Sluoksniuotos tešlos pyragas

Sluoksniuotosios tešlos pyragas – tai naminis apkepas, kuris pats sėkmingiausias ir skaniausias tiek desertui, tiek kaip užkandis su pikantišku įdaru. Šiuo metu pyragams populiaru naudoti jau paruoštą šaldytą sluoksniuotą tešlą, nes minkymas rankomis yra daug darbo reikalaujantis procesas, reikalaujantis laiko ir patirties. Įdarai pyragams, kaip ir jų formavimas, yra gana įvairūs.

Sluoksniuotos tešlos pyragas orkaitėje

Iš sluoksniuotos tešlos orkaitėje pagamintas pyragas yra lengviausias būdas kiekvienai šeimininkei paruošti skanius naminius kepinius. Mielinei sluoksniuotai tešlai geriau tinka saldus įdaras iš bet kokių uogų ar vaisių, o pagal šį receptą ruošiame pyragą su obuoliais. Desertą formuojame paprastai – apversto pyrago pavidalu. Prieš kepant mielinei tešlai reikia laiko sustingti.

1. 
   Sluoksniuotos tešlos tešlą atitirpinkite iš anksto ir kambario temperatūroje.Spyruoklinę formą išklokite pergamentu ir ištepkite sviestu. Nuplaukite didelį žalią obuolį, nusausinkite servetėle, supjaustykite ketvirčiais ir pašalinkite šerdį. Tada supjaustykite obuolius plonais griežinėliais.
2. 
   Obuolių skilteles kompaktiškai ir ventiliatoriaus pavidalu sudėkite į formą. Supjaustytu sviestu tolygiai paskleiskite obuolius.
3. 
   Įdarą pabarstykite cukrumi, o kiekį galite keisti pagal savo skonį, nes obuoliai gali būti rūgštūs.
4. 
   Atšildytą tešlą iškočiokite į didesnį nei formos skersmens sluoksnį. Dedame ant obuolių įdaro ir užkišame kraštelius, kad atrodytų kaip krepšelis. Palikite pyragą šiltoje vietoje 40-60 minučių, kad sustingtų.
5. 
   Praėjus šiam laikui, įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir kepkite pyragą 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
6. 
   Orkaitėje iškeptą sluoksniuotos tešlos pyragą apverskite ant lėkštės, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Pyragas iš sluoksniuotos tešlos be mielių

Iš sluoksniuotos tešlos be mielių pagamintas pyragas savo tekstūra skiriasi nuo mielinio pyrago, pasirodo traškus ir purus, be to, sveikesnis. Pagal šį receptą įdaras bus karamelizuoti obuoliai, tačiau galimi ir kiti variantai. Svarbu 10 valandų teisingai atšildyti sluoksniuotą tešlą be mielių apatinėje šaldytuvo lentynoje, tada kepimas bus sėkmingesnis, bet galima ir kambario temperatūroje.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos 2.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Obuolys – 6 vnt.
• Sviestas – 2 v.š.
• Cukrus - 200 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nedelsdami įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 210°C. Mūsų tešla jau atitirpusi, belieka tik paruošti įdarą.Obuolius nuplauname ir nulupame, išimame šerdį, o tada supjaustome nedideliais savavališkos formos gabalėliais. Keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpiname sviestą ir suberiame cukrų.

Žingsnis 2. Nuolat maišydami šiuos ingredientus mentele, paruoškite karamelę. Jis turėtų tapti aukso rudos spalvos.

3 žingsnis. Supjaustytus obuolius lygiu sluoksniu sudėkite į karamelę ir troškinkite 5 minutes po dangčiu. Tada įdarą šiek tiek atvėsinkite.

4 žingsnis. Tešlą iškočiokite kočėlu ir viena kryptimi. Norėdami sukurti ploną sluoksnį, kurio skersmuo didesnis nei pelėsiai. Atvėsusį įdarą perkelkite į formą kartu su karamele.

Žingsnis 5. Tada uždengiame tešlos sluoksniu, jo kraštus užlenkiame. Torto viduryje padarome pradūrimą, kad pašalintume garus.

Žingsnis 6. Kepkite pyragą orkaitėje 15 minučių, ne daugiau. Tada išimkite iš orkaitės ir apverskite ant grotelių arba serviravimo lėkštės.

