Plovas su vištiena orkaitėje

Vištienos plovas orkaitėje – tai purių ryžių, daržovių kubelių ir sultingos vištienos derinys. Šis patiekalas puikiai tinka tiekti per šeimos pietus ar vakarienę. Aromatiniame plove yra ir mėsos komponentas, ir daržovės bei dribsniai, todėl patiekalo „elementų“ ruošti atskirai nereikia. Dėl paukštienos naudojimo gatavas patiekalas pasirodo neriebus, bet tuo pat metu neįtikėtinai skanus ir patrauklus, būtinai išbandykite!

Plovas su vištiena orkaitėje stikliniame dubenyje

Vištienos plovas orkaitėje stikliniame dubenyje – sotus, bet kartu ir lengvas patiekalas, kuriame kalorijų gerokai mažiau nei klasikiniame variante su ėriena ar kiauliena. Kvapieji pipirai, česnakai ir lauro lapai puikiai papildo ir išryškina pagrindinius komponentus.

1. 
   Vištienos plovą orkaitėje paruošti labai paprasta. Mėsą nuplauname ir supjaustome vidutiniais kubeliais, kepame įkaitintame aliejuje apie 7-8 minutes.
2. 
   Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite, suberkite į vištieną, išmaišykite ir patroškinkite 5 minutes.
3. 
   Tada sudėkite nuluptas ir nuplautas morkas, supjaustytas juostelėmis, ir virkite, kol ryški daržovė suminkštės.
4. 
   Stiklinius indus paskaninkite aliejumi ir įdėkite zirvako.
5. 
   Ryžius nuplauname keliuose vandenyse ir paskirstome ant filė ir daržovių.
6. 
   Ingredientus pagardinkite lauro lapu, druska, kvapniais pipirais, plovo prieskoniais ir česnaku.
7. 
   Užpildykite maistą karštu vandeniu.
8. 
   Uždenkite indą dangčiu ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui (180 laipsnių).
9. 
   Tada sumaišykite patiekalo ingredientus ir dar 30 minučių grįžkite į karštą orkaitę (šilumą jau reikia išjungti).
10. 
    Vištienos plovas orkaitėje yra paruoštas! Aromatingą plovą dėkite į porcijomis lėkštes ir patiekite. Gero apetito!

Vištienos plovas rankovėje orkaitėje

Plovas su vištiena rankovėje orkaitėje – puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar pietums, padėsiantis greitai ir skaniai pamaitinti visą namų ūkį, prie viryklės praleidžiant ne ilgiau kaip pusvalandį. Dėl kepimo visi komponentai yra maksimaliai prisotinti ir prisotinti vienas kito sultimis ir aromatais.

Maisto gaminimo metas – 90 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Vištiena - 800 gr.
• Ryžiai - 1,5 a.š.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 5 dantys.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Prieskoniai plovui - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visas vištienos dalis nuplaukite vandeniu ir supjaustykite norimo dydžio segmentais.

2 veiksmas. Supilkite ryžius į sietelį ir gerai nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus.

Žingsnis 3. Daržoves nulupkite ir nulupkite, svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis. Morkas supjaustykite gabalėliais arba sutarkuokite korėjietiška morkų tarka.

5 veiksmas. Česnako skilteles permeskite per spaudą arba supjaustykite kuo smulkiau.

6 žingsnis. Javus ir mėsą pagardinkite prieskoniais ir druska.

7 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite ir pradėkite "rinkti" indą.

8 žingsnis. Į kepimo rankovę sudėkite ryžius, pjaustytas daržoves ir paukštieną ir išmaišykite.

9 veiksmas. Užpildykite komponentus karštu vandeniu ir tvirtai suriškite iš abiejų pusių.

Žingsnis 10. Maišelio viršuje dantų krapštuku padarome keletą pradūrimų ir pašauname į orkaitę 60 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

11 žingsnis. Gero apetito!

