Obuolių pyragas su kefyru

Obuolių pyragas su kefyru yra nuostabus naminis pyragas, kurį gali pasigaminti bet kuri šeimininkė. Kepimas su kefyru išeina švelnus ir erdvus. Šios kolekcijos receptams įgyvendinti prireiks paprastų produktų, kurių galima rasti kiekvienoje parduotuvėje, o taupios šeimininkės visada turi namuose. Nuostabūs pyragaičiai tinka atostogoms ir draugiškiems arbatos vakarėliams.

Obuolių pyragas su kefyru, kuris skanesnis už šarlotę ir lengviau paruošiamas

Obuolių pyragas su kefyru, kuris yra skanesnis už šarlotę, ir net pradedantysis gali tai padaryti lengviau. Kepimo miltelių dėka kepiniai išeina orūs ir porėti. Malonus, vos juntamas rūgštumas harmoningai dera su saldžiu biskvitu. Jei naudojate aukštos kokybės kepimo miltelius, visada galite gauti minkštą tešlą.

1. 
   Norėdami pagaminti skanų obuolių pyragą su kefyru orkaitėje, turite paruošti ingredientus.
2. 
   Nuplautus obuolius nulupkite daržovių skustuvu. Iškirpę sėklų dėžutę, vaisius supjaustykite plonais griežinėliais. Įpilkite citrinos sulčių, kad vaisiai netamsėtų.
3. 
   Minkštą sviestą sumaišykite su granuliuotu cukrumi. 20 gramų sviesto ir cukraus pasilikite streuseliui. Maišykite iki baltumo. Druska.
4. 
   Po vieną įmuškite kiaušinius ir sutrinkite su sviesto mišiniu.
5. 
   Suberkite apelsino žievelę, vanilinį cukrų su cinamonu, aguonas ir šiek tiek persijotų miltų, sumaišytų su kepimo milteliais.
6. 
   Išmaišę po truputį suberkite likusius miltus. 20 gramų palikite apibarstymui.
7. 
   Supilkite kefyrą. Sumaišykite su šluotele, sulaužydami gabalėlius.
8. 
   Perkelkite obuolių skilteles ir minkykite.
9. 
   Spyruoklinę formą išklokite silikonizuotu pergamentu. Paskirstykite obuolius tešloje. Išlyginkite ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite apie valandą, priklausomai nuo jūsų technikos.
10. 
    Užpilui sumaišykite cukrų ir miltus santykiu 1:1. Išpilkite sviestą, supjaustykite kubeliais ir sumalkite į trupinius.
11. 
    Atsargiai išimkite kepinius, laikydami orkaitės pirštinėmis, o ant viršaus išbarstykite trupinius. Grįžtame baigti kepti.
12. 
    Kai trupiniai apskrus, persmeikite juos iešmu, kad patikrintumėte pyrago pasirengimą.
13. 
    Atvėsusį pyragą nuimkite šonus, supjaustykite porcijomis ir užplikykite arbatos. Pabarstykite cukraus pudra. Gero apetito!

Greitas kefyro želė pyragas orkaitėje

Greitas kefyro želė pyragas orkaitėje turi nuostabų skonį ir tekstūrą. Erdvi tešla kartu su saldžiarūgščiais obuoliais užkariaus visus smaližius.Desertas pasirodo nepaprastai patrauklus tiek šiltas, tiek atšaldytas. O jei pyrago viršų užpilsite kaušeliu vanilinių ledų, iš malonumo liksite be žado.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Dideli obuoliai – 4 vnt.
• Miltai - 320 gr. + formos pabarstymui
• Kefyras - 200 ml.
• Sviestas – tepimui.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 200-250 gr.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• druska - 0,25 šaukštelio.
• maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• vanilės ekstraktas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 190°. Kepimo skardą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Perkelkite į šaldytuvą.