7 žingsnis. Iš bemielės tešlos iškeptą pyragą atvėsinkite ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Kaip iškepti sluoksniuotos tešlos pyragą su malta mėsa?

Sluoksniuotos tešlos pyragas su malta mėsa, kaip ir pikantiškas pyragas, ruošiamas patiekti kaip atskiras patiekalas vakarienei ar pietums. Paruoštos sluoksniuotos tešlos naudojimas labai supaprastina gaminimo procesą. Maltos mėsos įdarui pasirenkama bemielė tešla, nes ji turi mažiau sluoksnių ir gerai laikosi įdarą. Pagal šį receptą pakepinkite maltą mėsą ir suberkite sūrį bei žoleles.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 2 pak.
• Maltos mėsos – 450 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Kietasis sūris - 55 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Mažas kiaušinis - 2 vnt.
• Virintas vanduo – 125 ml.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į atskirą dubenį sudėkite faršą ir geriausia naminę mėsą, pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, užpilkite virintu vandeniu ir šaukštu gerai išmaišykite, kol konsistencija taps vientisa.

2 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite į ją maltą mėsą ir svogūnų griežinėlius.

Žingsnis 3. Maltą mėsą kepkite ant silpnos ugnies, kol beveik iškeps. Tada suberkite į jį smulkiai pjaustytų žalumynų, net ir džiovintų.

4 žingsnis. Sūrį sumalkite ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles.

Žingsnis 5. Iškeptą faršą iš keptuvės perkelkite į dubenį, šiek tiek atvėsinkite, suberkite susmulkintą sūrį, česnaką ir vėl viską išmaišykite.

6 veiksmas. Iš anksto atšildytą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalviršio į du sluoksnius, atsižvelgdami į kepimo skardos ar kepimo formos dydį. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir ant jos uždėkite vieną tešlos sluoksnį. Ant jo lygiu sluoksniu paskleiskite mėsos įdarą.

Žingsnis 7. Viską uždenkite antru tešlos sluoksniu ir sandariai uždarykite pyrago kraštus. Padarome duobutę, kad kepant pasišalintų garai.

8 žingsnis. Kiaušinius išplakite su žiupsneliu druskos ir šiuo mišiniu aptepkite visą pyrago paviršių.

Žingsnis 9. Sluoksniuotos tešlos pyragą su faršu kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės, vidutiniškai 25-30 minučių. Iškepusį pyragą šiek tiek atvėsinkite, kad tešla prisisotintų mėsos sulčių ir tada patiekite. Gero apetito!

Sluoksniuotos tešlos pyragas su vištiena

Vištienos sluoksniuotos tešlos pyragas paruošiamas greitai ir lengvai. Galite patiekti vakarienei, pasiimti užkąsti į darbą ir net vaišinti svečius.Naudojant sluoksniuotą tešlą pyragas visada išeina dailiai suformuotas, neplyšta ir netrupa, o tai estetiškai atrodo. Šiame recepte įdarui imame vištienos filė ir dedame į ją bulves bei svogūnus, tačiau vištienos įdaro variantai gali skirtis. Naudojame sluoksniuotą tešlą ir iš anksto atitirpiname kambario temperatūroje.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla – 400 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kol tešla atitirpsta, paruoškite pyrago įdarą. Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite taip pat, kaip ir filė. Sudėkite griežinėlius į atskirą dubenį, įberkite pjaustytų svogūnų, druskos ir prieskonių pagal savo skonį. Įdarą gerai išmaišykite.

Žingsnis 2. Ant popieriaus arba miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite atšildytą tešlą į du sluoksnius pagal kepimui skirtą dydį ir formą. Padarykite vieną sluoksnį mažesnį.

3 veiksmas. Kepimo skardą ar formą ištepkite aliejumi arba uždenkite popieriumi ir ant jos perkelkite didesnį tešlos sluoksnį. Paruoštą įdarą paskleiskite ant tešlos lygiu sluoksniu.

Žingsnis 4. Tada ant įdaro uždėkite mažesnį sluoksnį ir pirštais sandariai ir tolygiai užspauskite pyrago kraštus.

5 veiksmas. Likusia tešla gražiai papuoškite pyragą, aptepkite plaktu kiaušiniu ir centre padarykite nedidelę duobutę.

