Pica keptuvėje

Pica keptuvėje

Pica keptuvėje per 10 minučių – greita ir paprasta alternatyva klasikinei picai orkaitėje, kuriai paruošti reikia tik nedaug laiko. Patiekalas, kaip taisyklė, susideda iš nebrangių ingredientų, jį paprasta pagaminti ir yra soti vakarienė ar užkandis.

Greita ir skani pica keptuvėje per 10 minučių

Skanią picą keptuvėje tikrai iškepsite per 10 minučių. aktyvūs veiksmai, o įdaras turi būti visiškai paruoštas ir iš anksto termiškai apdorotas, jei to reikalauja produktas. Iš šio ingredientų kiekio gausite 2 20 cm skersmens picas.

Pica keptuvėje

Ingridientai
+3 (porcijos)
  • Dėl testo:
  • Kvietiniai miltai 200 (gramais)
  • Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
  • Karvės pienas 140 (gramais)
  • Druska ¼ (arbatiniai šaukšteliai)
  • Provanso žolelės ¼ (arbatiniai šaukšteliai)
  • Užpildymui:
  • Padažai ½ akinius
  • Sūris 1.5 akinius
  • Virta dešra 200 (gramais)
  • Svogūnėliai 2 mažos galvos
  • Padažui:
  • Svogūnėliai 1 (daiktai)
  • Česnakai 4 gvazdikėlis
  • Alyvuogių aliejus 2 (šaukštai)
  • Pomidorų pasta 110 (gramais)
  • Granuliuotas cukrus 1 (šaukštai)
  • Vanduo  
  • Džiovintas bazilikas 2 (arbatiniai šaukšteliai)
  • Druska  skonis
  • raudonėlis 1 (arbatiniai šaukšteliai)
  • Lauro lapas 2 (daiktai)
Porcijoje
Kalorijos: 281 kcal
Baltymai: 8.4 G
Riebalai: 16 G
Angliavandeniai: 26.1 G
Žingsniai
10 min.
  1. Kaip kepti picą keptuvėje? Tešlai sumaišykite persijotus miltus, Provanso žoleles, kiaušinius, druską ir pieną. Gerai išmaišykite arba plakite mikseriu iki vientisos masės, kad nesusidarytų gumuliukų. Tešla konsistencija panaši į tirštos grietinės. Tešlą supilkite į karštą keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos.
    Kaip kepti picą keptuvėje? Tešlai sumaišykite persijotus miltus, Provanso žoleles, kiaušinius, druską ir pieną. Gerai išmaišykite arba plakite mikseriu iki vientisos masės, kad nesusidarytų gumuliukų. Tešla konsistencija panaši į tirštos grietinės. Tešlą supilkite į karštą keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, sumažinkite ugnį iki vidutinės-žemos.
  2. Tešlos blyną kepkite iš vienos pusės apie 4 minutes, tada atsargiai apverskite į kitą pusę ir palikite dar 2 minutes.
    Tešlos blyną kepkite iš vienos pusės apie 4 minutes, tada atsargiai apverskite į kitą pusę ir palikite dar 2 minutes.
  3. Iš anksto išvirtą dešrą supjaustykite gabalėliais ir kepkite ant vidutinės ugnies.
    Iš anksto išvirtą dešrą supjaustykite gabalėliais ir kepkite ant vidutinės ugnies.
  4. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
    Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
  5. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
    Svogūnus nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
  6. Pirmiausia pagaminkite picos padažą iš pomidorų pastos. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, apkepkite jame česnaką ir svogūną iki auksinės rudos spalvos. Į keptuvę įpilkite pomidorų pastos. Supilkite išvalytą vandenį ir išmaišykite. Vandens kiekis turi būti toks, kad padažo konsistencija būtų kaip kečupo. Pasūdykite, suberkite cukrų, lauro lapą ir žoleles. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite padažą apie 10 minučių. Prieš tepdami ant tešlos, leiskite padažui atvėsti. Be to, jei neturite laiko suktis su padažu, galite naudoti bet kokį jau paruoštą parduotuvėje pirktą padažą.
    Pirmiausia pagaminkite picos padažą iš pomidorų pastos. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną. Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, apkepkite jame česnaką ir svogūną iki auksinės rudos spalvos. Į keptuvę įpilkite pomidorų pastos. Supilkite išvalytą vandenį ir išmaišykite. Vandens kiekis turi būti toks, kad padažo konsistencija būtų kaip kečupo. Pasūdykite, suberkite cukrų, lauro lapą ir žoleles. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite padažą apie 10 minučių. Prieš tepdami ant tešlos, leiskite padažui atvėsti. Be to, jei neturite laiko suktis su padažu, galite naudoti bet kokį jau paruoštą parduotuvėje pirktą padažą.
  7. Picos padą patepkite padažu ir per visą paviršių paskleiskite įdaru.Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes, kol sūris išsilydys.
    Picos padą patepkite padažu ir per visą paviršių paskleiskite įdaru. Uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies dar 4-5 minutes, kol sūris išsilydys.
  8. Išimkite gatavą picą iš keptuvės, perkelkite į lentą ir supjaustykite porcijomis.
    Išimkite gatavą picą iš keptuvės, perkelkite į lentą ir supjaustykite porcijomis.