2 veiksmas. Kruopščiai nuplovę obuolius, nuimkite odelę ir šerdį. Supjaustyti kubeliais.

Žingsnis 3. Sudėkite obuolius į dubenį, pabarstykite cinamonu ir šaukštu miltų. Gerai ismaisyti. Miltai leis obuoliams tolygiai pasiskirstyti visoje tešloje.

4 veiksmas. Kiaušinius išmuškite į dubenį ir elektriniu prietaisu sumaišykite su granuliuotu cukrumi ir druska. Supilkite kefyrą, įpilkite vanilės ekstrakto ir gerai išmaišykite.

5 veiksmas. Atskirai sumaišykite miltus su soda, tada persijokite. Dalimis supilkite į skystą mišinį ir gerai išmaišykite. Paruoštus obuolius dėkite į sausainių tešlą ir maišykite, kol jie tolygiai pasiskirstys.

Žingsnis 6. Išimkite kepimo indą iš šaldytuvo ir iškraukite į jį tešlą. Išlyginkite jį mentele.

7 veiksmas. Perkelkite keptuvę į karštą orkaitę ir kepkite 40 minučių. Praėjus nurodytam laikui, tortą persmeikite mediniu iešmeliu. Jei jis sausas, pyragas visiškai iškepęs.

Žingsnis 8. Atvėsinę gaminį, nuimkite šonus ir perkelkite pyragą į lėkštę. Padaliname porcijomis ir kviečiame draugus arbatos.Gero apetito!

Sodrus pyragas su obuoliais ant kefyro su uogiene

Sodrus pyragas su obuoliais ant kefyro su uogiene – įdomus skanėstas, kuris taps dažnu jūsų svečiu. Obuolių kepinius su uogienės sluoksniu paruošti gana paprasta. Tešla visada išeina ori ir puri. Uogienė kiekvieną kartą gali būti skirtinga. Šiandien turiu juodųjų serbentų skanėstą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Nulupti obuoliai – 3 vnt.
• Miltai - 300 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas – tepimui.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Uogienė - 5 šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Druska - žiupsnelis.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius. Obuolius nuplauname, nusausiname ir nulupame. Supjaustykite pagal pageidavimą. Įjunkite orkaitę, kad sušiltų iki 180°. Atskirai persijokite miltus.

Žingsnis 2. Supilkite kefyrą į dubenį, įpilkite sodos, druskos ir maišydami atidėkite. Atsiras reakcija ir kefyras pradės putoti. Taip ir turi būti. Rauginto pieno produkto riebumas nėra svarbus.

3 žingsnis. Atskirai sumaišykite kiaušinius su granuliuotu cukrumi.

Žingsnis 4. Išplakite šluotele.

5 veiksmas. Plakite iki baltumo.

6 veiksmas. Tada išpilkite kefyro medžiagą ir sumaišykite skystus komponentus.

7 žingsnis. Dalimis suberkite miltus ir užminkykite biskvitinę tešlą.

8 žingsnis. Lengvai ištepkite formą sviestu.

9 žingsnis. Supilkite tešlą. Ant viršaus aptepti uogiene. Imame bet kokį.

10 veiksmas. Įdėkite obuolių skilteles. Pašaukite į įkaitintą orkaitę kepti 40 minučių. Iškepimą patikrinkite mediniu iešmeliu.

Žingsnis 11. Leiskite kvepiantiems kepiniams atvėsti, išimkite juos iš formos ir atsargiai padėkite ant lėkštės. Pabarstykite cukraus pudra.Pristatome skanėstą ir kviečiame namiškius išgerti arbatos. Gero apetito!

