Gavėnios sausainiai – 10 paprastų receptų

Gavėnios sausainiai yra prašmatnus delikatesas, kuris idealiai padės tiems, kurie turi smaližius badavimo laikotarpiu. Žmonės, kurie badauja trumpai, yra jautriausi ir jautriausi sugriauti ir sutrikdyti savo mitybą. Tokiomis akimirkomis į pagalbą ateina gavėnios saldumynai. Yra daug įvairių stulbinančių skanėstų variantų. Šis pasirinkimas yra to pavyzdys.

Naminiai gavėnios avižiniai sausainiai

Gavėnios avižinius sausainius lengva paruošti namuose. Receptas tinka net tiems, kurie nėra ypač susipažinę su maisto gaminimu ir kepimu apskritai. Jei iš recepto pašalinsite cukrų ir pakeisite jį panašiu sveikuolišku saldikliu, liesus sausainius galės valgyti ir tie, kurie laikosi dietos.

1. 
   Paruoškite gavėnios saldumynų ingredientus.
2. 
   Virtuviniu kombainu sumalkite avižinius dribsnius. Šlifavimą rinkitės patys. Rekomenduoju vartoti ilgai virtus dribsnius.
3. 
   Graikinius riešutus supjaustykite ne per smulkiai.
4. 
   Nuplaukite ir nusausinkite džiovintus abrikosus, supjaustykite kubeliais.
5. 
   Į puodelį supilkite granuliuotą cukrų, medų ir vandenį. Ištirpinkite vandens vonioje. Kai kristalai visiškai ištirps, įpilkite soda ir įvyks putojimo reakcija. Energingai išmaišykite ir nuimkite nuo degiklio.
6. 
   Į gautą masę supilkite dalį sutrintų dribsnių. Supilkite aliejų. Sumaišykite.
7. 
   Toliau suberkite džiovintus abrikosus, riešutus ir likusius susmulkintus dribsnius. Išmaišykite iki vientisos masės.
8. 
   Kepimo skardą išklokite kokybišku pergamentiniu popieriumi. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir dėkite juos nedideliu atstumu vienas nuo kito.
9. 
   Iš anksto įkaitinkite orkaitę, nustatydami ratuką iki 200 laipsnių. Išlyginkite sausainius.
10. 
    Dėti tešlą ir kepti 15-20 min.
11. 
    Atvėsinkite karštus sausainius. Pakvieskite savo šeimą paragauti aromatingų sveikų kepinių. Mėgautis!

Gavėnios sausainiai su agurkų sūrymu

Net vaikas gali pagaminti gavėnios sausainius su agurkų sūrymu. Pats pigiausias skanėstas padės jums, jei ketinate pasninkauti. Nebrangūs saldumynai kišenės nesulaužys, paprastų ingredientų gali rasti kiekvienas. Jei anksčiau neradote agurkų marinuotų agurkų panaudojimo, dabar žinosite. Subtilūs sausainiai patiks bet kuriam smaližiui.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• augalinis aliejus - 50 ml.
• Agurkų sūrymas – 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kvietiniai miltai - 350-400 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite stebuklingų saldumynų ingredientus.

2 veiksmas: sumaišykite aliejų ir sūrymą.

3 veiksmas: įpilkite cukraus. Sureguliuokite kiekį pagal skonį.

4 veiksmas.Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir dalimis suberkite į skystus ingredientus.

5 veiksmas. Išmaišykite.

6 veiksmas. Minkykite minkštą tešlą. Palikite pailsėti, kol orkaitė įkais.

7 žingsnis. Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą. Formoms iškirpti naudokite sausainių formeles.

Žingsnis 8. Dėkite figūrėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kad gabalėliai nesiliestų vienas prie kito. Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 10-15 min.

9 veiksmas. Karštus sausainius atvėsinkite. Pakvieskite savo šeimą paragauti sveikų kepinių.

10 veiksmas. Mėgaukitės arbata!

Morkų sausainiai su razinomis orkaitėje

Morkų sausainiai su razinomis orkaitėje išeina neįtikėtinai patrauklūs ir patrauklūs. Šis ryškus skanėstas patiks absoliučiai visiems. Vaikai ypač džiaugiasi sveikais saldumynais. Jei morkos gana saldžios, rekomenduoju sumažinti granuliuoto cukraus kiekį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• augalinis aliejus - 50 ml.
• Morkos – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Actas 9% - 1 šaukštelis.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Razinos - 50 gr.
• Sezamas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite žievelę nuo morkų, naudodami namų tvarkytoją. Šakninę daržovę sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir sudėkite į dubenį tešlai minkyti.

Žingsnis 2. Supilkite granuliuotą cukrų ir supilkite rafinuotą aliejų.