Gero apetito!

Express pica namuose su grietine

Ši pica – puikus greitas skanaus patiekalo pasirinkimas netikėtai atvykus svečiams ar atbėgus iš mokyklos vaikams. Į tešlą galite naudoti net šiek tiek pasenusią grietinę.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Dėl testo:

  • Kvietiniai miltai - 9 šaukštai. l.;
  • Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
  • riebi grietinė – 8 v.š. l.;
  • Druska - nedidelis žiupsnelis;
  • rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Užpildymui:

  • Dešrelės – 120 g;
  • Marinuoti agurkai – 70 g;
  • Pomidorai – 140 g;
  • Druska ir malti juodieji pipirai - pagal jūsų skonį;
  • Minkštas sūris Mozzarella – 50 g.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite su druska. Įmuškite kiaušinius, grietinę ir plakite šluotele arba mikseriu iki vientisos masės, kad neliktų gabalėlių.

2. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi ir šaukšto nugarėlėmis paskleiskite tešlą.

3. Daržovių pjaustytuvu supjaustykite raugintus agurkus plonais apskritimais arba ilgomis plonomis juostelėmis. Nulupkite dešreles iš vyniotinių ir supjaustykite plonais žiedeliais.

4. Pomidorus nuplaukite, šalia kotelio išpjaukite baltąją dalį ir perpjaukite per pusę, o po to – plonais griežinėliais.

5. Jei norite, ant tešlos gabalo galite piešti ploną majonezo tinklelį. Išdėliokite agurko ir dešros gabaliukus.

6. Į kitą sluoksnį dėkite smulkintus pomidorus.

7. Pomidorus pabarstykite druska ir pipirais.

8. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant pomidorų. Picai mocarelą geriausia imti ne rutuliukų, o kaladėlių pavidalu. Būtent ji nuotraukoje taip gražiai atrodo.

9. Uždenkite keptuvę dangčiu ir padėkite ant įkaitintos viryklės ant vidutinės ugnies.

10. Kepkite picą apie 10 minučių. Per tą laiką sūris išsilydys ir tešla iškeps.

11. Pabarstykite gatavą patiekalą smulkiai pjaustytomis švariomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Greita pica su majonezo tešla

Mažiausiai pastangų ir laiko – ir greita pica keptuvėje yra paruošta. Dėl pridėto parmezano ir špinatų jis atrodo gana patrauklus.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 9 šaukštai. l.;
  • majonezas - 7 šaukštai. l.;
  • Vištienos kiaušinis C0 – 1 vnt.;
  • Pomidorų padažas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Kietasis sūris - 100 g;
  • Pomidorai – 140 g;
  • česnako skiltelės – 3 vnt.;
  • Druska ir malti pipirai - pagal jūsų skonį;
  • itališkos žolelės - 1 šaukštelis;
  • Špinatai – 110 g;
  • parmezanas - 80 g.

