Pyragas su uogomis

Pyragas su uogomis – ryškus desertas, kuris nepaliks abejingų. Tik tie, kurie turi smaližius, galės įvertinti šiuos nuostabius skanėstus. Naminiai kepiniai sužavės Jūsų svečius ir paliks daug teigiamų emocijų bei įspūdžių. Rinkinyje yra populiariausi ir skaniausi receptai, kurie padės jums, jei nežinote, ką patiekti prie arbatos.

Trapios tešlos pyragas su uogomis orkaitėje

Trapios tešlos pyragas su uogomis orkaitėje – nuostabus skanėstas, be kurio neapsieitų jokie draugiški pasisėdėjimai. Elegantiški kepiniai patiks visiems namų ruošos žinovams, o svečiai paprašys recepto. Uogų pyragas neabejotinai taps jūsų išskirtiniu skanėstu.

1. 
   Uogų pyragas orkaitėje paruošiamas greitai ir lengvai. Minkštą sviestą supilkite į didelį indą, suberkite granuliuotą cukrų ir maišykite mikseriu, kol pasidarys baltas.
2. 
   Į oro masę po vieną supilkite iš anksto nuplautus vištienos kiaušinius.
3. 
   Toliau maišykite su elektriniu įrankiu.
4. 
   Palaipsniui suberkite per sietelį pertrintus miltus ir kepimo miltelius.
5. 
   Maišykite mikseriu kuo ilgiau. Tešlą iš plaktuvų išimkite silikonine mentele.
6. 
   Išeis minkšta elastinga tešla.
7. 
   Į silikoninę formą įpilkite trapios tešlos, tolygiai paskirstydami ją išilgai dugno. Padėkite silikonine mentele, kad pagrindinis sluoksnis būtų lygus.
8. 
   Ant viršaus uždėkite mėgstamas uogas. Turiu konservuotų vyšnių. Jei naudojate šaldytas uogas, pirmiausia atitirpinkite ir nupilkite skystį, sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį. O iš vyšnių sulčių galima pasigaminti želė.
9. 
   Formą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 40 minučių. Deserto pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu.
10. 
    Karštą uogų pyragą atsargiai išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ir perkelkite į serviravimo indą. Visiškai atvėsusį skanėstą supjaustykite porcijomis. Užvirkite arbatos ir pakvieskite svečių. Mėgautis!

---

Kefyro pyragas su šaldytomis uogomis

Kefyro pyragas su šaldytomis uogomis pasirodo stebuklingas. Sultinga, drėgna tekstūra, daug uogų ir mažai tešlos išvarys jūsų smaližius iš proto. Natūralus rūgštumas puikiai papildo skanėsto saldumą. Šis subtilus pyragas puikiai tiks prie vakarinės arbatos.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Sviestas - 200 gr.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Kefyras - 2 šaukštai.
• Vanilinas - 2 gr.
• Šaldytos uogos – 300 gr.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Ištirpinkite minkštą sviestą, supilkite į didelį indą, suberkite granuliuotą cukrų ir maišykite mikseriu iki baltumo. Po vieną sudėkite išplautus vištienos kiaušinius. Toliau maišykite su elektriniu įrankiu.

2 veiksmas. Kambario temperatūros kefyrą sumaišykite su soda, kol pasirodys putojimo reakcija. Supilkite skystį į anksčiau išplaktą masę ir sumaišykite.

3 žingsnis. Toliau plakdami, palaipsniui suberkite per sietelį pertrintus miltus. Tešlą padėkite iki vientisos masės.

4 žingsnis. Kepimo indo dugną išklokite kepimo popieriumi. Sušalusias uogas išimkite iš šaldiklio.

5 žingsnis. Uogas gausiai pamerkite į miltus.

6 žingsnis. Paruoštą tešlą supilkite į formą ir tolygiai paskirstykite vartymo judesiais. Suberkite apkeptas uogas. Kepimas neleis išsiskirti skysčio pertekliui.

