Pyragas su varške ir obuoliais orkaitėje

Pyragas su varške ir obuoliais – labai skanus ir paprastas naminis kepinys orkaitėje. Pyragas pasirodo labai sultingas ir vidutiniškai saldus. Atrinkome 8 skanius žingsnis po žingsnio pyrago su varške ir obuoliais receptus.

Skanus varškės pyragas su obuoliais orkaitėje

Nuostabus pyragas, kurį lengva paruošti. Varškės pyragas su obuoliais gali būti patiekiamas pusryčiams ar popietės užkandžiams prie arbatos ar kakavos puodelio.

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti pyragą su varške ir obuoliais? Minkštą sviestą sutrinkite su cukrumi.
2. 
   Į dubenį įmuškite du kiaušinius, išmaišykite iki vientisos masės.
3. 
   Tada sudėkite varškę ir sumaišykite ingredientus.
4. 
   Į dubenį suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius. Užminkykite tešlą.
5. 
   Obuolius perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį bei sėklas.
6. 
   Skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite sviestu. Įdėkite į ją tešlą.
7. 
   Ant tešlos sudėkite obuolių puseles ir įspauskite.
8. 
   Į obuolių puseles įdėkite 1,5-1 arbatinį šaukštelį bruknių. Pabarstykite vaisius cukraus pudra.
9. 
   Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35-40 minučių. Pyragą atvėsinkite ir patiekite su arbata.

---

Gero apetito!

Naminis trapus trapios tešlos pyragas su obuoliais ir varške

Trapios tešlos pyragas su obuoliais ir varške puikiai tiks prie naminės arbatos. Išeina skanus ir trapus, net kitą dieną išlaiko savo skonį.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Cukrus - 0,5 a.š.
• Margarinas - 180 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Užpildymui:
• Varškės sūris - 200 gr.
• Obuoliai – 2 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos. Suminkštintą margariną, supjaustyti kubeliais, supilti į dubenį, išmaišyti. Tada įmuškite du kiaušinius ir užminkykite ne per kietą tešlą.

2. Tešlą padalinkite į 2 dalis, lygias 1/3 ir 2/3 viso tešlos kiekio. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

3. Obuolius nuplaukite, nuvalykite popieriniais rankšluosčiais ir sutarkuokite ant stambios trintuvės. Obuolių mišinį sumaišykite su varške, cukrumi ir vanile.

4. Išimkite tešlą iš šaldytuvo. Didžiąją dalį tešlos iškočiokite į apvalų sluoksnį, kurio skersmuo didesnis nei kepimo skarda. Formą išklokite kepimo popieriumi ir įdėkite į ją tešlą. Tada sudėkite įdarą.

5. Taip pat iškočiokite antrąją tešlos dalį, dėkite ją ant įdaro, subadykite šakute. Sutvirtinkite apatinio ir viršutinio tešlos sluoksnių kraštus.

6.Pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes. Pyrago viršus turi būti padengtas skania aukso rudos spalvos plutele.

Gero apetito!

Kaip patiems pasigaminti birų pyragą su obuoliais ir varške?

Birūs pyragai yra išsigelbėjimas šeimininkėms, kurios nemoka kepti. Pyragas su varške ir obuoliais paruošiamas paprastai ir greitai, todėl sulaukė daugybės gerbėjų.

Maisto gaminimo metas: 80.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Miltai - 260 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 a.š.
• Užpildymui:
• Obuoliai - 400 gr.
• Varškės sūris – 360 gr.
• Cukrus - 50 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Cinamonas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Minkštą sviestą supjaustykite mažais kubeliais.

2. Į maišytuvo dubenį suberkite sviestą, išsijotus miltus, cukrų ir kepimo miltelius. Sumaišykite šiuos ingredientus.

3. Gautus trupinius suberkite į dubenį ir dėkite į šaldytuvą.

4. Į maišytuvo dubenį suberkite varškę, kiaušinius, įprastą ir vanilinį cukrų, sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Obuolius nulupkite ir išskleiskite su sėklomis. Minkštimą sutarkuokite stambia tarka.