Virimo procesas:

1. Kiaušinį sumaišykite su majonezu. Suberkite persijotus miltus ir žiupsnelį druskos, gerai išplakite šluotele arba mikseriu, kad nesusidarytų gumuliukų.

2. Keptuvę ištepkite bekvapiu augaliniu aliejumi ir šaukštu paskleiskite tešlą. Paruoštos tešlos konsistencija panaši į sodrios grietinės konsistenciją.

3. Paruoškite įdarą. Pomidorų padažu švelniai paskirstykite tešlos paviršių.

4. Daržoves ir žoleles iš anksto nuplaukite ir išdžiovinkite. Pomidorus supjaustykite kubeliais, išmeskite tankią baltą dalį. Sūrį taip pat supjaustykite mažais kubeliais, o parmezaną sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.

5. Nulupkite česnaką ir perspauskite spaudą. Pridėti į sūrį ir pomidorus.

6. Mišinį pasūdykite, pipiruokite ir suberkite prieskonius. Viską gerai išmaišyti.

7. Špinatus supjaustykite juostelėmis, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Ant tešlos dėkite špinatų juosteles.

8. Ant viršaus užtepkite pagardintų pomidorų ir sūrio mišinį. Viską tolygiai pabarstykite tarkuotu parmezanu.

9. Padėkite keptuvę su pica ant silpnos ugnies ir kepkite apie 10 minučių, kol sūris išsilydys ir padas paruduos.

10. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Gero apetito!

Pica su kefyru per 10 minučių.

Kefyro picos tešla turi malonų kreminį poskonį ir atrodo kaip tirštas blynas. Kaip įdaras naudojami tik paruošti ingredientai, kurių nereikia toliau apdoroti – tai pagreitina gaminimo procesą.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Dėl testo:

  • Kefyras - 200 ml;
  • Kvietiniai miltai - 200 ml;
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.;
  • Druska - 0,5 šaukštelio;
  • Kepimo soda - 1 šaukštelis. jokios skaidrės.

Užpildymui:

  • Paruošta pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Pomidoras – 1 vnt.;
  • virta dešra – 120 g;
  • Žalias svogūnas - 2 plunksnos;
  • kietasis sūris – 110 g;
  • Saulėgrąžų aliejus kepimui – 1 a.š. l.

Virimo procesas:

1. Kefyre gerai išmaišykite sodą, toliau jos gesinti nereikia, rūgščioje kefyro aplinkoje soda pati gesina. Svarbiausia yra įsitikinti, kad sodos gabalėliai visiškai išsisklaidė skystyje.

2. Į masę įmuškite kiaušinį ir gerai išplakite šakute arba šluotele.

3. Miltus ir druską persijokite atskirai. Į kefyro mišinį po truputį berkite miltus, be perstojo plakdami tešlą. Venkite gabalėlių susidarymo.

4. Virtą dešrą supjaustykite plonais griežinėliais (galite naudoti daržovių pjaustyklę). Nuplaukite žalius svogūnus, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Pomidorą aštriu peiliu supjaustykite griežinėliais.

5. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi, supilkite picos tešlą ir pasukite keptuvę, kol ji tolygiai pasiskirstys.

6. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 2-3 minutes. Tada labai atsargiai apverskite tešlos blynelį, iš abiejų pusių pakišdami po 2 menteles.

7. Apkepusią tešlos pusę aptepkite padažu, galite pasidaryti majonezo tinklelį. Išdėliokite pomidorus, tada sluoksnį dešros, žalius svogūnus. Ant viršaus tolygiai pabarstykite tarkuotą sūrį.

8.Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant mažos ugnies apie 8-10 minučių.

9. Atsargiai supjaustykite picą į gabalus, nepažeisdami keptuvės dangos. Patiekite karštą su arbata ar vynu.

Gero apetito!

