Makaronų padažas

Makaronai su padažu – populiariausias patiekalas, kurį galima rasti kiekvienos valgyklos valgiaraštyje. Visada galite išplakti makaronus. Juos galite papildyti sviestu, sūriu, daržovėmis ar mėsos gaminiais. Bet geriausia patiekti makaronus su padažu. Mes pasirinkome 10 variantų, kaip paruošti skanų padažą.

Kaip pasigaminti makaronų padažą, kavinės stiliumi?

Kokia yra šio paprasto patiekalo paslaptis ir kaip jį pakartoti namuose, mes jums pasakysime mūsų recepte.

1. 
   Kaip pasigaminti skanų makaronų padažą? Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite.
2. 
   Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų.Pirmiausia 3-4 minutes pakepinkite svogūną, tada suberkite morkas ir toliau kepkite 10 min.
3. 
   Po to įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir toliau troškinkite.
4. 
   Tada įpilkite grietinės ir vandens, pasūdykite ir pagardinkite kepsnį pagal skonį. Padažą troškinkite dar 20 minučių, kol daržovės gerai iškeps.
5. 
   Tada suberkite miltus, išmaišykite ir virkite 2-3 minutes.
6. 
   Jei norite vientisesnės konsistencijos, padažą sutrinkite trintuvu. Padažą patiekite ant išvirtų makaronų.

---

Gero apetito!

Paprastas ir greitas pomidorų padažo makaronams receptas

Makaronai ir pomidorų padažas tiesiog gaminami vienas kitam. Nepaisant savo paprastumo, šis patiekalas gali patenkinti net didžiausio gurmano poreikius. Pabandykite padažą pasigaminti patys ir patirkite šį puikų skonį.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Miltai – 3 v.š.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Morkas nulupkite ir sutarkuokite.

Žingsnis 2. Pirmiausia pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje, tada suberkite į jį morkas.

3 veiksmas. Po poros minučių į keptuvę įpilkite pomidorų pastos.

4 veiksmas. Pavirkite porą minučių, tada suberkite miltus.

5 veiksmas. Po to užpilkite karštu vandeniu ir gerai išmaišykite. Padažą troškinkite, kol pradės virti. Patiekite karštą padažą su makaronais.

Gero apetito!

Sotus kiaulienos padažas makaronams

Naudodami kiaulienos minkštimą gausite skanų ir sotų padažą makaronams. Šį patiekalą galima paruošti dideliais kiekiais ir patiekti pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Kiauliena – 1,5 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Juodieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Pomidorai savo sultyse – 1 skardinė.
• Pomidorų pasta – 170 ml.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• raudonėlis - 2 šaukštai.
• Petražolės - 2 šaukštai.
• itališki prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Raudonieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Svogūnų milteliai - 1 šaukštelis.
• Česnako milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais, pipirais ir pasūdykite pagal skonį.

2 žingsnis. Mėsą apkepkite alyvuogių aliejuje po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.

3 veiksmas. Perkelkite mėsą į karščiui atsparų indą ir atidėkite.

Žingsnis 4. Keptuvėje, kurioje buvo kepama mėsa, ant silpnos ugnies 2-3 minutes pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną ir susmulkintą česnaką. Tada įpilkite stiklinę vandens ir virkite 1-2 minutes.

5 žingsnis. Tada sudėkite pomidorus savo sultyse, antrą stiklinę vandens ir prieskonius, viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 6. Padažą dėkite į formą su mėsa ir kepkite indą 180 laipsnių orkaitėje 2,5-3 valandas, kol mėsa pradės skirtis.

7 veiksmas. Pasirinkite makaronus pagal savo skonį ir virkite, kol suminkštės, patiekite su padažu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vištienos makaronų padažo receptas

Gardžiam padažui paruošti tinka absoliučiai bet kokia mėsa, jos pasirinkimą lemia jūsų pageidavimai ir poreikiai. Greitesnį šio patiekalo variantą galima paruošti naudojant vištienos mėsą.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 350 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Bazilikas - 0,5 šaukštelio.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite augaliniame aliejuje.

2 veiksmas. Smulkiai supjaustykite svogūną, perspauskite česnaką. Papriką nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite kubeliais.

3 žingsnis. Į puodą supilkite augalinį aliejų, suberkite svogūnus ir paprikas, pakepinkite, kol suminkštės, įberkite druskos pagal skonį.

4 žingsnis. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite juos į puodą ir kepkite 5 minutes.

Žingsnis 5. Tada sudėkite keptus vištienos gabalėlius, pomidorų pastą, druską, pipirus, baziliką, cukrų ir česnaką. Užpilkite puse stiklinės vandens ir troškinkite padažą 5-7 minutes.

6 veiksmas. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, užpilkite padažu ir patiekite.

Gero apetito!

Skanus ir sultingas maltos mėsos padažas makaronams

Padažas bet kurį garnyrą padarys dar skanesnį ir sultingesnį. Ypač skanu patiekti su makaronais. Gaminti jį visai nesudėtinga: faršą ir daržoves pakepinkite keptuvėje ir įpilkite šiek tiek vandens, grietinėlės ar pomidorų pastos.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje 3-4 minutes.

Žingsnis 2. Tada į keptuvę suberkite faršą, kepkite nuolat maišydami, kad nesusidarytų dideli gumuliukai.

