Klasikinis bulvių pyragas

Klasikinis bulvių pyragas yra nepaprastai skanus ir daugelio mėgstamas desertas. Šį skanėstą žmonės žinojo nuo vaikystės. Jis turi originalią išvaizdą ir skonį. Tai lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą kulinarijos pasirinkimą su žingsnis po žingsnio receptais. Nustebinkite savo artimuosius įdomiu skanėstu.

Naminis sausainių pyragas "Bulvių".

Saldų šokoladinį pyragą „Bulvė“ nesunku pasigaminti patiems iš sausainių. Naminis desertas – puiki proga suburti šeimą ir draugus prie arbatos puodelio.

1. 
   Norėdami paruošti bulvių pyragą pagal klasikinį receptą, pirmiausia sulaužykite trapius sausainius. Tada sumalkite trintuvu. Turėtumėte gauti smulkių trupinių.
2. 
   Į metalinį kaušelį supilkite 100 g kondensuoto pieno. sviesto ir rudojo cukraus. Jei taip nėra, galite jį pakeisti įprastu baltu. Indus pašildome maistu.
3. 
   Palaukiame, kol sviesto gabalėlis visiškai išsilydys, tada galima nukelti nuo viryklės. Įpilkite kakavos mišinio ir pradėkite plakti.
4. 
   Šiltą saldžią masę supilkite į sutrintus sausainius.
5. 
   Minkykite tešlą, kol ji taps vienu minkštu gumuliu.
6. 
   Iš tešlos rankomis darome bulvių formos pyragus.
7. 
   Paruoštas „bulves“ papuoškite mažais žirneliais iš sviesto ir cukraus pudros. Atvėsinkite skanėstą ir patiekite. Pasiruošę!

---

Klasikinis „Bulvių“ pyrago receptas pagal SSRS GOST namuose

Klasikinis pyrago „Bulvių“ receptas pagal SSRS valstybinį standartą namuose yra paruoštas pagal specialiai iškeptą biskvitą, susmulkintą į trupinius, surištą grietinėle ir suformuotą kaip bulvę, padengtą kakavos milteliais. Gaminimo procesas yra gana daug darbo ir daug laiko reikalaujantis, tačiau rezultatas to vertas. Recepto ingredientai yra skirti 1 biskvitui ir 0,5 normos grietinėlės arba galite iškepti 2 sausainius ir paimti 1 normą grietinėlės, bet tai yra GOST skaičiavimas.

Virimo laikas: 13 valandų.

Virimo laikas: 1 val.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

1 biskvitui:

• Miltai - 120 gr.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• Cukrus - 120 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.

1 kremo dozei:

• Cukrus - 220 gr.
• Sviestas - 250 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Pienas - 150 ml.
• Konjakas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilės esencija - 2 lašai.

Pabarstymui:

• kakavos milteliai - 10 gr.
• Cukraus pudra - 30 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pyragų pagrindui pirmiausia reikia iškepti biskvitą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus su krakmolu ir persijokite į sietelį. Kiaušinius ir cukrų išplakite blenderio dubenyje iki vientisos ir purios masės.

2 veiksmas. Dalimis supilkite miltų mišinį į kiaušinių mišinį ir greitai bei švelniai mentele išminkykite tešlą. Kepimo skardą išklokite popieriumi ir plonu lygiu sluoksniu paskleiskite sausainių tešlą.

3 veiksmas. Įjunkite orkaitę iki 180°C. Biskvitą kepkite 15-20 minučių, patikrindami iškepimą dantų krapštuku. Tada atsargiai apverskite ją ant lentos ir nuimkite popierių. Palikite biskvitą 12 valandų, kad išdžiūtų viršuje.

4 žingsnis. Paruoštą biskvitą rankomis arba blenderiu sutrinkite į trupinius.

5 veiksmas. Jūsų sausainių trupiniai turi būti šiek tiek drėgni.

Žingsnis 6. Kremui į puodą supilkite cukrų, palikdami 10 gramų, supilkite pieną ir nuolat maišydami virkite pieno sirupą 1-2 minutes. Atskirame dubenyje įmuškite vieną kiaušinį su likusiu cukrumi ir, maišydami plaktuvu, plona srovele supilkite pieno sirupą.

7 veiksmas. Supilkite šį mišinį į puodą ir virkite ant mažos ugnies intensyviai maišydami 1-2 minutes, kol sutirštės.

Žingsnis 8. Išvirtą grietinėlę supilkite į atskirą dubenį. Jo tekstūra turėtų būti kaip plono kondensuoto pieno, tačiau atvėsęs iki namų temperatūros jis taps tankesnis. Per tą laiką periodiškai maišykite grietinėlę.

9 žingsnis. Iš anksto sviestą laikykite kambario temperatūroje. Tada suplakite mikseriu į purią masę. Maišytuvui veikiant, dalimis supilkite atvėsintą kremą į sviestą.

10 veiksmas. Į grietinėlę supilkite konjaką ir įpilkite vanilės esencijos.

