Kefyro pica paruošiama labai paprastai ir greitai. Galite įdėti į jį bet kokį įdarą ir po kelių minučių gausite sodrų ir skanų patiekalą, kurį galėsite saugiai patiekti. Todėl siūlome jums 5 tokios picos paruošimo variantus.
Kefyro pica keptuvėje per 10 min
Į įkaitintą kefyrą įpilama kiaušinio, druskos, kepimo miltelių, saulėgrąžų aliejaus ir miltų. Gauta tešla dedama į keptuvę ir kepama 5 minutes. Toliau aptepama kečupu, ant viršaus išdėliojama pomidorų, vištienos filė, paprika ir tarkuotas sūris. Po 5 minučių pica paruošta.
- Dėl testo:
- Kvietiniai miltai 10 (šaukštai)
- Kefyras 1 (akiniai)
- Kepimo milteliai 1.5 (arbatiniai šaukšteliai)
- Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
- Saulėgrąžų aliejus 3 (šaukštai)
- Druska 1 žiupsnelis
- Daržovių aliejus kepimui
- Užpildymui:
- Vištienos filė 200 (gramais)
- Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 100 (gramais)
- Pomidoras skonis
- bulgarų pipirai skonis
- Kečupas skonis
-
Kaip iškepti skanią kefyro picą keptuvėje? Pirma, šiek tiek pašildykite kefyrą, kad jis būtų šiltas. Tada suberkite kepimo miltelius, vieną kiaušinį, žiupsnelį druskos ir saulėgrąžų aliejaus. Tada viską gerai išmaišyti. Jei kepimo miltelių nėra, įpilkite actu numalšintos sodos.
-
Dabar į gautą mišinį suberkite kvietinius miltus ir minkykite tirštą tešlą. Jis turėtų pasirodyti šiek tiek storesnis nei ant blynų ir nuslysti nuo šaukšto.
-
Paimkite keptuvę storu dugnu, įkaitinkite joje augalinį aliejų, tada išklokite tešlą ir šaukštu išlyginkite ją plonu, lygiu sluoksniu. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite tešlą 5 minutes ant silpnos ugnies.
-
Pagrindui šiek tiek sustingus, patepame kečupu, ant viršaus dedame susmulkintą vištienos filė, pomidorą, papriką ir viską apibarstome tarkuotu kietuoju sūriu. Jei norite, taip pat galite pridėti prieskonių ar prieskonių.
-
Dabar vėl uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite picą ant vidutinės ugnies dar penkias minutes. Paruoštą patiekalą perkelkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!
Pica su kefyru ir grietine namuose
Į tarkuotą sūrį dedama dešra, marinuoti agurkai, pomidorai ir žolelės. Atskirame inde sumaišykite kiaušinius, kefyrą ir grietinę. Į miltus dedama soda ir prieskoniai, sumaišoma su įdaru. Toliau viskas užpilama kefyro mišiniu, viskas išmaišoma, pica apkepama keptuvėje.
Maisto gaminimo metas: 1 valandą.
Maisto gaminimo metas: 25 min.
Porcijos – 6.
Ingridientai:
- Kefyras - 350 ml.
- Grietinė - 2 šaukštai.
- Kvietiniai miltai - 250 gr.
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- Chmeli-suneli - 0,33 šaukštelio.
- Dešra – 150 gr.
- Kietasis sūris - 150 gr.
- Marinuoti agurkai – 2 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Žalieji - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Sutarkuokite kietąjį sūrį į didelę indą smulkia tarka, įdėkite kubeliais pjaustytos dešros, marinuotų agurkų, pomidorų ir bet kokių prieskoninių žolelių pagal skonį. Viską gerai išmaišyti.
2 žingsnis.Nedideliame inde išplakite du kiaušinius ir supilkite į indą su kefyru. Toliau supilkite grietinę ir viską gerai išmaišykite.
3 žingsnis. Miltus persijokite per sietelį, suberkite sodą, suneli apynius ir išmaišykite.
4 žingsnis. Į indą su įdaru suberkite miltus ir prieskonius ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5. Dabar supilkite kefyro mišinį ir minkykite tešlą. Tada palikite 15-20 minučių.
6 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įdėkite vieną šaukštą tešlos ir apkepkite picą iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite dar minutę iš kitos pusės. .
Žingsnis 7. Paruoštą picą perkelkite į lėkštes ir patiekite su mėgstamais padažais. Gero apetito!