6 veiksmas. Kepkite pyragą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40 minučių iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Iškepusį sluoksniuotos tešlos pyragą atvėsinkite su vištiena ir galite patiekti šiltą arba šaltą. Gero apetito!

Naminis sluoksniuotos tešlos pyragas su bulvėmis

Sluoksniuotos tešlos pyragas su bulvėmis – pats savaime paprastas patiekalas, greitai paruošiamas ir visada padeda šeimininkei pamaitinti didelę šeimą ar kompaniją, ypač per gavėnią. Sluoksniuota tešla ir bulvės yra neutralaus skonio, todėl pyragą papildo kiti ingredientai, o šiame recepte į žalias bulves dedame žalius svogūnus ir pipirus.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 400 gr.
• Didelės bulvės – 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 7 plunksnos.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite pyragui skirtas bulves, nuplaukite, supjaustykite kuo mažesniais kubeliais ir sudėkite į atskirą dubenį.

Žingsnis 2. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas kartu su baltais lapkočiais, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į bulves.

3 veiksmas. Supjaustytas bulves ir svogūnus pagal skonį pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir šaukštu gerai išmaišykite.

4 veiksmas. Sluoksniuotą tešlą be mielių atšildykite iš anksto. Iškočiokite, bet ne itin plonai į du sluoksnius ir iškočiokite viena kryptimi, kad netrukdytų tešlos sluoksniams. Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir padėkite ant jos vieną tešlos sluoksnį. Ant tešlos lygiu sluoksniu dėkite bulvių ir svogūnų įdarą.

5 žingsnis. Ant įdaro uždėkite antrą tešlos sluoksnį. Torto kraštus sandariai uždarykite ir viduryje padarykite duobutę, kad išeitų karšti garai. Gavėnios versijai pyrago netepkite kiaušiniu.

Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 40 minučių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Iškepusį sluoksniuotos tešlos pyragą atvėsinkite su bulvėmis ir patiekite supjaustę porcijomis. Gero apetito!

Obuolių pyragas iš sluoksniuotos tešlos

Obuolių pyragas iš sluoksniuotos tešlos yra laikomas idealiu ir greičiausiu pasirinkimu tarp daugelio obuolių kepimo receptų. Šiame recepte naudojame sluoksniuotą tešlą be mielių, kad pyragas būtų trapus ir traškus. Pyrago skonis daugiausia priklauso nuo įdaro, o jam renkamės tankiu minkštimu ir saldžiarūgščio skonio obuolius. Į obuolių įdarą dėsime šaldytas vyšnias, bet galite dėti ir kitų vaisių, riešutų, džiovintų vaisių, prieskonių.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Obuolys – 3 vnt.
• Šaldytos vyšnios – 100 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Sviestas - 10 gr.
• Trynys – 1 vnt.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite pyrago įdarą. Obuolius nuplauname, nulupame ir supjaustome nedideliais kubeliais.

2 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir ant silpnos ugnies aliejuje, maišydami, pakepinkite pjaustytus obuolius 4-5 minutes.

Žingsnis 3. Į keptus obuolius suberkite šaldytas vyšnias, suberkite cukrų, vanilę ir troškinkite įdarą dar 5-10 min., kol išsiskirs vyšnių sultys taps tirštos.

4 žingsnis. Iš anksto atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstyto stalviršio į stačiakampę formą.

Žingsnis 5. Paruoštą įdarą dėkite į tešlos vidurį. Aštriu peiliu supjaustykite tešlą išilgai kraštų iki 1 cm pločio juostelėmis.

6 žingsnis. Tada uždenkite tešlos juosteles ir atsargiai apvyniokite jas ant įdaro, kad susidarytumėte savotišką pynę.

7 žingsnis. Suformuotą pyragą perkelkite į kepimo skardą, išklotą pergamentu, o pyrago paviršių patepkite tryniu.

