Pyragas su uogiene orkaitėje

Pyragas su uogiene – paprastas ir skanus naminis kepinys orkaitėje. Visi ne kartą susimąstėme: kur panaudoti stiklainį uogienės, kuri netrukus bus cukruota? Atsakymas paprastas ir skanus – iš šios uogienės galite pagaminti visą galybę skanių pyragėlių. Ir šis straipsnis bus apie įvairius jų paruošimo būdus.

Greitas pyragas su uogiene, išplaktas orkaitėje

Šis receptas tinka tiems, kuriems skubiai reikia paruošti arbatos kepinį, bet kurie neturi laiko paruošti sudėtingų pyragų. Tešla gana greitai paruošiama, o įdarui tinka indelis naminės ar parduotuvėje pirktos uogienės. Rezultatas yra labai skanus pyragas, kurio gamyba neužims daug laiko.

1. 
   Kaip paskubomis iškepti greitą pyragą su uogiene orkaitėje? Sviestą sumaišykite su cukrumi ir vanile, išmaišykite iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
2. 
   Į mišinį įpilkite actu gesintos sodos. Supilkite tris puodelius miltų, palikdami apie pusę puodelio. Išminkykite tešlą ir padalinkite į dvi dalis – didesnę ir mažesnę.
3. 
   Likusius miltus suberkite į mažesnę tešlos dalį ir minkykite rankomis. Tešlą suvyniojame į maistinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą atvėsti.
4. 
   Likusią tešlą iškočiokite po kepimo skarda. Keptuvės dugną išklokite pergamentu ir dėkite ant jo tešlą.
5. 
   Ant tešlos užtepkite uogienę, atvėsusią tešlą sutarkuokite ant uogienės stambia tarka. Kepkite pyragą pusvalandį iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Mėgaukitės arbata!

---

Sodrus ir erdvus kefyro pyragas su uogiene orkaitėje

Labai paprastas puraus ir švelnaus pyrago receptas. Pasirodo subtilus, skanus, netrupa ir puikiai atrodo, o svarbiausia – labai lengvai ir greitai paruošiamas, o ingredientų tokiam pyragui galima rasti kiekvienoje virtuvėje.

Virimo laikas: 75 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 50 gr.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Uogienė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Kiaušiniai – 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Į uogienę įpilkite sodos ir gerai išmaišykite. Palikite mišinį 5 minutes.

2. Per šias 5 minutes soda sureaguos su uogiene. Rezultatas bus tūrinė balta masė.

3. Toliau maišydami supilkite cukrų ir kefyrą.

4. Įmuškite kiaušinius ir palaipsniui suberkite miltus. Tešla bus šiek tiek skysta.

5. Kepimo skardą išklokite pergamentu ir patepkite sviestu.Tešlą tolygiai paskirstykite ant skardos ir kepkite pyragą valandai iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

6. Kai gatavas pyragas atvės, papuoškite jį cukraus pudra arba apelsinų drožlėmis. Gero apetito!

Neįtikėtinai skanus pyragas su trapios tešlos uogiene

Trapios tešlos tešla bene greičiausia ir lengviausiai paruošiama. Be to, šią tešlą labai paprasta naudoti gaminant pyragų dekoracijas. O naminis įdaras ne tik sumažins gaminimo laiką, bet ir garantuos, kad pyragas išeis skanus ir sultingas.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sviestas - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Vanilinas - 0,5 šaukštelio.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Tiršta uogienė – 3 v.š.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Sviestą suminkštinkite, įmuškite kiaušinį, druską ir vaniliną.

2. Sumaišykite mikseriu.

3. Į mišinį pamažu suberkite miltus.

4. Kruopščiai išminkykite tešlą.

5. Tešlą padalinkite į dvi nelygias dalis. Didžiąją dalį iškočiokite ant pergamento pagal kepimo formos skersmenį.

6. Tada atsargiai perkelkite tešlą ant pergamento į kepimo skardą. Formuojame šonus.

7. Tortą aptepkite uogiene.

8. Taip pat iškočiojame mažesnę tešlos dalį ir išpjauname tešloje ornamentą.

9. Uždenkite įdarą antruoju tešlos sluoksniu ir apipjaustykite kraštus, kad jie atitiktų formą. Iš likusios tešlos padarykite kraštelį, spausdami šakute.

