Pomidorai pomidorų sultyse žiemai

Pomidorai pomidorų sultyse žiemai – labai skani ir įdomi kulinarinė idėja Jūsų namams ar šventiniam stalui. Kad paruošimas būtų neįtikėtinai patrauklus, naudokite patikrintą kulinarinį šešių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Pomidorai pomidorų sultyse su actu žiemai

Pomidorai pomidorų sultyse su actu žiemai džiugins jus įdomiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šiuo skanėstu paįvairinsite savo namų meniu. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Norėdami paruošti pomidorus pomidorų sultyse žiemai su actu, paruoškite litro stiklainį. Nuplauname ir sterilizuojame. Ant dugno uždėkite krapus ir nuluptą česnako skiltelę.
2. 
   Ant pomidorų padarome kryžiaus formos įpjovas, nuplikome ir atsargiai nuimame odelę.
3. 
   Paruoštą daržovę sudėkite į stiklainį.
4. 
   Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 20 min. Po to vandenį supilkite į puodą, vėl užvirinkite ir 20 minučių supilkite į stiklainį pomidorų. Išleiskite vandenį į kriauklę.
5. 
   Į stiklainį pomidorų įpilkite acto, druskos ir cukraus.
6. 
   Užvirinkite pomidorų sultis ir užpilkite jomis stiklainyje esančius pomidorus. Uždarykite dangtį, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.
7. 
   Pomidorai pomidorų sultyse ir acte yra paruošti žiemai. Išneškite saugojimui!

Pomidorai savo sultyse žiemai „Pirštukus apsilaižysi“

Pirštais laižomi pomidorai savo sultyse žiemai pasirodo nepaprastai įdomūs ir sotūs. Šis sultingas produktas paįvairins jūsų namų stalą. Naudokite jį gamindami skanius naminius patiekalus arba kaip užkandį.

Virimo laikas – 50 minučių

Virimo laikas – 25 min

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 5 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Druska - 2 šaukštai.
• Actas 9% – 2 v.š.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• juodieji pipirai - 5 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti pomidorus savo sultyse žiemai „Palaižysi pirštus“, išmatuokite reikiamą pagrindinės daržovės kiekį. Išrūšiuojame gaminį ir nuplauname po vandeniu.

2 veiksmas. Norėdami paruošti sultis, atskirkite du kilogramus pomidorų. Padalinkite vaisius į pusę arba ketvirčius.

Žingsnis 3. Toliau mes slenkame juos per mėsmalę. Vėliau gautą masę galima pertrinti per sietelį.

4 veiksmas. Stiklainį gerai išplaukite ir sterilizuokite jums patogiu būdu.

5 veiksmas. Į stiklainio dugną įdėkite česnako skilteles ir juodųjų pipirų žirnelius. Sudėkite sveikus pomidorus.

6 veiksmas. Puode užvirinkite vandenį ir supilkite į stiklainį pomidorų.

7 veiksmas. Uždarykite dangtį, apvyniokite jį antklode ir palikite 10 minučių. Po to vandenį nupilame.

8 veiksmasIšvirkite gautas pomidorų sultis su druska ir cukrumi. Galiausiai įpilkite acto. Pomidorus užpilkite sultimis. Ruošinį uždarome dangteliu, apverčiame, apvyniojame antklode ir paliekame, kol visiškai atvės.

Žingsnis 9. Pirštais laižomi pomidorai savo sultyse žiemai yra paruošti. Laikyti vėsioje vietoje.

Pomidorai pomidorų sultyse be sterilizacijos žiemai

Pomidorai pomidorų sultyse be sterilizacijos žiemai džiugins jus patrauklia išvaizda, įdomiu skoniu ir sultingumu. Šis skanėstas gali būti patiekiamas su karštais garnyrais arba naudojamas ruošiant kitus patiekalus. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite mūsų patikrintą receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2,5 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 4 kg.
• Druska - 2 šaukštai.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Gvazdikėliai – 8 vnt.
• Saldieji žirniai – 8 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Actas 9% – 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti pomidorus pomidorų sultyse be sterilizacijos žiemai, išmatuokite reikiamą daržovių kiekį. Juos nuplauname ir išrūšiuojame. Gražius vaisius paliekame stiklainiams, o likusius naudojame sultims.

2 veiksmas. Padalinkite vaisius į pusę ir virkite, kol susidarys sultys apie 30 minučių.

3 veiksmas. Tada per smulkų sietelį sumalkite tirštas daržovių sultis.

Žingsnis 4. Gautas sultis sumaišykite su druska, cukrumi, prieskoniais ir actu.

Žingsnis 5. Kad aromatas būtų ryškus, rekomenduojame naudoti lauro lapų, juodųjų pipirų ir gvazdikėlių derinį. Virkite sultis 10 minučių.

6 veiksmas. Sudėkite pomidorus į švarius, sterilius stiklainius. 10 minučių užpilkite juos verdančiu vandeniu. Tada nupilkite vandenį ir išpilkite sultis. Ruošinius uždarome dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ir paliekame, kol visiškai atvės.

7 veiksmasPomidorai pomidorų sultyse be sterilizacijos yra paruošti žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.