Plovas su vištiena vazonuose orkaitėje

Vištienos plovas vazonuose orkaitėje yra sudėtingas patiekalas, kurį sudaro ir mėsos komponentas, ir garnyras ryžių dribsnių ir daržovių pavidalu. Gaminimo procesas yra labai paprastas, todėl net pirmą kartą į virtuvę įžengęs žmogus gali paruošti lengvą plovą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 gr.
• Ryžiai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Karis - ½ šaukštelio.
• Zira - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo / sultinys - pagal poreikį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuimkite nuo svogūno lukštus, daržovių skustuvu nulupkite morkas, nuplaukite vištienos filė ir ryžius po tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Morkas sutrinkite agurklės tarka, susmulkinkite svogūną.

4 žingsnis. Įkaitintame aliejuje apkepkite vištieną.

5 žingsnis. Į filė suberkite daržoves, patroškinkite ir suberkite dribsnius su prieskoniais, išmaišykite.

6 veiksmas. Puodus aptepkite aliejumi ir iki pusės pripildykite paukštienos, daržovių ir ryžių, užpilkite vandeniu, kad skystis apsemtų ingredientus maždaug centimetru.

7 veiksmas. Uždarykite indus dangčiais ir pašaukite į orkaitę. Kepkite 50 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Vištienos plovas ančių puode

Plovas su vištiena antienos patiekale – labai skanus ir apetitą keliantis patiekalas, paruošiamas paprastai ir greitai, o jame yra tik įperkami produktai, kurie dažnai būna po ranka. Išvirti ančių puode ryžiai pasirodo neįtikėtinai trapūs ir mirkomi vištienos riebaluose bei daržovių sultyse.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 5 minutės

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Vištiena - 800 gr.
• Ryžiai - 1 kg.
• Morkos – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 500 ml.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplautą mėsą supjaustykite gana dideliais segmentais.

Žingsnis 2. Nuluptas morkas ir česnako skilteles supjaustykite gabalėliais.

3 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 4. Antienos puode įkaitinkite aliejų ir kepkite mėsą kartu su daržovėmis, kol švelniai apskrus.

5 veiksmas. Užpildykite komponentus karštu vandeniu ir troškinkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies. Po to suberkite ir paskirstykite ryžius, suberkite prieskonius, lauro lapą, druską, užpilkite vandeniu 2 centimetrus virš maisto.

Žingsnis 6. Uždarykite indą dangčiu ir pusvalandžiui pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių.

7 veiksmas. Karštą ir aromatingą plovą išdėliokite į lėkštes ir pakvieskite šeimą prie stalo. Gero apetito!

Plovas pita duonoje su vištiena orkaitėje

Plovas lavaše su vištiena orkaitėje arba dar kitaip vadinamas „Shah-pilaf“ – tradicinis Azerbaidžano patiekalas, stebinantis savo skonio savybėmis ir išvaizda. Tai labiau primena pyragą, pagamintą iš plonos pita duonos sluoksnių. Šis patiekalas bus bet kurios šventės akcentas ir tikrai nustebins jūsų svečius!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas – 25-30 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos kulšelės – 300 gr.
• Ryžiai plovui – 150 gr.
• Lavašas – 1 sluoksnis.
• Svogūnai - ½ vnt.
• Morkos - ½ vnt.
• Džiovinti abrikosai - 50 gr.
• Razinos - 50 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Ciberžolė - 1 žiupsnelis.
• Šafranas - 1 žiupsnelis.
• Prieskoniai plovui – 2 žiupsneliai.
• Sviestas - 50 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo / sultinys - ¼ a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užpildykite ryžius vandeniu, pagardinkite aliejumi ir virkite mikrobangų krosnelėje, kol visiškai iškeps. Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Mėsą, nuluptus svogūnus ir morkas stambiai supjaustykite.

3 veiksmas. Karščiui atspariame dubenyje įkaitinkite augalinį aliejų ir apkepkite susmulkintus ingredientus.

4 veiksmas. Džiovintus vaisius sudėkite į kiaurasamtį, leiskite skysčio pertekliui nutekėti. Džiovintus abrikosus supjaustome griežinėliais, o razinas gerai nuplauname vandeniu.

5 veiksmas. Į keptuvę suberkite džiovintus vaisius ir prieskonius.

Žingsnis 6. Įdėkite šafraną į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu.

7 veiksmas. Įpilkite į paruoštus grūdus ir išmaišykite.

Žingsnis 8. Pagardinkite zirvaką česnako griežinėliais.

