Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis orkaitėje

Sodrus varškės troškinys su manų kruopomis orkaitėje – labai skanus ir paprastas pusryčių patiekalas. Tikrai kiekviena mama žino, kaip kartais gali būti sunku pamaitinti savo vaikus varške. Bet tai labai naudinga, ką daryti? Pagal mūsų receptą paruoštas varškės su manų kruopomis troškinys orkaitėje padės pergudrauti mažuosius nenorinčius ir pavaišinti savo vaikus varške. Manų kruopos suteiks patiekalui subtilios tekstūros, o jei ant troškintuvo užpilsite grietinės ar uogienės, vaikų neatitrauksite už ausų!

Klasikinis varškės troškinys su manų kruopomis orkaitėje

Pabandykite pasigaminti šį skanų varškės troškinį. Jo skonis tikriausiai pažįstamas kiekvienam iš vaikystės: švelnus, erdvus, saldus ir aromatingas. Paruošti šį troškinį yra vienas malonumas – greita ir paprasta. Ir su kokiu malonumu vaikai jį valgo! Todėl mūsų receptas yra neįtikėtinas atradimas mamoms, kurios tiesiog negali maitinti savo mažylių įprasta varške.

1. 
   Norėdami orkaitėje paruošti sodrų varškės troškinį su manų kruopomis, paruoškite visus ingredientus. Paimkite gilų dubenį, įdėkite į jį 500 gramų varškės ir sutrinkite šakute (o dar geriau – pertrinkite per sietelį). Tai būtina norint atsikratyti gabalėlių ir padaryti varškę minkštesnę ir erdvesnę.
2. 
   Į dubenį su varške įpilkite 50 gramų granuliuoto cukraus ir išmaišykite.
3. 
   Dabar pereikite prie kiaušinių. Norėdami paruošti šį troškinį, turėsite atskirti trynius nuo baltymų (šiam tikslui dabar išrasta daug prietaisų).
4. 
   Į dubenį su varške suberkite trynius, o baltymus perkelkite į nedidelę lėkštę ir atidėkite į šalį, jų prireiks kiek vėliau.
5. 
   Varškę, cukrų ir trynius kruopščiai išmaišykite, kol varškės masė įgaus vienalytę konsistenciją. Suberkite manų kruopas ir vėl išmaišykite.
6. 
   Paimkite grietinę ir supilkite į troškinimo tešlą. Dar kartą gerai išmaišykite.
7. 
   Įberkite nedidelį žiupsnelį druskos ir 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Išmaišykite.
8. 
   Įjunkite orkaitę iki 180°C – ji turi būti tinkamai pašildyta prieš dedant į keptuvę.
9. 
   Kepimo skardą reikia kruopščiai ištepti sviestu (jei naudojate silikoninę formą, sviesto naudoti nereikia). Keptuvės dugną pabarstykite manų kruopomis arba nedideliu kiekiu džiūvėsėlių.
10. 
    Troškintuvą atsargiai supilkite į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę, jau įkaitintą iki norimos temperatūros.
11. 
    Varškės apkepas kepamas 180-190°C temperatūroje apie 45-60 min. Pasirengimą galite patikrinti dantų krapštuku.
12. 
    30 minučių nuo kepimo pradžios paruoškite įdarą. Norėdami tai padaryti, išplakite kiaušinių baltymus su likusiais 50 gramų granuliuoto cukraus. Gautu mišiniu užpilkite troškintuvą ir grąžinkite į orkaitę 15-20 minučių, sumažindami orkaitės temperatūrą iki 100 laipsnių.
13. 
    Kai troškinys bus paruoštas, atsargiai išimkite jį iš keptuvės ir perpjaukite pusiau. Dvi puseles dėkite vieną ant kitos, kad įdaras būtų viduryje. Štai viskas, skanus troškinys paruoštas. Jums net nereikia grietinės ar uogienės – įdaras juos puikiai pakeičia!

Skanaus!

Paprasčiausias troškinys su varške ir manų kruopomis „Kaip darželyje“

Kartais labai norisi grįžti į vaikystę ir vėl paragauti mėgstamų patiekalų. Mūsų troškinys su varške ir manų kruopomis jums padės: švelnus, skanus, aromatingas, vilioja suvalgyti dar vieną gabalėlį, o paskui dar ir dar vieną.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 0,5 kg
• Kiaušinis – 1-2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 2,5-3 šaukštai. l.
• Manų kruopos – 2-2,5 a.š. l.
• Vanilinas - ant peilio galo
• Sviestas - 2-3 šaukštai. l.
• grietinė - 110 g
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Razinos – 100-120 g

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo. Kai šiek tiek ištirps, supilkite sviestą į dubenį ir įpilkite į jį varškės.

