Cukinijų pyragas

Cukinijų pyragas yra stebuklingas pyragas, turintis daugybę variantų. Pyragų gaminimas neapsunkins net ir labiausiai užsiėmusio žmogaus. Straipsnyje yra populiarių receptų. Net mėgėjas gali pagaminti cukinijų pyragą. Iškepamas iš paprastų ingredientų ir per trumpą laiką. Pyragas patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas.

Cukinijų želė pyragas orkaitėje

Cukinijų želė pyragas orkaitėje yra puiki alternatyva keptiems blynams ir kitiems cukinijų kepiniams. Tortas pasirodo minkštas ir drėgnas. Jei nevalgote kepto maisto, pyragas jums tikrai patiks. Maitinantis ir skanus, taip pat su minimaliu kalorijų kiekiu.

1. 
   Norėdami pagaminti cukinijų pyragą, paruoškite aukščiau nurodytus ingredientus.
2. 
   Jaunas cukinijas nuplauname. Nupjaukite galus. Jei naudosite jaunus, jų lupti nereikia. Apsiginklavę trintuvu, supjaustykite daržoves. Kiaušinius įmuškite į cukinijų drožles.
3. 
   Supilkite kefyrą.
4. 
   Tada įpilkite druskos, pipirų ir soda.
5. 
   Išmaišę palaipsniui suberkite persijotus miltus. Atsargiais judesiais minkykite tešlą.
6. 
   Ugniai atsparią skardą ištepkite aliejumi ir paskirstykite cukinijų tešlą. Įkaitinkite orkaitę nustatydami iki 200°.
7. 
   Įdėkite formą į orkaitę 60 minučių. Iškeptą gaminį atsargiai išimkite.
8. 
   Šiek tiek atvėsus išimkite iš formos ir supjaustykite porcijomis. Gero apetito!

Cukinijų pyragas keptuvėje

Cukinijų pyragas keptuvėje – receptas, tinkantis visiems, kurie neturi orkaitės. Produktas yra gana paprastas ir nebrangus. Jį paruošti nebus sunku. Jei cukinija jums neturi didelės vertės, pagyvinkite patiekalą. Cukinijų užkandis nustebins nuo pat pirmo kąsnio.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Mažos jaunos cukinijos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Kefyras - 160 ml.
• Miltai - 100 gr.
• raudonėlis - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - tepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite ingredientus cukinijų kepimui. Daržovę nuplauname. Nupjaukite uodegas.

Žingsnis 2. Į didelį dubenį supilkite bet kokio riebumo fermentuotą pieno produktą, įmuškite kiaušinį, įpilkite sodos. Pagardinkite druska ir raudonėliais. Suplakti plaktuvu.

3 veiksmas. Į skystą medžiagą įpilkite miltų, pertrintų per sietelį. Išmaišykite iki vientisos masės.

4 žingsnis. Trys sūriai, smulkiai arba stambiai. Supilkite į tešlą.

5 veiksmas. Smulkiai supjaustykite nuplautas daržoves. Galite sutarkuoti. Tokiu atveju į tešlą suberkite cukinijų traškučius ir gerai išminkykite.

Žingsnis 6. Keptuvę patepkite bekvapiu augaliniu aliejumi ir nustatykite kaitinti ant silpnos ugnies.Pusę tešlos paskleiskite lygiu sluoksniu. Toliau sudėkite cukinijos griežinėlius.

7 veiksmas. Supilkite likusią tešlą, tolygiai paskirstydami, kad visos cukinijos būtų visiškai padengtos. Neuždenkite iki galo, kad išeitų garai. Virkite ant silpnos ugnies pusvalandį.

8 veiksmas. Po ketvirčio valandos, naudodami plokščią lėkštę, apverskite gaminį ir užbaikite virti.

Žingsnis 9. Paruoštą cukinijų pyragą atsargiai perkelkite į apvalų indą. Šiek tiek atvėsusį skanėstą padalinkite į porcijas.

10 veiksmas. Kepinius patiekite pusryčiams ar vakarienei. Gero apetito!

