Greitas pyragas

Greitas pyragas yra greitas ir gana paprastas arbatos vakarėlio skanėstas. Minkštas ir subtilus desertas mirkomas bet kokiame kreme ir papuoštas glaistu. Taip pat pyragams mirkyti vietoj grietinėlės naudojama uogienė ar uogienė. Aromatingi kepiniai pasirodo patrauklūs ir patenkinti.

Greitas kefyro pyragas orkaitėje

Jei šaldytuve liko kefyro, kuris aprūgo arba uogienė tapo per cukringa, patariame atkreipti dėmesį į puikų pyrago gaminimo iš fermentuoto pieno produkto variantą.

1. 
   Kaip greitai iškepti pyragą orkaitėje? Sviestas turi būti užšaldytas. Vietoj to galite naudoti margariną. Sviestą sutarkuokite stambia tarka į dubenį, patogų tešlai minkyti. Į sviestą įpilkite pusę stiklinės cukraus. Sumalkite ingredientus.Į masę įmuškite vieną kiaušinį ir sumaišykite ingredientus.
2. 
   Į masę įberkite šiek tiek druskos. Išmatuokite du puodelius miltų, persijokite per sietelį į dubenį su maistu ir gerai išminkykite. Tai pats svarbiausias etapas, nes nuo minkymo kokybės priklauso, ar pyragas bus purus ir porėtas.
3. 
   Razinas pyragui reikia paruošti iš anksto: 10–15 minučių palaikyti šiltame vandenyje, kad prisisotintų skysčio ir išbrinktų. Tada vanduo turi būti nusausintas, razinas nuplaukite šiltu tekančiu vandeniu ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.
4. 
   Į tešlą supilkite pusę stiklinės kefyro. Sumaišykite masę. Konsistencija turi būti tiršta kaip grietinės. Į tešlą suberkite razinas. Tešloje tolygiai paskirstykite džiovintus vaisius. Kepimo skardą aukštais kraštais sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą į indą, stengdamiesi ją tolygiai paskirstyti kepimo skardos apačioje.
5. 
   Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą su tešla dėkite į orkaitės vidų ir kepkite skanėstą 40 minučių. Paruoštą pyragą galima patiekti tokį, koks yra, arba supjaustyti į du sluoksnius ir pamirkyti uogiene.

Gero apetito!

Greitas saldus pyragas su uogiene

Pyragui mirkyti galite naudoti bet kokią uogienę. Receptas naudingas, kai saldus ingredientas sustingo šaldytuve ir jo nebegalima valgyti šviežio.

Virimo laikas – 1 valanda 35 min.

Virimo laikas – 60 minučių.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Uogienė - 350 gr.
• Kefyras - 250 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 400 gr.
• Cukrus - 100-150 gr.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Sviestas – keptuvės patepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Šiame recepte kaip pyrago įdaras naudojamas mėlynių uogienė. Galite pasirinkti bet kurį kitą, kuris jums labiausiai patinka.Į dubenį suberkite reikiamą kiekį uogienės ir įberkite šaukštelį sodos.

2 veiksmas. Sumaišykite ingredientus. Turi būti reakcija. Palikite uogienę 3 minutes.

Žingsnis 3. Į mėlynių uogienę supilkite kefyrą ir įmuškite porą kiaušinių. Į ingredientus įpilkite cukraus. Per sietelį persijokite 400 gramų miltų į maisto dubenį. Minkykite tešlą, kad ji nebūtų per tiršta.

4 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę. Nustatome 180 laipsnių temperatūrą. Kol orkaitė kaista, skardą patepkite lengvai lydytu sviestu. Įdėkite tešlą į indą. Stengiamės tolygiai paskirstyti, kad pyragas tolygiai iškeptų. Įdėkite ruošinį į orkaitės vidų.

5 žingsnis. Kepkite pyragą 50-60 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.

Gero apetito!

Greitas pieno pyragas orkaitėje

Į pyrago tešlą dedama kakavos, todėl skanėstas pasirodo labai skanus, aromatingas ir gražus. Supjaustius pyragą porcijomis, matosi plonos baltos ir tamsios juostelės, kurios desertui suteikia įdomios išvaizdos.

Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas – 45 min.