Žingsnis 7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite indą su būsimu pyragu ir kepkite 45 minutes. Deserto pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu.

8 veiksmas. Karštą pyragą atsargiai išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ir perkelkite į serviravimo indą. Pabarstykite cukraus pudra.

9 veiksmas. Visiškai atvėsusį skanėstą supjaustykite porcijomis. Užvirkite arbatos ir paskambinkite savo namų ūkiui. Mėgautis!

Želė pyragas su grietine ir uogomis

Želė pyragas su grietine ir uogomis yra prašmatnus skanaus patiekalo variantas tiems, kurie turi smaližių. Smėlio pagrindas su subtiliu įdaru suteiks nepamirštamą malonumą. Desertas sužavės nuo pat pirmo kąsnio. Stebuklingai atrodo grietinės įdaras kartu su uogomis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Bet kokios uogos - 300 gr.
• Druska - žiupsnelis.

Kremui:

• grietinė - 400 gr.
• granuliuotas cukrus - 4 šaukštai.
• Vanilė - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Krakmolas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virtuvinio kombaino dubenyje sumaišykite išsijotus kvietinius miltus, druską, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius ir minkštą sviestą. Komponentai taip pat gali būti rankiniu būdu paverčiami trupiniais.

2 veiksmas. Perkelkite smėlio trupinius į didelį indą.

3 veiksmas. Įpilkite iš anksto nuplautą vištienos kiaušinį ir grietinę. Sujunkite komponentus. Surinkite į rutulį, sudėkite į maišelį arba suvyniokite į maistinę plėvelę ir atvėsinkite. Su šaldyta tešla dirbti lengviau, ji yra lankstesnė.

4 žingsnis. Mėgstamas uogas apvoliokite nedideliame kiekyje krakmolo. Kepimas užkirs kelią drėgmės pertekliui. Jei naudojate šaldytas uogas, pirmiausia atitirpinkite ir nusausinkite skystį. O iš sulčių galima pasigaminti želė.

5 veiksmas. Kremui sumaišykite iš anksto nuplautus vištienos kiaušinius, krakmolą, granuliuotą cukrų, vanilę ir grietinę.

6 veiksmas. Į formą įpilkite trapios tešlos, tolygiai paskirstydami ją per dugną ir šonus. Formą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 10 minučių. Ant tešlos išdėliokite paniruotas uogas. Jei uogos per rūgštos, sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį.

Žingsnis 7. Uogas ištepkite grietinės įdaru. Kepkite 20 minučių. Patikrinkite deserto pasirengimą, įdaras turi sutirštėti, bet suplakti. Vėsdamas jis taps tankesnis.

Žingsnis 8. Uogų pyragą atsargiai išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ir atsargiai perkelkite į serviravimo indą.

9 veiksmas. Visiškai atvėsusį skanėstą supjaustykite porcijomis.Paruoškite karštus gėrimus ir kvieskite svečius. Mėgautis!

Varškės pyragas su uogomis

Varškės pyragą su uogomis paruošti nesunku. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad tai daug darbo reikalaujantis procesas, tačiau užtikrinu, kad su juo susitvarkyti gali bet kas. Smėlio pagrindas kartu su subtiliu varškės įdaru ir maloniu uogų rūgštumu arbatos gėrimą pavers nepamirštamu įvykiu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 220 gr.
• granuliuotas cukrus - 80 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Sviestas - 75 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.

Užpildymui:

• Šviežios uogos - 150 gr.
• Varškės sūris - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 100 gr.
• Grietinėlė 33% – 50 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Manų kruopos – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Talpykloje sumaišykite kvietinius miltus, druską, granuliuotą cukrų ir kepimo miltelius.

2 veiksmas. Įpilkite minkšto sviesto.

3 žingsnis. Ingredientus galima paversti trupiniais rankomis arba naudojant maišytuvą.

4 veiksmas. Įdėkite iš anksto nuplautą vištienos kiaušinį.

5 veiksmas: sujunkite komponentus. Surinkite į rutulį ir padalinkite į 3 dalis.

