Agrastų pyragas orkaitėje

Pyragai – namų jaukumo ir šilumos simbolis. Jie ypač skanūs iš šviežių uogų. Atrinkome 5 puikius agrastų pyrago receptus.

Skanus agrastų pyragas „Fejerverkai“

Neįmanoma praeiti pro šį nuostabų agrastų pyragą, tai tiesiog skonio fejerverkas. Jis ruošiamas iš subtiliausios trapios tešlos, prinokusių uogų kreminiame įdaru.

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti skanų agrastų pyragą? Miltus persijokite į dubenį, suberkite cukrų.
2. 
   Taip pat į dubenį įdėkite minkštą sviestą ir vieną kiaušinį ir išmaišykite.
3. 
   Kai visi ingredientai sumaišomi, toliau minkykite rankomis.
4. 
   Surinkite tešlą į bandelę, suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą.
5. 
   Paruoškite pyrago įdarą. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite juos šluotele.
6. 
   Į kiaušinių masę supilkite grietinę, miltus, cukrų ir išmaišykite.
7. 
   Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, tada perkelkite į formą ir padarykite mažus šonus.
8. 
   Ant tešlos dėkite agrastus. Ant uogų supilkite įdarą.
9. 
   Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių. Gatavą fejerverkų pyragą šiek tiek atvėsinkite, tada patiekite su arbata.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti trapios tešlos pyragą su agrastais?

Trapios tešlos pyragai yra malonios struktūros, puikiai dera su uogų ir vaisių įdarais. Kepimas su agrastais pasirodo švelnus, saldaus ir rūgštaus skonio.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 300-350 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Agrastai - 300 gr.
• Obuolys – 1 vnt.
• grietinė - 200 ml.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Į išsijotus miltus suberkite 100 gramų cukraus, druskos ir minkštą sviestą, išmaišykite.

2. Įmuškite 1 kiaušinį ir užminkykite vientisą, vienalytę tešlą. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

3. Formą išklokite kepimo popieriumi, iškočiokite tešlą kiek didesnio skersmens nei forma, perkelkite į formą ir padarykite šonus. Ant tešlos dėkite agrastus ir smulkintus obuolius.

4. Įdarui sumaišykite 2 vištienos kiaušinius, grietinę, 100 gramų cukraus ir 2 šaukštus miltų.

5. Supilkite įdarą ant pyrago. Skardą su preparatu 35 minutėms pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

6. Karštą pyragą apibarstykite cukraus pudra ir papuoškite mėtų lapeliais.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus sluoksniuotos tešlos pyrago su agrastais receptas

Šiame recepte papasakosime, kaip iškepti skanų ir purų sluoksniuotą pyragą su agrastais. Šiek tiek pastangų, meilės, kulinarinės magijos ir ant jūsų stalo bus nuostabūs arbatos kepiniai.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Agrastai – 100-120 gr.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Pienas - 100 ml.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite kremą. Į keptuvę supilkite pieną, supilkite kiaušinį, cukrų ir miltus. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.

2. Keptuvę pastatykite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami virkite grietinėlę, kol sutirštės.

3. Sluoksniuotą tešlą visiškai atitirpinkite kambario temperatūroje. Tešlą iškočiokite į ploną stačiakampį sluoksnį.

4. Sutepkite formą augaliniu aliejumi. Tešlą dėkite į skardą taip, kad pusė jos liktų lauke.

5. Ant tešlos uždėkite kreminį kremą. Agrastus nuplaukite ir sutrinkite trintuvu. Susmulkintas agrastas sudėkite į kremo ertmes.

6. Uždenkite įdarą antra tešlos puse. Skardą dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Pyragą kepkite 25-35 minutes. Pyragą šiek tiek atvėsinkite, tada patiekite.

Gero apetito!

Greitas kefyro želė pyragas su agrastais

Lengvas receptas, kaip pasigaminti puikų agrastų pyragą. Nereikia būti puikiu konditerijos virėju, kad įvaldytum šį receptą, net ir moksleivis gali su juo susidoroti.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Agrastai – 350 gr.
• Kefyras - 80 ml.
• Cukrus - 160 gr.
• augalinis aliejus - 55 ml.
• Kvietiniai miltai – 325 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 1 šaukštelis.
• Krakmolas - 45 gr.
• Vanilinas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Supilkite kefyrą į dubenį, įpilkite 60 gramų cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir šį mišinį persijoti į dubenį.

2.Išminkykite tešlą, nupjaukite apie 1/3 ir padėkite į šaldiklį.Tešlą reikia gerai užšaldyti, kad būtų lengviau sutarkuoti.

3. Didžiąją dalį tešlos iškočiokite, įdėkite į formą ir padarykite šonus.

4. Agrastus nuplaukite. Uogas kartu su likusiu cukrumi ir krakmolu sumalkite blenderiu.

5. Uogų tyrę dėkite ant tešlos formoje. Antrą tešlos gabalėlį sutarkuokite tiesiai ant įdaro.

6. Pyragą kepkite 190 laipsnių orkaitėje 35 minutes. Karštą pyragą apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio šaldyto agrastų pyrago gaminimo receptas

Kepant dažniausiai naudojamos šaldytos uogos. Jei šaldiklyje turite agrastų, pasinaudokite šiuo receptu ir iškepkite skanų pyragą savo šeimai.

Maisto gaminimo metas: 150 min.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Sviestas - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 300 gr.
• Cukrus - 300 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 7 vnt.
• Citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas.
• Šaldytos agrastai – 400 gr.
• Grietinėlė 33% – 2 v.š.

Virimo procesas:

1. Šaltą sviestą supjaustykite kubeliais. Miltus persijokite į dubenį.

2. Į miltus dubenyje suberkite cukrų ir išmaišykite. Tada supilkite sviestą ir sumaišykite ingredientus rankomis, kol susidarys smulkūs trupiniai.

3. Į gautą mišinį įmuškite 2 kiaušinius, suberkite smulkintą citrinos žievelę ir išmaišykite. Surinkite tešlą į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir valandai palikite šaldytuve.

4. Atvėsusią tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir dėkite į apvalią skardą taip, kad uždengtų dugną ir šonus. Keliose vietose šakute subadykite dugną. Skardą su tešla pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 15 minučių.

5.Agrastus visiškai atšildykite, suberkite į puodą, suberkite cukrų ir virkite ant silpnos ugnies 10 min. Tada pusę agrastų kartu su sirupu pertrinkite per sietelį.

6. Įdarui išplakti 5 kiaušinius kartu su grietinėle. Į gautą masę suberkite tarkuotas agrastus ir gerai išmaišykite. Antrąją dalį išvirusių uogų dėkite į pyrago pagrindą, ant viršaus užpilkite įdarą.

7. Pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Prieš patiekdami pyragą atvėsinkite.

Gero apetito!