Cukinijų pyragas su sūriu orkaitėje

Cukinijų pyragas su sūriu orkaitėje yra nuostabus užkandis šeimai ir draugams. Subtilūs kepiniai gali pasitarnauti kaip šaltas užkandis tiems, kurie nevalgo mėsos produktų. Arba, priešingai, pagardinkite mėsa ar žuvimi ir patiekite sočius pusryčius ar sotų užkandį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Sūris - 100 gr.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Grietinė - 100 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• malta paprika - 0,5 šaukštelio.
• raudonėlis - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius.

2 veiksmas: Miltus ir kepimo miltelius supilkite per sietelį į dubenį ir pagardinkite druska, pipirais, raudonėliais ir paprika. Sumaišykite.

3 veiksmas. Sutarkuokite 100 gramų sūrio ir česnako (arba naudokite granuliuotus prieskonius). Česnako kiekį galima padidinti. Sumaišykite. Mes naudojame sūrį, kuris gerai tirpsta.

Žingsnis 4. Įpilkite grietinės (rauginto pieno produkto riebumas nesvarbus) ir įmuškite keturis didelius kiaušinius.

5 veiksmas. Užpylę augalinio aliejaus, sumaišykite ingredientus.Dietiniam variantui naudojame nekaloringą sūrį ir grietinę (arba natūralų jogurtą), pilno grūdo miltus (ryžius, kukurūzus, avižinius dribsnius ar kt.).

Žingsnis 6. Nuluptas cukinijas plonai supjaustykite apskritimais, apskritimus padalinkite per pusę ir sudėkite į tešlą. Daržovę galima stambiai sutarkuoti.

Žingsnis 7. Formą išklokite silikonizuotu kepimo popieriumi. Išmaišę tešlą, išpilkite ją į formą ir, paskirstę po plotą, išlyginkite.

8 veiksmas. Įkaitinkite orkaitę, temperatūros jungiklį nustatydami į 180°. Kepkite gaminį 40 minučių. Persmeigti dantų krapštuku.

9. Išimkite pyragą iš orkaitės ir atvėsinkite. Perkelkite į lėkštę. Supjaustykite gabalėliais. Gležniausi kepiniai puikiai tinka užkandžiavimui net atšaldyti. Atvėsintas pyragas yra tankesnės tekstūros nei ką tik iškeptas. Gero apetito!

Cukinijų pyragas su pomidorais

Cukinijų pomidorų pyragas yra skanus skanėstas, patiekiamas šiltas arba šaltas. Jei mėgstate daržovių troškinius, pyragas jums tikrai patiks. Mažai kalorijų turintis receptas atstos sotų maistą lieknėjantiems ir visiems, stebintiems savo figūrą.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Nuluptos cukinijos – 650 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Sausas bazilikas - pagal skonį.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Krakmolas - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 120 ml.
• Avižiniai dribsniai - 4 šaukštai.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Miltai - 160 gr.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia sumalkite avižinius dribsnius.

2 veiksmas. Malimui naudokite kavos malūnėlį arba maišytuvą.

Žingsnis 3. Sausą mišinį užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti. Procedūrą galima atlikti vakare.

Žingsnis 4. Jaunas cukinijas nuplauname ir pašaliname odelę bei vidurius. Daržoves sutriname trintuvu.

5 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite petražoles ir nuvalykite jas rankšluosčiu.

6 veiksmas. Sumalkite rankomis arba trintuvu.

7 žingsnis. Sumaišykite pjaustytas cukinijas, petražoles ir išbrinkusius avižinius dribsnius. Pagardinkite obuolių sidro actu ir beskoniu aliejumi.

8 veiksmas. Kruopščiai minkykite.

9 žingsnis. Suberkite išsijotus miltus, kepimo sodą ir krakmolą. Įberkite druskos ir minkykite tešlą.

10 veiksmas. Cukinijų tešlą sudėkite į ugniai atsparią skardą, išteptą aliejumi. Išlyginkite paviršių.

11 veiksmas. Baziliką gerai nuplaukite, nusausinkite ir patogiai supjaustykite.

Žingsnis 12. Pabarstykite ant viršaus.

