Abrikosų uogienė žiemai

Abrikosų uogienė žiemai – skanėstas, idealiai tinkantis prie sūrio pyragų, blynų, blynų ir kitų kepinių. Uogienė ruošiama įvairiai. Derliaus nuėmimui rinkitės prinokusius minkštus vaisius. Kiekvienas gali lengvai paruošti skanėstą. Rinkinyje yra populiarių receptų, kurių kiekvienas yra nuostabus savaip.

Tirštas besėklių abrikosų džemas žiemai

Tirštas besėklių abrikosų džemas žiemai turi nuostabų aromatą ir gintaro spalvą. Apetitą kelianti išvaizda nepaliks abejingų. Uogienė idealiai tinka pyragams ir desertams. Gardumynas paruošiamas paprastai ir jo ruošimu jūsų nenuvargins.

1. 
   Kaip pagal paprastą receptą pasigaminti abrikosų uogienę žiemai? Paimkite prinokusius vaisius ir išmatuokite granuliuotą cukrų.
2. 
   Nuplovę abrikosus, nusausinkite. Perpjaukite išilgai ir išimkite kaulus.
3. 
   Apdorotus vaisius subadykite šakute.
4. 
   Užpildykite didelę talpyklą vaisiais, sluoksnius pabarstykite granuliuotu cukrumi.
5. 
   Atidėkite porai valandų arba padėkite į šaldytuvą nakčiai. Abrikosai išskirs sultis, o cukraus kristalai ištirps.
6. 
   Supilkite mišinį į puodą ir padėkite ant viryklės.Kai tik mišinys užvirs, sumažinkite šilumą. Nuimkite putas, retkarčiais pamaišydami. Kepame pusvalandį.
7. 
   Vaisių masę suspauskite trintuvu. Grąžinkite uogienę ant viryklės, kai pasirodys burbuliukai, išjunkite ugnį.
8. 
   Stiklainius išplauname šiltame vandenyje su soda ir sterilizuojame tinkamu būdu. Sausus, švarius stiklainius pripildykite abrikosų uogiene. Siuvimo mašina susukite steriliais dangteliais.
9. 
   Uogienę atvėsinkite suvynioję į šiltą antklodę. Atvėsusi uogienė taps tiršta. Ruošinius perkeliame į saugojimo vietą ir panaudojame pagal poreikį. Gero apetito!

Abrikosų uogienė per mėsmalę žiemai

Abrikosų džemas per mėsmalę žiemai turi vienodą tekstūrą. Paruošti skanėstą nebus vargo. Kiekvienas turi pusvalandį laiko užbaigti paprastą receptą. Abrikosams specialaus paruošimo nereikia, kitaip nei vyšniose, kauliuką galima pašalinti be problemų.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Abrikosai - 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 800 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Paruošę ingredientus, pradedame virti uogienę.

Žingsnis 2. Iš nuplautų ir džiovintų abrikosų išimkite kauliukus.

3 veiksmas. Sumalkite vaisius mėsmale. Susmulkintą masę sudėkite į storasienį indą.

4 veiksmas. Pasvėrus granuliuotą cukrų, užpilkite juo susuktus vaisius. Sumontuokite ant viryklės.

5 žingsnis. Užvirus susidaro putos, jas atsargiai nuimkite.

6 veiksmas. Sumažinus temperatūrą, pusvalandį virkite uogienę, kol sutirštės.

7 veiksmas. Kruopščiai išplovę sodos skardines, nuplaukite jas po čiaupu ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje. Dangtelius nuplikykite verdančiu vandeniu. Užpildykite stiklainius karštais skanėstais. Užsukite steriliais dangteliais. Uždenkite šiltu antklode ar rankšluosčiu ir atvėsinkite.

8 veiksmas. Atvėsusį skanėstą perkelkite į vėsią vietą.

9 veiksmas. Naudokite uogienę skaniems pusryčiams ir arbatos vakarėliams. Gero apetito!

Abrikosų uogienė žiemai su citrina

Skaniai atrodo abrikosų uogienė žiemai su citrina. Gaminu specialiai sausainių suktinukus mirkyti ir pyragėlių įdarui. Uogienė visada pasirodo tinkama ir nereikalauja neįtikėtinų išlaidų. Vaisių delikatesas ruošiamas iš prinokusių vaisių. Tai puikus būdas perdirbti vaisius, kurie netinka kompotui.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Abrikosai be kauliukų – 1,5 kg.
• granuliuotas cukrus - 1,5 kg.
• Citrina - 1 vnt.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prinokusius abrikosų vaisius gerai nuplaukite ir tuo pačiu pašalinkite sugedusius egzempliorius. Išdžiovinus vaisius išimkite sėklas. Citriną užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas.

2 žingsnis. Perdirbtus vaisius sumalkite elektrine mėsmale.

3 veiksmas. Vaisių tyrę supilkite į katilą ir įpilkite vandens.

Žingsnis 4. Išmatavę granuliuotą cukrų, supilkite jį į masę.

5 veiksmas. Padėkite ant degiklio ir minkykite mišinį.

6 žingsnis. Kai masė užvirs, sumažinkite liepsną iki minimumo. Retkarčiais pamaišydami, stebėkite procesą.

7 veiksmas. Pašalinkite putas. Tie, kurie mėgsta smaližius, iš karto ras tam pritaikymą. Uogienę virkite 40 minučių. Tuo tarpu išplaukite stiklainius su plovikliu arba soda. Stiklainius sterilizuojame virš garų arba mikrobangų krosnelėje. Užvirinkite dangčius ir nusausinkite.

8 žingsnis. Užpildykite švarius stiklainius karštu saldumu ir sandariai uždarykite. Atvėsus gabalėliams, padedame juos saugojimui.