Picos receptas be grietinės ir kefyro keptuvėje

Jei namuose neturite grietinės ar kefyro pagrindui paruošti, galite sumaišyti majonezą ir pieną. Šiems tikslams galite naudoti šiek tiek rūgštų pieną ir pasenusį majonezą – tai puikus būdas išsaugoti ir perdirbti maistą.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 6 v.š. l.;
  • Pienas - 6 šaukštai. l.;
  • majonezas - 2 šaukštai. l.;
  • Kiaušinis – 1 vnt.;
  • Druska - 1 žiupsnelis;
  • Kečupas + majonezas – 1,5 a.š. l.;
  • Pomidorai – 1 vnt.;
  • Kumpis – 130 g;
  • Paprika – 0,5 vnt.;
  • kietasis sūris - 90 g;
  • Picos prieskoniai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į atskirą dubenį su druska.

2. Kiaušinį sumaišykite su pienu ir majonezu, išplakite šluotele arba šakute.

3. Nenustodami plakti, dalimis suberkite miltus ir druską, viską labai gerai išplakite, kad nesusidarytų tešlos gumuliukai.

4. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi.

5. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, galite iš anksto apkepti be aliejaus keptuvėje iš abiejų pusių.

6. Daržoves nuplaukite ir nusausinkite. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais. Nuimkite raudonosios paprikos dangtelį, pašalinkite sėklas ir plėveles ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

7. Sumaišykite kečupą ir majonezą ir sumaišykite, suberkite į juos prieskonius.

8. Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, ant jos supilkite tešlą, paskirstykite tešlą ratu, kad susidarytų storas blynas. Tešlos konsistencija panaši į blynų tešlą.

9.Tešlą kepkite iš vienos pusės 2-3 minutes, atsargiai apverskite į kitą pusę.

10. Paruoštą pusę patepkite padažu, išdėliokite pomidorus, ant viršaus sluoksniu dėkite kumpį ir pipirus. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu.

11. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 8-10 minučių. ant silpnos ugnies.

12. Picą perkelkite į lėkštę ir patiekite šiltą pietums.

Gero apetito!

Originali greita lavash pica

Kai nenorite vargti su picos tešla, šiems tikslams galite nusipirkti paruoštos plonos pita duonos. Be to, tai žymiai sutaupo gaminimo laiką.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

  • Plonas lavašas – 1 pak.;
  • kietasis sūris - 250 g;
  • Marinuoti pievagrybiai – 90 g;
  • Pomidoras – 1 vnt.;
  • majonezas - 3 šaukštai. l.;
  • Kečupas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Sviestas - 1 šaukštelis;
  • Druska, malti pipirai ir žolelės - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Iš pita duonos sluoksnių išpjaukite 3 apskritimus, šiek tiek didesnio skersmens nei keptuvės dugnas, kuriame bus kepama pica. Tai padės padaryti šonus.

2. Sūrį stambiai sutarkuokite, pomidorus nuplaukite ir daržovių pjaustyklėje supjaustykite plonais griežinėliais. Galite naudoti bet kokį sūrį, tačiau patartina naudoti kietus, aštrius sūrius, tokius kaip parmezanas.

3. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.

4. Padažui sumaišykite majonezą ir kečupą.

5. Pagrindui plonu sluoksniu padažo aptepkite pirmąjį ploną lavašo apskritimą ir viską pabarstykite trupučiu sūrio. Tą patį padarykite su kitais dviem pita duonos apskritimais.

6. Pagrindo viršų ištepkite padažu.

7. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sumažinkite ugnį.

8. Lavašo pagrindą dėkite į keptuvę, ant viršaus užbarstykite pusę tarkuoto sūrio, išdėliokite smulkintus pievagrybius, tada sluoksnį pomidorų.Pabarstykite ruošinį druska ir pipirais, galite pabarstyti specialiu picos prieskonių mišiniu. Viską apibarstykite likusiu tarkuotu sūriu.

9. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant mažos ugnies apie 5-7 minutes. Patiekdami ant viršaus pabarstykite gaminį susmulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!

Paprasčiausia ir greičiausia pica ant kepalo „Studentas“

Ši pica iškepa itin greitai, todėl priedus reikia pasiruošti iš anksto. Produktai turi būti paruošti ir nereikalauti jokio terminio apdorojimo, išskyrus pjaustymą ar lupimą.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

  • Batonas (balta duona) – 7 vnt.;
  • Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.;
  • Pienas - 150 ml;
  • Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.;
  • Druska - 1 žiupsnelis;
  • Virta arba sausai vytinta dešra – 120 g;
  • Pomidoras – 1 vnt.;
  • Raudonieji pipirai – 0,5 vnt.;
  • Alyvuogės be kauliukų – 5 vnt.;
  • kietasis sūris - 60 g;
  • Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • majonezas - 2 šaukštai. l.;
  • saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.