Obuolių pyragas ant kefyro su manų kruopomis

Obuolių pyragas, pagamintas iš kefyro ir manų kruopų, turi porėtą tekstūrą ir sodrų obuolių skonį. Jei naudosite saldžiarūgščius obuolius, išeis labai įdomu, rūgštumas suteiks biskvitui gaivumo. Paruoštas obuolių pyragas taps dažnu svečiu draugiškuose ir šeimyniniuose arbatos vakarėliuose.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Obuoliai - 300 gr.
• Kvietiniai miltai - 170 gr.
• Kefyras - 220 ml.
• Manų kruopos – 180 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 160 gr.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Cinamonas - 1-2 šaukšteliai.
• Sviestas – keptuvės patepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą manų kruopų kiekį ir supilkite į dubenį. Pagardinkite granuliuotu cukrumi. Supilkite kefyrą ir gerai išmaišykite. Atidėkite 25 minutes.Per tą laiką grūdai išbrinks.

2 veiksmas. Įpilkite kepimo sodos ir išmaišykite. Susidaro būdinga putojimo reakcija. Po vieną įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.

3 veiksmas. Palaipsniui suberkite persijotus miltus, kiekvieną kartą gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

4 veiksmas. Nuimkite odelę nuo nuplautų ir džiovintų obuolių ir išvalykite sėklų dėžutę. Pabarstykite cinamonu ir maišykite, kol obuoliai tolygiai pasidengs prieskoniais.

5 veiksmas. Nelipnią keptuvę ištepkite sviestu ir pabarstykite nedideliu kiekiu manų kruopų, sukimo judesiais paskirstykite grūdus visame paviršiuje. Supilkite trečdalį biskvitinės tešlos, ant viršaus paskirstykite trečdalį kvapnių obuolių.

Žingsnis 6. Taigi užpildykite visą formą, viršuje turėtų būti obuoliai.

7 žingsnis. Tešlą perkelkite į iki 180° įkaitintą orkaitę ir kepkite pyragą 40 minučių.Po kurio laiko atidarykite dureles, laikydami jas kumštine pirštine, ir patikrinkite pyrago paruošimą dantų krapštuku. Išimkite keptuvę ir leiskite kepiniams atvėsti.

8 veiksmas. Atsargiai išimkite pyragą ir padėkite ant lėkštės. Papuošiame pagal pageidavimą. Aš turėjau cukraus pudrą, sumaišytą su kokosu ir glajumi.

9 žingsnis. Supjaustę pyragą porcijomis, pakvieskite namiškius arbatos. Gero apetito!

Pyragas su obuoliais ir varške ant kefyro

Pyragas su obuoliais ir varške ant kefyro gali lengvai pakeisti konditerijos parduotuvių desertus ir pyragus. Sodraus ir intensyvaus skonio galima pasiekti naudojant pigius ir prieinamus produktus. Skanūs desertai nebūtinai turi būti brangūs. Iškepkite skanėstą ir įsitikinkite patys!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Obuoliai – 3 vnt.
• Kvietiniai miltai - 220-250 gr.
• Kefyras 2,5% – 100 ml.
• Sviestas - 50 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Varškės sūris 9% – 120 gr.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami įgyvendinti receptą, paruoškite produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir 100 gramų cukraus. Suplakite šluotele, suberkite likusį granuliuotą cukrų ir išmaišykite iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Mažame dubenyje sumalkite minkštą sviestą ir varškę.

4 veiksmas. Į skystus ingredientus supilkite vientisą varškės mišinį ir šluotele prijunkite elektrinį prietaisą.

5 veiksmas. Nuplautus obuolius supjaustykite skiltelėmis, pirmiausia pašalinkite šerdį ir sėklas.

6 žingsnis. Į tešlos maišymo dubenį supilkite kambario temperatūros kefyrą ir sumaišykite ingredientus šluotele.

7 žingsnis. Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir vanilinį cukrų.Sausą mišinį perbraukę per sietelį, palaipsniui supilkite į skystą masę.

8 veiksmas. Minkykite silikonine mentele iki vientisos masės.