10. Pyragą kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Prieš patiekdami leiskite pyragui atvėsti. Gero apetito!

Erdvus ir švelnus pyragas su uogiene iš mielinės tešlos

Sodri ir ori mielinė tešla – nuostabus uogienės pyrago pagrindas.O kadangi mūsų recepte pyragas atviras, jis bus ne tik skanus, bet ir gražus bei džiugins visų svečių akis.

Virimo laikas: 230 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 6-7.

Ingridientai:

• Margarinas - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1,5 a.š.
• Šviežios mielės - 16 gr.
• Vanduo - 100 ml.
• Pienas - 150 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Tiršta uogienė – 350 gr.

Virimo procesas:

1. Mieles atskiedžiame 100 mililitrų vandens. Į juos įpilkite druskos, cukraus, pieno ir kiaušinių.

2. Į mišinį įsijokite miltus ir išmaišykite.

3. Užminkykite tešlą. Ištirpinkite margariną ir supilkite pačioje pabaigoje.

4. Tešlą pabarstykite miltais, uždenkite maistine plėvele arba rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą 3 valandoms, minkydami maždaug kartą per valandą.

5. Atskirkite maždaug ketvirtadalį tešlos.

6. Didžiąją dalį iškočiokite į plokščią pyragą. Jo storis turėtų būti apie 1 centimetrą. Tešlą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Ant viršaus uždėkite šiltą uogienę ir užlenkite tešlos kraštus, suformuodami šonus.

7. Iškočiokite likusį tešlos gabalėlį ir supjaustykite juostelėmis. Juosteles tinkleliu klojame ant įdaro viršaus, galima pridėti dekoratyvinių elementų.

8. Aptepkite pyragą kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę pusvalandžiui 200 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Skaniai skanus tarkuotas pyragas su uogiene ant margarino

Pagal šį receptą pyragas pasirodys labai skanus ir neįprastos išvaizdos. Daugelis žmonių tai nuo vaikystės žino kaip „garbanotus sausainius“. Ją paruošti gana paprasta, o ant viršaus sutarkuota trapios tešla puikiai papuoš.

Virimo laikas: 110 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Margarinas - 250 gr.
• Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Soda, gesinta su actu - 0,5 šaukštelio.
• Uogienė - 250 gr.
• vanilinas - 1,5 g.

Virimo procesas:

1. Paimkite du kiaušinius, sumuškite juos į dubenį, kuriame bus paruošta tešla.

2. Į kiaušinius supilkite vanilę.

3. Į mišinį suberkite cukrų.

4. Visus ingredientus sumaišykite šluotele, bet stenkitės neplakti kiaušinių iki putų.

5. Paimkite atšaldytą margariną.

6. Tris iš jo ant rupios trintuvės tiesiai į kiaušinių mišinį.

7. Įpilkite gesintos sodos.

8. Dalimis suberkite išsijotus miltus.

9. Tešlą minkykite rankomis.

10. Atskirkite penktadalį tešlos ir padėkite į šaldiklį. Likusią tešlą lygiu sluoksniu paskleiskite per visą kepimo popieriumi išklotos skardos paviršių.

11. Ant tešlos dėkite uogienę.

12. Anksčiau atidėtą tešlos gabalėlį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite pyragą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

13. Pyragas paruoštas, gero apetito!

Žingsnis po žingsnio trapios tešlos pyrago su uogiene ir trupiniais gaminimo receptas

Paprastas receptas su trapios tešlos ir uogiene, kurį paruošti neužims daug laiko. Tokio pyrago sugadinti neįmanoma, jis visada pasirodo labai skanus. Taip pat galite keisti uogienės rūšis įdarui ir skonis kaskart skirsis. Pyragas ilgai išlieka šviežias ir patrauklus net ir laikomas šaldytuve.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 420 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Uogienė - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, cukrų ir druską.

2. Plakite mikseriu dideliu greičiu apie 5 minutes, kol masė pašviesės ir taps vienalytė.

3. Į masę įmuškite kiaušinius ir toliau plakite mikseriu 2-3 minutes.