5. Formą uždenkite pergamentu. Supilkite 1/3 smėlio trupinių į formos dugną ir šiek tiek sutankinkite.

6. Tada išdėliokite obuolių mišinį ir pabarstykite jį cinamonu. Ant viršaus uždėkite dar 1/3 trupinių.

7. Toliau išdėliokite varškės įdarą. Ant viršaus pabarstykite likusius smėlio trupinius.

8. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Didelį pyragą visiškai atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!

Gardus sluoksniuotas pyragas su varške ir obuoliais orkaitėje

Lengvi ir subtilūs desertiniai pyragaičiai jau seniai laimėjo visuotinę meilę.Sluoksniuotą pyragą su varške ir obuoliais galima greitai paruošti ir patiekti su arbata tarp pietų ir vakarienės.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 220 gr.
• Obuoliai – 2-3 vnt.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• grietinė - 200 ml.
• Krakmolas - 3 šaukštai.
• Cukrus - 75-90 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Medus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Sluoksniuotą tešlą visiškai atitirpinkite kambario temperatūroje. Dubenyje išplakame kiaušinį su cukrumi, dedame grietinę, varškę ir krakmolą. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės ir įdaras paruoštas.

2. Sluoksniuotą tešlą iškočiokite į 3-4 milimetrų storio sluoksnį, įdėkite į karščiui atsparią formą. Varškės įdarą supilti ant tešlos.

3. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir sėklas, minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.

4. Ant varškės įdaro dėkite obuolių skilteles ir šiek tiek įspauskite į įdarą.

5. Obuolius užpilkite skystu medumi arba cukraus sirupu. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30-35 minutes. Pyragas pasirodo labai aromatingas ir skanus.

Gero apetito!

Kaip iškepti švelnų varškės pyragą su kefyru ir obuoliais?

Šaltą žiemos vakarą malonu susirinkti šiltoje virtuvėje su puodeliu aromatingos arbatos ir sultingo pyrago gabalėliu. Per pusvalandį paruošiamas skanus kefyro pyragas su obuoliais ir varške, kurio minkštimas yra birus, sultingas įdaras.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 200 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Kefyras - 100 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Kepimo soda - 1/3 šaukštelio.
• Kepimo milteliai tešlai – ¾ šaukštelio.
• Kakava - 2 šaukštai.
• Obuoliai – 1-2 vnt.
• Užpildymui:
• Varškės sūris - 150 gr.
• Grietinė - 100 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1.Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti kefyrą, saulėgrąžų aliejų ir sodą, išmaišyti.

2. Tada į dubenį persijokite miltus, kepimo miltelius ir kakavą, gerai išmaišykite.

3. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite į tešlą.

4. Įdarui varškę, grietinę, kiaušinį ir cukrų išplakti mikseriu.

5. Tešlą dėkite į silikoninę formą, ant viršaus supilkite varškės įdarą, išlyginkite šaukštu.

6. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje pusvalandį, kepimo laikas tiesiogiai priklauso nuo jūsų orkaitės galingumo. Pyrago pasirengimą patikrinkite mediniu iešmeliu.

7. Pyragą atvėsinkite ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus pyragas su obuoliais ir varške ant mielinės tešlos

Pyragas su obuoliais ir varške gali būti gaminamas iš bet kokios tešlos. Pavyzdžiui, pagal šį receptą naudojama mielinė tešla. Rezultatas – nuostabus mielinis pyragas skanių ir purių kepinių mėgėjams.

Maisto gaminimo metas: 75 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Mielinė tešla – 1 kg
• Obuolių įdarui:
• Obuoliai - 0,5 kg.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Varškės įdarui:
• Cukrus - 100 gr.
• Varškės sūris – 0,5 kg.
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinių tryniai – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Obuolius, žievelę ir sėklas nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Obuolius sudėkite į puodą storu dugnu, supilkite pusės citrinos sultis, cukrų ir šiek tiek vandens, troškinkite ant silpnos ugnies, kol pusiau iškeps.

2. Trynius išplakti su cukrumi ir sviestu. Tada suberkite varškę ir žiupsnelį druskos, išmaišykite iki vientisos masės.

3. Kepimo formą ištepkite sviestu ir į ją sudėkite didžiąją dalį mielinės tešlos. Tešlą paskleiskite varškės įdaru, tada ant jos dėkite obuolius.