Žingsnis 3. Po 5-7 minučių suberkite tarkuotas morkas. Išmaišykite ir troškinkite 2 minutes.

4 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į keptuvę. Taip pat pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų.

5 veiksmas.Įpilkite karšto vandens ir troškinkite padažą ant vidutinės ugnies dar 5-10 minučių iki norimo tirštumo.

6 veiksmas: patiekite padažą karštą su virtais makaronais.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas būdas paruošti makaronų padažą su miltais

Kad padažas būtų tirštos konsistencijos, įpilkite į jį šiek tiek miltų. Naudodami šį paprastą receptą galite paruošti patį subtiliausią makaronų padažą ir patiekti šį pilną patiekalą pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Vanduo - 500 ml.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Džiovintų žolelių mišinys – 1 šaukštelis.
• Petražolės - 2-3 šakos.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir suberkite svogūnus. Įpilkite druskos ir cukraus ir toliau kepkite 7 minutes iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 2. Tada suberkite susmulkintą česnaką, pakepinkite 1 minutę.

Žingsnis 3. Toliau suberkite persijotus miltus, toliau kepkite 2-3 minutes, miltai turi įgauti malonų auksinį atspalvį.

4 veiksmas. Po to supilkite pomidorų pastą, išmaišykite ir kepkite 2 minutes.

5 veiksmas. Tada mažomis porcijomis įpilkite vandens, išmaišykite padažą ir virkite dar 5-7 minutes ant vidutinės ugnies, kol pasieksite norimą tirštumą.

6 žingsnis. Kai padažas pradės virti, pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos. Uždenkite keptuvę dangčiu, išjunkite ugnį ir palikite 15-20 minučių. Tada suberkite kapotas petražoles ir padažą užpilkite ant makaronų.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti paprastą dešros padažą makaronams?

Visiems bent kartą yra tekę greitai užkąsti dešrelėmis ir makaronais.Tačiau šie du paprasčiausi ingredientai gali tapti įdomesnio patiekalo pagrindu. Norėdami paruošti skanų padažą, jums prireiks labai mažai laiko ir pastangų.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Dešrelės – 170 gr.
• Pomidorų padažas - 4 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūnus ir morkas nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas. Nulupkite dešreles nuo apvalkalo ir supjaustykite mažais griežinėliais.

3 veiksmas. Į storadugnį puodą supilkite augalinį aliejų ir pirmiausia pakepinkite daržoves, kol suminkštės.

4 veiksmas. Po 5 minučių sudėkite dešreles ir pomidorų padažą, išmaišykite ir troškinkite padažą ant silpnos ugnies iki norimo tirštumo.

5 veiksmas. Po 10 minučių padažas bus paruoštas. Galite virti makaronus ir patiekti maistą.

Gero apetito!

Naminis grybų padažas makaronams

Nedidelė grybų porcija gali paversti bet kurį patiekalą, net ir paprasčiausias padažas atrodys kaip kulinarinio meno viršūnė. Patiekite grybų padažą su makaronais ir šviežiomis žolelėmis.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Pievagrybiai – 250-300 gr.
• malti juodieji pipirai - 2 gr.
• Grietinėlė 20% – 250 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Raudonėlis - pagal skonį.
• Svogūnai - 80 gr.
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 2. Grybus supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

4 žingsnis. Po to suberkite grybus ir kepkite, kol išgaruos drėgmė. Pasūdykite ir pagardinkite kepsnį.

5 veiksmas.Tada supilkite grietinėlę, užvirinkite ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.

6 veiksmas. Išvirkite makaronus. Padalinkite makaronus į dubenėlius ir užpilkite grybų padažu.

Gero apetito!

Subtilus kreminis padažas su lydytu sūriu makaronams

Prie makaronų tiks bet koks padažas iš grietinėlės, pomidorų padažo ar skrudintų daržovių. Šiame recepte mes jums pasakysime, kaip paruošti skanų ir sultingą padažą. Galite pridėti mėgstamų prieskonių pagal savo skonį.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Lydytas sūris – 150 gr.
• Grietinėlė - 200 ml.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Sviestas - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Raudonėlis - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Puode įkaitinkite grietinėlę, bet neužvirinkite.

Žingsnis 2. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

3 žingsnis. Sumaišykite grietinėlę, tarkuotą sūrį, minkštą sviestą ir kreminį sūrį.

4 veiksmas. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.

5 veiksmas: įpilkite druskos ir pagardinkite padažą pagal skonį. Patiekite kreminį padažą kartu su makaronais.

Gero apetito!

Daržovių padažas iš pomidorų, morkų ir paprikų makaronams

Jei prieš ruošdami vakarienę galvojate, su kuo patiekti makaronus, tuomet šis receptas pravers. Daržovių padažas yra sodraus skonio ir skanaus aromato, kartu su makaronais šis patiekalas pateiks skanią ir maistingą vakarienę.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidorai savo sultyse – 250 ml.
• Grietinėlė - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Provanso žolelių mišinys – 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka. Papriką nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite juostelėmis.

Žingsnis 2. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

3 veiksmas. Tada sudėkite pomidorus savo sultyse į keptuvę ir troškinkite 15 minučių.

4 žingsnis. Tada supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir maltų pipirų, toliau troškinkite padažą 5-7 minutes.

5 veiksmas: išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus ir patiekite su daržovių padažu.

Gero apetito!