Kiaulienos plovas katile

Kiaulienos plovas katile – sotus ir skanus naminis patiekalas, puikiai tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Kiauliena skanėstą padarys dar sultingesnį ir sotesnį, o įvairūs prieskoniai suteiks nepakartojamo aromato. Yra daug galimybių atlikti plovą. Pažvelkite į mūsų kulinarijos pasirinkimą ir išsirinkite sau tinkantį receptą.

Kaip virti kiaulienos plovą katile ant viryklės

Norėčiau rekomenduoti neįtikėtinai skanaus ir aromatingo kiaulienos plovo, virto katile ant viryklės, receptą. Karštas patiekalas neabejotinai patiks kiekvienam, kas jį išbandys. Paruoškite ir tikrai nepasigailėsite!

1. 
   Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.Paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. 
   Padėkite katilą ant vidutinės ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus.
3. 
   Gerai pašildykite. Nedidelį svogūną nulupkite ir supjaustykite skersai. Dėkite į katilą ir kaitinkite aliejų, kol svogūnas visiškai apskrus.
4. 
   Tada kiaurasamčiu atsargiai išimkite svogūną. Sudėkite paruoštą mėsą ir gerai apkepkite, retkarčiais pamaišydami.
5. 
   Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu.
6. 
   Morkas kruopščiai nuplaukite, o tada nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
7. 
   Iki to laiko mėsa bus tolygiai iškepusi.
8. 
   Į katilą su mėsa suberkite smulkintus svogūnus.
9. 
   Retkarčiais pamaišydami pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.
10. 
    Tada suberkite pjaustytas morkas ir retkarčiais pamaišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos.
11. 
    Pasūdykite, suberkite reikiamą kiekį ciberžolės, raugerškio, maltos paprikos, kmynų ir maltų juodųjų pipirų. Supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens. Zirvaką užvirinkite. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.
12. 
    Reikalingą ryžių kiekį kelis kartus kruopščiai nuplaukite vėsiame vandenyje ir sudėkite į katilą.
13. 
    Naudodami kiaurasamtį, ryžius tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Uždenkite katilą dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 35-40 minučių.
14. 
    Pasibaigus laikui, patikrinkite pilafo pasirengimą. Išjunkite ugnį.
15. 
    Maždaug po 10-15 minučių plovą atsargiai išmaišome mentele, dedame į lėkštes ir patiekiame.

---

Gero apetito!

Tikras kiaulienos plovas katile ant ugnies

Norėčiau pasidalinti neįtikėtinai skaniu kiaulienos plovo, virto katile ant ugnies, receptu. Karštas patiekalas pasirodo neįtikėtinai aromatingas, trapus ir labai patrauklus. Vyriškoji pusė įvertins šį patiekalą ir paprašys daugiau.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 14

Ingridientai:

Kiauliena – 1,3 kg.

Ryžiai - 800 gr.

Morkos - 1 kg.

Svogūnai - 1 kg.

augalinis aliejus - 300 ml.

Česnakai - 2 galvutės

Druska - pagal skonį

Prieskoniai plovui - pagal skonį

Zira - 1 valgomasis šaukštas.

Raugerškis - 1 valgomasis šaukštas.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Geriamas vanduo – 1,5 l.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą mėsą stambiai supjaustykite.

2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite dideliais žiedais.

3. Morkas kruopščiai nuplaukite ir tada nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.

4. Ugnį užkurkite iš anksto. Padėkite katilą ant ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Gerai pakaitinkite, kol pasirodys balti dūmai.

5. Į karštą aliejų dėkite kiaulieną ant kaulų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Tada atsargiai išimkite kiaurasamčiu ir padėkite ant lėkštės.

6. Tada atsargiai, kad nesudegintumėte, įdėkite mėsą į katilą.

7. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.

8. Kai mėsa gerai apkeps, suberkite apkeptus kiaulienos kaulus ir smulkintus svogūnus.

9. Retkarčiais pamaišydami pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.

10. Pasūdykite, suberkite reikiamą kiekį raugerškių, kmynų, plovui skirtų prieskonių ir maltų juodųjų pipirų. Tada sudėkite pjaustytas morkas.

vienuolika.Kepkite, retkarčiais pamaišydami iki auksinės rudos spalvos.

12. Užpilkite pusę litro geriamojo vandens. Zirvaką užvirinkite. Troškinkite 15-20 minučių, uždengę.

13. Tada išdėliokite česnako galvutes, prieš tai nulupę viršutinį lukšto sluoksnį.

14. Reikalingą ryžių kiekį kelis kartus kruopščiai nuplaukite vėsiame vandenyje, o tada sudėkite į katilą. Naudodami kiaurasamtį, ryžius tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Užpilkite iš anksto paruoštu verdančiu vandeniu ir virkite plovą apie 40-50 minučių.