Porcijų skaičius – 8.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Cukrus - 250 gr.
• Kakava - 20 gr.
• Augalinis aliejus - 200 gr.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Vanilinas - 1 pakelis.
• Kepimo milteliai - 1 pakelis.
• Sviestas - kepimo skardos sutepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į bet kurį didelį dubenį supilkite pieną pyragui ruošti. Jis gali būti rūgštus, o tai padarys kepinius tik didingesnius. Pieną taip pat galite pakeisti kefyru. Pieną sumaišykite su augaliniu aliejumi ir kiaušiniais (4 vnt.). Kiaušinius po vieną įmuškite į pieno ir sviesto mišinį.

Žingsnis 2. Visą miltų dalį persijokite į atskirą indą giliu dugnu.Išmatuojame 20 gramų birių ingredientų ir supilame į atskirą dubenį. Į pagrindinį miltų mišinį suberkite cukrų ir kepimo miltelius. Ingredientus pagardinkite vanile. Išmaišykite ir supilkite į skystą mišinį.

3 veiksmas. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Padalinkite tešlą į dvi lygias dalis. Mes juos paskirstome į du skirtingus konteinerius. Į vieną dubenį suberkite 20 gramų miltų, į kitą – kakavą. Išminkykite abi tešlos dalis iki vientisos masės.

4 žingsnis. Kepimo formą ištepkite sviestu. Į ją tešlą pilkite po arbatinį šaukštelį, pakaitomis pagal spalvą. Kai visa tešla bus išklota ant kepimo skardos, ant jos paviršiaus dantų krapštuku padarykite juosteles.

Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite indą su pyragu į orkaitę ir kepkite skanėstą 40-45 minutes.

Gero apetito!

Greitas želė pyragas su kopūstais

Puikus pyrago receptas, kurį prireikus galima greitai paruošti ir patiekti su arbata. Sotūs kepiniai puikiai tiks užkandžiui. Įdarui naudojame šviežius baltuosius kopūstus.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas – 40 minučių.

Porcijų skaičius – 6.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Kefyras - 300 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 60 gr.
• Baltieji kopūstai - 400 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į didelį dubenį, tinkamą tešlai minkyti, įmuškite tris kiaušinius. Į kiaušinius įpilkite šaukštą granuliuoto cukraus. Sumaišykite ingredientus arba lengvai plakite mikseriu.

2 veiksmas. Į dubenį supilkite 60 gramų augalinio aliejaus ir 300 gramų kefyro. Kruopščiai sumaišykite produktus.Žingsnis 3. Atskirame giliame inde sumaišykite 300 gramų miltų ir arbatinį šaukštelį sodos.Sausus ingredientus pertrinkite per smulkų sietelį ir įberkite šaukštelį druskos. Minkykite tešlą ir žiūrėkite, kad nesusidarytų gumuliukų.

4 žingsnis. Pyragui užpildyti geriausia naudoti jaunus kopūstus. Jei ant kopūsto galvos yra sugedusių lapų, pašalinkite juos. Atsikratome ir kotelio. Produktą susmulkiname ilgu aštriu peiliu.

Žingsnis 5. Kad kopūstai išleistų sultis, reikia įberti druskos pagal skonį ir sutrinti rankomis. Tradiciškai tešlą padalinkite per pusę ir vieną pusę supilkite į formą. Ištepame kopūstų įdarą, tolygiai paskirstome ant tešlos. Likusią tešlą užpilkite ant kopūstų.

Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į vidų dedame formą su preparatu, kurią kepame 40 min. Prieš patiekdami leiskite pyragui atvėsti.Gero apetito!

Kaip greitai iškepti obuolių pyragą?

Kad obuolių pyragas būtų sultingesnis, į jį reikia įdėti daugiau obuolių. Svarbiausia nepersistengti. Cukraus kiekį taip pat galima keisti: mėgstantiems smaližius galima porciją padidinti, nemėgstantiems saldumynų – sumažinti.

Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas – 40 minučių.

Porcijų skaičius – 8.

Ingridientai:

• Obuoliai - 4 vnt.
• Maltas cinamonas - 1 šaukštelis.
• Miltai - 340 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 200-250 gr.
• Druska - 1/4 šaukštelio.
• Kefyras - 200 ml.
• Vanilės ekstraktas arba vanilinas - 1 šaukštelis.
• Soda - 1/2 šaukštelio.
• Sviestas – keptuvės patepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti pyragą, mums reikės apvalaus indo aukštais kraštais. Sutepkite jį nedideliu kiekiu sviesto, anksčiau ištirpinto kambario temperatūroje. Ant sviesto viršaus pabarstykite miltus. Nedelsdami įjunkite orkaitę ir nustatykite 190 laipsnių temperatūrą.Formą dedame į šaldytuvą, kol ruošiame tešlą.