9. Sudėkite paruoštus vaisius į sausainių tešlą ir gerai išmaišykite.

10 veiksmas. Spyruoklinę formą išklokite silikonizuotu kepimo popieriumi. Atsargiai supilkite tešlą ir išsukite formą taip, kad ji tolygiai pasiskirstytų visame plote.

Žingsnis 11. Tešlą pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę ir kepkite pyragą 50 minučių. Po 45 minučių pyragą persmeikite dantų krapštuku. Jei jis sausas, išimkite kepinius. Pabarstykite cukraus pudra.

Žingsnis 12. Šiek tiek atvėsinę pyragą formoje, nuimkite perskeltas puses ir gaminį supjaustykite gabalėliais.

13 veiksmas. Užvirinkite aromatingą arbatą ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Subtilus obuolių pyragas su kefyru ir cinamonu

Subtilus obuolių pyragas su kefyru ir cinamonu turi nepaprastą aromatą. Šis erdvus delikatesas užkariaus visus, turinčius smaližius ir naminių kepinių žinovus. Norėdami paruošti pyragą, jums reikės paprastų ir nebrangių ingredientų, o rezultatas viršys visus lūkesčius. Obuoliai ir cinamonas yra puikus derinys.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Obuoliai - 650 gr.
• Kvietiniai miltai - 160 gr.
• Kefyras 2,5% – 250 ml.
• Augalinis aliejus – 100 ml + formos sutepimui.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Druska yra ant peilio galo.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• maltas cinamonas - 2 gr.
• vanilinis cukrus - 5 gr.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Pyragui geriausia imti saldžiarūgščius obuolius. O ingredientus iš anksto išimame į šaldytuvą.

2 žingsnis. Į dubenį, skirtą tešlai minkyti, sumuškite kiaušinius ir supilkite kefyrą.Imame bet kokio riebumo fermentuotą pieno produktą.

Žingsnis 3. Supilkite rafinuotą aliejų ir išmaišykite.

4 veiksmas. Į skystus ingredientus įpilkite vanilės ir įprasto cukraus, druskos ir cinamono.

5 žingsnis. Išsijotus miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir dalimis įmaišykite į tešlą. Šiame etape būtina įkaitinti orkaitę, nustatant temperatūros reguliatorių iki 180°.

6 veiksmas. Nuplautus obuolius nulupkite ir išskobkite, plonai supjaustykite ir sudėkite į aromatingą tešlą.

7 veiksmas. Gerai išmaišykite, kad visi vaisiai pasidengtų sausainių mišiniu.

8 veiksmas. Stiklinį pyrago indą sutepkite aliejumi ir užpildykite biskvitu su obuoliais. Įdėkite ruošinį į įkaitintą orkaitę ir palikite 40-50 minučių. Laiko sąnaudos priklauso nuo įrangos galios.

Žingsnis 9. Atsargiai išimkite iškeptą gaminį iš orkaitės ir papuoškite cukraus pudra. Šiek tiek atvėsus supjaustykite porcijomis.

10 veiksmas. Mėgaukitės obuolių kepiniais. Gero apetito!

Pyragas su obuoliais ant kefyro be kiaušinių

Obuolių pyragas su kefyru be kiaušinių – puikus receptas, kuris taps jūsų mėgstamiausiu. Nepaisant to, kad recepte nėra kiaušinių, kepiniai išlaiko erdvią tekstūrą. O riešutai kompozicijoje puikiai dera su saldžiarūgščiais obuoliais. Paprastas receptas, kurį gali padaryti kiekvienas ir kuris nepakenks bankui.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Rūgšti obuoliai - 300 gr.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• riebus kefyras - 200 ml.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Soda - ½ šaukštelio.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Cinamonas - ¼ šaukštelio.
• Riešutai - 20 gr.
• Vanilinas - 1 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite obuolių deserto ingredientus.

2 veiksmas. Miltus supilkite per sietelį į gilų dubenį, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos ir vanilino.Į atskirą dubenį supilkite 200 mililitrų riebaus kefyro, suberkite soda ir išminkykite. Laukiame 25 minutes.