Paprastas ir greitas picos su kefyru ir majonezu receptas
Į majonezą supilamas kefyras, miltai, druska, kiaušinis ir minkoma tešla. Toliau ji išdėliojama į keptuvę, sutepama pomidorų pasta, ant viršaus išdėliojama virta vištiena, pomidorai, sūris ir pica kepama ant silpnos ugnies po dangčiu 10 min. Pasirodo, labai skanus patiekalas.
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Maisto gaminimo metas: 10 min.
Porcijos – 3.
Ingridientai:
- majonezas - 5 šaukštai.
- Kefyras - 9 šaukštai.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Kvietiniai miltai - 6 šaukštai.
- virta vištiena - 150 gr.
- Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Lydytas sūris – 1 vnt.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Įdėkite majonezą į tinkamą indą ir supilkite į jį kefyrą.
Žingsnis 2. Toliau suberkite miltus, įberkite druskos, vieną kiaušinį ir viską gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė tešla.
3 veiksmas.Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir tolygiai paskirstykite tešlą per visą paviršių.
4 veiksmas. Tada paskleiskite pomidorų pasta.
ag 5. Ant viršaus dėkite virtos vištienos gabalėlius, smulkintus pomidorus, įberkite truputį maltų juodųjų pipirų ir pabarstykite tarkuotu lydytu sūriu.
6 veiksmas. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite picą 10 minučių ant silpnos ugnies.
Žingsnis 7. Paruoštą kefyro ir majonezo picą perkelkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!
Lazy mini pica su kefyru, keptuvėje
Į dešrą, sūrį, pomidorus dedama kefyro, kiaušinio, druskos, sodos ir miltų. Toliau minkoma tiršta tešla, kuri po šaukštą pilama į keptuvę ir pica kepama iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Pasirodo, labai skanus ir lengvai paruošiamas patiekalas.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Porcijos – 5.
Ingridientai:
- Kvietiniai miltai - 200 gr.
- Kefyras - 300 ml.
- Pomidorai - 150 gr.
- Dešra – 250 gr.
- Kietasis sūris - 200 gr.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus - pagal skonį.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Pirmiausia paimkite bet kokią dešrą ir supjaustykite mažais kubeliais.
2 veiksmas. Tada suberkite tarkuotą kietąjį sūrį ir smulkiai pjaustytus pomidorus. Tada supilkite kefyrą, įmuškite vieną kiaušinį, įberkite druskos, sodos ir viską gerai išmaišykite.
3 žingsnis. Dabar suberkite miltus ir minkykite tešlą. Ji turėtų būti gana tiršta ir priminti blynų tešlą.
4 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, įpilkite po vieną šaukštą tešlos ir ant vidutinės ugnies apkepkite mini picas iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5.Gatavą patiekalą perkelkite į lėkštę ir patiekite su kečupu ar kitu mėgstamu padažu. Gero apetito!
Kaip kepti kefyro picą be kiaušinių keptuvėje?
Kefyro, miltų, krakmolo, sodos, druskos ir cukraus tešla paskirstoma ant keptuvės. Ant viršaus išdėliojamas bet koks įdaras, viskas apibarstoma sūriu ir virinama ant silpnos ugnies po dangčiu 15-20 min. Pasirodo, labai skanus ir paprastas patiekalas.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Porcijos – 8.
Ingridientai:
- Neriebus kefyras - 250 ml.
- Kvietiniai miltai - 200-300 gr.
- Bulvių krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- Druska - 1/3 šaukštelio.
- granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio.
- Augalinis aliejus - pagal skonį.
- Kumpis - pagal skonį.
- Marinuoti agurkai - pagal skonį.
- Alyvuogės - pagal skonį.
- Kietasis sūris - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kefyrą supilkite į gilų indą, įpilkite sodos ir išmaišykite. Tada įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, bulvių krakmolo ir dalimis suberkite per sietelį persijotus miltus. Viską gerai išmaišykite, kad gautumėte vienalytę tešlą be gabalėlių. Leiskite jam užvirti 15-20 minučių.
2 veiksmas. Į šaltą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite tešlą ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Rezultatas turi būti ne didesnis kaip 4-5 mm sluoksnis.
3 veiksmas. Dabar dėkite bet kokį įdarą ant tešlos. Mums tai bus krūtinėlė, alyvuogės ir marinuoti agurkai.
4 žingsnis. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite juo visus picos ingredientus.
Žingsnis 5. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite picą 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Tada perkelkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir patiekite su mėgstamu padažu. Gero apetito!