9 veiksmas. Kepimo indą išklokite pita duonos juostelėmis, kaip parodyta nuotraukoje, sluoksniais sudėkite ryžius ir mėsą, užpilkite ¼ puodelio vandens.

Žingsnis 10. Uždenkite plovą pita duonos krašteliais, pakabintais nuo indo, aptepkite sviestu ir uždenkite folija. Kepkite 160 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes.

11 veiksmas. Maždaug po 7–8 minučių nuimkite foliją ir apkepkite kvietines tortilijas.

12 veiksmas. Šach plovą padėkite ant plokščio, didelio indo ir supjaustykite tokiais pat gabalėliais kaip ir pyragą.

13 veiksmas. Mėgaukitės puikiu skoniu. Gero apetito!

Plovas su vištiena moliūguose

Plovas su vištiena moliūguose yra originalus ir ryškus patiekalas, kuris pradžiugins ne tik namų ūkio narius, bet ir visus susirinkusius svečius ne tik neįprasta išvaizda, bet ir nuostabiu skoniu bei neįtikėtinai maloniu aromatu, kurio negalima lyginti su niekuo kitu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Moliūgas – 1,5 kg.
• Ryžiai - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Vištienos filė - 400 gr.
• Česnakai - 1 galva.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Zira - ¼ šaukštelio.
• Malta saldžioji paprika - ½ šaukštelio.
• Karis - ½ šaukštelio.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite paukštį ir palaukite, kol išdžius. Supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

2 veiksmas. Daržoves nulupkite ir supjaustykite: svogūną pusžiedžiais, o morkas – batonėliais.

3 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite filė 4-6 minutes, suberkite daržoves ir troškinkite dar apie 4 minutes retkarčiais pamaišydami.

4 veiksmas. Ryžius nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau išvirs.

5 žingsnis. Daržoves ir paukštieną pagardinkite kmynais, paprika ir kariu – gerai išmaišykite ir po minutės nukelkite nuo degiklio.

6 veiksmas. Ryžius sumaišykite su keptais ingredientais, įpilkite 100 mililitrų vandens ir druskos.

7 veiksmas. Nupjaukite mažo moliūgo viršūnę ir šaukštu išimkite ankštį.

8 veiksmas. Ryškią daržovę apvyniokite keliais folijos sluoksniais, šiek tiek trumpiau nei pjūvis, ir sudėkite į karščiui atsparų dubenį.

Žingsnis 9. Moliūgo ertmę sandariai užpildykite plovu, į centrą įdėkite česnako galvutę.

Žingsnis 10. Uždenkite "konstrukciją" nupjauta dalimi.

Žingsnis 11. Suvyniokite į foliją ir kepkite 60 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 12. Po valandos nuimkite foliją, padidinkite temperatūrą iki 200 ir kepkite dar 15-20 minučių.

13 veiksmasPasibaigus terminiam apdorojimui, patiekite. Gero apetito!

Plovas su vištienos kulšelėmis orkaitėje

Vištienos kulšelių plovas orkaitėje yra geriausias būdas vienu metu kepti kojas ir ryžius. Juk kepant vištienos riebalai ištirpsta ir prisotina grūdus, todėl maistas tampa nepaprastai sultingas ir skanus. Būtinai išbandykite ir nepasigailėsite!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Vištienos kojos - 1 kg.
• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 2-2,5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atsargiai iš visų pusių ištrinkite kojas juodaisiais pipirais ir druska.

2 veiksmas. Nedideliame kiekyje saulėgrąžų aliejaus pakepinkite smulkiai pjaustytas daržoves.

3 veiksmas. Svogūnus, morkas ir paprikas paskirstykite kepimo indo apačioje, suberkite nuplautus dribsnius.

Žingsnis 4. Ingredientus pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, pagal savo pageidavimus – sumaišykite.

Žingsnis 5. Karščiui atsparaus indo turinį užpilkite verdančiu vandeniu (užteks dviejų ar dviejų su puse stiklinių).

Žingsnis 6. Ant viršaus dėkite vištieną ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 60 minučių. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek karšto vandens.

7 veiksmas. Gaminkite ir mėgaukitės!