2 žingsnis. Pradėkime obuolių apdorojimą. Pasirinkite didelius vaisius ir kruopščiai nuplaukite juos muilu ir tekančiu vandeniu. Tada kiekvieną obuolį perpjaukite per pusę ir pašalinkite šerdį bei sėklas. Atsikratyti "uodegų". Pirmiausia vaisius supjaustykite griežinėliais, o tada kubeliais.

3 veiksmas. Į bet kurį dubenį sudėkite obuolių kubelius ir pabarstykite juos vienu arbatiniu šaukšteliu cinamono ir vienu šaukštu iš anksto išsijotų miltų. Sumaišykite ingredientus. Miltų reikia berti, kad obuoliai tolygiai pasiskirstytų per tešlą.

4 veiksmas. Kitam žingsniui mums reikės gilaus indo tešlai minkyti ir maišytuvo. Į dubenį įmuškite porą kiaušinių ir įberkite druskos. Kiaušinius pabarstykite cukrumi ir išplakite ingredientus mikseriu. Tada į indą supilkite stiklinę kefyro ir vanilės ekstrakto (vanilino). Mišinį vėl išplakite mikseriu.

5 veiksmas. 320 gramų miltų sumaišykite su soda ir persijokite į atskirą indą. Į skystį iš ankstesnio žingsnio suberkite miltus ir minkykite tešlą. Supilkite jį ant obuolių. Maišykite mišinį šaukštu.

Žingsnis 6. Paruoštą formą išimkite iš šaldytuvo ir įdėkite į ją pyrago tešlą. Mentele paskirstykite mišinį taip, kad pyragas išeitų net iškepus.

Žingsnis 7. Tešlą dėkite į formą į gerai įkaitintą orkaitę ir kepkite 35-40 min. Praėjus nurodytam laikui, kai pyragas paruduos, išimkite jį iš orkaitės ir patikrinkite ar iškepęs dantų krapštuku.

Gero apetito!

Greitas varškės pyragas orkaitėje

Norėdami pyrago skoniui suteikti daugiau sultingumo ir gaivumo, įdarui kartu su varške galite naudoti šviežius vaisius ar uogas. Kepimas yra puikus pasirinkimas šeimos arbatos vakarėliams.

Virimo laikas – 1 val.5 minutės.

Virimo laikas – 45 min.

Porcijų skaičius – 6.

Ingridientai:

• Miltai - 150 gr.
• Kefyras - 100 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Augalinis aliejus - 55 ml.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Varškės sūris - 150 gr.
• vanilinas - 5 gr.
• Kepimo milteliai - 1/2 šaukštelio.
• Soda - 0,2 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų dubenį supilkite 100 gramų kefyro ir įpilkite sodos. Sumaišykite abu ingredientus ir palikite kurį laiką, kad įvyktų reakcija.Žingsnis 2. Atskirame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį ir cukrų (100 gramų).

3 veiksmas. Dabar sumaišykite abiejų talpyklų skystus mišinius. Supilkite 50 mililitrų augalinio aliejaus ir sumaišykite. Į kitą indą suberkite 150 gramų miltų ir įberkite pusę arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Sumaišykite ingredientus ir persijokite per smulkų sietelį.

4 veiksmas. Į skystą mišinį suberkite išsijotus miltus. Minkykite tešlą, stengdamiesi, kad neatsirastų gabalėlių. Rezultatas turėtų būti gana tiršta masė.

Žingsnis 5. Gaminame įdarą. Varškę sudėkite į atskirą dubenį giliu dugnu. Įpilkite 50 gramų cukraus. Toliau pilame vanilino ir sumalame ingredientus. Įmuškite kiaušinį. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.

Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą sutepkite likusiu augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą, supilkite varškės įdarą į rutuliukus ir dėkite juos ant pagrindo. Tešlą pašaukite į orkaitę ir palikite 45 min.

Gero apetito!

Greitas žuvies pyragas orkaitėje

Žuvies pyragas – puikus užkandis neplanuotai iškylai ar arbatos vakarėliui. Norint ilgiau išsilaikyti kepinius, reikia rinktis tik šviežius produktus.

Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas – 45 min.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Miltai - 600 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Kefyras - 250 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
• Cukrus - 15 gr.
• Druska - 10 gr.
• Soda - 5 gr.
• Citrinų rūgštis - 2 gr.
• Žuvies filė - 200-250 gr.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Smulkiagrūdžiai ryžiai - 100 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 50 gr.
• Druska - 5-10 gr.
• Malti juodieji pipirai - 5-10 gr.
• Vanduo skirtas virimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant stalo darbinio paviršiaus uždėkite gilų dubenį ir į jį įberkite 15 gramų cukraus ir 10 gramų druskos. Sumaišykite prieskonius.

