Zebra pyragas su grietine

Zebra pyragas su grietine yra ne tik labai skanus ir aromatingas, bet ir įspūdingas naminis kepinys. Tik vieną kartą, paruošę originalų ir „linksmą“ pyragą įdomiu pavadinimu „Zebra“, prie šio recepto grįšite vėl ir vėl, o tai visai nestebina. Naminius kepinius su grietine galima patiekti tiek šeimos arbatos vakarėlyje, tiek keičiant įprastą mitybą, tiek prie šventinio stalo. Ir patikėkite, jūsų svečiai tikriausiai bus maloniai nustebinti ir paprašys jūsų pasidalinti receptu, kuris, beje, yra labai paprastas.

Zebra pyragas su grietine orkaitėje - klasikinis receptas

Su paprastais ingredientais, tokiais kaip grietinė, miltai, kiaušiniai ir kakavos milteliai, nesunkiai pagaminsite įspūdingą biskvitą, nesugaišdami daug laiko ir pastangų. Tereikia išminkyti grietinės tešlą ir pusę jos nuspalvinti šokoladine spalva, o dėliojant keptuvę tiesiog kaitalioti sluoksnius ir štai, eilinis pyragas tapo šventiškas!

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti klasikinį pyragą Zebra su grietine? Pirmiausia išimkite kiaušinius iš šaldytuvo ir plakite mikseriu su granuliuotu cukrumi iki purios masės.
2. 
   Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir supilkite į kiaušinių-cukraus mišinį, kartu su grietine ir druska – išmaišykite šluotele.
3. 
   200 gramų miltų sumaišyti su soda ir kepimo milteliais – persijoti per sietelį su smulkiomis skylutėmis tiesiai į lėkštę su jau paruoštais ingredientais.
4. 
   Ingredientus gerai išplakite mikseriu iki vientisos masės.
5. 
   Zebra pagrindą padalinkite į dvi dalis ir į vieną įpilkite kakavos, maišykite, kol mišinys taps vienodos spalvos.
6. 
   Į lengvą mišinį įpilkite apie 20 gramų miltų, kad gautumėte vienodą tekstūrą.
7. 
   Kepimo indą (20-22 centimetrų skersmens) ištepkite plonu sviesto sluoksniu arba uždenkite pergamento lakštu ir pereikite prie „formavimo“: į centrą dėkite du šaukštus tamsios tešlos, ant jos – šviesią.
8. 
   Kartojame manipuliavimą, kol užpildome karščiui atsparų indą.
9. 
   Kartojame manipuliavimą, kol užpildome karščiui atsparų indą.
10. 
    Norėdami suteikti įspūdingesnę išvaizdą, dantų krapštuku nubrėžkite linijas nuo vidurio iki šonų ir atgal.
11. 
    Pusgaminį dėkite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite 40-50 min. Zebra pyragas su grietine yra paruoštas! Gero apetito!

Zebra pyragas su grietine ir manų kruopomis

Kai svečiai jau prie pat slenksčio ir nėra kuo jų vaišinti, iš turimų ingredientų paruošiame greitą ir labai skanų pyragą. Įprasta mana jau nieko nebestebins, tačiau dviejų spalvų tešlos derinys tikrai patiks visiems be išimties ir praskaidrins eilinį arbatos vakarėlį.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 6-8.

Ingridientai:

• Manų kruopos – 120 gr.
• grietinė – 240 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 120 gr.
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vanilinas - pagal skonį.
• Sviestas - 10 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite manų kruopas ir grietinę.

Žingsnis 2. Kruopščiai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad grūdeliai išbrinktų.

Žingsnis 3. Atskiroje lėkštėje sumaišykite kiaušinius su cukrumi, vanile ir druska.

Žingsnis 4. Kiaušinių masę plakite mikseriu 7-8 minutes, pabaigoje įpilkite sodos.

5 veiksmas. Į gautą mišinį supilkite grietinėje išbrinkusius dribsnius.

6 veiksmas. Išmaišykite ir padalinkite per pusę: į vieną dalį suberkite kakavos miltelius ir vėl išmaišykite.

7 žingsnis. Kepimo indą aukštais kraštais ištepkite sviesto gabalėliu ir tešlą dėkite į centrą: vienas šaukštas tamsios tešlos, o tada šviesios. Keiskite abi mases, kol forma bus užpildyta.

8 žingsnis. Kepkite pyragą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

9 žingsnis. Saldumą šiek tiek atvėsinkite ir išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Zebra pyragas su grietine be sviesto

Sumažinti bet kokių naminių kepinių kalorijų kiekį yra gana paprasta: tereikia iš ingredientų sąrašo pašalinti tokius produktus kaip sviestas ir augalinis aliejus, margarinas ir kiti „nereikalingi“ riebalai. Šiandien jūsų dėmesiui siūlome paprastą ir greitai paruošiamą pyragą Zebra.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6-8.