Žingsnis 2. Šaukštu arba šakute sutrinkite varškę su sviestu, kol susidarys vienalytė konsistencija. Įpilkite grietinės ir vėl viską gerai sutrinkite.

Žingsnis 3. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite 3 šaukštus cukraus, 1 kiaušinį, viską išplakite mikseriu. Nereikia plakti iki tirštų putų, pakanka, kad kiaušiniai ir cukrus taptų vienodos spalvos ir konsistencijos.

4 veiksmas.Į varškę supilkite saldų kiaušinių mišinį, įberkite 2,5 šaukšto manų kruopų, pusę šaukštelio druskos, šiek tiek vanilės ir viską gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Razinas nuplaukite karštu vandeniu ir pamerkite į verdantį vandenį 5 minutes, kol suminkštės.

6 veiksmas. Į troškintuvų tešlą suberkite razinas ir vėl gerai išmaišykite.

7 veiksmas. Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių.

Žingsnis 8. Kepimo formą ištepkite minkštu sviestu ir pabarstykite trupučiu manų kruopų.

9 veiksmas: Atsargiai supilkite troškinimo tešlą iš dubens į keptuvę.

10 veiksmas. Troškintuvą dėkite į įkaitintą orkaitę maždaug 35-40 minučių (jei turite seną orkaitę arba orkaitę, kurioje nematote, kiek laipsnių temperatūra nustatyta, gali prireikti daugiau laiko nei nurodyta receptas).

11 veiksmas. Paruoštą troškintuvą patiekite šiltą, užpiltą grietine, uogiene arba kondensuotu pienu.

Skanaus!

Paprastas ir skanus varškės užkepėlės su kefyru receptas

Pabandykite pasigaminti šį paprastą, skanų ir sveiką varškės troškinį, kuriame naudojamas toks sveikas fermentuoto pieno produktas kaip kefyras. Jis ne tik pagerina virškinimą, bet ir suteikia kepiniams nepaprasto skonio bei subtilios tekstūros.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 0,5 kg
• Manų kruopos – 150-200 g
• Kefyras - 300 ml
• granuliuotas cukrus - 160 g
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Razinos - 100 g
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - ant peilio galo
• Citrinos žievelė - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į dubenį supilkite stiklinę manų kruopų, grūdus užpilkite 1 stikline kefyro. Viską išmaišyti ir palikti 45-55 min., kol manų kruopos išbrinks.

2 žingsnis.Kol grūdų tūris didėja, į gilų dubenį supilkite 500 gramų varškės, įmuškite 3 vištienos kiaušinius ir išmaišykite.

3 veiksmas. Tada įpilkite 160 gramų cukraus (galite įdėti daugiau ar mažiau granuliuoto cukraus, priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų) ir vėl gerai išmaišykite. Maišyti galite šaukštu arba panardintu trintuvu. Maišytuvo atveju tešlos tekstūra bus subtilesnė ir vienalytesnė.

4 veiksmas. Nuplaukite citriną šaltu vandeniu ir įtarkuokite 2-3 arbatinius šaukštelius žievelės.

Žingsnis 5. Į varškės masę suberkite citrinos žievelę, išbrinkusias manų kruopas ir 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių. Labai gerai išmaišykite (geriausia trintuvu).

Žingsnis 6. Įjunkite orkaitę iki 190 laipsnių. Tai turi būti padaryta iš anksto, kad prieš kepant spėtų tinkamai sušilti.

7 veiksmas. Paimkite troškinimo indą ir jo dugną bei šonus gerai ištepkite minkštu sviestu (jei norite, sviestą galite pakeisti augaliniu aliejumi).

8 veiksmas. Pabarstykite keptuvę 1-2 arbatiniais šaukšteliais manų kruopų, kad troškinys nepriliptų prie keptuvės.

Žingsnis 9. Razinas nuplaukite karštu vandeniu ir pamirkykite verdančiame vandenyje 5-7 minutes, kad uogos suminkštėtų.

10 veiksmas. Į troškintuvą suberkite nuplautas razinas, gerai išmaišykite ir supilkite tešlą į kepimo indą. Leiskite troškintukui kurį laiką pastovėti, kad tešla tolygiai pasiskirstytų keptuvėje.

11 veiksmas. Varškės apkepas su manų kruopomis ir kefyru kepamas orkaitėje, įkaitintoje iki 190ºC apie 45-50 min., išjungus orkaitę, troškintuvą dar kuriam laikui (10-15 min.) palikti viduje, kad rudos spalvos.