4.Likusią tešlą naudokite pyragui papuošti ir pašaukite į orkaitę 45 minutėms. Orkaitės temperatūrą nustatykite iki 200 laipsnių.

5. Jei norite, dar karštą pyragą apibarstykite cukraus pudra, visiškai atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti sultingą pyragą su varške, grietine ir obuoliais?

Pyragas su daug įdaro ir mažai tešlos. Priešingu atveju tai yra sultingi, švelnūs ir aromatingi kepiniai. Dėl varškės pyragas tiesiog tirpsta burnoje, o obuoliai suteikia jam skanų aromatą.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Dėl testo:
• Sviestas - 100 gr.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Obuolių įdarui:
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Obuoliai - 700 gr.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Razinos - 80 gr.
• Konjakas - 2 šaukštai.
• Grietinės ir kiaušinių įdarui:
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• grietinė - 200 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Vanilė - pagal skonį.
• Krakmolas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Sviestą susmulkinkite peiliu ir sudėkite į dubenį. Miltus persijokite per smulkų sietelį ir sumaišykite su kepimo milteliais. Į sviestą dubenyje suberiame cukrų, vanilę, žiupsnelį druskos, varškę ir miltus su kepimo milteliais.

2. Rankomis išminkykite tešlą, susukite į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

3. Per tiek laiko pasiruoškite įdarą. Razinas nuplaukite, nusausinkite ir užpilkite konjaku.

4. Obuolius nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais, 6-7 skilteles atidėkite papuošimui, likusias supjaustykite mažais kubeliais. Kiekviename ketvirtyje padarykite keletą gilių įpjovimų ir atidarykite juos vėduoklės pavidalu.

5. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir iškočiokite. Keptuvę ištepkite aliejumi, dėkite į ją tešlą ir rankomis išlyginkite, formuodami šonus.Formą su tešla 10 minučių pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

6. Paruoškite įdarą. Dubenyje sumaišykite grietinę, kiaušinius, cukrų, vanilę ir krakmolą.

7. Išimkite skardą iš orkaitės, ant tešlos dėkite obuolius ir razinas, išdėliokite obuolių ketvirčius ir viską užpilkite kiaušinio ir grietinės įdaru.

8. Pyragą kepkite 200 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Karštus kepinius pabarstykite cukraus pudra.

Gero apetito!

Subtilus ir skaniai skanus varškės obuolių pyragas su meringu?

Jūs būsite visiškai sužavėti šiuo varškės obuolių pyragu. Tešla yra subtilios tirpstančios struktūros, o jo paviršius padengtas nesvariu traškiu meringu.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
• Cukrus - 250 gr.
• Sviestas - 200 gr.
• Grietinė - 100 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Varškės sūris - 500 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
• Obuoliai – 5 vnt.
• Malto cinamono - pagal skonį.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Sviestą ištirpinkite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje.

2. Išmuškite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių.

3. Užminkykite tešlą. Dubenyje sumaišykite lydytą sviestą, 2 trynius, grietinę, 4 šaukštus cukraus ir kepimo miltelius.

4. Suberkite persijotus miltus ir užminkykite tešlą.

5. Įdėkite tešlą į šaldytuvą 20 minučių ir per tiek laiko pasiruoškite įdarą.

6. Varškę sutrinkite trintuvu, suberkite du trynius, 120 gramų įprasto cukraus ir vanilinio cukraus, išmaišykite.

7. Obuolius, žievelę ir sėklas nuplaukite, minkštimą sutarkuokite.

8. Kepimo formą ištepkite aliejumi. Tešlą tolygiai paskirstykite ant keptuvės ir padarykite aukštus kraštus.

9. Ant tešlos dėkite varškės įdarą ir obuolius, pabarstykite cinamonu.Pyragą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.

10. Baltymus išplakite į storas tirštas putas. Po truputį suberkite 3 šaukštus cukraus ir toliau plakite.

11. Ištraukite pyragą iš orkaitės, ant jo sudėkite baltymų mišinį, grąžinkite į orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje dar 10-15 minučių. Prieš patiekiant šį nepaprastai subtilų desertą reikia leisti visiškai atvėsti.

Gero apetito!