Ingridientai:

• Grietinė 20% – 1 a.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Miltai - 200 gr. + 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Kiaušinius įmuškite į dubenį, įpilkite stiklinę granuliuoto cukraus ir plakite mikseriu porą minučių iki purumo.

Žingsnis 2. Sodą numalšinkite citrinos sultimis ir supilkite į kiaušinius, taip pat įpilkite stiklinę sodrios grietinės.

3 žingsnis. Į kiaušinių-grietinės mišinį įsijokite miltus ir užminkykite vientisą tešlą.

Žingsnis 4. Tešlą supilkite į dvi lėkštes lygiomis dalimis, į vieną supilkite kakavą, į kitą – šaukštą miltų. Kruopščiai išmaišykite mišinius.

Žingsnis 5. Kepimo indą uždenkite pergamento lakštu ir įdėkite šaukštą tamsios, o po to šviesios tešlos į indo vidurį, taip sunaudodami visus ruošinius.

6 veiksmas. Ant tešlos palikite lygius apskritimus.

7 veiksmas. Arba dantų krapštuku nubrėžiame plonas linijas nuo centro į šonus, kad suformuotume tinklelį – viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Žingsnis 8. „Zebra“ pašaukite į orkaitę 30-40 minučių 170 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 9. Atvėsinkite tiesiai formoje ir tik tada išimkite.

Žingsnis 10. Ir supjaustykite gabalėliais, tuo pačiu metu užvirkite puodelį arbatos ar kavos. Gero apetito!

Kaip iškepti varškės pyragą Zebra su grietine?

Lengviausiai ir greičiausiai paruošiamas pyragas, žinoma, yra zebras su grietine ir varške. Šis kepinys yra toks paprastas, kad net nepatyręs virėjas gali su juo susidoroti ir palepinti save ir savo artimuosius neįtikėtinai švelniu ir skaniu pyragu, pagamintu savo rankomis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Kiaušiniai – 5 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• granuliuotas cukrus - ½ šaukštai.
• Miltai - ½ šaukšto.
• Kepimo milteliai - 10 g.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• Sviestas - 15 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų dubenį įmuškite penkis kiaušinius, suberkite granuliuotą cukrų ir gerai išplakite mikseriu iki purios masės.

2 žingsnis.Pusę kilogramo varškės sutriname trintuvu arba sutriname per sietelį su mažomis skylutėmis, kad būtų oresnė ir vienodesnė konsistencija.

Žingsnis 3. Varškės masę sumaišyti su manų kruopomis, miltais, grietine ir kepimo milteliais ir supilti į išplaktus kiaušinius – išmaišyti.

4 veiksmas. Atskirkite ½ dalį nuo tešlos ir suberkite kakavos miltelius.

Žingsnis 5. Formą ištepkite aliejumi ir į vidurį dėkite po šaukštą „šokolado“ mišinio, o ant viršaus tiek pat nedažytos tešlos. Visus karščiui atsparius indus pripildykite taip pat.

Žingsnis 6. Neįprastą pyragą kepkite orkaitėje 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

7 žingsnis. Patiekite kvapnų pyragą prie stalo kartu su šiltu pienu ar arbata. Gero apetito!

Zebra pyragas su grietine ir kepimo milteliais

Paruoškime kvapnų ir labai skanų pyragą Zebra, kuris iš kitų kepinių išsiskiria dvispalve biskvitine tekstūra ir paruošimo paprastumu, su kuriuo susidoros net vaikas. Dėl grietinės tešlos gatavas delikatesas pasirodo neįtikėtinai švelnus, erdvus ir kreminio poskonio.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 2 v.š.
• Kiaušiniai – 3-4 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kakavos milteliai - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kad viskas vyktų greičiau, ant darbo paviršiaus padėkite visus ingredientų sąraše nurodytus produktus.

2 veiksmas. Į virtuvinio kombaino dubenį išmuškite kiaušinius, įpilkite stiklinę granuliuoto cukraus ir plakite maksimaliu greičiu.

Žingsnis 3. Įpilkite grietinės – išmaišykite ir tada mažomis porcijomis suberkite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.

4 veiksmas.Padalinkite tešlą į dvi dalis: 1/2 supilkite į atskirą dubenį.

5 žingsnis. Ir dažykite kakavos milteliais.

6 veiksmas. Formą uždenkite pergamentu ir patepkite plonu augalinio aliejaus sluoksniu, į centrą įdėkite vieną ar du šaukštus šviesaus mišinio, o ant viršaus – tamsų mišinį.

7 veiksmas. Kartokite aukščiau aprašytą manipuliavimą, kol išnaudosime abiejų tipų pagrindą.

Žingsnis 8. Dantų krapštuku nubrėžkite plonas linijas nuo pusgaminio vidurio iki kraštų, padarykite raštą.

Žingsnis 9. Karščiui atsparų indą pašaukite į orkaitę 45 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.

10 veiksmas. Praėjus laikui, atsargiai išimkite formą iš karštos orkaitės.

11 veiksmas. Išimkite „Zebrą“ iš indo.

12 veiksmas. Leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite. Gero apetito!