4.Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir pusę įsijokite į anksčiau išplaktą masę. Kruopščiai išmaišykite.

5. Palaipsniui suberkite likusius miltus. Paruošta tešla turi būti elastinga ir minkšta.

6. Darbinį paviršių pabarstykite miltais ir dėkite ant jo tešlą.

7. Atskirkite trečdalį tešlos ir suvyniokite į maistinę plėvelę.

8. Atskirtą dalį dėkite į šaldiklį maždaug pusvalandžiui. Likusią tešlą taip pat suvyniojame į plėvelę ir dedame į šaldytuvą 10 min.

9. Kepimo skardą uždenkite pergamentu.

10. Išlyginkite tešlą į formą.

11. Pagrindą aptepkite uogiene.

12. Išimkite tešlą iš šaldiklio ir stambia tarka sutarkuokite ant įdaro.

13. Pyragą dėkite kepti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių. Gatavas pyragas įgaus auksinę spalvą.

14. Prieš patiekdami leiskite pyragui atvėsti. Jis gali būti patiekiamas tiek visiškai atvėsęs, tiek šiltas. Gero apetito!

Subtilus ir kvapnus atviras pyragas su uogiene orkaitėje

Didelis riešutų kiekis tešloje yra pagrindinis šio pyrago bruožas. Dėl to ji pasirodo labai švelni, o gvazdikėlių ir cinamono dėka tešla bus aromatinga ir idealiai tinka rūgštaus uogienės įdarui. Šis pyragas puikiai tiks prie arbatos ar kavos ir bus laikomas ilgą laiką, taip pat ir kelyje.

Virimo laikas: 95 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Dėl testo:

• granuliuotas cukrus - 115 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Skrudinti migdolai – 100 gr.
• Skrudinti lazdyno riešutai – 50 gr.
• Citrinos žievelė - pagal skonį
• Cinamonas - 1 šaukštelis.
• Gvazdikėlių galvutės – 4 vnt.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Užpildymui:

• Uogienė - 350 gr.
• Krakmolas - 15 gr.
• Žemės riešutai - 1,5 šaukštelio.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1.Į dubenį supilkite cukrų, nutarkuokite žievelę ir leiskite mišiniui pastovėti.

2. Riešutus sumaišykite ir sumalkite.

3. Miltus ir riešutus suberkite į virtuvinio kombaino dubenį, suberkite druską, cukrų, cinamoną ir gvazdikėlius.

4. Ant viršaus uždėkite šalto sviesto gabalėlius.

5. Mišinį susmulkinkite virtuviniu kombainu, kol taps smulkiais trupiniais. Įdėkite trynį ir minkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti plastikinis, bet ne per minkštas.

6. Tešlą dėkite į šaldytuvą bent valandai. Kuo ilgiau jis ten stovės, tuo kvapnesnis jis taps.

7. Pradėkime pildyti. Pusę uogienės sumaišykite su krakmolu ir užvirinkite.

8. Mišinį šiek tiek pavirti, suberti riešutus ir maišant pavirti dar minutę. Visiškai atvėsinkite.

9. Tešlą padalinkite per pusę, vieną pusę iškočiokite į 2 milimetrų storio sluoksnį ir įdėkite į formą. Dugną ištepkite įdaru.

10. Likusią tešlą vėl padalinkite per pusę, vieną pusę iškočiokite į formos skersmenį atitinkančio skersmens apskritimą. Uždenkite apskritimą įdaru.

11. Antrąją įdaro dalį sumaišykite su citrinos sultimis. Jam galite naudoti tą pačią uogienę arba galite paįvairinti pyrago skonį ir naudoti ką nors kita.

12. Užtepkite antrąjį įdaro sluoksnį. Likusią tešlą iškočiokite, supjaustykite juostelėmis ir įdarą uždenkite tinkleliu.

13. Atsargiai supjaustykite visus sluoksnius iki vienodos formos.

14. Pyragą kepkite 200 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Prieš patiekdami pyragą visiškai atvėsinkite. Mėgaukitės arbata!

Paprastas ir greitas želė pyrago su uogiene receptas

Pagrindinis želė pyragėlių privalumas – greitas ir paprastas tešlos paruošimas. Pagaminti užtrunka vos kelias minutes ir iš karto paruošta kepti. Šis pyragas yra minkštas, saldus ir neįtikėtinai skanus.