13 veiksmas. Pomidorus nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir atsargiai nuimkite odelę. Smulkiai supjaustykite ir paskleiskite ant pyrago. Ant viršaus pagardinkite smulkintu baziliku.

Žingsnis 14. Pašaukite į iki 180° įkaitintą orkaitę 1 valandai. Orkaitės pirštinėmis atsargiai nuimkite karštą indą. Palikite formoje, kol visiškai atvės.

15 žingsnis. Tada supjaustykite porcijomis ir mėgaukitės dietiniu patiekalu. Gero apetito!

Sluoksniuotos tešlos pyragas su cukinijomis

Sluoksniuotos tešlos pyragas su cukinijomis atrodo reprezentatyviai ir tinka bet kokiam renginiui. Unikalūs kepiniai yra harmoningo skonio įvairių rūšių. Tarp sūrių kepinių mėgėjų pyragas taps mėgstamiausiu. Tai puiki alternatyva greitam maistui, kuri neleidžia priaugti papildomų svarų.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vyšniniai pomidorai – 4-6 vnt.
• Cukinijos – 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Sūris - 100 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Sezamo sėklos - 1 šaukštelis.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Trynys – 1 vnt.
• Sluoksniuota tešla - 250 gr.
• Česnakai - 1-2 skiltelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite gaminius.

Žingsnis 2. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir supjaustykite kubeliais. Kepkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 3. Nuplautas cukinijas supjaustykite kaip norite.

4 žingsnis. Perkelkite ant troškinto svogūno ir kepkite 5 minutes, reguliariai maišydami. Druskos ir pipirų.

5 žingsnis. Į dubenį supilkite kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite šluotele.

6 žingsnis. Iš paruoštos parduotuvėje pirktos tešlos iškočiokite pagrindą, prieš tai darbinį paviršių pabarstę miltais. Paruoštą kepimo formą lengvai patepkite aliejumi ir dėkite iškočiotą sluoksniuotos tešlos sluoksnį. Kraštai turėtų šiek tiek pakabinti. Šakute lengvai subadykite pagrindą.

Žingsnis 7. Tada perkelkite cukinijų įdarą. Jei įdaras pasirodė gana šlapias, net vandeningas, naudokite sietelį, kad pašalintumėte drėgmę.

Žingsnis 8. Ant įdaro dėkite smulkintą česnaką ir pomidoro griežinėlius.

9 veiksmas. Supilkite kiaušinienės mišinį.

10 veiksmas. Kietąjį sūrį sutarkuokite smulkiai arba stambiai – nesvarbu, ir pabarstykite ant viršaus.

Žingsnis 11. Tešlą renkame link centro, tarsi formuodami šonus. Aptepkite plaktu tryniu ir, jei norite, pabarstykite sezamo sėklomis. Formą pašaukite į orkaitę 40 minučių ir kepkite 200° temperatūroje.

12 veiksmas. Karštą pyragą atsargiai išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite. Visiškai atvėsus, išimkite iš formos ir perkelkite į indą, supjaustykite gaminį porcijomis ir pateikite svečiams. Gero apetito!

Cukinijų pyragas su česnaku

Cukinijų pyragas su česnaku yra nuoširdus skanėstas, kuris puikiai pasisotina. Pyragas lengvai paruošiamas ir gali pakeisti keptus cukinijų blynus. Tuo pačiu metu jums nereikia stovėti prie viryklės, o pyragas pasirodo mažai kaloringas.Kvapnų pyragą patogu pasiimti su savimi kaip užkandį į darbą ar į kelionę.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Cukinijos – 700-800 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 30 gr.
• Petražolės - pagal skonį.
• kepimo milteliai - 5 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Miltai - 160 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Česnakai - 2-3 skiltelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite išvardytus ingredientus. Įkaitinkite orkaitę iki 180°.

Žingsnis 2. Įdėkite sviestą į karščiui atsparų indą ir įdėkite į mikrobangų krosnelę. Pulsuokite, kol taps skystas. Tada leiskite jam atvėsti.

3 žingsnis. Miltus ir kepimo miltelius supilkite per sietelį į atskirą dubenį. Komponentų derinimas.