2 žingsnis. Dabar mums reikia kiaušinių. Vieną iš jų sumušame į dubenį su druska ir cukrumi. Antrą perlaužiame pusiau ir į vieną puodelį supilame baltymą, į kitą – trynį.

3 veiksmas. Į skystą mišinį įpilkite antrojo kiaušinio baltymą. Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite miltus (600 gramų) ir sodą (5 gramus). Sausą masę persijokite per sietelį. Sudėkite mišinį į likusius ingredientus ir sumaišykite šaukštu (arba rankomis).

4 žingsnis. Neskubėkite į tešlą dėti visos miltų porcijos. Tešla turi būti vidutiniškai tiršta ir elastinga. Jei persistengsite su miltais, kepiniai bus kieti. Į tešlą supilkite kefyrą. Toliau su aliejumi ir citrinos sultimis. Išmaišykite ir palikite tešlą 20 minučių, suvyniotą į maistinę plėvelę.

5 veiksmas. Supilkite ryžius į kiaurasamtį su mažomis skylutėmis ir keletą kartų nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada sudėkite į puodą ir užpilkite stikline vandens. Padėkite keptuvę su ryžiais ant viryklės ir kepkite 7 minutes. Tada nuleiskite likusį vandenį į kriauklę.

Žingsnis 6. Kol ryžiai vėsta, abu nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Svogūną pakepinkite 50 gramų saulėgrąžų aliejuje, įkaitintame keptuvėje. Po minutės įberkite druskos ir juodųjų pipirų. Perkelkite svogūnus į atskirą indą.

Žingsnis 7. Sudėkite žuvies filė į maišytuvo dubenį ir sulaužykite.Įjunkite orkaitę ir nustatykite 180-200 laipsnių temperatūrą. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Pailsėjusią tešlą perpjaukite per pusę. Vieną jo dalį iškočiokite ir padėkite ant formos dugno. Išmatuokite 5 centimetrus nuo tešlos kraštų ir išdėliokite ryžius. Kitas sluoksnis pagamintas iš žuvies. Kiekvienas gaminys turi būti išlygintas šaukštu. Tada apibarstykite žuvį svogūnais.

Žingsnis 8. Iškočiokite antrąjį tešlos sluoksnį, kad jo skersmuo būtų mažesnis. Dėkite jį ant įdaro ir uždenkite apatinio sluoksnio krašteliais. Įdėkite pyragą į orkaitę 45 minutėms.

Gero apetito!

Greitas grietinės pyragas namuose

Kepimas gali tapti ir savarankišku patiekalu, ir jūsų kulinarinių šedevrų pagrindu. Jei pageidaujama, į pyragą galima dėti bet kokių ingredientų: vaisių, uogų, uogienės, mėsos gaminių, daržovių.

Virimo laikas – 45-50 min.

Virimo laikas – 30 minučių.

Porcijų skaičius – 10.

Ingridientai:

• grietinė - 250 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 180 gr.
• Sviestas - 30 gr.
• Vanilinas yra ant peilio galo.
• Kepimo milteliai - 1 pakelis.
• Miltai - 220 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Tešlai minkyti pasirinkite bet kurį patogų indą giliu dugnu. Į dubenį supilkite 180 gramų cukraus, tada įmuškite porą kiaušinių. Cukrų ir kiaušinius išplakite plaktuvu iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Į gautą masę įpilkite 250 gramų grietinės (grietinę galima pakeisti kefyru) ir 30 gramų sviesto (šiek tiek ištirpusio kambario sąlygomis). Ant peilio galo įpilkite vanilino. Jį galima pakeisti vanilės ekstraktu. Sumaišykite ingredientus.

3 veiksmas. Palikite mišinį 5 minutėms, kad paruoštumėte miltus. Matavimo puodeliu išmatuokite reikiamą produkto kiekį ir supilkite į atskirą indą. Atidarykite kepimo miltelių maišelį ir supilkite turinį į miltus.Sausą masę išmaišyti ir pertrinti per sietelį.