Žingsnis 11. Mentele vėl sumaišykite grietinėlę su šiais priedais. Pusę kremo galite naudoti „Bulvėms“, jei iškepėte 1 biskvitą.

12 veiksmasTada sumaišykite kremą su sausainių trupiniais ir gerai išmaišykite iki vientisos masės ir plastilino konsistencijos.

Žingsnis 13. Iš gautos masės rankomis formuokite produktus, savo dydžiu ir išvaizda panašius į bulves.

14 veiksmas. Dubenyje sumaišykite kakavos miltelius su cukraus pudra. Šiame mišinyje gerai apvolioti kiekvieną „bulvę“.

15 veiksmas. Tada mediniu pagaliuku subadykite „bulves“.

16 veiksmas. Užpildykite šias skylutes kremu per konditerinį maišelį su mažu antgaliu, tai yra, padarykite „bulvių daigus“. Gaminami namuose pagal klasikinį bulvių pyragų receptą pagal SSRS GOST, palikite keletą valandų, kad išmirktų ir tada patiekite. Mėgaukitės arbata!

Bulvių pyragas iš sausainių, kondensuoto pieno, sviesto ir kakavos

Vienas iš paprastų ir neįtikėtinai skanių naminių desertų yra garsusis bulvių pyragas. Šis lengvai paruošiamas skanėstas bus puikus priedas prie rytinio kavos ar arbatos puodelio.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 7 vnt.

Ingridientai:

• Trapios tešlos sausainiai – 250 gr.
• kondensuotas pienas - 150 gr.
• Cukraus pudra - 30 gr.
• kakavos milteliai - 50 gr.
• Sviestas - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Trapios tešlos sausainius sutrinkite blenderiu, tada suberkite į juos kakavos miltelius ir toliau maišykite.

2. Leiskite sviestui šiek tiek ištirpti ir sumaišykite su sausainiais bei kakava. Čia įpilkite kondensuoto pieno. Išmaišykite tešlą.

3. Iš minkštos šokoladinės tešlos formuokite pailgus pyragus. Leiskite jiems atvėsti šaldytuve vieną valandą.

4. Prieš patiekdami „bulves“ papuošimui apvoliokite milteliniame cukruje. Pasiruošę!

Kaip pasigaminti bulvių pyragą iš krekerių

Garsiosios „bulvės“ gaminamos ne tik iš sausainių ar sausainių.Naminis desertas pasirodys švelnus ir skanus, net jei naudosite krekerius. Išbandykite paprastą ir įdomų pyrago receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Batonas – 1 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• virtas kondensuotas pienas – 70 gr.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Batoną supjaustykite mažais kubeliais. Patartina naudoti jau išdžiūvusį produktą.

2. Duonos kubelius išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms. Džiovinti 180 laipsnių temperatūroje.

3. Tada leiskite krekeriams šiek tiek atvėsti ir sutrinkite juos mėsmale arba trintuvu.

4. Į trupinius supilkite šiek tiek ištirpintą sviestą ir virintą kondensuotą pieną.

5. Plakite produktus, kol gausis vienalytė tešla.

6. Iš paruoštos tešlos suformuokite „bulves“ ir kiekvieną apvoliokite kakavos milteliuose ir vanilėje.

7. Naminį pyragą atvėsinkite ir patiekite. Mėgaukitės arbata!

Paprastas ir skanus naminių „bulvių“ be kondensuoto pieno receptas

Namines „bulves“ galima paruošti nenaudojant kondensuoto pieno. Produktas pakeis įprastą pieną. Gatavas desertas bus vidutiniškai saldus ir neįtikėtinai minkštas bei švelnus.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 6 vnt.

Ingridientai:

• Sausainiai – 300 gr.
• Pienas - 120 ml.
• Sviestas - 80 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite pieną. Palaipsniui suberkite cukrų ir maišykite skystį ant stiprios ugnies 5-7 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite pieną bei sviestą.

2. Sausainius sumalkite bet kokiu patogiu būdu. Galite naudoti šakutę, rankas arba maišytuvą. Tada sumaišykite trupinius su kakavos milteliais.

3. Sausą mišinį sumaišykite su skystu.Minkykite, kol gausis tiršta ir klampi tešla.

4. Rankomis suformuokite norimo pyrago formos rutuliukus.

5. „Bulves“ vėsinkite šaldytuve apie valandą, tada galėsite patiekti. Pasiruošę!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti sausainį „Bulvių“ pyragą

Tikras „bulvių“ pyragas gaminamas iš biskvito pagal GOST. Desertą lengva pasigaminti namuose ir jis maloniai nustebins jūsų šeimą ir svečius.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 12 vnt.

Ingridientai:

• Biskvitas – 350 gr.
• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Konjakas - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Sviestas - 200 gr.
• kondensuotas pienas - 150 gr.
• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Biskvitą sulaužykite mažais gabalėliais ir sudėkite į blenderį.