Pomidorai pomidorų sultyse su česnaku žiemai

Pomidorai pomidorų sultyse su česnaku žiemai – neįtikėtinai sultingas, apetitą žadinantis ir sodraus skonio preparatas jūsų stalui. Šis originalus daržovių skanėstas gali būti patiekiamas kaip priedas prie karštų patiekalų. Jis taip pat gali būti naudojamas gaminant kitus patiekalus. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

Vienam 1,5 litro stiklainiui:

• Pomidorai – 1,8 kg.
• Česnakai – 2 skiltelės.
• Paprika - 1 vnt.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti pomidorus pomidorų sultyse su česnaku žiemai, nuplaukite pagrindinę daržovę. Išrenkame 800 gramų gražių ir tvarkingų pomidorų, likusi dalis bus skirta sultims.

2 veiksmas. Į švarius, sterilius stiklainius sudėkite česnako skilteles, bulgarų pipirų gabalėlius ir juodųjų pipirų žirnelius.

3 žingsnis. Stiklainį sandariai užpildykite pomidorais.

4 veiksmas. 15 minučių užpilkite ruošinį verdančiu vandeniu. Vandenį nupilkite ir antrą kartą užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Po to vandenį taip pat nupilame.

5 veiksmas. Likusius pomidorus padalinkite griežinėliais ir sudėkite į puodą.

6 veiksmas. Virkite ant silpnos ugnies 15 minučių po užvirimo.

Žingsnis 7. Gautą masę sutrinkite blenderiu, kol gausite vienalytę masę.

8 žingsnis. Išvirkite tirštas sultis su druska, cukrumi ir lauro lapu. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.

9 žingsnis. Į stiklainį pomidorų supilkite citrinos rūgštį.

Žingsnis 10. Supilkite pomidorų sultis. Ruošinius uždarome dangteliais, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ir paliekame, kol visiškai atvės.

11 veiksmasPomidorai pomidorų sultyse su česnaku yra paruošti žiemai. Padėkite ruošinius saugojimui!

Pomidorai savo sultyse su citrinos rūgštimi žiemai

Pomidorai savo sultyse su citrinos rūgštimi žiemai pasirodo labai sultingi, turtingo skonio ir neįtikėtinai patrauklūs. Jas nesunku paruošti ilgalaikiam saugojimui. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą kulinarinę idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 6 kg.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Saldieji žirniai – 2 vnt.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
• druska - 80 gr.
• Cukrus - 120 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti pomidorus savo sultyse su citrinos rūgštimi, išmatuokite reikiamą pagrindinio ingrediento kiekį. Daržoves nuplauname ir rūšiuojame.

2 žingsnis. Pusę pomidorų nuplikykite ir nulupkite. Sudėkite juos į sterilizuotus stiklainius.

3 žingsnis. Likusius pomidorus padalinkite į pusę arba ketvirčius ir permeskite per sulčiaspaudę. Jei tokio prietaiso neturite, naudokite mėsmalę arba maišytuvą. Vėliau masę reikės pertrinti per smulkų sietelį.

4 veiksmas. Sultis sumaišykite su cukrumi, druska, prieskoniais ir citrinos rūgštimi. Virkite ant viryklės porą minučių.

5 veiksmas. Pomidorus užpilkite karštomis sultimis, tada 15 minučių sterilizuokite dideliame puode su verdančiu vandeniu. Ant dugno būtinai padėkite rankšluostį.

6 veiksmas. Išimkite ruošinius iš vandens. Juos susukame, apverčiame aukštyn kojomis, apvyniojame antklode ir paliekame, kol visiškai atvės.

7 žingsnis. Pomidorai savo sultyse su citrinos rūgštimi yra paruošti žiemai. Galima laikyti vėsioje vietoje.

Pomidorai savo sultyse su svogūnais žiemai

Pomidorai savo sultyse su svogūnais žiemai – universali ir lengvai įgyvendinama idėja ilgalaikiam saugojimui. Toks skanėstas bus įdomus ir neįtikėtinai patrauklus. Patiekite kaip priedą prie karštų patiekalų arba naudokite gaminant kitus skanėstus.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6 l.

Ingridientai:

• Pomidorai - 3 kg.
• Pomidorų sultys – 2 l.
• druska - 50 gr. vienam litrui sulčių.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Lauro lapas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti pomidorus savo sultyse su svogūnais žiemai, paruošime reikiamus produktus. Pomidorus nuplauname, nuimame stiebus.

Žingsnis 2. Ant kiekvienos daržovės padarome nedidelę įdubą svogūno gabalėliui.

3 žingsnis. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 4. Svogūną taip pat nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 5. Stiklinius stiklainius išplauname ir 5-10 minučių užpilame verdančiu vandeniu, tada vandenį išpilame ir čia pradedame dėti pomidorus. Daržoves su įdubimais įdarykite svogūno ir česnako gabalėliais. Taip darome su visais pomidorais. Likusiais svogūnų gabalėliais apibarstykite stiklainio turinį.

6 veiksmas. Užvirinkite pomidorų sultis, ištirpinkite jose druską ir čia suberkite prieskonius. Užvirkite ir virkite dar 10 minučių. Supilkite sultis į preparatus. Uždarykite juos dangteliais ir palikite, kol visiškai atvės.

7 žingsnis. Pomidorai savo sultyse su svogūnais yra paruošti žiemai. Išimkite ruošinius saugojimui.