Žingsnis 6. Ruošinius įdėkite į maišelį arba apvyniokite maistine plėvele, du atvėsinkite, o trečią užšaldykite. Su šaldyta tešla dirbti lengviau, ji yra lankstesnė.

Žingsnis 7. Keptuvės dugną išklokite kepimo popieriumi.

8 veiksmas. Įdarui sumaišykite išplautus vištienos kiaušinius, manų kruopas, granuliuotą cukrų, grietinėlę ir varškę.

9 veiksmas. Mišinį sutrinkite iki vientisos masės panardinamuoju trintuvu.

10 veiksmas. Užpildykite indą 2/3 trapios tešlos, paskleiskite ją per dugną ir šonus.

11 veiksmas: šiuo metu tešlą vėl galite atšaldyti.

Žingsnis 12. Užpildykite pagrindą varškės įdaru.

13 veiksmas: tada paskleiskite mėgstamas uogas.Jei naudojate šaldytas uogas, pirmiausia atitirpinkite ir nupilkite skystį, sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį. O iš sulčių galima pasigaminti želė.

14 veiksmas. Sušalusią tešlos dalį paverskite drožlėmis.

15 veiksmas: tolygiai pabarstykite viršų. Pyragą dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 30-40 minučių.

Žingsnis 16. Atsargiai išimkite uogų gaminį iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite formoje.

17 žingsnis. Įdėkite į dubenį, kuriame planuojate pateikti pyragą.

18 veiksmas. Atvėsusį skanėstą supjaustykite porcijomis.

19 veiksmas. Išvirkite karštus gėrimus ir pakvieskite svečių. Mėgautis!

Atviras pyragas su uogomis ant mielinės tešlos

Atviras pyragas su uogomis ant mielinės tešlos – universalus skanėstas, kurį galima ruošti ne tik su sezoninėmis uogomis, bet ir naudojant šaldytas ar net konservuotas uogas. Virimo procesas yra paprastas. Naminiai kepiniai dingsta akimirksniu, rekomenduoju kepti dvigubą partiją.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 3,5 a.š.
• granuliuotas cukrus - 0,5 a.š.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Pienas - 1,5 šaukštai.
• Sausos mielės/šviežios – 2 šaukšteliai/15 g.
• Druska - 2 šaukšteliai.

Užpildymui:

• Avietės - 2 šaukštai.
• Sviestas - 50 gr.
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai.

Papildomai:

• Sviestas – formai patepti.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į indą supilkite ištirpintą sviestą, supilkite cukrų ir suberkite mieles, supilkite šiltą pieną ir išmaišykite ingredientus. Palikite ateiti.

2 veiksmas. Kai pasirodys putojimo reakcija, toliau minkykite tešlą.

3 veiksmas. Į puodelį įpilkite išplautus vištienos kiaušinius ir išplakite mikseriu.

4 veiksmas.Į tešlą supilkite miltus ir įberkite druskos.

5 veiksmas. Įveskite kiaušinio medžiagą. Sumaišykite mentele.

Žingsnis 6. Gana skystą mišinį supilkite į riebalais pateptą indą, kuriame kepsite pyragą. Uždenkite plėvele ir palikite šiltoje vietoje kilti apie valandą.

7 veiksmas. Tešla pakils. Kilimo laikas priklauso nuo mielių kokybės. Norėdami sutaupyti laiko ateityje, pagaminkite dvigubą tešlos partiją ir užšaldykite, pagal poreikį atitirpinkite ir iškepkite skanų skanėstą.

Žingsnis 8. Tada ant pakilusios tešlos išdėliokite mėgstamas uogas. Cukrus ir paskleisti sviesto riekeles. Jei turite šaldytų uogų, atitirpinkite ir nusausinkite sirupą, sureguliuokite granuliuoto cukraus kiekį. O iš sulčių galima pasigaminti želė ar kompotą.

Žingsnis 9. Būsimą pyragą dėkite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 40 minučių. Uogų skanėstą pradurkite dantų krapštuku, jei jis lieka sausas, produktas iškepa.