15. Praėjus laikui, sugrėbkite ryžius į kauburėlio centrą. Malkas grėbkite į šonus ir uždarykite sklendę. Uždarykite katilą dangčiu ir virkite, kol vanduo visiškai išgaruos, periodiškai tikrindami pilafo pasirengimą.

16. Kai vanduo visiškai išgaruos, malkas visiškai išimkite ir palikite plovą 20-25 min. Atsargiai išdėliokite gatavą plovą sluoksniais - ryžius, morkas, mėsą, iš anksto supjaustytą mažesniais gabalėliais ir česnaką.

Gero apetito!

Klasikinis uzbekų kiaulienos plovas katile

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti klasikinio uzbekiško kiaulienos plovo, virto katile, receptu. Karštas patiekalas pasirodo skanus, aromatingas, sultingas ir trapus. Būtinai naudokite šį nuostabų receptą ir mėgaukitės nepamirštamu skonių deriniu.

Virimo laikas: 1 valanda 55 minutės

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

Kiauliena - 500 gr.

Ryžiai - 500 gr.

Morkos - 300 gr.

Svogūnai - 400 gr.

augalinis aliejus - 150 ml.

Česnakai - 1 galva

Druska - pagal skonį

Ciberžolė - pagal skonį

Zira - 1 valgomasis šaukštas.

Raugerškis - 1 valgomasis šaukštas.

Paprika - pagal skonį

Geriamasis vanduo - 400 ml.

Virimo procesas:

1.Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Morkas kruopščiai nuplaukite, o tada nulupkite daržovių skustuvu.

2. Paruoškite reikiamą žolelių ir prieskonių kiekį.

3. Nuluptą svogūnų skonį supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.

5. Padėkite katilą ant stiprios ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Gerai pašildykite. Sudėkite pjaustytus svogūnus. Retkarčiais pamaišydami pakepinkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos.

6. Tada dėkite mėsą ir tolygiai apkepkite iš visų pusių. Sudėkite pjaustytas morkas ir šiek tiek pakepinkite. Pasūdykite, suberkite ciberžolę, raugerškį, papriką ir kmynus. Supilkite šiek tiek geriamojo vandens. Zirvaką užvirinkite. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.

7. Ryžius keletą kartų gerai nuplaukite šaltame vandenyje, tada sudėkite į katilą, kiaurasamčiu tolygiai paskirstydami per visą paviršių. Supilkite likusį vandens kiekį, įsmeikite česnako galvutę, uždenkite katilą dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 35-40 minučių.

8. Pasibaigus laikui, patikrinkite plovo paruošimą. Išjunkite ugnį. Maždaug po 10-15 minučių plovą atsargiai išmaišykite mentele, išdėliokite į lėkštes ir patiekite su šviežių pomidorų ir svogūnų salotomis.

Gero apetito!

Trapus kiaulienos plovas katile orkaitėje

Noriu pasidalinti savo mėgstamiausiu ir, mano nuomone, nepaprastai skaniu trapios kiaulienos plovo, kepto orkaitėje, receptu.Šį plovą gaminu dažnai, ir kiekvienas jį išbandęs gauna neapsakomą malonumą.

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

Kiauliena - 500 gr.

Ryžiai - 200 gr.

Morkos - 150 gr.

Svogūnai - 150 gr.

Augalinis aliejus - 100 ml.

Druska - pagal skonį

Prieskoniai plovui - pagal skonį

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Sultinys – 600 ml.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus trapiam kiaulienos plovui reikalingus ingredientus. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Morkas kruopščiai nuplaukite, o tada nulupkite daržovių skustuvu.

2. Reikalingą ryžių kiekį kelis kartus kruopščiai nuplaukite vėsiame vandenyje.

3. Nuluptus svogūnus susmulkinkite aštriu peiliu.

4. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka.

5. Padėkite katilą ant ugnies ir supilkite augalinį aliejų. Gerai pakaitinkite, suberkite svogūnus ir morkas. Retkarčiais pamaišydami kepkite, kol suminkštės. Kiaulieną kruopščiai nuplaukite šaltame vandenyje, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į katilą.

6. Maždaug po 15 minučių visi ingredientai bus gerai iškepę.

7. Naudodami kiaurasamtį, ryžius tolygiai paskirstykite per visą paviršių.

8. Sultinį pakaitinkite iki karšto.

9. Pasūdykite, suberkite reikiamą kiekį plovui prieskonių ir maltų juodųjų pipirų. Ryžius užpilkite karštu sultiniu. Įdėkite katilą į iki 100 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite plovą 25-30 minučių.