Žingsnis 8. Pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-30 minučių.Iškepusį pyragą šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Sluoksniuotos tešlos žuvies pyragas

Žuvies pyragas iš sluoksniuotos tešlos išsiskiria subtiliu skoniu, sodrumu ir paruošimo greičiu, o dailios formos pyragas papuoš šventinį stalą. Pyrago skonį lemia žuvies skonis, todėl įdarui pasirenkama riebi filė. Pagal šį receptą ruošiame pyragą iš bemielės tešlos ir raudonos žuvies, kuris pasirodo labai skanus.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 250 gr.
• Raudonos žuvies filė – 400 gr.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Bet kokią raudoną žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į atskirą dubenį, pagal skonį pabarstykite druska, cukrumi, juodaisiais pipirais, gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių pasimarinuoti.

2 veiksmas. Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonais ketvirčio žiedais ir kepkite, kol lengvai apskrus karštame augaliniame aliejuje.

3 veiksmas. Iš anksto kambario temperatūroje atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočiokite į didelį stačiakampį ant miltais pabarstyto stalviršio. Į tešlos vidurį dėkite pakepintą svogūną, ant viršaus – žuvies filė.

Žingsnis 4. Laisvus tešlos kraštus iš abiejų įdaro pusių peiliu supjaustykite iki 1,5 cm pločio juostelėmis.

Žingsnis 5. Tada atsargiai apvyniokite juosteles ant įdaro. Pyrago paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu.

Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite sluoksniuotos tešlos žuvies pyragą 30-40 minučių iki auksinės rudos spalvos. Iškepusį pyragą atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite karštą.Gero apetito!

Naminis sluoksniuotas pyragas su kopūstais

Šis receptas siūlo jums skanių pikantiškų kepinių – sluoksniuotos tešlos pyrago su kopūstais variantą. Tešlą imame taip, kad apkepai išeitų traškūs, sluoksniuotos tešlos be mielių. Įdarui naudojame tik kopūstus, geriausia jaunus ir nepridedant kitų ingredientų. Kopūstą pagardinkite keptų prieskonių rinkiniu.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
• Jauni kopūstai - 1 kg.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Kalendra - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sausas česnakas - pagal skonį.
• Garstyčių sėklos - pagal skonį.
• Ciberžolė - pagal skonį.
• Sezamas – papuošimui.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą reikia paruošti visus pyrago ingredientus. Atskirame dubenyje sumaišykite visus prieskonius, išskyrus sezamą.

2 veiksmas. Išimkite tešlą iš pakuotės ir iš anksto atitirpinkite kambario temperatūroje.

Žingsnis 3. Keptuvėje įkaitinkite du šaukštus augalinio aliejaus ir pakepinkite jame prieskonių mišinį, kad jie visiškai atskleistų savo aromatą.

4 žingsnis. Jaunų kopūstų šakutes nuplaukite vandeniu, supjaustykite juostelėmis ir kepkite aromatiniame aliejuje 5 minutes. Sūdykite kopūstą pagal savo skonį.

5 veiksmas. Atšildytą tešlą iškočiokite sluoksniais. Kepimo skardą uždenkite pergamentu ir padėkite ant jos vieną tešlos sluoksnį. Ant tešlos lygiu sluoksniu paskleiskite kopūstų įdarą.

Žingsnis 6. Tada uždenkite įdarą antruoju tešlos sluoksniu ir sandariai uždarykite pyrago kraštus. Paviršių užtepkite plonu sluoksniu grietinės, kad susidarytų auksinė plutelė, ir apibarstykite pyragą sezamo sėklomis. Viršutinį sluoksnį keliose vietose nupjaukite, kad išeitų karšti garai.

Žingsnis 7. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.Kepkite sluoksniuotos tešlos pyragą su kopūstais 40 minučių. Tada atvėsinkite šį sotų užkandį, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Sluoksniuotos tešlos pyragas su svogūnu ir kiaušiniu

Pyragas iš sluoksniuotos tešlos su svogūnais ir kiaušiniu, kaip skanus ir sotus priedas prie arbatos, sultinio ar sriubos, niekuo nesiskiria nuo pyragų su tuo pačiu įdaru, tačiau paruošiamas greičiau ir neskiriant laiko tešlos formavimui. Pats įdaras gaunasi trapus, todėl dėsime tarkuotą sūrį. Paruoškite pyragą naudodami sluoksniuotą tešlą be mielių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 500 gr.
• Žalias svogūnas - 200 gr.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• Kietasis sūris - 40 gr.
• Sviestas - 25 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto pagal receptą paruoškite pyrago ingredientus. Įdarui kietai išvirti 4 kiaušinius. Tešlą atšildykite iš anksto ir kambario temperatūroje.