10 veiksmas. Karštą skanėstą atsargiai išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite keptuvėje ir sudėkite į indą, kuriame planuojate jį pateikti. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.

11 veiksmas. Visiškai atvėsusį skanėstą supjaustykite porcijomis. Paruoškite mėgstamus gėrimus ir pakvieskite šeimą išgerti arbatos. Mėgautis!

Naminis Tirolio uogų pyragas

Tirolio uogų pyragas namuose sužavės savo paruošimu. Tai populiarus austriškas pyragas, kuris taps jūsų mėgstamiausiu. Vaikams ir tiems, kurie mėgsta smaližius, labai patinka šis ryškus skanėstas. Uogų gaminį paruošti lengviau, nei gali atrodyti. Paragavę jus apims nepamirštami įspūdžiai ir teigiamos emocijos.

Maisto gaminimo metas – 6 valandos 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 80 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Sviestas - 150 gr.

Kremui:

• Pienas - 250 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 60 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinas - 1 paketėlis.

Užpildymui:

• Uogos – 600-700 gr.

Želei:

• želatina - 15 gr.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Indelyje sumaišykite kvietinius miltus ir granuliuotą cukrų.

2 veiksmas. Įpilkite minkšto sviesto.

3 žingsnis. Ingredientus galima paversti trupiniais rankomis arba naudojant maišytuvą.

4 veiksmas. Įdėkite iš anksto nuplautą vištienos kiaušinį.

5 veiksmas: sujunkite komponentus. Surinkite kambaryje. Ruošinį įdėkite į maišelį arba suvyniokite į maistinę plėvelę ir atvėsinkite apie valandą.

6 veiksmas. Su šaldyta tešla lengviau dirbti ir ji yra lankstesnė. Atvėsusią tešlą dėkite ant pergamentinio popieriaus ir iškočiokite į sluoksnį.

7 veiksmas. Išimkite tešlą iš pergamento ir perkelkite į keptuvę.

Žingsnis 8. Suformuokite šonus, į centrą dėkite pergamentą ir uždenkite žirneliais arba pupelėmis, kad tešla kepant neišbrinktų.

Žingsnis 9. Dėkite pagrindą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 20 minučių.

10 veiksmas. Išimkite gatavą pagrindą iš formos.

11 veiksmas: atvėsinkite plutą.

12 veiksmas. Į puodą supilkite pieną, įpilkite vanilino ir pakaitinkite.

13 veiksmas. Kremui sumaišykite iš anksto nuplautus vištienos kiaušinius, krakmolą ir granuliuotą cukrų.

14 veiksmas. Suplakite mikseriu.

15 veiksmas. Į išplaktą mišinį įpilkite šiek tiek karšto pieno ir išmaišykite.

16 veiksmas: supilkite atgal į puodą.

17 veiksmas. Nuolat maišydami šluotele, sutrinkite iki tirštumo.

18 veiksmas. Karštą grietinėlę supilkite į šaltą indą ir sutrinkite panardinamu trintuvu, kad neliktų gumuliukų.

Žingsnis 19. Uždenkite maistine plėvele ir palikite atvėsti.

20 veiksmas.Želatiną pamirkykite nedideliame kiekyje vandens, išbrinkusią masę ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 21. Likusį vandenį supilkite į puodą, pridėkite keletą uogų spalvos.

22 veiksmas. Padėkite ant ugnies ir virkite. Užvirus nukelti nuo ugnies, supilti į dubenį su želatina, išmaišyti ir atvėsinti.

23 veiksmas. Atvėsusį pagrindą perkelkite į formą ir į centrą supilkite atvėsintą kremą.

24 veiksmas. Rūšiuokite uogas iš šiukšlių.

25 veiksmas: arba nuplaukite ir išdžiovinkite.

26 veiksmas. Tepkite ant kremo lygiu sluoksniu.

Žingsnis 27. Užpildykite želatinos mase.