3 veiksmas. Razinas nuplaukite ir nusausinkite, sudėkite į likusius ingredientus.

Žingsnis 4. Supilkite per sietelį persijotus miltus. Ir supilkite sodą, užgesintą actu.

5 veiksmas. Minkykite tešlą iki vientisos masės.

6 veiksmas: kepimo skardą išklokite kokybišku pergamentiniu popieriumi. Geriau paimti silikonizuotą. Iš tešlos suformuokite rutuliukus ir dėkite juos nedideliu atstumu vienas nuo kito.

7 veiksmasIš anksto įkaitinkite orkaitę, nustatydami ratuką iki 200 laipsnių. Išlyginkite sausainius ir pabarstykite sezamo sėklomis.

Žingsnis 8. Dėti tešlą ir kepti 15-20 min. Atvėsinkite karštus sausainius. Pakvieskite savo šeimą į elegantiškų, sveikų kepinių degustaciją. Mėgautis!

Gavėnios imbieriniai sausainiai

Gavėnios imbieriniai sausainiai pasirodo ne ką prasčiau nei sviestinis variantas. Kvapus skanėstas sužavės jūsų svečius. Gaminti saldumynus nėra sunku. Viskas be galo paprasta, net tiems, kurie niekada nekepė ir nežino, kokiu būdu prie orkaitės kreiptis.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 20

Ingridientai:

• augalinis aliejus - 105 ml.
• maltas imbieras - 1 šaukštelis.
• granuliuotas cukrus - 20 gr.
• Medus - 3 šaukštai.
• Soda - 0,5 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 450 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• Malti gvazdikėliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite neįtikėtinai skanių saldumynų ingredientus. Jei pageidaujama, prieskonių kiekį galima sumažinti.

2 veiksmas: sumaišykite aliejų ir vandenį. Įpilkite cukraus ir medaus. Sureguliuokite kiekį pagal skonį. Miltus sumaišykite su imbiero milteliais, gvazdikėliais, cinamonu ir soda. Dalimis sudėkite į skystus ingredientus. Minkykite minkštą tešlą. Palikite pailsėti, kol orkaitė įkais.

3 žingsnis. Pabarstykite stalą miltais ir kočėlu suformuokite sluoksnį. Formoms iškirpti naudokite sausainių formeles. Išdėliokite figūrėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kad gabalėliai nesiliestų vienas prie kito. Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 15 minučių.

4 veiksmas. Karštus sausainius atvėsinkite. Papuoškite pagal pageidavimą. Pakvieskite draugus paragauti kvapnių kepinių.Nuostabus aromatas sukuria neįtikėtiną atmosferą. Imbieriniai sausainiai asocijuojasi su šaltuoju metų laiku ir puikiai tinka gėrimams pašildyti.

5 veiksmas: mėgaukitės skaniu skanėstu. Mėgaukitės arbata!

Trapios tešlos sausainiai su augaliniu aliejumi

Trapios tešlos sausainiai, pagaminti su augaliniu aliejumi, atrodo puikiai. Iš jo išvaizdos niekas neatspėtų, kad kepiniai yra liesi. Skanėstas nuo stalo nušluojamas per kelias minutes. Nuostabu, kaip saldumynuose įprasti ir nebrangūs ingredientai derinami su nauda sveikatai. Jei reikia, cukrus pakeičiamas kitu sveikesniu saldikliu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

 Ingridientai:

• augalinis aliejus - 60 ml.
• Kukurūzų krakmolas - 80 gr.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Medus – dengimui.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Kvietiniai miltai - 80 gr.
• Vanduo - 50 ml.
• Graikiniai riešutai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• vanilinas - 1,5 g.

Virimo procesas:

1 veiksmas: sumaišykite augalinį aliejų ir vandenį. Įpilkite cukraus. Sureguliuokite kiekį pagal skonį. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska, vanilinu ir krakmolu. Rekomenduoju vartoti kukurūzus. Dalimis sudėkite į skystus ingredientus. Minkykite minkštą tešlą. Palikite pusvalandžiui pailsėti šaltai.

2 veiksmas. Pabarstykite stalą miltais ir kočėlu suformuokite sluoksnį. Formoms iškirpti naudokite sausainių formeles. Centre padarykite skylę. Aš naudoju plastikinį butelio kamštelį.

Žingsnis 3. Dėkite figūrėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kad gabalėliai nesiliestų vienas su kitu.

4 veiksmas. Ištirpinkite medų iki skystos būsenos ir uždenkite ruošinius.

5 žingsnis. Graikinius riešutus susmulkinkite ne per smulkiai.

6 veiksmas: ant viršaus pabarstykite sausainius. Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.Sausainiams visiškai iškepti reikia 15-20 minučių.