Žingsnis 3. Po kurio laiko kefyro medžiagą supilkite į sausus ingredientus.

4 veiksmas. Kad nesusidarytų gumuliukų, apsiginkluokite maišytuvu ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 5. Skardą išklokite silikonizuotu kepimo popieriumi. Supilkite biskvitinę tešlą.

6 veiksmas. Išvalykite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 7. Iš obuolių skiltelių formuojame gėlę, kaip parodyta nuotraukoje. Ant viršaus pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Pašaukite į iki 190° įkaitintą orkaitę 35 minutėms. Gaminį praduriame mediniu dantų krapštuku, kad patikrintume, ar jis paruoštas. Karštą tešlą atsargiai išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti keptuvėje.

Žingsnis 8. Graikinius riešutus išrūšiuojame iš kevalų ir pertvarų ir, jei pageidaujate, susmulkiname peiliu. Išimkite pyragą iš formos ir padėkite ant lėkštės. Viršų papuoškite cukraus pudra ir smulkintais graikiniais riešutais. Gero apetito!

Obuolių pyragas su kefyru ir grietine orkaitėje

Orkaitėje su kefyru ir grietine pagamintas obuolių pyragas pasirodo švelnus ir erdvus. Paruošiamas lengvai ir iš paprastų ingredientų. Obuolių sezono metu kepimas niekada nepalieka mano virtuvės. Šeimos nariai cypia iš džiaugsmo pamatę mėgstamą pyragą. Taigi obuoliai negenda, o draugams ir netikėtiems svečiams visada yra kuo pavaišinti.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Obuoliai – 2-3 vnt.
• Kvietiniai miltai - 240 gr.
• Kefyras – 125 ml.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 180 gr.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• soda - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami paruošti kvapnų pyragą, paruoškite ingredientus pagal receptą.Turite nedelsdami įjungti orkaitę, nustatydami temperatūros reguliatorių iki 180°.

2 veiksmas. Obuolius gerai nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Nuimame žievelę su namų šeimininke ir išimame sėklų dėžutę. Vaisius supjaustykite plonais griežinėliais ir užpilkite citrinos sultimis, kad vaisiai nepakeistų spalvos.

3 veiksmas. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir suberkite granuliuotą cukrų. Kitame inde sumaišykite sodą ir grietinę. Gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.

4 veiksmas. Apsiginklavę elektriniu prietaisu, plakite kiaušinius, kol išsisklaidys cukraus grūdeliai.

5 žingsnis. Į skystą medžiagą supilkite kefyrą, grietinę ir sodą. Sumaišykite su šluotele.

Žingsnis 6. Į skystus ingredientus suberkite iš anksto išsijotus miltus ir atsargiai išmaišykite šaukštu, kad neliktų gumuliukų.

7 veiksmas. Į tešlą įpilkite bekvapio sviesto ir plakite šluotele.

8 žingsnis. Spyruoklinę formą išklokite kokybišku kepimo popieriumi, geriau naudoti silikonizuotą popierių. Supilkite dalį tešlos ir paskirstykite obuolių skilteles.

Žingsnis 9. Viršų uždenkite likusia tešla. Keptuvę pašaukite į karštą orkaitę 45 minutėms.

10 veiksmas. Po 45 minučių atidarykite orkaitės dureles, laikydami jas orkaitės pirštinėmis ir persmeikite gaminį iešmu, kad patikrintumėte, ar pyragas iškepęs.

11 veiksmas. Karštą pyragą atsargiai išimkite iš orkaitės. Šiek tiek atvėsinkite tiesiai keptuvėje. Tada atsegkite šonus ir nuimkite, atsargiai perkelkite pyragą į lėkštę. Pabarstykite cukraus pudra ir supjaustykite gaminį porcijomis.

12 žingsnis. Pakvieskite svečius arbatos. Gero apetito!