Žingsnis 28. Šaldykite bent 3-4 valandas.

29 veiksmas. Padėkite nuostabų skanėstą ant gražaus padėklo, kuriame planuojate jį pateikti.

Žingsnis 30. Supjaustykite skanėstą porcijomis.

31 veiksmas. Pakvieskite svečius. Mėgautis!

Pieno pyragas su uogomis orkaitėje

Pieno pyragas su uogomis orkaitėje pasirodo labai skanus ir švelnus. Biudžetinės sudedamosios dalys kartu viena su kita virsta išskirtiniu delikatesu. Šis protą sukrečiantis skanėstas atliktas kuo paprasčiau, kiekvienas gali įgyvendinti idėją.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 250 gr.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 2 šaukštai.
• Uogos, šaldytos/šviežios – pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Kepimo milteliai - 4 šaukšteliai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Mėgstamas uogas gausiai apvoliokite krakmole. Kepimas neleis išsiskirti skysčio pertekliui.

2 veiksmas. Sumaišykite miltus, cukrų ir kepimo miltelius.

3 veiksmas. Supilkite pieną ir augalinį aliejų. Sumaišykite ingredientus.

4 veiksmas. Į dubenį įmuškite nuplautus vištienos kiaušinius. Suplakite ir supilkite į ingredientus.Minkyti iki vientisos masės.

5 veiksmas. Keptuvės dugną ir šonus uždenkite pergamentu.

Žingsnis 6. Į formą užpildykite dalį paruoštos tešlos ir vartydami supilkite ją per visą plotą.

7 veiksmas: pabarstykite panardintomis uogomis.

8 veiksmas. Užpildykite likusia tešla.

Žingsnis 9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite indą su būsimu desertu ir kepkite 40 minučių. Gaminį pradurti mediniu iešmeliu. Išimkite minkštą pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite keptuvėje.

10 veiksmas. Perkelkite į dėklą, kuriame planuojate pateikti pyragą. Pabarstykite cukraus pudra.

Žingsnis 11. Supjaustykite ryškų delikatesą į dalis. Pakvieskite svečius arbatos. Mėgaukitės nuostabiais kepiniais!

Masinis pyragas su šaldytomis uogomis

Bandelių pyragą su šaldytomis uogomis gali paversti realybe kiekvienas. Paprasčiausias naminis kepinys užkariaus jūsų buitį. Neįprastai ryškus ir patrauklus skanėstas išeina sultingas ir malonios traškios tekstūros. Šis dieviškas pyragas suteiks gerą nuotaiką likusiai dienos daliai.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 130 gr.
• granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Šaldytos vyšnios – 600 gr.
• Manų kruopos – 160 gr.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į indą supilkite granuliuotą cukrų, miltus, manų kruopas ir kepimo miltelius. Sumaišykite sausus ingredientus.

2 veiksmas. Skardą išklokite aukštos kokybės pergamentiniu popieriumi. Aptepkite aliejumi.

Žingsnis 3. Dugną pabarstykite sausu mišiniu. Toliau išdėliokite uogas. Kartokite sluoksnius pakaitomis, kol baigsis ingredientai.

4 veiksmas. Pašildykite pieną ir sviestą. Aptepkite pyrago viršų.

5 veiksmas: pradurkite pyragą keliose vietose, kad skystis tolygiai prasiskverbtų į sausus ingredientus.

6 veiksmas.Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite indą su būsimu desertu ir kepkite 50 minučių. Pradurkite gaminį mediniu iešmeliu, jis turi būti sausas. Išimkite auksinį pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite keptuvėje.

7 veiksmas. Perkelkite į indą, kuriame planuojate pateikti. Pabarstykite cukraus pudra.

Žingsnis 8. Supjaustykite sultingą delikatesą į porcijas. Pakvieskite svečius. Mėgaukitės šiuo stebuklingu desertu!