12 veiksmas. Patiekite troškintuvą šiltą. Kaip garnyrą galite naudoti medų, grietinę, uogienę, uogas su cukrumi.

Gero apetito!

Varškės troškinys su manų kruopomis ir bananais

Varškė yra universalus produktas, labai skanus tiek žalias, tiek perdirbtas. Paruoškite šį nuostabų varškės troškinį su bananais arbatai ir mėgaukitės subtiliu skoniu bei aromatu. Dėl jame esančių bananų jums prireiks mažiau nei įprastai cukraus, kuris pamalonins savo figūrą stebinčias dailiosios lyties atstoves.

Ingridientai:

• Bananai - 250-300 g (2 vidutiniai bananai)
• Miltai – 2 v.š. l.
• Manų kruopos - 1,5-2 šaukštai. l.
• Pienas - 3-3,5 šaukštai. l.
• Varškės sūris – 350-400 g
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus 2-2,5 a.š. l. (mažiau įmanoma)

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į nedidelį puodelį supilkite 2 šaukštus manų kruopų. Manų kruopas užpilkite 3-4 šaukštais pieno ir palikite išbrinkti. Tai užtruks maždaug 10 minučių.

Žingsnis 2. Tuo tarpu pradėkite ruošti tešlą. Varškę sutrinkite šakute arba pertrinkite per sietelį (galite naudoti ir panardinamąjį trintuvą).

3 veiksmas. Bananus nuplaukite po šaltu vandeniu, nulupkite ir sutrinkite šakute arba panardintu trintuvu. Puodui ruošti geriau naudoti labai prinokusius, o dar geriau – pernokusius bananus. Jie visiškai kitokio skonio ir sudėties nei paprasti geltoni ar šiek tiek žalsvi bananai.

4 veiksmas. Į plakimo indą įmuškite 3 kiaušinius, įberkite 2-3 šaukštus cukraus ir plakite iki stiprių putų.

5 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite trintą varškės sūrį, susmulkintą bananą ir išplaktus kiaušinius.

Žingsnis 6. Į tešlą suberkite padidintą manų kruopą, kepimo miltelius ir išsijotus miltus. Švelniai išminkykite tešlą.

Žingsnis 7. Bus malonu, jei orkaitės šildymu pasirūpinsite iš anksto.Jis turi būti įjungtas iki 180 ºС, o kol tešla bus paruošta, ji turi būti tinkamai įkaitinta.

Žingsnis 8. Kepimo formą ištepkite sviestu (galima ir augaliniu aliejumi), pabarstykite trupučiu miltų, kad neapdegtų.

Žingsnis 9. Supilkite tešlą į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę 35-40 minučių.

10 veiksmas. Varškės troškinį su bananais ir manų kruopomis geriausia patiekti šiltą. Užpildykite gatavą patiekalą grietine arba saldžiarūgščiu uogiene.

Skanaus!

Skanus purus troškinys su manų kruopomis ir obuoliais

Kadangi šiame recepte nėra miltų, troškinys yra mažiau kaloringas, todėl yra sveikesnis. Subtilus saldžios varškės ir rūgščių obuolių derinys kartu su subtilia troškinio tekstūra nepaliks abejingų. Pabandykite pasigaminti varškės troškinį su obuoliais pagal mūsų receptą ir įsitikinkite patys.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 2 pakeliai po 200 g
• Vištienos kiaušiniai - 2 dideli arba 3 maži
• Manų kruopos - 2-3 šaukštai. l.
• Švieži obuoliai – 2 vnt. vidutinio dydžio arba 1 didelis
• Sviestas - 100 g
• Cukrus - 2-2,5 šaukštai. l.
• Šviežios citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Citrinos žievelė - 1-2 šaukšteliai.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Krakmolas 2 arb.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kiaušinius sumuškite į maišymo dubenį (jo šonai turi būti aukšti, kad plakimo metu purslai neišsisklaidytų po visą virtuvę), įpilkite šiek tiek vanilės ir 2,5 šaukšto įprasto cukraus. Kiaušinius plakite su cukrumi, kol susidarys baltos putos.

2 veiksmas. 2-3 šaukštus manų kruopų supilkite tiesiai į išplaktus kiaušinius, šiek tiek pamaišykite ir palikite apie 10 minučių pastovėti, kad manų kruopos sugertų skystį ir išbrinktų.

3 veiksmas.Ištirpinkite sviestą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Atvėsinkite, kol sušils.

4 veiksmas. Šakute sutrinkite varškę, supilkite aliejų, taip pat suberkite manų kruopas ir kiaušinius. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.