Virimo procesas:

1. Įdarą paruoškite iš anksto. Daržoves nuplaukite, nuo pipirų nuimkite kepurėlę su sėklomis, nuimkite pertvaras, supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Dešrą supjaustykite plonais griežinėliais, pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais. Alyvuoges perpjaukite pusiau, o sūrį sutarkuokite stambia tarka. Padažui sumaišykite pomidorų pastą ir majonezą.

3. Batoną supjaustykite 1 cm storio riekelėmis.Tiksliai apskaičiuoti, kiek batono gabalėlių jums reikia, iškloję kepalo dugną kepalo riekelėmis.

4. Visą duoną sutrupinkite į gilų dubenį. Supilkite ten pieną. Minkykite masę rankomis, įmuškite kiaušinį, druską, miltus ir viską išmaišykite. Tešla bus labai tiršta.

5. Šaltą keptuvę ištepkite aliejumi, išklokite tešlą, plonai išlyginkite išilgai dugno ir uždenkite keptuvę dangčiu. Nustatykite vidutinę ugnį ir kepkite tešlą iki auksinės rudos dugno, maždaug 5 minutes.

6.Atsargiai apverskite blyną iš tešlos, kad nesutrupėtų, nukelkite keptuvę nuo ugnies.

7. Tešlą patepkite padažu, ant tešlos išdėliokite dešros griežinėlius, pipirų griežinėlius, pomidorų griežinėlius, alyvuogių puseles. Viską pabarstykite sūriu ant viršaus.

8. Uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Gero apetito!

Švelnios picos keptuvėje receptas

Recepte naudojama klasikinė kefyro želė tešla. Kaip įdarą galite naudoti bet ką, čia dešra, svogūnai, pomidorai ir sūris.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 100 g;
  • Kefyras – 250 g;
  • Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
  • Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Druska, malti juodieji pipirai ir saldžioji paprika - pagal skonį;
  • Rūkyta dešra – 8 vnt.;
  • Kietasis sūris - 100 g;
  • Didelis pomidoras – 1 vnt.;
  • Jaunas česnakas - 1 stiebas;
  • Kečupas ir majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Svogūnai – 0,5 vnt.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite kefyrą, kiaušinius ir miltus. Į tešlą įberkite druskos, pipirų ir suberkite saldžiąją papriką. Viską gerai išplakti mikseriu.

2. Keptuvę ištepkite aliejumi ir paskleiskite tešlą.

3. Blyną kepkite ant vidutinės ugnies apie 1 minutę. ir apverskite.

4. Padažui sumaišykite kečupą ir majonezą, o pagrindą sutepkite silikoniniu šepetėliu arba šaukšto nugarėlėmis.

5. Ant tešlos išdėliokite dešrą. Česnako strėlę užpilkite verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite bei paskleiskite ant picos.

6. Svogūną nulupkite, perpjaukite pusiau, o po to pusę svogūno supjaustykite plonais pusžiedžiais ir išdėliokite ant tešlos.

7. Pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite ant picos paviršiaus.

8. Sūrį stambiai sutarkuokite, visą gabalėlį apibarstykite sūriu.

9. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite picą ant silpnos ugnies apie 10 minučių.

10.Patiekite picą karštą, supjaustykite gabalėliais.

Gero apetito!

Skanus žingsnis po žingsnio bulvių picos receptas

Potato Express Pica, kaip rodo pavadinimas, kaip pagrindą naudoja susmulkintas bulves. Rezultatas – didelė, labai soti pica traškiu pagrindu.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Dėl testo:

  • Bulvės – 620 g;
  • Vištienos kiaušinis C0 – 1 vnt.;
  • Druska ir malti pipirai - pagal jūsų skonį;
  • džiovinti čiobreliai - 0,5 šaukštelio;
  • Kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.