Žingsnis 9. Likusį skanėstą galima ragauti iš karto. Gero apetito!

Abrikosų uogienė su riešutais žiemai

Abrikosų uogienė su riešutais žiemai yra dangiškas skanėstas, labai populiarus tarp draugų ir artimųjų. Neįtikėtinas vaisių ir riešutų derinys varo smaližius iš proto. Gardumynas paruošiamas be didesnių vargo, o baigiasi net nespėjus mirktelėti.

Maisto gaminimo metas - 3 dienos.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Abrikosai be kauliukų – 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 600 gr.
• Nulupti graikiniai riešutai – 300 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš pertvarų ir kevalų išrūšiuojame riešutus, o iš sugedusių egzempliorių – abrikosus.

2 žingsnis. Surūšiavus vaisius, juos nuplaukite ir išdžiovinkite. Išimkite sėklas ir nedelsdami sudėkite jas į indą, kuriame bus verdama uogienė.

3 veiksmas. Supilkite granuliuotą cukrų ant vaisių ir išlyginkite.

4 veiksmas. Išmaišę atidėkite 4-5 valandoms, kad susidarytų sirupas.

5 žingsnis. Cukraus grūdeliai beveik ištirps ir ištekės sultys.

6 veiksmas. Padėję baseiną su turiniu ant viryklės, liepsną nustatykite iki minimumo. Užvirus virkite 20 min.

7 veiksmas. Karštą skanėstą atvėsinkite, palikite iki kitos dienos. Procedūrą kartojame dar kartą. Trečią kartą užvirinus mišinį, suberiame riešutus. Sumaišykite mišinį ir virkite 20 minučių.

8 žingsnis. Šiuo metu paruoškite stiklainius. Išplovę ir sterilizavę stiklainius užpildykite juos uogiene. Užsukite švariais dangteliais.

9 veiksmas. Atvėsinkite ruošinius, suvyniodami juos į antklodę. Tada dedame į vėsią vietą saugojimui.

10 veiksmas. Naudokite uogienę kaip skanėstą. Gero apetito!

Abrikosų uogienė per maišytuvą žiemai

Abrikosų uogienę žiemai paruošti maišytuvu yra kuo paprasčiau, tačiau tam reikia šiek tiek pasiruošti. Sklandi delikateso tekstūra leidžia jį naudoti kaip sluoksnį biskvitams ir suktinukams.Toks skanėstas trunka neilgai, namiškiai iššluoja uogienę, o kol nesuprasi, nebeturėsi laiko atsigręžti. Gerais metais skanėstą stengiuosi paruošti dideliais kiekiais.

Maisto gaminimo metas – 9 val. 00 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Abrikosai – 1 kg/
• granuliuotas cukrus - 900 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prinokusius abrikosus išrūšiuojame ir nuplauname po čiaupu. Išdžiovinkite ant rankšluosčio.

Žingsnis 2. Padalijus išilgai, išimkite sėklas.

3 žingsnis. Vaisius dažnai subadome šakute, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių.

4 veiksmas. Pasvėrus granuliuotą cukrų, supilkite jį ant vaisių. Palikite per naktį.

Žingsnis 5. Per šį laiką grūdeliai beveik ištirps ir susidarys sirupas.

Žingsnis 6. Išpilkite masę į storasienę keptuvę ir padėkite ant ugnies.

7 veiksmas. Užvirus virkite 15 minučių, nugriebdami susidariusias putas.

8 veiksmas. Atsargiai išimkite suminkštintus vaisius iš degiklio.

9 veiksmas. Šiek tiek atvėsinkite.

10 veiksmas. Sumaišykite vaisius panardinamu trintuvu.

11 veiksmas. Supilkite į didesnį indą.

12 veiksmas. Grąžinkite uogienę ant viryklės ir virkite 12 minučių, nepamiršdami maišyti.

13 veiksmas. Užpildykite sterilizuotus stiklainius karštu sultiniu. Uždenkite steriliais dangteliais ir atvėsinkite po šilta antklode.

14 veiksmas. Padėkite uogienę saugojimui. Žiemą mėgaujamės naminiais skanėstais. Gero apetito!

Tirštas abrikosų džemas su želatina

Tirštas abrikosų uogienė su želatina puikiai išlaiko formą ir nesiskleidžia. Receptas tikrai vertas jūsų dėmesio. Norėdami paruošti, jums reikia aukštos kokybės ingredientų, minimalaus laiko ir geros nuotaikos. Net pradedantysis gali lengvai įvaldyti elementarų procesą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Abrikosai - 700 gr.
• granuliuotas cukrus - 400 gr.
• Želatina - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Surinktus abrikosus atskiriame nuo sugedusių egzempliorių.

Žingsnis 2. Želatiną užpilkite vandeniu (užteks 3-4 šaukštų). Leiskite išbrinkti 10 minučių.

3 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite vaisius ir išdžiovinkite.

4 veiksmas. Atskirkite vaisius nuo sėklų ir grąžinkite juos į storasienę keptuvę.

5 žingsnis. Pabarstykite granuliuotu cukrumi.

6 veiksmas. Išmaišę uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus sumažinkite temperatūrą ir virkite uogienę 40 minučių.

7 žingsnis. Ištirpinę išbrinkusią želatiną, sudėkite ją į turinį. Išmaišę išjunkite ugnį.

8 veiksmas. Paruoškite stiklainius išplaudami juos soda ir sterilizuodami. Užpildykite juos paruošta uogiene.

9 veiksmas. Susukite sterilizuotais sausais dangteliais. Atvėsinę suktinukus po antklode, perkeliame į rūsį arba rūsį. Su malonumu valgome uogienę! Gero apetito!