Žingsnis 5. Dabar į varškės-kiaušinių masę suberkite 2 arbatinius šaukštelius bulvių krakmolo ir 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių, taip pat citrinos sultis, 2 arbatinius šaukštelius citrinos žievelės ir vėl viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 6. Orkaitę reikia įkaitinti iki 190 laipsnių, tuo tarpu pasirūpinkite kepimo forma. Jei naudojate silikoninę formą, galite šį žingsnį praleisti, tačiau jei turite keraminę ar geležinę kepimo formą, jos dugną ir sieneles ištepkite sviestu, o tada pabarstykite nedideliu kiekiu miltų – taip pyragas iškeps. neprilimpa prie pelėsio ir bus lengva iš jos išimti..

Žingsnis 7. Supilkite tešlą į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę 15 minučių Neišsigąskite, mes nepamiršome apie obuolius. Pagal receptą juos reikia įdėti šiek tiek vėliau.

8 žingsnis. Kol troškinys kepa, paruoškite obuolius: nuplaukite ir nulupkite, tada supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 9. Praėjus 15 minučių, atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir gražiai apskritime išdėliokite obuolių skilteles, visiškai padengdami visą tešlą. Ant obuolių pabarstykite cinamoną ir šiek tiek granuliuoto cukraus (nebūtina).

10 veiksmas. Įdėkite troškinimo indą atgal į orkaitę. Šį kartą 25-30 minučių. Per tą laiką jis iškeps, o jūsų namai prisipildys neįtikėtino saldaus aromato.

Mėgaukitės arbata!

Žingsnis po žingsnio varškės troškinio su manų kruopomis ir razinomis receptas

Paruoškite savo kūdikiui skanų ir sveiką patiekalą – varškės troškinį su razinomis ir manų kruopomis.Dėl į kompoziciją įtrauktų manų kruopų troškinys pasirodo labai švelnus ir malonus skoniui, o razinos daro jį saldų, todėl galite įdėti daug mažiau cukraus nei įprastai.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 0,5 kg
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt. Vidutinis dydis
• Manų kruopos – 2 v.š. l.
• Vanilinas - pagal skonį
• Druska - ant peilio galo
• Razinos - 100 g
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sudėkite varškę į gana gilų dubenį ir gerai prisiminkite šakute. Taip atsikratysite gabalėlių, o troškinys taps švelnesnis ir minkštesnis.

Žingsnis 2. Į dubenį su varške įmuškite 2 kiaušinius, įberkite vanilino, truputį druskos ir 2 šaukštus cukraus. Įpilkite 2-3 šaukštus manų kruopų ir gerai išmaišykite visus ingredientus.

3 veiksmas. Razinas kruopščiai nuplaukite, o tada užpilkite stikline verdančio vandens 5-10 minučių, per tą laiką jos spės išbrinkti ir suminkštės. Razinas sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite nutekėti pertekliniam skysčiui.

Žingsnis 4. Į paruoštą varškės masę suberkite razinas. Kad kepant razinos nenusėstų ant puodo dugno, galima jas šiek tiek apvolioti miltuose ir tik tada dėti į varškę. Šios technikos dėka razinos bus tolygiai paskirstytos per visą troškintuvo aukštį.

Žingsnis 5. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Kol orkaitė kaista, manų kruopos turės laiko sugerti skystį ir išbrinkti (tai užtruks apie 10-15 min.).

6 žingsnis: Paruoškite kepimo indą. Ją iš visų pusių reikia patepti nedideliu kiekiu augalinio aliejaus (formą galite padengti kepimo popieriumi, o jei naudosite silikoninę formą, nereikės nei aliejaus, nei pergamento).

7 veiksmasAtsargiai perkelkite troškintuvą į keptuvę ir pašaukite į orkaitę 50 minučių; pasibaigus nurodytam laikui neskubėkite išimti gatavo patiekalo. Išjunkite orkaitę ir palikite troškintuvą joje dar 15-20 minučių.

8 žingsnis. Išimkite gatavą troškintuvą iš formos, supjaustykite porcijomis, pabarstykite cukraus pudra ir pakvieskite vaikus degustuoti.

Skanaus!

Sodrus varškės troškinys su grietine orkaitėje

Minkštas, švelnus ir erdvus varškės troškinys su grietinės priedu yra puikus pasirinkimas, kai norisi ko nors saldaus, bet kartu sveiko figūrai. Jį paruošti paprasta ir paprasta, o visus reikalingus ingredientus rasite kiekvienuose namuose.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 0,5 kg
• Vištienos kiaušiniai - 2-3 vnt.
• grietinė - 200 g
• Manų kruopos - 4-5 šaukštai. l.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.
• Druska - ant peilio galo
• soda - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Varškę patartina sutrinti šakute, arba pertrinti per sietelį, arba plakti blenderiu. Tai būtina norint atsikratyti gabalėlių, o troškinys būtų švelnus ir erdvus.