Užpildymui:

  • Porai (balta dalis) – 2 vnt.;
  • Pievagrybiai – 140 g;
  • Šoninė – 230 g;
  • Maži pomidorai – 2 vnt.;
  • kietasis sūris - 60 g;
  • džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis;
  • Petražolės - pora šakelių;
  • Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite iki skaidraus vandens, sutarkuokite smulkia tarka arba virtuviniu kombainu. Įdėkite kiaušinį, miltus, druską ir prieskonius. Gerai išmaišykite. Tešla gaunasi panaši į blynų tešlą.

2. Šoninę (krūtinėlę) supjaustykite plonais griežinėliais, nuplautą porą supjaustykite žiedais, nuplautus ir džiovintus pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais. Tuo pat metu padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, kad įkaistų.

3. Šoninę dėkite į keptuvę, pakepinkite, maišydami suberkite svogūnus ir grybus, pakepinkite kelias minutes. Jei pageidaujate, galite įberti 1-2 valg. l. daržovių aliejus.

4. Tuo metu įkaitinkite kitą keptuvę, į ją įpilkite šiek tiek bekvapio saulėgrąžų aliejaus. Paskirstykite pusę bulvių mišinio ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.

5. Nuplautus pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, sūrį stambiai sutarkuokite.

6. Labai atsargiai apverskite bulvinį blyną. Ant jo uždėkite pusę įdaro. Sudėkite pomidorų griežinėlius ir pabarstykite džiovintais bazilikais.

7.Ant viršaus tolygiai pabarstykite tarkuotą sūrį, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite apie 5 minutes, kol sūris išsilydys. Picos viršų pabarstykite kapotomis petražolėmis.

8. Iš antrosios tešlos porcijos paruoškite antrą tešlos gabalėlį, taip pat paskirstykite įdarą ir kepkite taip pat.

Gero apetito!

Greitas tinginio keptuvės picos receptas

Vienas iš greičiausių picos receptų, tešloje naudojami tik 3 ingredientai. Tokia pica nudžiugins namiškiai, vyrai ją ypač įvertins.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

  • Kvietiniai miltai - 4 šaukštai. l.;
  • Grietinė - 4 šaukštai. l.;
  • Vištienos kiaušinis – 1 vnt.;
  • Druska - 1 žiupsnelis;
  • Medžiotojų dešrelės;
  • Didelis pomidoras – 1 vnt.;
  • Sūris - 80 g;
  • Kečupas ir majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
  • Žolelės ir prieskoniai - pagal jūsų skonį.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite išsijotus miltus, kiaušinį, druską ir grietinę, plakite mikseriu arba šakute iki vientisos masės.

2. Pomidorą nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite jį plonais griežinėliais.

3. Medžioklines dešreles supjaustykite bet kokiu kiekiu plonais griežinėliais. Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Sūrį stambiai sutarkuokite.

4. Padažui sumaišykite majonezą ir kečupą, suberkite picos prieskonių arba Provanso žolelių mišinį ir išmaišykite.

5. Keptuvę ištepkite bekvapiu augaliniu aliejumi, supilkite tešlą ir, sukdami ratu, paskleiskite ant keptuvės dugno.

6. Labai atsargiai ištepkite padažą ant pagrindo, sluoksniais išdėliokite įdarą, o ant viršaus pabarstykite sūriu.

7. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių. kol išsilydys sūris ir paruduos picos dugnas. Įsitikinkite, kad pagrindas nesudegs.

8. Patiekdami apibarstykite gaminį žolelėmis, taip pat galite ant viršaus aptepti mėgstamu paruoštu padažu arba patiekti su pica atskirame padažo laivelyje.

9.Karštą picą dėkite į lėkštę, supjaustykite gabalėliais ir patiekite karštą su kava ar arbata.

Gero apetito!

( 15 pažymiai, vidurkis 55 )
culinary-lt.techinfus.com
Komentarų skaičius: 1
  1. Irina

    Puiku, mes turime padaryti kažką panašaus!!!

Žuvis

Mėsa

Desertas