7 veiksmas. Karštus sausainius atvėsinkite. Pakvieskite draugus paragauti puikių kepinių.

8 veiksmas: mėgaukitės prabangiu skanėstu. Mėgaukitės arbata!

Moliūgų sausainiai orkaitėje

Šie moliūgų sausainiai puikiai atrodo orkaitėje. Jei nemėgstate moliūgų ir nežinote, kur jį panaudoti, yra sprendimas. Ryškiaspalviuose kepiniuose moliūgo visai nepajusite. Daržovė išduos savo spalvą ir nieko daugiau. Be to, prieskoniai suteiks neįtikėtiną aromatą. Taigi niekas nesupras, kad saldumynuose yra moliūgų.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Moliūgas - 200 gr.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Soda - 1/2 šaukštelio.
• Kvietiniai miltai - 250-300 gr.
• Vanduo - 50 ml.
• maltas imbieras - ½ šaukštelio.
• Druska - žiupsnelis.
• Cinamonas - ½ šaukštelio.
• Muskato riešutas - 1-2 žiupsneliai.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gavėnios saldumynų ingredientus. Cukraus reguliuokite pagal skonį arba pakeiskite kitu saldikliu. Galite naudoti medų, sirupą ar cukraus pakaitalą. Kai kurie saldumo prideda džiovintais vaisiais. Čia viskas priklauso tik nuo jūsų pageidavimų.

2 žingsnis. Moliūgą nulupkite ir išimkite sėklas, supjaustykite kvadratėliais ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

3 veiksmas. Iškepusį moliūgą išimkite iš skysčio, perkošdami per sietelį. Perkelkite į dubenį, įpilkite sviesto ir cukraus. Elektriniu prietaisu sutrinkite mišinį iki vientisos masės.

4 veiksmas. Įpilkite kepimo sodos, gesinkite actu. Miltus sumaišykite su imbieru, cinamonu ir muskato riešuto milteliais. Dalimis sudėkite į skystus ingredientus. Jei pageidaujama, prieskonių kiekį galima sumažinti.

5 veiksmas.Minkykite tešlą rankomis arba naudodami maišytuvo mentelę.

6 žingsnis. Kepimo skardą išklokite aukštos kokybės silikonizuotu popieriumi. Iš tešlos iškočiokite rutuliukus ir išdėliokite juos taip, kad tarp gabalėlių liktų vietos. Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 15-20 minučių.

Žingsnis 7. Iškepusius sausainius atvėsinkite. Gležną skanėstą pabarstykite cukraus pudra. Moliūginiai sausainiai asocijuojasi su rudeniu, nes būtent šiuo metų laiku sezoninių daržovių galima rasti bet kur. Pakvieskite savo šeimą paragauti aromatingų sveikų kepinių. Mėgautis!

Bananiniai avižiniai sausainiai

Avižiniai sausainiai su bananais yra kuo sveikesni. Gavėnios skanėstas tinka ne tik pasninkaujantiems, bet ir tiems, kurie savo figūra rūpinasi mažindami cukraus vartojimą. Jei pageidaujama, cukraus kiekį galima pakeisti kitu saldikliu arba jo visai nedėti. Džiovinti vaisiai ir bananai suteikia natūralaus saldumo.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Vanduo - 100 ml.
• Bananai - 1-2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Riešutai - 50 gr.
• Džiovinti vaisiai - 100 gr.
• avižiniai dribsniai - 200 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite džiovintus vaisius, supjaustykite kubeliais. Graikinių riešutų branduolius supjaustykite ne per smulkiai. Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dubenyje sumaišykite vaisius, riešutus, džiovintus vaisius, cukrų ir avižinius dribsnius. Rekomenduoju vartoti ilgai virtus dribsnius.

2 veiksmas. Elektriniu prietaisu pradurkite mišinį ir užpilkite vandeniu. Išmaišykite iki vientisos masės. Kepimo skardą išklokite silikonizuotu popieriumi. Iš tešlos iškočiokite rutuliukus ir išdėliokite juos taip, kad tarp gabalėlių liktų vietos. Išlyginkite sausainius.

3 veiksmas.Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 25-30 minučių.

4 veiksmas. Karštus sausainius atvėsinkite.

5 žingsnis. Pakvieskite savo šeimą paragauti kvapnių, sveikų kepinių. Mėgautis!

Gavėnios kokoso sausainiai

Gavėnios kokoso sausainiai išprotės savo neprilygstamu aromatu. Prašmatnūs pyragaičiai puikiai atrodo ir bus nepaprastas skanėstas gavėnios metu. Trupus saldumas papuoš draugišką arbatos vakarėlį ir nustebins svečius nuo pat pirmojo sausainio. Delikatesas patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vanduo - 75 ml.
• augalinis aliejus - 75 ml.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• Krakmolas - 90 gr.
• Miltai - 160 gr.
• kokoso drožlės – 65 gr.
• granuliuotas cukrus - 120 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska ir krakmolu. Rekomenduoju vartoti kukurūzus.