10. Pasibaigus laikui, patikrinkite plovo paruošimą ir atsargiai išimkite katilą iš orkaitės.

vienuolika.Mentele švelniai išmaišykite trupinį plovą, dėkite į lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip iškepti skanų vištienos ir kiaulienos plovą katile

Vištienos ir kiaulienos plovas, virtas katile, puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Patiekalas pasirodo subalansuotas, aromatingas ir neįtikėtinai skanus. Paruoškite jį ir jūsų šeima bus patenkinta.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

Kiauliena - 400 gr.

Vištienos krūtinėlė - 400 gr.

ilgagrūdžiai ryžiai – 400 gr.

Morkos – 2 vnt.

Svogūnai – 3 vnt.

augalinis aliejus - 200 ml.

Česnakai - 2 galvutės

Druska - pagal skonį

Lauro lapas - pagal skonį

Zira - 1 valgomasis šaukštas.

Raugerškis - 1 valgomasis šaukštas.

Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį

Geriamasis vanduo - 400 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus vištienos ir kiaulienos plovui.

2. Vištienos krūtinėlę kruopščiai nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

3. Paruoštą vištienos mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

4. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

5. Morkas kruopščiai nuplaukite ir tada nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas morkas supjaustykite kubeliais. Padėkite katilą ant vidutinės ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Sudėkite svogūnus ir morkas. Retkarčiais pamaišydami kepkite, kol suminkštės.

6. Pagardinkite druska, suberkite reikiamą kiekį raugerškio, kmynų, juodųjų pipirų ir lauro lapelio.

7. Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.Paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir dėkite į katilą, retkarčiais pamaišydami, apkepkite iš visų pusių.

8. Tada sudėkite vištienos mėsą ir gerai išmaišykite.

9. Nulupkite česnaką.

10. Sudėkite česnaką į katilą su mėsa.

11. Keletą kartų reikiamą kiekį ilgagrūdžių ryžių gerai nuplaukite vėsiame vandenyje, o po to sudėkite į katilą, kiaurasamčiu tolygiai paskirstydami per visą paviršių. Supilkite reikiamą kiekį vandens, uždenkite katilą dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 35-40 minučių.

12. Pasibaigus laikui, patikrinkite ryžių pasirengimą. Išjunkite ugnį. Maždaug po 10-15 minučių plovą atsargiai išmaišome mentele, dedame į lėkštes ir patiekiame.

Gero apetito!

Kiaulienos plovas pagal Stalik Khankishiev receptą

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti įdomiu ir neįprastu kiaulienos plovo receptu. Neįtikėtinas skonių ir aromatų derinys šokiruos ir maloniai nustebins. Pasinaudokite receptu ir pradžiuginkite save bei savo artimuosius skaniu ir sočiu patiekalu.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

Kiauliena - 600 gr.

Basmati ryžiai - 300 gr.

Svogūnai – 2 vnt.

Druska - pagal skonį

Vyšnia - 300 gr.

ananasai - 500 gr.

granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Malta paprika - pagal skonį

Malto cinamono - pagal skonį

Žvaigždinis anyžius – žiupsnelis

Gvazdikėliai – žiupsnelis

Ghi sviestas - 2 šaukštai.

Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vyšnias, o tada smeigtuku arba specialiu prietaisu išimkite sėklas.Sudėkite į nedidelę kepimo skardą, pabarstykite granuliuotu cukrumi ir supilkite reikiamą kiekį ištirpinto sviesto.

2. Kepimo skardą dėkite į iki 130 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kai prasidės virimo procesas, sumažinkite temperatūrą iki 100 laipsnių ir kepkite vyšnias 30-40 minučių.

3. Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Pagardinkite druska ir pagal skonį įberkite maltų juodųjų pipirų ir maltos paprikos. Kruopščiai išmaišykite ir palikite marinuotis 15-20 minučių.

4. Ananasą kruopščiai nuplaukite, tada nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

5. Padėkite katilą ant vidutinės ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Gerai pašildykite. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite žiedais. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

6. Tada išdėliokite susmulkintus ananasus, suberkite maltą cinamoną, žvaigždinį anyžių ir gvazdikėlius.

7. Dėti paruoštą mėsą, tolygiai apkepti iš visų pusių.

8. Kruopščiai išmaišykite.

9. Reikalingą basmati ryžių kiekį kelis kartus kruopščiai perplaukite vėsiame vandenyje, o tada išvirkite pasūdytame vandenyje, tada nukoškite per sietelį. Virtus ryžius dėkite į kepimo puodą sluoksniais, pakaitomis su mėsa ir ananasais.

10. Į ryžius dėkite tik ananasus ir mėsą. Nereikia sulčių.

