minkštimą įmaišykite kiaušinį ir pieną.

3 veiksmas.Į paruoštą mišinį suberkite kepimo miltelius ir persijokite miltus.

4 veiksmas. Minkykite tešlą.

5 žingsnis. Supilkite mišinį šaukštu ir sudėkite į karštą keptuvę su karštu saulėgrąžų aliejumi.

6 žingsnis. Apkepkite iš abiejų pusių ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Pieniški blyneliai su varške

Pieniški blynai su varške - tai paprastas ir subtilus receptas, leidžiantis paruošti sultingus ir kvapnius blynus pridedant varškės. Šis fermentuotas pieno produktas prisotina maistą neįtikėtinai minkšta tekstūra, kuri tiesiogine prasme tirpsta burnoje.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Kiaušinis – 1 vnt.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Cukranendrių cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Karvės pienas - 70 ml.
• Miltai – 3 v.š.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į gilų indą supilkite varškę, po to kiaušinio trynį.

2 veiksmas. Įpilkite rudojo cukraus ir pieno.

3 veiksmas. Suberkite persijotus miltus ir rankiniu plaktuvu išmaišykite ingredientus.

4 veiksmas. Į kiaušinių baltymus lengvai įberkite druskos ir plakite, kol susidarys stabilios smailės.Lėtai įmaišykite į tešlą.

Žingsnis 5. Kepkite blynus augaliniame aliejuje ant silpnos ugnies 4 minutes.

6 veiksmas. Apverskite, uždenkite dangčiu ir atidėkite tris minutes. Patiekiame prie stalo „karštai“. Gaminkite ir linksminkitės!