Žingsnis 2. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas, nusausinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite. Nuluptus kiaušinius peiliu supjaustykite nedideliais gabalėliais. Kietąjį sūrį sumalkite ant vidutinės trintuvės.

3 veiksmas. Susmulkintą svogūną ir kiaušinius sudėkite į atskirą dubenį ir sumaišykite su druska, kad svogūnas sumažėtų.

4 veiksmas. Į šį mišinį suberkite tarkuotą sūrį ir vėl išmaišykite įdarą.

5 žingsnis. Puodelyje šakute išplakite vieną kiaušinį.

6 žingsnis. Pusę tešlos iškočiokite kočėlu ir tik viena kryptimi, kad ji padidėtų pusantro karto.

7 žingsnis. Iškočiotą tešlos lakštą atsargiai perkelkite ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Tešlą aptepkite plaktu kiaušiniu.

Žingsnis 8. Paruoštą svogūnų įdarą dėkite ant tešlos lygiu sluoksniu.

9 žingsnis. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir tolygiai uždėkite ant įdaro.

10 veiksmasIškočiokite antrąją tešlos dalį, uždenkite ja įdarą ir sandariai uždarykite pyrago kraštus. Pyrago paviršių gerai aptepkite likusiu plaktu kiaušiniu ir keletą kartų įpjaukite.

Žingsnis 11. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite pyragą 35 minutes iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 12. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.

13 žingsnis. Tada supjaustykite gatavą sluoksniuotos tešlos pyragą su kiaušiniu ir svogūnu į gabalus ir patiekite. Gero apetito!

Paprastas ir skanus sluoksniuotas pyragas su varške

Sluoksniuotos tešlos pyragas su varške dėl savo skonio ir nesudėtingo paruošimo pripažintas populiariausiu variantu iš visos varškės kepinių linijos. Paruoškite pyragą naudodami sluoksniuotą tešlą be mielių. Renkamės geros kokybės varškę. Iš pyrago suformuokite pintą vyniotinį ir pabarstykite streuselį primenančiais trupiniais.

Virimo laikas: 50 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių – 450 gr.
• Varškės sūris - 400 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Sviestas - 80 gr.
• Miltai - 50 gr.
• Cukrus - 50 gr.

Papuošimui:

• Cukraus pudra - pagal skonį.
• Malto cinamono - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Prieš ruošdami pyragą, sluoksniuotą tešlą atitirpinkite iš anksto. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 180°C. Paruoškite likusius ingredientus pagal receptą.

Žingsnis 2. Dubenyje šluotele išplakite vieną vištienos kiaušinį. Ištirpinkite sviestą bet kokiu būdu.

Žingsnis 3. Varškę pertrinkite per sietelį, supilkite į atskirą dubenį, įberkite šaukštą cukraus (jei norite, galite jį pakeisti medumi ar bet kokiu saldikliu), išplaktą kiaušinį ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Įdarą galima išplakti blenderiu.

Žingsnis 4. Užpilui atskirame dubenyje du šaukštus miltų sutrinkite su šaukštu cukraus ir lydytu sviestu iki smulkių trupinių.

5 veiksmas.Ant miltais pabarstyto stalviršio sluoksniuotą tešlą iškočiokite į du stačiakampius iki 4 mm storio. Tešlą iškočiokite tik viena kryptimi.

6 žingsnis. Ant kiekvieno tešlos lakšto dėkite varškės įdarą. Laisvus lakštų kraštus peiliu supjaustykite 1,5 cm pločio juostelėmis.Tada juosteles apvyniokite ant įdaro, suformuodami dvi pynes.

Žingsnis 7. Pyragėlius dėkite ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Pyragų paviršių aptepkite antru išplaktu kiaušiniu ir pabarstykite paruoštais trupiniais.

8 veiksmas. Kepkite pyragus orkaitėje 20-30 minučių.

9 žingsnis. Iškepusius sluoksniuotos tešlos pyragėlius su varške iš kepimo skardos perkelkite į serviravimo indą ir papuoškite cukraus pudros ir cinamono mišiniu.

Žingsnis 10. Tada atvėsinkite pyragus, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su arbata. Gero apetito!