2 veiksmas: sudėkite cukrų ir kokosą į dubenį. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį. Sumaišykite ingredientus.

3 veiksmas: sumaišykite aliejų ir vandenį. Supilkite į sausus ingredientus. Minkykite tešlą rankomis arba naudodami maišytuvo mentelę.

4 žingsnis. Pabarstykite stalą miltais ir kočėlu suformuokite sluoksnį. Formoms iškirpti naudokite sausainių formeles. Išdėliokite figūrėles ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kad gabalėliai nesiliestų vienas prie kito.

Žingsnis 5. Įdėkite ruošinius į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 10-12 minučių. Atvėsinkite karštus sausainius. Pakvieskite draugus paragauti kvapnių kepinių. Mėgaukitės skaniais saldumynais. Mėgaukitės arbata!

Lenten šokoladiniai sausainiai

Gavėnios šokoladiniai sausainiai užkariaus visus šokolado mylėtojus ir smaližius.Puošniems saldumynams pagaminti prireiks mažiausiai laiko. Jei turite ribotą biudžetą ir mažai laisvo laiko, o svečiai – ant slenksčio, siūlau nustebinti juos nepriekaištingu skanėstu.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• gazuotas mineralinis vanduo – 50 ml.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Vanilinas - 1 gr.
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.
• Šokoladas - 80 gr.
• Miltai - 150 gr.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Sumaišykite aliejų su mineraliniu vandeniu. Pridėti vanilės. Miltus sumaišyti su kakavos milteliais. Dalimis sudėkite į skystus ingredientus.

2 veiksmas. Minkykite tešlą rankomis arba naudodami maišytuvo mentelę. Jei turite laiko, palikite pusvalandį pailsėti šaltai. Jei ne, pereikite prie kito veiksmo.

3 žingsnis. Pabarstykite stalą miltais ir kočėlu suformuokite sluoksnį. Supjaustykite į 8 dalis.

4 veiksmas: išilgai kiekvieno gabalėlio krašto uždėkite šokolado drožles. Sulenkite galus link centro ir susukite į ritinį, kaip parodyta nuotraukoje. Gausite kažką panašaus į kruasaną.

Žingsnis 5. Gabaliukus dėkite ant kepimo popieriumi arba folija išklotos skardos, kad nesiliestų. Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 20 minučių.

Žingsnis 6. Kvepiančius sausainius atvėsinkite. Pakvieskite draugus paragauti puikių kepinių. Mėgaukitės dievišku skanėstu. Mėgaukitės arbata!

Gavėnios sausainiai su uogiene orkaitėje

Gavėnios sausainiai su uogiene orkaitėje – puikus skanėstas smaližiams. Ne visi mėgsta uogienę kaip skanėstą, bet kaip sausainių dalis – idealus pasirinkimas. Kiekvieną kartą galima atitinkamai dėti skirtingą uogienę, o saldumynų skonis kaskart skirsis.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Aviečių uogienė – 0,5 a.š.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - ½ pakelio.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Miltai - 250 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas: sumaišykite sviestą ir uogienę.

2 veiksmas. Įpilkite druskos, įprasto ir vanilinio cukraus.

3 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir kakavos milteliais. Aviečių uogienė kartu su kakava turi neprilygstamą skonį ir nuostabų aromatą.

4 veiksmas. Dalimis supilkite skystus ingredientus. Minkykite tešlą rankomis arba naudodami maišytuvo mentelę. Jei turite laiko, palikite pusvalandį pailsėti šaltai. Jei ne, pereikite prie kito veiksmo.

5 žingsnis. Kepimo skardą išklokite aukštos kokybės silikonizuotu popieriumi. Iš tešlos iškočiokite rutuliukus ir išdėliokite juos taip, kad tarp gabalėlių liktų vietos.

6 žingsnis. Išlyginkite gabalus.

Žingsnis 7. Įdėkite ruošinius į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Sausainiams visiškai iškepti reikia 10-12 minučių. Neperkepkite gaminio, tekstūra turi išlikti minkšta. Sausainiams atvėstant jie tampa kietesni.

Žingsnis 8. Iškepusius sausainius atvėsinkite.

9 žingsnis. Pakvieskite savo šeimą paragauti skanių saldumynų. Kvapnūs sausainiai puikiai atrodo ir puikiai tiks kukliai dovanai, jei ketinate apsilankyti. Mėgautis!