2. Susmulkinkite gaminį iki smulkių trupinių.

3. Biskvito trupinius perkelkite į gilią lėkštę ir į juos įpilkite šaukštelį konjako. Išmaišykite.

4. Grietinėlę išplakti iš sviesto, kondensuoto pieno ir kakavos. Įdėkite jį į trupinius.

5. Kruopščiai išmaišykite tešlą ir formuokite bulvių formos pyragus.

6. Kiekvieną pyragą apvoliokite kakavoje ir cukraus pudroje.

7. „Bulves“ padėkite į šaldytuvą 1 valandai ir patiekite. Pasiruošę!

PP dietinis bulvių pyrago receptas

Saldžias ir iš pažiūros kaloringas „bulves“ galima paruošti nepažeidžiant sveikos mitybos principų. Pakanka tik kai kuriuos ingredientus pakeisti „teisingesniais“ produktais. Tortas išeis lengvo ir subtilaus skonio.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 1,5 a.š.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Obuolių padažas - 100 gr.
• Kakavos milteliai - 5 šaukštai.
• Riešutai – papuošimui.

Virimo procesas:

1.Avižinius dribsnius suberkite į trintuvą ir sumalkite, kol taps miltais.

2. Atskirame giliame dubenyje sumaišykite varškę ir obuolių padažą. Plakite arba sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.

3. Į varškės ir tyrės mišinį suberkite avižinius dribsnius ir tris šaukštus kakavos. Likusius du paliekame apibarstymui. Išmaišykite tešlą.

4. Iš gautos naudingos masės padarykite pyragus ir apvoliokite kakavos milteliuose.

5. Prieš patiekdami desertą atvėsinkite. Jei norite, galite papuošti riešutais. Gražaus ir sveiko arbatos vakarėlio!

Skanus „Bulvių“ pyragas iš sausainių su pienu

Lengviausias būdas pasigaminti namines „bulves“ yra iš sausainių ir pieno. Šiam receptui kondensuoto pieno nereikia. Tortas išeis minkštas ir švelnus. Idealiai tinka šeimos arbatos vakarėliui!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 8 vnt.

Ingridientai:

• Sausainiai – 300 gr.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 50 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Kakavos milteliai - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Puode sumaišykite pieną, cukrų ir krakmolą. Padėkite ant viryklės ir kepkite, kol sutirštės. Tai užtruks maždaug 7 minutes. Tada nukelkite nuo ugnies ir į mišinį įpilkite sviesto.

2. Blenderiu sutrinkite sausainius iki miltelių. Taip pat galite naudoti mėsmalę.

3. Sausainius sumaišyti su kakavos milteliais ir pieno mase. Plakite, kol gausite vienalytę minkštą tešlą.

4. Iš gautos masės formuojame „bulvių“ paplotėlius, atvėsiname ir patiekiame. Pasiruošę!

Paprastas naminio „Bulvių“ meduolių pyrago receptas

Originalus bulvių pyrago gaminimo receptas – sausainius ar biskvitą pakeisti šokoladiniais meduoliais. Naminiam skanėstui jums reikia tik kelių ingredientų.Jūsų šeima bus maloniai nustebinta rezultatais!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 6 vnt.

Ingridientai:

• Šokoladiniai meduoliai - 150 gr.
• Sviestas - 50 gr.
• kondensuotas pienas - 60 gr.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Blenderiu kruopščiai sutrinkite šokoladinius meduolius iki miltelių.

2. Į meduolius įpilkite ištirpinto sviesto ir šiek tiek kondensuoto pieno. Mes ir toliau mušame.

3. Tešlą dėkite į patogų dubenį ir minkykite rankomis.

4. Iš gautos šokoladinės tešlos formuokite pyragus.

5. Kiekvieną skanėstą apvoliokite kakavos milteliuose. Po deserto leiskite atvėsti 30-60 minučių.

6. Atvėsus galima patiekti meduolių „bulves“. Pasiruošę!

Naminis bulvių pyragas su riešutais

Į tešlą įdėję riešutų padės paįvairinti populiarų bulvių pyragą. Naminis desertas sužibės naujomis spalvomis ir įgaus naują originalų skonį. Palepinkite savo šeimą ar svečius skanėstais.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 18 vnt.

Ingridientai:

• Sausainiai – 500 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• kondensuotas pienas - 150 gr.
• Kakavos milteliai - 4 šaukštai.
• Konjakas - 1 valgomasis šaukštas.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.

Pabarstymui:

• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Sausainius reikia kruopščiai sutraiškyti kartu su nuluptais graikiniais riešutais. Tai galite padaryti ir maišytuve.

2. Atskirame dubenyje išmaišykite minkštą sviestą ir kondensuotą pieną.

3. Į saldžią masę įpilkite kakavos ir šaukštą konjako. Išmaišykite iki vientisos masės.

4. Skystą masę sumaišykite su sausainiais ir riešutais. Iš tešlos išplakite ir suformuokite norimos formos paplotėlius.

5. Kiekvieną "bulvę" apvoliokite kakavos milteliuose ir cukraus pudra.Desertą padėkite į šaldytuvą 1 valandai.

6. „Bulves“ patiekite atšaldytas. Mėgaukitės arbata!