Virimo laikas: 120 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kefyras - 500 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kvietiniai miltai - 600 gr.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Kepimo milteliai - 4 šaukšteliai.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukšteliai.
• džiūvėsėliai – 6 v.š.
• Uogienė – 600 ml.
• Augalinis aliejus - 4 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.

2. Miltus ir kepimo miltelius persijokite į dubenį.

3. Į kefyrą įpilkite druskos, cukraus, sviesto ir kiaušinių. Gerai ismaisyti.

4. Į gautą masę pamažu suberkite miltus.

5. Uogienę sumaišykite su džiūvėsėliais.

6. Pusę tešlos sudėkite į riebalais išteptą spyruoklinę formą.

7. Užtepkite uogiene, ant viršaus uždenkite kitu sluoksniu tešlos.

8. Pyragą kepkite iki 150 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.

9. Gatavą pyragą atvėsinkite ir patiekite. Gero apetito!

Kaip patiems pasigaminti pieno pyragą su uogiene?

Šiame recepte parodysime, kaip pasigaminti sodrų, aromatingą ir saldų pyragą, kuris nepaliks abejingų. Mielinė tešla pasirodo ori ir ilgai išliks šviežia, o uogienės įdaras pasirodo sultingas ir nereikalaujantis specialaus paruošimo.

Virimo laikas: 210 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Pienas - 2/3 šaukštai.
• Margarinas - 85 gr.
• granuliuotas cukrus - 1/3 a.š.
• sausos mielės - 11 gr.
• Druska - 1/3 šaukštelio.
• Uogienė - 200 gr.

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite 2 puodelius miltų, supilkite ištirpintą margariną.

2. Į masę įmuškite kiaušinius.

3. Suberkite cukrų ir druską.

4. Supilkite pašildytą pieną.

5. Įdėkite mieles.

6. Išminkykite tešlą ir palikite šiltoje vietoje maždaug pusvalandžiui.

7. Į pakilusią tešlą suberkite pusę stiklinės miltų ir išminkykite. Tešla turi būti tiršta, minkšta ir nelipni. Palikite šiltoje vietoje.

8.Paruoštą tešlą padalinkite į tris dalis.

9. Vieną dalį iškočiokite ir padėkite ant riebalais išteptos formos dugno.

10. Iš antrosios dalies darome ilgą virvę ir iš jos suformuojame šoną.

11. Į centrinę dalį įdėkite uogienę.

12. Iš likusio trečdalio tešlos suformuojame trumpas žieveles ir supiname jas po du.

13. Papuoškite pyrago viršų.

14. Aptepkite pyragą kiaušiniu ir palikite pusvalandžiui.

15. Pakilusį pyragą pusvalandžiui pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

16. Išimkite pyragą iš orkaitės ir patepkite sviestu.

17. Prieš patiekdami pyragą atvėsinkite. Gero apetito!

Kaip orkaitėje iškepti skanų naminį pyragą su obuolių uogiene?

Obuolių uogienė yra gana dažnas produktas. Todėl mes jį naudosime šiame recepte. Pyragas gaunasi vidutiniškai saldus, apetiškas ir labai paprastas, tad juo artimuosius galite džiuginti kone kasdien.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 2,5 a.š.
• sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
• Uogienė - 200 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Trapios tešlos sausainiai – 5 vnt.

Virimo procesas:

1. Į išsijotus miltus suberkite sausas mieles ir gerai išmaišykite. Supilkite šiltą pieną, suberkite cukrų ir druską. Išminkykite tešlą ir, uždengę rankšluosčiu ar plėvele, leiskite pakilti šiltoje vietoje.

2. Iškočiotą tešlą dėkite ant riebalais išteptos formos dugno.

3. Užminkykite obuolių uogienę.

4. Ant tešlos ištepkite uogienės įdarą.

5. Sausainius sutrupinkite virtuviniu kombainu arba rankomis.

6. Įdaro viršų pabarstykite trupiniais.

7. Pyragą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių.

8. Prieš patiekdami gatavą pyragą leiskite atvėsti. Gero apetito!