4 žingsnis. Kitame inde sumaišykite ištirpintą sviestą, šiltą pieną ir išmuškite kiaušinius. Įberkite druskos.

5 veiksmas. Plaktuvu suplakite mišinį iki vientisos masės.

6 veiksmas. Dalimis sudėkite sausus ingredientus. Minkyti iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Nulupkite česnaką ir sutrinkite jį spaudu. Nuplautas petražoles smulkiai supjaustykite. Sūrį sutrinkite trintuvu.

8 veiksmas. Į tešlą sudėkite susmulkintus ingredientus. Atsargiai išmaišykite.

9 žingsnis. Nuplaukite ir išdžiovinkite jaunas cukinijas. Atsikratę uodegų, supjaustykite plonais griežinėliais.

10 veiksmas. Į tešlą panardinkite cukinijų apskritimus ir švelniai išmaišykite.

11 veiksmas. Ugniai atsparią skardą išklokite silikonizuotu kepimo popieriumi. Tešlą paskirstykite lygiu sluoksniu. Tešlą pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 50 minučių 180° temperatūroje.

12 veiksmas. Apsiginklavę pirštinėmis, išimkite cukinijos gaminį ir palikite pastovėti. Po 5 minučių išimkite ir atvėsinkite ant grotelių.

13 veiksmas. Perkelkite skanėstą į lėkštę.

14 veiksmas. Padalinkite į dalis.

15 veiksmasTai nepaprastai skanu! Gero apetito!

Saldus cukinijų pyragas

Saldus cukinijų pyragas nustebins visus smaližius. Niekas net neatspės, kad deserte yra daržovė. Dėl neutralaus cukinijų skonio ji visiškai nesijaučia tešloje ir suteikia pyragui drėgmės bei poringumo. Originalų pyragą paprasta paruošti ir jis džiugina sodriu skoniu.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Cukinijos – 200 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 200 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Graikiniai riešutai - 50 gr.
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• Cinamonas - 1 šaukštelis.
• kartaus/baltojo šokolado – 150 gr.
• Sviestas - 20 gr.
• Uogienė - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruošę ingredientus, įkaitinkite orkaitę iki 175°.

2 veiksmas. Į aukštą dubenį įmuškite kiaušinius, supilkite augalinį aliejų ir įpilkite granuliuoto cukraus. Sukratykite elektriniu prietaisu, kol susidarys putos.

3 veiksmas. Citriną kruopščiai nuplaukite, nuimkite žievelę (arba įberkite sausų maltų prieskonių) ir patogiu būdu sumalkite. Turėjau po ranka blenderį.

Žingsnis 4. Kruopščiai nuplaukite cukinijas, nupjaukite trūkumus ir uodegas. Grind.

5 veiksmas. Į kiaušinių masę smulkiu sieteliu persijokite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Švelniai išmaišykite su silikonine mentele.

6 veiksmas. Į tešlą suberkite smulkintus riešutus, susmulkintą žievelę ir cukinijų drožles. Sumaišykite masę iki vientisos masės.

7 veiksmas. Metalinę formą išklokite aukštos kokybės pergamentiniu popieriumi ir, jei reikia, aliejumi. Cukinijų tešlą paskleiskite lygiu sluoksniu. Išimkite iš kepimo 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 8. Tuo tarpu paruoškite glajų.Į metalinį dubenį sudėkite sviestą ir šokoladą (kartų arba pieną). Padėkite ant garų ir reguliariai maišydami ištirpinkite.

9 veiksmas. Patikrinkite, ar karštas pyragas iškepęs, persmeigę jį mediniu iešmeliu. Tada atsargiai išimame, užsidėję orkaitės pirštines.

Žingsnis 10. Atvėsusį cukinijų pyragą perkelkite į lėkštę. Aptepkite uogiene arba marmeladu (gardės skonį pasirinkite pagal savo pageidavimus) ir užpilkite paruoštu glaistu. Pabarstykite migdolų drožlėmis. Padėkite šaltai, kol užtepėlė visiškai sukietės. Padalinkite subtiliausią desertą į porcijas ir patiekite su karštais gėrimais. Gero apetito!