Mannik ant kefyro su uogomis orkaitėje

Mannikas ant kefyro su uogomis orkaitėje pasirodo purus ir švelnus. Manos receptų yra daug, mano nuomone, populiariausia yra kefyro tešla. Šiandien noriu paįvairinti receptą ir pridėti mėgstamų uogų. Niekas neatsisakys paragauti elegantiškų kepinių!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 40 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 130 gr.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Kefyras - 250 ml.
• Šaldytos uogos – 150 gr.
• Manų kruopos – 170 gr.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Dideli vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
• Druska - žiupsnelis.
• Cukraus pudra – neprivaloma.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Manų kruopas užpilkite kefyru.

2 veiksmas. Sumaišykite ir leiskite mišiniui išbrinkti apie 1 valandą.

3 žingsnis. Sumaišykite kiaušinius su granuliuotu cukrumi.

4 veiksmas. Sumaišykite ingredientus mikseriu. Masė padidės ir taps balta.

5 veiksmas. Tada suberkite išbrinkusius dribsnius ir sumaišykite maišydami.

6 veiksmas. Sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Supilkite į tešlą.

7 veiksmas. Mentele išminkykite tešlą iki vientisos masės.

8 veiksmas. Keptuvės dugną ir šonus išklokite aukštos kokybės pergamentiniu popieriumi. Arba aptepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis ar miltais. Užpildykite formą tešla ir sukamaisiais judesiais išpilkite ją per visą plotą.

9 žingsnis: pabarstykite šaldytomis uogomis. Turiu raudonųjų serbentų.

Žingsnis 10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.Įdėkite indą su būsimu desertu ir kepkite 40 minučių. Pradurkite gaminį mediniu iešmeliu, jis turi būti sausas. Išimkite purią maną iš orkaitės ir atvėsinkite keptuvėje.

11 veiksmas. Perkelkite į patiekalą, kuriame planuojate pateikti desertą. Pabarstykite cukraus pudra.

12 veiksmas. Subtilus delikatesas supjaustomas porcijomis.

13 žingsnis. Pakvieskite savo šeimą ir draugus į degustaciją. Mėgaukitės nuostabiais kepiniais!

Biskvitas su uogomis

Biskvitas su uogomis išeina neįtikėtinai švelnus. Kitas įdomus deserto variantas. Kvapnų biskvitą galima kepti su įvairiomis uogomis, naudojant šaldytas, konservuotas ar šviežias uogas. Dažniausiai kepu su naminiais šaldytais ingredientais, kad atlaisvinčiau vietos šaldiklyje ir mėgaujuosi natūraliais vitaminais.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kietųjų kviečių miltai – 160 gr.
• granuliuotas cukrus - 130 gr.
• Pieno milteliai - 130 gr.
• Šaldyti raudonieji serbentai – 70 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• Sviestas – sviestas formai patepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į indą įdėkite nuplautus kiaušinius. Cukrus, druska, įpilkite grietinės ir supilkite augalinį aliejų. Maišykite, kol gausite vienalytę medžiagą.

2 veiksmas. Sumaišykite miltus, pieno miltelius, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Sudėkite mišinį į anksčiau sumaišytus ingredientus.

3 veiksmas. Minkykite ruošinį iki vientisos masės.

4 veiksmas. Pridėkite mėgstamų uogų. Turiu raudonųjų serbentų. Norėdami geriau sukibti, galite juos apvolioti miltuose. Mėgstu rūgščius kepinius. Galite naudoti mėgstamas uogas.

5 veiksmas. Sumaišykite ingredientus.

6 veiksmas.Skardą išklokite geros kokybės pergamentiniu popieriumi. Arba patepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Užpildykite tešla ir sukamaisiais judesiais paskirstykite po visą plotą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Padėkite desertą 35 minutėms.

7 žingsnis. Biskvitą pradurkite dantų krapštuku, jis turi būti sausas. Išimkite minkštą pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite keptuvėje. Ryškųjį skanėstą supjaustykite porcijomis. Pakvieskite svečius išgerti arbatos ir paragauti pyrago. Mėgaukitės nuostabiais kepiniais!