11. Iškepusias vyšnias išimkite iš orkaitės, o tada kiaurasamčiu nukoškite susidariusias sultis.

12. Vyšnias dėkite ant ryžių. Puodą uždenkite dangčiu, pašaukite į orkaitę 35-40 minučių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje. Tada išimkite ir užpilkite vyšnių sultimis.

13.Po maždaug 10-15 minučių atsargiai mentele išmaišykite plovą ir padėkite ant gražaus indo.

14. Patiekite kvapnų ir ryškų plovą ant stalo.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kiaulienos plovo su razinomis receptas katile

Siūlau katile išvirti neįtikėtinai skanų, sultingą ir švelnų kiaulienos plovą su razinomis. Šis sotus patiekalas puikiai tiks pietums, vakarienei ar net šeimos šventei. Kvapusis plovas puikiai dera su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

Kiauliena - 700 gr.

Džiovinti abrikosai – 1 sauja

Basmati ryžiai - 180 gr.

Morkos – 2 vnt.

Svogūnai – 1 vnt.

augalinis aliejus - 50 ml.

Česnakai - 2 galvutės

Druska - pagal skonį

Razinos – 1 sauja

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Geriamasis vanduo - 400 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus kiaulienos plovui su razinomis reikalingus ingredientus.

2. Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltame vandenyje ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą mėsą supjaustykite vidutiniais gabalėliais. Padėkite katilą ant vidutinės ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Paruoštą mėsą gerai išdėliokite, druską, pipirus, gerai apkepkite iš visų pusių, retkarčiais pamaišydami.

3. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite aštriu peiliu. Morkas kruopščiai nuplaukite, o tada nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite daržoves į mėsą ir kepkite, kol suminkštės.

4. Džiovintus abrikosus ir razinas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir sudėkite į katilą.

5.Keletą kartų reikiamą basmati ryžių kiekį gerai nuplaukite vėsiame vandenyje, tada sudėkite į katilą, kiaurasamčiu tolygiai paskirstydami per visą paviršių.

6. Supilkite reikiamą kiekį karšto geriamojo vandens.

7. Druska ir pipirai. Įdėkite česnaką į centrą. Užvirinkite ant stiprios ugnies. Uždenkite katilą dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 35-40 minučių.

8. Pasibaigus laikui, patikrinkite plovo paruošimą. Išjunkite ugnį. Maždaug po 20 minučių mentele atsargiai išmaišykite plovą, dėkite į lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!

Bulgur plovas su kiauliena katile

Noriu pasidalinti paprastu nepaprastai skanaus bulgur plovo su kiauliena receptu. Karštą, aromatingą patiekalą galite paruošti šeimos pietums, kad jūsų artimieji būtų skanūs ir sotūs. Paruoškite jį ir jūsų artimieji bus sužavėti aromatingu patiekalu!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

Kiauliena - 500 gr.

Bulguras - 200 gr.

Morkos – 1 vnt.

Svogūnai – 1 vnt.

augalinis aliejus - 50 ml.

Česnakai - 1 galva

Druska - pagal skonį

Malti juodieji pipirai - pagal skonį

Geriamasis vanduo - 500 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus bulgur plovui su kiauliena.

2. Kruopščiai nuplaukite kiaulieną šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Paruoštą mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

3. Svogūnus nulupkite, nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir supjaustykite dideliais pusžiedžiais.

4. Morkas kruopščiai nuplaukite ir tada nulupkite daržovių skustuvu. Nuluptas morkas supjaustykite didelėmis juostelėmis.

5.Padėkite katilą ant vidutinės ugnies ir supilkite reikiamą kiekį augalinio aliejaus. Gerai pašildykite. Suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės.

6. Sudėkite paruoštą mėsą ir gerai apkepkite, retkarčiais pamaišydami.

7. Iki to laiko mėsa bus tolygiai iškepusi. Supjaustytas morkas suberkite į katilą su mėsa ir retkarčiais pamaišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos.

8. Pagardinkite druska ir įberkite reikiamą kiekį maltų juodųjų pipirų. Supilkite šiek tiek geriamojo vandens. Zirvaką užvirinkite. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių.

9. Reikalingą bulguro kiekį keletą kartų gerai išskalaukite vėsiame vandenyje, o tada sudėkite į katilą. Įdėkite česnako galvutę, nuėmę viršutinį lukšto sluoksnį.

10. Naudodami kiaurasamtį, bulgurą tolygiai paskirstykite per visą paviršių. Supilkite likusį kiekį geriamojo vandens, uždenkite katilą dangčiu, uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite apie 30-35 minutes.

11. Pasibaigus laikui, patikrinkite plovo paruošimą. Išjunkite ugnį ir atsargiai mentele išmaišykite plovą.

12. Bulgur plovą su kiauliena padalinkite į lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!