2 veiksmas. Į dubenį sumuškite 2 arba 3 kiaušinius (priklausomai nuo jų dydžio), įberkite žiupsnelį druskos ir 3 šaukštus cukraus.

Žingsnis 3. Plakite mikseriu, kol cukrus visiškai ištirps ir kiaušinių masė įgaus vienodą spalvą ir konsistenciją.

4 veiksmas. Į išplaktus kiaušinius supilkite 3-4 šaukštus manų kruopų, išmaišykite ir palikite 5-10 minučių pastovėti, kad dribsniai spėtų išbrinkti.

5 žingsnis. Viename inde sumaišykite tarkuotą varškę, išplaktus kiaušinius su manų kruopomis ir grietine. Viską gerai išmaišykite, kol visi ingredientai visiškai susimaišys.

6 veiksmas. Sodą užgesinkite nedideliu kiekiu acto (pažodžiui pora lašų).

7 veiksmasĮ likusius troškinio ingredientus įpilkite gesintos sodos, išmaišykite ir palikite tešlą 5 minutes pastovėti, kad soda pradėtų veikti.

8 žingsnis. Iki to laiko orkaitė turi būti įkaitinta iki 180-190ºС. Jei dar jo neįjungėte, pats laikas tai padaryti.

Žingsnis 9. Kepimo formą ištepkite minkštu sviestu (jei naudojate silikoninę formą, sviestu tepti nereikia).

10 veiksmas: atsargiai supilkite tešlą į paruoštą skardą. Išlyginkite.

Žingsnis 11. Kepkite varškės užkepą su grietine apie 40-50 minučių gerai įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus!

Skanus troškinio su pienu ir manų kruopomis receptas

Pabandykite pusryčiams pasigaminti šį nuostabų, kvapnų troškinį. Jis neįprastas tuo, kad jame yra pieno, kurio dažniausiai nėra tarp ingredientų. Jo dėka pažįstamo patiekalo skonio savybės sužibės naujomis ryškiomis spalvomis.

Ingridientai:

• Varškės sūris – 450-500 g
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt. Vidutinis dydis
• Cukrus - 2 šaukštai. l.
• Pienas - 5 šaukštai. l.
• Manų kruopos - 4 šaukštai. l.
• grietinė - 20 g
• Razinos - 100 g
• Druska - ant peilio galo

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pačioje kepimo pradžioje paruoškite razinas. Norėdami tai padaryti, jį reikia nuplauti karštu vandeniu ir užpilti verdančiu vandeniu, kol jis taps minkštas. Razinas palikite vandenyje 10-15 minučių.

2 veiksmas. Manų kruopas supilkite į puodelį ir užpilkite pienu. Puodelį, taip pat razinas, atidėkite į šalį 10–15 minučių.

3 veiksmas. Paimkite dubenį kuo aukščiausiais kraštais, kad plakant netaškytų. Į dubenį įmuškite 2 kiaušinius, įberkite žiupsnelį druskos ir 2 šaukštus cukraus. Naudodami maišytuvą, pasieksite vienalytę konsistenciją.

4 veiksmas. Orkaitė turi būti įjungta, kad ji spėtų sušilti iki 190ºC.

5 veiksmas.Varškę sutrinkite trintuvu arba pertrinkite per sietelį. Dėl šios gudrybės varškė taps švelni ir erdvi.

6 žingsnis. Dideliame dubenyje sumaišykite varškę, su cukrumi išplaktus kiaušinius, suminkštintas razinas ir manų kruopas. Naudodami šaukštą, gerai išmaišykite visus ingredientus. Jei matote, kad troškinimo tešla labai tiršta, įpilkite dar šiek tiek grietinės, jei jums atrodo skystoka, įberkite truputį manų kruopų.

Žingsnis 7. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi (galite šiek tiek patepti aliejumi) ir supilkite į ją būsimą troškintuvą.

Žingsnis 8. Keptuvę įdėkite į orkaitę 50 minučių, pasirengimą galima įvertinti pagal išvaizdą (auksinė pluta) ir dantų krapštuką (pramušus troškintuvą lieka sausas).

9 žingsnis. Paruoštą troškintuvą geriau patiekti šiltą, pagardintą grietine, uogiene ar kondensuotu pienu. Gero apetito!