4 žingsnis. Į kiaušinių ir grietinės mišinį pamažu suberkite miltus. Tešlą minkykite pakankamai stipriai, kad nesusidarytų gumuliukų. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

5 žingsnis. Kepimo skardą arba skardą išklokite kepimo popieriumi. Paskirstykite tešlą išilgai indo dugno, tada įdėkite ruošinį į orkaitę. Po pusvalandžio aukso rudos spalvos pyragas bus paruoštas.

Gero apetito!

Paprastas uogų pyrago prie arbatos receptas

Rekomenduojame pyragą ruošti pagal šį receptą su uogomis, kuriose yra rūgštelės. Geriausias variantas būtų serbentai arba vyšnios. Kepiniai yra subtilaus skonio ir gražios išvaizdos, todėl nesunkiai papuoš net šventinį stalą.

Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas – 35-40 min.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Cukrus - 300 gr.
• Kefyras - 300 ml.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vanilinis cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 1/2 šaukštelio.
• Uogos - 200 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos kiaušinius (3 vnt.) nuplaukite tekančiu vandeniu ir nusausinkite švariu rankšluosčiu. Padėkite dubenį ant stalo darbinio paviršiaus ir švelniai įmuškite kiaušinius. Įsitikinkite, kad kevalai nepatenka į konteinerį.

Žingsnis 2. Į kiaušinių masę suberkite 300 gramų cukraus ir produktus sulaužykite turimu prietaisu: blenderiu, mikseriu arba plaktuvu.3 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius reikia sumaišyti bendrame inde ir iš anksto persijoti per sietelį. Tada į ingredientus įpilkite vanilinio cukraus ir soda. Sumaišykite sausą masę ir supilkite į kiaušinių ir cukraus mišinį. Supilkite kefyrą (300 mililitrų) ir pakankamai intensyviai minkykite tešlą, kad neatsirastų gabalėlių.

4 veiksmas. Bet kurią kepimo skardą uždenkite pergamentiniu popieriumi.Supilkite ant jos tešlą ir tolygiai paskirstykite indo apačioje. Tešlą papuoškite uogomis – šaldytomis arba šviežiomis (reikia, kad uogos šiek tiek paskęstų į tešlą). Jei renkatės vyšnias, turėtumėte jas kauliuoti. Pabarstykite ruošinį nedideliu kiekiu cukraus.

Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pyragą pašaukite į orkaitę 35-40 minučių. Kai pyragas bus paruoštas, jį reikia atvėsinti ir patiekti su plakta grietinėle.

Gero apetito!

Naminis mėsos pyragas paskubomis

Siūlome jums seną rusišką paprasto pyrago su mėsos įdaru receptą, kurį nesunku paruošti net nepatyrusiai namų šeimininkei. Kepimas bus purus ir skanus be mielių ir kiaušinių.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas - 30-40 minučių.

Porcijų skaičius – 1.

Ingridientai:

• Miltai - 600 gr.
• Kefyras - 300 ml.
• Cukrus - 1/2 a.š.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Soda - 1/2 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Tinkamo dydžio dubenyje sumaišykite 300 mililitrų kefyro ir pusę šaukštelio sodos. Į ingredientus įpilkite pusę arbatinio šaukštelio druskos. Dar kartą sumaišykite mišinį.2 veiksmas. Į mišinį įpilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Sumaišykite produktus. Miltus persijokite per sietelį į atskirą dubenį plačiais kraštais. Į skystą mišinį pamažu suberkite miltus ir minkykite tešlą be gabalėlių.

3 veiksmas. Suminkykite gumulą rankomis. Kai tešla nustos lipti prie delnų, uždenkite ją maistine plėvele ir palikite „pailsėti“ (20-30 min.).

4 žingsnis. Pyragui imame jau paruoštą kiaulienos faršą, nes ji sultingesnė. Su šiuo įdaru pyragas taip pat bus sultingesnis ir skanesnis. Maltą mėsą pagardinkite druska ir pipirais.

5 veiksmas.Nulupkite vieną vidutinio dydžio svogūną ir smulkiai supjaustykite. Į faršą suberkite svogūną ir šaukštu išmaišykite.Žingsnis 6. Kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. 2/3 viso tešlos kiekio iškočiokite į sluoksnį ir padėkite ant formelės popieriaus. Mėsos įdarą su svogūnais paskirstome ant tešlos, atsitraukdami nuo jos kraštų kelis centimetrus. Likusią tešlą iškočiokite ir ja uždenkite įdarą. Norėdami blizgaus blizgesio, sutepkite viršų saldžiu vandeniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Užfiksuojame pyrago kraštus ir dedame į orkaitę. Kepkite pyragą 30-40 minučių.

Gero apetito!